Video

'muito bom, parabens

Mischief M40

Na Lov trava

A minha trava

Qui in Italia stiamo imparando sempre di più da Unique Cafés, attraverso i video di Gabriel e Mano Tiutia. Attraverso tutto l'insegnamento gratuito e caritatevole insieme alla cordialità e alla gentilezza di questa squadra, noi italiani stiamo preservando le nostre radici culturali nella perfetta stagione del caffè espresso. Molti figli di baristi italiani portano il nome di Gabriel da Cruz Barista! Lo apprezziamo davvero.

😂😂

sou mais tu ensinando uma receita pra ele! parabens pelo conteúdo!

Gabriel. Fica bom fazer na cafeteira simples ?

Excelente vídeo!

Eu abro uma bucet4 ao invés de furo, assim consigo um turbilhonamento perpendicular! bora o circulo seja a melhor forma de concentrar energia, todos nascemos de uma né! Inclusive podem replicar a técnica abrindo uma, Gabrielzinho! Parabéns!

O meu moinho é o Bravo It. Qual volta devo usar.

Tô começando a sair do café Extra forte através do gourmet de supermercado e já estou com muita vontade de comprar o grão da Unique. Essa turma é muito top!

Gostei muito do passeio!

Minha referência, o Gabriel. Comprei uma hoje, sem moedor, rs...

Incrível como o método muda o resultado. Acabei de testar a segunda opção, está muito frio hoje, não precisei esperar o café dar uma esfriada, o sabor ficou muito bom!

Parece ser um cafezão ☕️

Tenho um K6 e recentemente comprei o P2 também da Kingrinder, para ser um moedor pra deixar na empresa ou levar em viagens. Adoraria fazer uma comparação dessa entre eles!! Tenho tido resultados incríveis com o P2, inclusive com o cereja da Unique, sentindo as notas bem destacadas

Oi Gabriel, obrigado pela maneira que você busca para transmitir o conhecimento. Uma dúvida: os cafés que passam pelo processo de fermentação são mais licorosos? Existe diferença de licoroso e vinhoso?

Aqui no Espírito Santo minha família sempre produziu o Conilon, mas não o bebida fina. Minha mãe torrava, porém sem técnica e o café não era selecionado, era bem ardido. Estou muito curioso prá provar esse Canéfora prá comparar.

eu coloco em tubos de ensaio com a quantidade certa de cafe que uso no espresso e dps coloco tudo em potes e boto dentro do freezer

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Mexi o café gourmet no filtro Melita e percebi que o café ficou com gosto de borra.

Muito legal encontrar todos esses féras nesse vídeo!🎉

Mais conhecimento!

moedor comandante R$3000.....parei ai.

Tenho o kplus da 1zpresso, seria legal uma comparação entre o comandante, bravito, kplus e kinu e uma outra para os moedores como timemore c2 e os kingrinders. E uma de métodos de percolação v60 x koar x arame da aram 😀😀😀 Ae ficam as duvidas sobre qual click, método e receita usar para cada tipo de café kkk vida de coffe lover é difícil

Rapaaaaaz! Essa criatura usa o moedor C2 pra moer do milho🌽 à farinha de trigo🌾 e na hora de fazer café na Cafeteira Italiana ele usa café moído só para não perguntarmos o CLICK que ele usa! Vai ter que refazer o vídeo só pra dizer o CLICK que usa no seu C2

Esse cara é muito figura!😂

Dá p fazer c cápsula dolce gusto?

Timemore C3 e Kingrinder K6

2000 reais dá pra comprar bastante café!

Estou feliz e ao mesmo tempo chocada. Achava que o Comandante iria se sair melhor. Que felicidade!😊

Eu acho que vc poderia ter feito com 3 amostras de cada, e provado em trios, com um diferente em cada trio, como o James Hoffmann faz. Fica mais robusto em termos estatísticos. Idem para a leitura no aparelho, tendo em vista que a dose é muito pequenina: 3 leituras cada, talvez uma média. De qq forma, parabéns pela iniciativa: eu tenho um C3 com silver click e me atende super bem até no espresso. Sugiro futuros testes com outros cafés da Unique: quem sabe com outras variedades o resultado seja diferente? Abraço!

Podia fazer o comparativo dos moedores de expresso. O mais barato k2 da kingrider vs um desses mais caros da 1zpresso. Jmax sei lá…

Vocês podiam fazer um comparativo entre o comandante e o Bravito com moagem para espresso!

Gabriel, mestre cafezeiro, estou com um C2, já que é o que você usa pessoalmente, poderia indicar um click pra eu tirar legal o Frutado da Unique, estou pra receber aqui hahaha ahh e depois da uma pesquisada sobre Silver Clicxs, uma peça que você troca no C2 que te dá mais variedade de cliques!!! Obrigado!!!

O que vocês acha 1z presso jx?

E vou fazer mais um comentário aqui. Quando comecei no café especial pra cima. Percebi que haviam muitos que preparavam videos sem conhecimento prático algum. Então daia um conteúdo furado, sem praxis. Ao contrário na Unique havia o Gabriel com toda a praxis e a lexis, e assim apresentava conteúdo relevante. Sendo assim escolhi a linha da Unique pra seguir em frente e assim tenho me divertido. Na internet tem o Gabriel no Brasil e nos EUA alguns gringos com acesso a equipamentos de laboratório muito sofisticados que apresentam bons resultados. O resto é baléla e controvérsia. São como baristas da luz vermelha...

Tenho um C2 com as mós do C3 + Silver clix. Recentemente comprei o iCafilas pra tentar uma experiência diferente para espressos, tenho gostado muito

Tenho um C2 igual a esse. Ótimo produto

O que o povo do comando faz é marketing. A Unique é impecável e incorruptível, as vezes apresenta uns aparelhos bizarros... Mas, não mente. Eles se reunem em volta das laminas e tiram fotos, filmam... E no final pioram e muito o conjunto que era bom. Parabéns, Gabriel!

Bem legal a conversa!

Tenho o meu C2 aqui e a cada cafezinho moído fico mais contente com os resultados ❤

Parabéns pelo teste… muito bacana. Já provei cafés com vários moedores manuais e elétricos. Para métodos por infusão ou percolação, para cafés com notas mais exóticas, cítricas, florais etc… o 1zpresso ZP6 é surpreendente, principalmente pela clareza na notas que ele traz. Sobre o comparativo, o C40 é costuma entregar melhores resultados com café mais tradicionais, com notas de caramelo, chocolate, mel, etc… eu acho que se o teste fosse com o Frutado ou outro café mais tradicional ele traria resultados melhores. Claro que depende do gosto pessoal como o próprio Gabriel mostrou.

Tenho Timemore C3 que hoje se encontra no Aliexpress por uns 230 com imposto. É o moedor de melhor custo e benefício que existe.

Tenho um Timemore C3 com SilverClix mas por causa da capacidade comprei o JAFFEE-J2S que é MUITO BOM e estou adorando!!!

Tenho o timemore c2 e gosto muito dele. Gostaria de ver era um comparação do timemore trocando as lâminas. No Aliexpress tem as lâminas de 6, 7 e 7 de titânio. Queria ver uma comparação que nem as deste vídeo com as diferentes lâminas e saber o que muda ao trocar elas no timemore.

Então o Comandante é o iPhone dos moedores e o Red clix é o carregador que você compra a parte 😂

"conversar lá", declarar um valor menor 😂, super apoio, ninguém merece sustentar um estado corrupto 🎉

Tenho o kingrider k6 gostaria de ver esse comparativo. Legal seria fazer o café em um método para ver se a preferência se mantém.