🤔Você já borrifou água no café antes de moer, cafezeiro? Conte sua experiência com a técnica RDT aqui nos comentários! ⭐ Siga no Instagram: instagram.com/uniquecafes ⭐ Curta no Facebook: facebook.com/uniquecafes 😍 E não se esqueça de se inscrever em nosso canal! Tem vídeo novo toda segunda às 07:30h e toda quinta às 17:30h!
Darei retorno sim! Em uma live, ti informei que havia gostado do grau Bahia e agora repeti o pedido. Também comprei outros de costume como Frutado, Bourbon amarelo. Muito obrigado pela sua atenção!
eu sempre borrifo, o pó fica por inteiro no coletor do moedor, sem molhar o po gruda tudo na lateral. em sabor nao senti diferenca, mas que facilita tirar o po e limpar o moedor é certeza
Ótimo vídeo! Comecei a trabalhar como barista faz 3 dias e compramos o borrifador e ninguém sabia pra que servia kkk. Só fiquei com uma dúvida, por que a crema do café que o Gabriel fez ficou esverdeada?
Creio que há um m mistura de duas técnicas: RDT - Ross Declumping technique é a técnica de uniformizar o leito com agulhas e semelhantes. WDT é que é a técnica de borrifar água: water declumping technique.
Před 2 měsíci
Até pesquisei de novo aqui pra conferir, mas é RDT mesmo kkkkk e das agulhas é WDT.
🤔Você já borrifou água no café antes de moer, cafezeiro? Conte sua experiência com a técnica RDT aqui nos comentários!
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Esse é, disparado, o melhor canal sobre café do CZcams. Sempre trazendo conhecimento e novidades do mais importante, as técnicas de preparo. 👏👏👏👏👏👏
Opa, gostei do recipiente de porcelana. Onde encontra esse acessório?
Sempre muito util as informações para nossa evolução 😊
Excelente Gabriel! Muito obrigado. Recebi mais alguns cafés que comprei na UNIQUE e experimentarei com a técnica!👍 Abraços de Brasília ☕️
Ah que legal! Fico feliz e espero seu feedback de qual café combinou com qual receita hein? Abraço!
Darei retorno sim! Em uma live, ti informei que havia gostado do grau Bahia e agora repeti o pedido. Também comprei outros de costume como Frutado, Bourbon amarelo. Muito obrigado pela sua atenção!
Excelente vídeo! Esclareceu minhas dúvidas sobre RDT.
Que ótimo! Fico feliz em ter ajudado!
A água tb refrigera durante a fricção no corte
Excelente vídeo, Gabriel. Ficou bem explicado demais! Parabéns.
Muito obrigado parceiro! 😁
eu sempre borrifo, o pó fica por inteiro no coletor do moedor, sem molhar o po gruda tudo na lateral. em sabor nao senti diferenca, mas que facilita tirar o po e limpar o moedor é certeza
Ótimo vídeo! Comecei a trabalhar como barista faz 3 dias e compramos o borrifador e ninguém sabia pra que servia kkk. Só fiquei com uma dúvida, por que a crema do café que o Gabriel fez ficou esverdeada?
Tenho uma breville com moedor acoplado, sera que é arriscado usar a tecnica? Tenho medo de danificar. Parabéns pelo conteúdo
Creio que há um m mistura de duas técnicas: RDT - Ross Declumping technique é a técnica de uniformizar o leito com agulhas e semelhantes. WDT é que é a técnica de borrifar água: water declumping technique.
Até pesquisei de novo aqui pra conferir, mas é RDT mesmo kkkkk e das agulhas é WDT.
Você está correto. Desculpe o engano.
Só faltou falar desses 20g de café extraiu quanto de café e em quantos segundos.
11:23 Faltou aí a técnica do WDT
Qria uma orientação para comprar uma cafeteira. Tem algum canal para conversar com vcs?
Opa, todo mês temos uma Live na última quinta às 19h e você pode tirar todas suas dúvidas em tempo real, só participar 😁
Hum ???
nao tem como tomar cafe bom sem o que vcs brasileiros chamam "frescura"
a muda a umidade do ar muda a extraçÃo do café...... a mano! VAI KH ! quanta frescura
O que faz neste canal? 😂