COMO FAZER UM CARDÁPIO QUE VENDE

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📄 O cardápio é uma carta e todas as cartas tem um objetivo, qual é o objetivo da sua? Mostrar preços ou vender? Enfrentar ou auxiliar o cliente? Confundir ou informar? Hoje trazemos dicas práticas e mostramos como é feito o nosso cardápio para te ajudar nessa tarefa!
👉 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊
Índice:
0:05 Introdução
2:24 Uma falha comum no cardápio
5:02 Um exemplo ideal
5:53 O espresso
6:25 O cardápio como "defesa"
8:34 A reflexão sábia do Gabriel
10:28 Conclusões
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#uniquecafes #cafe #cardapio

[@mariavalerialima9884]

Acho que o Gabriel comunica super bem,bastante claro.Tenho aprendido bastante.

[@DeniseGoncalo-rv4qm]

O gabriel da unique é incrivel,com ele aprendi a conhecer o que é um café de verdade.Antes eu nao dava atençao para isso,mas comecei a ter interesse e quero virar uma barista.Obrigado Gabriel por nos ensinar e nos ajudar .Voce é dez

[@andrivaio]

Um cardápio legal que vi foi em Porto Alegre na Origem Coffee Co. Era bem minimalista com fotos grandes dos cafés e uma breve explicação. Caso o cliente quisesse saber mais, bastava chamar alguém ou escanear um QR code para assistir um vídeo explicativo daquele método.

Sensacional! Belo exemplo e boas ideias!!! Obrigado por compartilhar!

[@regianematiasferreira8297]

Nossa melhor canal pra trazer clareza pra quem tá sonhando com uma cafeteria....vcs são MT top...claro e objetivo... além de conteúdo riquíssimo!!! Obrigada!!!

[@suellensantos219]

Admiro muito o trabalho de vocês!!! Espero um dia ter a oportunidade de conhece los

Obrigado! Desejo recíproco :D

[@safaap2212]

muito bom! vou começar o curso hoje! obrigada!

[@jairojunior887]

Excelente video. Apresenta o metodo TRIFECTA.

[@thetatianetamara]

O cardápio da maioria das cafeterias realmente não explicam nada, e quando perguntamos ao funcionário do que se trata o método ele não sabe kkkkkkkkkkk. 🙈🤦🏻‍♀️

Falta treinamento e conhecimento em muitos lugares. Mas isso tem evoluído muito!

[@marcosrobertoteixeira7827]

Equipe Café Del Grão curtiu o barista sanfoneiro.

kkkkkkkkk

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[@efamado]

Show, Gabriel! Além da loja de Sao Lourenço (do calçadão) qual é a outra? Abs

Temos a nossa loja de fábrica! Em estio aquário para que o cliente acompanhe o processo de torra e produção! 🙏👍☕️🤝🇧🇷

[@janalincontrentini883]

Ola. Me chamo Lincon morador de Toledo no oeste do Paraná. Entre em contato para maiores informações sobreo curso de barista bem como valores e locais em que eu possa estar realizando o mesmo e obter mais conhecimento antes da abertura do nosso Café. Desde já deixo o comentário parabenizando por todo esclarecimento que tem aportado até agora de todos os vídeos que olhei até então. Um forte abraço

Olá, tudo bem? Vai ser um prazer conversar melhor com você! Teria um e-mail para fazermos contato? Se preferir, pode chamar nossa equipe comercial pelo WhatsApp [phone]

Lançamos nosso Curso Online de Gestão de Cafeterias, se tiver interesse, este é o link: uniquecafes.com.br/produto/curso-de-gestao-de-cafeterias-online/
Abraço!

[@teoantropus9244]

Quando eu for vender café coado para o cliente, eu coloco açúcar ou deixo para o cliente colocar a gosto?

[@karinafranca7696]

Como cliente (e pessoa que prefere café sem açúcar ou adoçante) acho mais adequado não adoçar e deixar o açúcar e o adoçante por perto, disponível caso o cliente queira adoçar.

[@marcelogomes.pletes5439]

Os videos da Unique são otimos, ja as propagandas Mercham de Neosaldina gillete e demais. Em nada Agregam.

Obrigado!

[@pernambuco92]

Verdade que o café da Starbucks é muito fraco? Todos que conheço disseram

[@guilhermebuti2328]

Só melhor do mundoo

[@karinafranca7696]

Cada um tem um paladar, né. E depende do seu pedido. Eu acho amargo demais, mesmo quando tem mais corpo mas é por causa da torra escura que é padrão na Starbucks. Eu, particularmente, prefiro os drinks com café deles. O café puro fica mesmo a desejar, na minha opinião.

[@JhonqueiirozOFC]

Raramente vejo um cardápio explicando os métodos de preparo de café 😅

Pois é, uma triste realidade! O medo é se não foi explicado porque ainda nem foi compreendido, né!? kkkkkk Mas vamos buscar sempre mudar essa realidade :D

[@karinafranca7696]

Eu nunca vi! rs

[@welingthonmelo9190]

Métodos vendados lkkkkkklkkk