Ti ringrazio, mi fa molto piacere, che ricordi, sono passati una decina di anni e speriamo ne passino molti altri ed il merito è delle persone come te, che ci sostengono nella nostra avventura. un abbraccio sincero
(Ri)fatto ieri: favoloso!Tra me e mia moglie abbiamo fatto fuori 800g di baccalà (comprato al mercato coperto di Livorno)....Le ricette del Bocca non tradiscono mai!
La prima puntata...piu timido del solito, ma mica tanto poi! Bellissimo canale, lo seguo da tempo, siete bravissimi, e ottime le ricette! Bravo Bocca!!
La prima vera puntata è un altra molto più casereccia ora ti mando il link czcams.com/video/3lgTWL1z518/video.html Ciao e grazie mille per i complimenti
Semplice e buono, solo a guardarvi fare la cucina e immaginare poi i sapori danno voglia, dopo il confinamento metto in movimento l'auto per andare al mercato del pesce al centro di Le Havre per comperare il merluzzo. Grazie e buona lunga vita alla tua cucina.
Sei grande Il boccaTV ti seguo sempre le ricette che fai come dici tu sono very good.Ti faccio i miei auguri di natale e capodanno.Pure io mi diletto come si dice avvolte i consigli sono bene accetti.
Grazie per i cazzi ma siamo già in due ad aveccelo,bastano e avanzano:D:D:D a parte gli scherzi mi fa piacere per l'apprezzamento istintivo ciao e alla prossima
buona sera a lei signora grazia ottima scelta per iun piatto veramente buono poi se è fatto alla livornese è buono per forza :D:D : grazie mille per la sua sempre lieta presenza
Ho comprato un baccalà e, avendo bisogno d'ispirazione, ho cercato sul canale del Bocca. Ho scelto questa ricetta e, dopo qualche minuto, mi sono commosso a vedere che si tratta del primo video. Grande Bocca, ne hai fatta di strada!!! ...e quanti chili c'hai fatto mettere...
Guardati questo video. Il bocca o ti garba o un ti garba...seondo la mi maniera di fa da mangià è un còo eccezionale in cui mici rispecchio in diverse maniere d'interpretà la nostra 'ucina. Un mi rimane artro che auguravvi di seguillo. Bòna visione ;-)
Accidenti all anni che passano, ho trovato sta chicca che è un piacere da guardare. Eri più timido ma la stoffa del campione si vedeva già Maremma indiana. W il bocca e w il baccalà 😎😎
Grazie ancora una volta Bocca🙏🏻 !!! (Mi fai sempre morì, comunque… 😂) e congratulazioni per la bella super cucina che hai messo su ! Madonnaaa artro che ! Mica si frigge coll’acqua, vero ? 😄
my dear eduard the frozen baccala is not bad, try it with that of the votle I happened to use it the important thing is to drain well hello and thank you very much
Caro Simone, ai cominciato alla grande. con il baccala piatto forte ! Io lo faccio uguale al tuo, la mia famigliola neva matta! Ai mai provato a farlo con cipolle e olive nere?🤔provalo e poi fammi sapere cosa ne pensi! Ciao continua cosi che vai forteee!!!!👍👍👍👍👍☺️
In my country frouzen fish are fake. It is mised with 50 % water and cimicals.Pure frozen fish is rare.Becsuse of that I use only fresh fish and meat.I wish you great success!
Ciao Salvatore..mi chiamo Simone...e fra poo t'arrivano delle trigliette che levan di sentimento...volevo solo aspettare il momento giuto per trovalle bone..;)
Ciao Bocda,ti seguo da un pò di tempo e ho provato tante delle tue ricette,volevo chiederti se posso provare questa ricetta con il merluzzo al posto del baccalà,se sì quanto cambiano i tempi di cottura?grazie, sei bravissimo
Ciao Donatella si può fare anche con il merluzzo fresco dato che anche il baccalà è merluzzo sottosale . I tempi di cottura sono molto simili forse devi friggerlo un po' di meno e ti consiglio la passata che a meno tempo di cottura ciao e buona cucina
@@IlBoccaTV GRAZIE! Anche per l'umilta' tanto difficile specie nel tuo mondo!!! Ti seguo con piacere e invito a seguirte perché, simpatia a parte, sei proprio bravo!!!
Ciao Bocca,volevo invitare degli amici e fare loro il tuo fantastico baccalà.Mi consigli dei primi e contorni veloci da abbinarci? Cena Livornese DOC!!Grazie
è così che deve cuocere il baccalà max 15 minuti .......noi lo mangiamo spesso solo bollito con contorno di ceci bolliti OLIO EVO di qualita' SUPER .pepe.......il segreto è dissalarlo, in spagna dove il bacca è un MUST ti consigliano lavare via il sale poi mettere in un recipiente ampio coperto d'acqua tre giorni di frigo senza cambiare acqua poi tre giorni di frigo cambiando acqua tutti i giorni.Mettere il BACCALA' in una casseruola alta con acqua fredda quando prende bollore 10/12 minuti assaggiare un pezzetto e se serve salare l'acqua e lasciar riposare 10/15 minuti dipende dallo spessore noi usiamo "LOMO" centro senza spine spessore anche 6/8 cm.
Mio caro Arturo grazie mille, per le dritte io di solito lo compro già ammollato al mercato centrale di Livorno dove ci sono dei professionisti del baccalà che conosco da diversi anni loro sono una famiglia di baccalari il nonno del mio amico aveva appreso la tecnica d al sul babbo
....metti i pelati e dopo 15 min metti il trito....altri 10 minuti a fuoco medio e il gioco è fatto..poi se è troppo liquido aspetti altri 2 minuti..;)..poi vedi te..
ho preparato questa sera la tua ricetta è venuto molto buono complimenti!!!! Voglio chiederti un consiglio quando metto i pezzi di baccalà infarinati nell'olio si rompono non rimangono interi forse perché è stato tenuto troppo in ammollo? Io lo compero già bagnato . Grazie. Io vengo spesso a Livorno perché mio marito è di Rosignano Marittimo in quale ristorante ti trovo?
Ciao elsa,anch'io prendo quello ammollato,comunque te taglialo a pezzi e mettilo a colare un paio di orette prima vedrai che verrà meglio,io lavoro all'antico moro a livorno spero di averti come commensale Ciao e a presto
Non cancellate mai queste puntate vecchie, sono un patrimonio dell'umanità! Saluti
Mai e poi mai
Grazie mille per le tue parole sincere ciao
La prima puntata, la prima di una serie stupenda :-) Ancora un Bravo a te Bocca e a tutti tuoi collaboratori.
miura1971 grazie mille miura,da tutto lo staff
Ciao e alla prossima
La serie infinita
@@IlBoccaTV ?
Sono quasi 8 anni che porti delle ricette squisite.Grazie!
Sono quasi otto anni che mi incoraggiate e mi sostenete grazie mille
Te lo meriti.Sei un grande Bocca!
ogni volta che seguo le tue ricette si sente il profumo dei tuoi piatti......complimenti!!!!
ALESSANDRO MARCARINI boia de te sei avanti:D:D:D
ciao e grazie
La nascita del mito! Grande Bocca!
🙏🙏🙏🙏😂😂😂👍👍👍👋👋👋
prima puntata beccata per caso...che bello! Mi sono emozionata, vi auguro altre 100.000 ricette!
Ti ringrazio, mi fa molto piacere, che ricordi, sono passati una decina di anni e speriamo ne passino molti altri ed il merito è delle persone come te, che ci sostengono nella nostra avventura.
un abbraccio sincero
Grande il bocca.. D'essere buonissimo, adesso ho preparato tutti gli ingredienti e lo sto cucinando. Ciao.
(Ri)fatto ieri: favoloso!Tra me e mia moglie abbiamo fatto fuori 800g di baccalà (comprato al mercato coperto di Livorno)....Le ricette del Bocca non tradiscono mai!
Mi piace tantissimo come curi le ricette bravo bravo !bravo!
Grazie è una bontà!!!!!! Ciao buona giornata 😘😘😘🤗🤗🤗👍
Buona giornata a te e grazie mille ciao
Ottima ricetta grazie
Ciao grande Bocca fatto baccala' e' venuto davvero buono ,grazie ciao grande
mi fa un mare di piacere, il merito è tutto tuo ciao e grazie mille
A il bocca,sei wonderful,ti vorrei abbracciare,lo so è passato un po'di tempo,ma sei sempre attuale, continua così,da Roma, Pasquale
Ti ringrazio pasquale, un abbraccio virtuale e stammi bene
La prima puntata...piu timido del solito, ma mica tanto poi! Bellissimo canale, lo seguo da tempo, siete bravissimi, e ottime le ricette! Bravo Bocca!!
La prima vera puntata è un altra molto più casereccia ora ti mando il link czcams.com/video/3lgTWL1z518/video.html
Ciao e grazie mille per i complimenti
Grazie!
A te ciao
Ml e piaciuto subito ti diro he lo sto facendo complimenti bravo Adriana😅Adriano 😊❤
Semplice e buono, solo a guardarvi fare la cucina e immaginare poi i sapori danno voglia, dopo il confinamento metto in movimento l'auto per andare al mercato del pesce al centro di Le Havre per comperare il merluzzo. Grazie e buona lunga vita alla tua cucina.
Caro Gianfranco le tue parole mi fanno alzare l'ego di un paio di metri ti ringrazio di cuore e buona cucina ciao
Questa rimane la meglio
Sei grande Il boccaTV ti seguo sempre le ricette che fai come dici tu sono very good.Ti faccio i miei auguri di natale e capodanno.Pure io mi diletto come si dice avvolte i consigli sono bene accetti.
Ragazzi, rivedere l'esordio del Bocca su YT è tanta roba,un pelo impacciato ma da buon Livornese nemmeno più di tanto, boia deh....
Boia Stefano ero un bimbo 🤣😅
Grande laurentiu e fai dimorto bene buon appetito
#ilboccatv #baccalà alla #Livornese..perlomeno 'n chilo al mese!! (sub ita/eng/fra/esp)
Grazie per i cazzi ma siamo già in due ad aveccelo,bastano e avanzano:D:D:D
a parte gli scherzi mi fa piacere per l'apprezzamento istintivo
ciao e alla prossima
IlBoccaTV - La vera cucina toscana
Sei bravissimo! Le provo tutte le tue ricette e il bello è che mi vengono pure bene!
allora sei bravo te ciao mitico e alla prossima
IlBoccaTV - La vera cucina toscana l
Ne hai fatta di strada .....bravissimo !!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏numero uno x me.....ciao Simone il baccalà mi è venuto stupendo!!!!!
Grande .grazie bocca bendiciónes siempre 🙏🏻🙌🏻como con mi zio Mille Battaglie in cucina ❤️💛💚💙💪🏻saluti al Bel Paese state bene
Grazie mille per la stima e la fiducia ciao e alla prossima
Pura poesia
🙏🙏🙏🙏
=)=)=) buonasera SIGN. BOCCA=) buoona sta ricettina!=) proverò a rifarla!=) sembra facile!=D ciao alla prossima!=)=D=)=)
buona sera a lei signora grazia ottima scelta per iun piatto veramente buono poi se è fatto alla livornese è buono per forza :D:D :
grazie mille per la sua sempre lieta presenza
Ho comprato un baccalà e, avendo bisogno d'ispirazione, ho cercato sul canale del Bocca. Ho scelto questa ricetta e, dopo qualche minuto, mi sono commosso a vedere che si tratta del primo video. Grande Bocca, ne hai fatta di strada!!! ...e quanti chili c'hai fatto mettere...
👌😂😂in effetti son passati ben 7 anni ci siamo fatti buon bel mazzo ma abbiamo avuto un sacco di soddisfazioni
Grazie mille ciao
Grande😍😋
🙏🏻👍👋🙏🏻
numero uno!!!!
Sei un grande
🙏🙏👍👋
Bonooo. M´hai dato na bella idea per oggi.
Un Mito.
Ciao
Complimenti vorrei venire da a cena per provarlo
ciao ilbocca questa ricetta la faro' sicuramente e' deliziosa....bravo👍
grande un abbraccio
Guardati questo video. Il bocca o ti garba o un ti garba...seondo la mi maniera di fa da mangià è un còo eccezionale in cui mici rispecchio in diverse maniere d'interpretà la nostra 'ucina. Un mi rimane artro che auguravvi di seguillo. Bòna visione ;-)
E dire che a prato il baccalà alla livornese è il piatto principe del pesce! E si fanno anche le bracioline! Tanta roba, roba veramente buona
ciao stefano capisco anche il perchè ... grazie del tuo commento
Adorei esse bacalhau. Fritei umas batatas para acompanhar. Delicioso. Parabéns. 🎉 Cello Brasil 🇧🇷
Mi piace Bravo👍
Grazie mille ciao e alla prossima
Stasera provo a farlo anch'io speriamo bene . Bravo sei simpaticissimo :)
Grazie Luchiana...facci sapere come t'è venuto!...e bon appetit! ...:)
IlBoccaTV e venuto una favola grazie a te per la ricetta
luchiana baltoc no grazie a te per la fiducia,alla prossima un abbraccio
Accidenti all anni che passano, ho trovato sta chicca che è un piacere da guardare. Eri più timido ma la stoffa del campione si vedeva già Maremma indiana. W il bocca e w il baccalà 😎😎
de sono passati otto anni che bellezza eravamo proprio alle prime armi ciao fabio un abbìraccio
grazie ale
Non so se è meglio la ricetta o il cuoco! Approvo tutti e due!!!
Mi genufletto a così tanta gentilezza un abbraccio ciao
Buonissimo
Grazie Nerina ciao
Mmm, e che contorni mi consigliate Simone? O solo pane? Grazie♥️
Qui solo pane
hai capito tutto Gabriel..ir segreto è tutto li...più Chianti c'hai e più ci stai di lusso...;)
Da Pisa grande!
Grazie Franco un salutone
Buono bravo
Grazie ancora una volta Bocca🙏🏻 !!! (Mi fai sempre morì, comunque… 😂) e congratulazioni per la bella super cucina che hai messo su ! Madonnaaa artro che ! Mica si frigge coll’acqua, vero ? 😄
Grazie a te, i complimenti fanno sempre bono come la buona cucina ciao
Bravoooo!!!
grazie salvatore mi fai diventà tutto rosso:)
ti prendo in parola se passo da quelle parti si fà na bella mangiata
ciao
Solo ho visto adesso la prima puntata, la prima pietra della tua leggenda grande bocca
Ti ringrazio per le bellissime parole che mi hai detto ciaoooo
Bella ricetta. Grazie
grazie a te rita ciao
Booonoooo!😊
Bocca quella di Lamporecchio e' bellissima....ho riso du' ore! AHAHHAHHAAHAH
😂😂😂si fa quel che si può ma bene
SEI UN GANZO!!!! e molto bravo
grazie tante stefano
In Israel we have only frozen baccala.So pity. I never use frozen fish.Il try wit a fresh fishTank You.Eduard
my dear eduard the frozen baccala is not bad, try it with that of the votle I happened to use it the important thing is to drain well
hello and thank you very much
La nascita di una leggenda💛
Caro Simone, ai cominciato alla grande. con il baccala piatto forte ! Io lo faccio uguale al tuo, la mia famigliola neva matta! Ai mai provato a farlo con cipolle e olive nere?🤔provalo e poi fammi sapere cosa ne pensi! Ciao continua cosi che vai forteee!!!!👍👍👍👍👍☺️
Prossimamente volevo farlo molto simile al tuo con qualche piccola variazione ciao e grazie mille
Ti amo
Grande!!! bocca!!!!....... Leva diULO!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ci poi scommette l 'asa
Sei troppo bravo e troppo simpatico! Peccato che non posso dire lo stesso di chi ti ha fatto le riprese! Quello t’ammazza!😂
Ciao Paola questo è stato il primo video, negli anni siamo migliorati se vedi gli ultimi anche il mi socio ha fatto passi da gigante
Bocca il tuo baccalà è buonissimo lo rifarò ti mando un abbraccio forte
grazie lucia un abbraccio
In my country frouzen fish are fake. It is mised with 50 % water and cimicals.Pure frozen fish is rare.Becsuse of that I use only fresh fish and meat.I wish you great success!
thank you very much for the wish that you send us, and I also understand why you do not cook frozen fish you do very well
a hug and see you next time
il Bocca da piccino...e mhia aveva il biberon ma il baccalà...lunga vita....ciaoooo
😆😆😆🤟🤟🤟
Ciao Salvatore..mi chiamo Simone...e fra poo t'arrivano delle trigliette che levan di sentimento...volevo solo aspettare il momento giuto per trovalle bone..;)
Ti stimo un abbraccio
grazie mille ciao e alla prossima
Grande!!!!
Santina Urso grazie
stasera lo cucino anche io grande bocca
E qui iniziò la leggenda👍🏻
anche prima c'è una ricetta pilot che non è caricata sul canale eccola vi ciao czcams.com/video/3lgTWL1z518/video.html
miticoooo!!!
❤❤❤❤❤
sei un grande
Ciao Bocda,ti seguo da un pò di tempo e ho provato tante delle tue ricette,volevo chiederti se posso provare questa ricetta con il merluzzo al posto del baccalà,se sì quanto cambiano i tempi di cottura?grazie, sei bravissimo
Ciao Donatella si può fare anche con il merluzzo fresco dato che anche il baccalà è merluzzo sottosale .
I tempi di cottura sono molto simili forse devi friggerlo un po' di meno e ti consiglio la passata che a meno tempo di cottura ciao e buona cucina
ohhhhh il primo video del bocca
hai visto che trasformazione :) ciao e grazie per la fedeltà
Boccaaa diobono t ho conosciuto da poco su CZcams! Sei i pezzo meglio! Dove posso venire mangiare da te?
Ciao Davide mi dispiace deluderti ma no lavoro più nei ristoranti, ora faccio il cuoco a domicilio
Grazie Bocca...peró la mi mamma ci metteva il ramerino al posto della salvia...!!🤔🤗😘
Si in effetti ci si mette il ramerino io me lo son scordato
@@IlBoccaTV GRAZIE! Anche per l'umilta' tanto difficile specie nel tuo mondo!!!
Ti seguo con piacere e invito a seguirte perché, simpatia a parte, sei proprio bravo!!!
Ne sono lusingato ti ringrazio e buona cucina 🤟🙏👍
unti preoccupare una volta in più un fa mai male
grazie ancora andread
il bocca e' sempre il #1
firmato lo zazza
Grazie di cuore zazza
Lo hanno già detto "evviva finalmente un cuoco simpatico"?Comunque ottima ricetta,complimenti
😘❤️😳🔝
☺☺☺☺😘
Ciao Bocca,volevo invitare degli amici e fare loro il tuo fantastico baccalà.Mi consigli dei primi e contorni veloci da abbinarci? Cena Livornese DOC!!Grazie
Visto che l'olio della frittura non lo hai cambiato posso abbassare la temperatura durante la frittura a 120°?
Buono
👍🙏👋
#baccalà alla #livornese #sub #ita #eng #fra
grande!!!
A cottura ultimata, quanto Chianti occorre sopra la tavola?...hehehehe, simpaticissimo cuoco.
è così che deve cuocere il baccalà max 15 minuti .......noi lo mangiamo spesso solo bollito con contorno di ceci bolliti OLIO EVO di qualita' SUPER .pepe.......il segreto è dissalarlo, in spagna dove il bacca è un MUST ti consigliano lavare via il sale poi mettere in un recipiente ampio coperto d'acqua tre giorni di frigo senza cambiare acqua poi tre giorni di frigo cambiando acqua tutti i giorni.Mettere il BACCALA' in una casseruola alta con acqua fredda quando prende bollore 10/12 minuti assaggiare un pezzetto e se serve salare l'acqua e lasciar riposare 10/15 minuti dipende dallo spessore noi usiamo "LOMO" centro senza spine spessore anche 6/8 cm.
Mio caro Arturo grazie mille, per le dritte io di solito lo compro già ammollato al mercato centrale di Livorno dove ci sono dei professionisti del baccalà che conosco da diversi anni loro sono una famiglia di baccalari il nonno del mio amico aveva appreso la tecnica d al sul babbo
ahahahhaha ma eri gia carinissimo 6 anni faaaaa.... mitico Boccaaaaaa
mi fai proprio arrossire :D:D:D ciao e grazie mille
Bohha, te sei un grande, ma nu l'avevo miha visto mai il bahhalà servito i dentro un posacenere. Ni portasapone si, ma ni posacenere mai.
de si fà quel che si pò:D:D:D
L'anima è il germoglio !!!!!
yes , ciao
grazie bimbi...de..in effetti era parecchio bono..:)
La salvia non ci avrei pensato avrei usato solo il prezzemolo
Bunisso il baccala
🙏👍👋
De se ci mangi mezzo ilo di pane ingrassi anche con l'insalata pinko pallino;D
....metti i pelati e dopo 15 min metti il trito....altri 10 minuti a fuoco medio e il gioco è fatto..poi se è troppo liquido aspetti altri 2 minuti..;)..poi vedi te..
ho preparato questa sera la tua ricetta è venuto molto buono complimenti!!!! Voglio chiederti un consiglio quando metto i pezzi di baccalà infarinati nell'olio si rompono non rimangono interi forse perché è stato tenuto troppo in ammollo? Io lo compero già bagnato . Grazie. Io vengo spesso a Livorno perché mio marito è di Rosignano Marittimo in quale ristorante ti trovo?
Ciao elsa,anch'io prendo quello ammollato,comunque te taglialo a pezzi e mettilo a colare un paio di orette prima vedrai che verrà meglio,io lavoro all'antico moro a livorno spero di averti come commensale
Ciao e a presto
Stasera lo proho poi ti dico...Saluti...Stefano da Prao
bravo fammi sapere ciao e grazie
È venuto mondiale...ricetta semplice e gustosa...bravo Bocca
😊😋😋😋
sono in ospedale, per cena merluzzo alla livornese…. sono sicura al 100% sarà come questo… purtroppo
Mi dispiace per te ma se vuoi dimagrire basta stare in ospedale dai 4/5 giorni e vedrai che potrai fare la prova costume 😁😁😁😁😁