Orecchiette with Broccoli and Cod

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  • čas přidán 15. 04. 2024
  • #cooking #easyrecipe #italiancuisine
    INGREDIENTS:
    250 g of orecchiette or short pasta, penne, mezze sleeves or paccheri
    500 of broccoli, broccoletti or turnip tops
    600 g of desalted cod, hydrated stockfish, cod or hake
    100g of pitted black olives
    chilli pepper to taste
    1 large clove of garlic
    salt
    extra virgin olive oil
  • Jak na to + styl

Komentáře • 57

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 Před 3 měsíci +2

    Ca.po.la.vo.ro!!!!!!!! Per primo, secondo, terzo e quarto. Ho sentito l'odore provenire dal video. Ti adoro Chef! 😍😍😍😍

  • @123mukaj2
    @123mukaj2 Před 3 měsíci +2

    Përshendetje..Recetat tuaja jan fantastike te mrekullueshme dhe plot shije Bravooooo 👋👋👋👋kam gatuar disa prej tyre per familjen t'ime dalin super te falenderoj dhe te uroj gjith te mirat 👋👋🌟🌟

  • @cintiasmalko51
    @cintiasmalko51 Před 2 měsíci +1

    Uy que rico y sano!😊 Aunque mis hijos rezonguen (no les gusta mucho el broccoli, ni el pescado😅)pero lo haré porque es muy sano, aunque con otro pescado... Aquí en Buenos Aires ( Argentina) es prohibitivo el bacalao por el precio. En los Países Bajos comíamos siempre hasta en la calle😅 y nos encantaba!!(kibbeling). Tanti grazie per la sua recetta!!❤⚘

  • @user-kd1qy7mc3x
    @user-kd1qy7mc3x Před 2 měsíci

    Buongiorno cheff, li ho fatti ieri a pranzo mi sono venuti che mia moglie ha gradito da sturbo, grazie mille signor cheffo. Io li ho accompagnati con un buon champagne.

  • @SophiasOasis
    @SophiasOasis Před 2 měsíci

    I love cod fish & broccoli rabe so this is a perfect recipe for me. Bravo 🧚🏾🧑🏾‍🍳

  • @arditoarte
    @arditoarte Před 3 měsíci +4

    Que maravilha, voltei para a infância. Meus avós faziam para nós. Todos imigrantes de Bari. Agradeço muito.

  • @user-vh2lp6tt1o
    @user-vh2lp6tt1o Před 2 měsíci +1

    La farò e poi ti dirò...mi ispira molto!!!!

  • @saravinyes2453
    @saravinyes2453 Před 2 měsíci

    Gracias Stefano

  • @mariamercedeschavezguerrer1050
    @mariamercedeschavezguerrer1050 Před 3 měsíci +2

    Una maravilla, delicioso gracias chef Stefano.

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před 3 měsíci +3

    Sempre grande Cheffo !!!

  • @marselaukaj5537
    @marselaukaj5537 Před 2 měsíci

    😋😋😋bravo 👋

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 Před 3 měsíci +2

    Accidenti che combo...😋😋❤💪

  • @arip172
    @arip172 Před 3 měsíci +1

    Bella ricetta, grazie!

  • @luzMD
    @luzMD Před 3 měsíci +1

    Gracias chef Stefano, saludos de Bogotá

  • @uporabnik715
    @uporabnik715 Před 3 měsíci +1

    Bravo Chef ❤❤❤

  • @VladTepes01
    @VladTepes01 Před 3 měsíci +2

    Espetáculo!

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 Před 3 měsíci +2

    Super ❤

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 Před 3 měsíci +3

    Eccellente!

  • @fortunatovolpe2866
    @fortunatovolpe2866 Před 3 měsíci +1

    spettacolo

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 Před 3 měsíci +1

    Già fatto un piatto simile, mi sembrava un po' scialbo comr piatto. La secoda volta ho aggiunto anche delle cozze ed è venuto un buon piatto. Grazie chef!

  • @abcdefghilmno4
    @abcdefghilmno4 Před 3 měsíci +1

    Buonissima e salutare.....

  • @wisdon
    @wisdon Před 3 měsíci +1

    Bellissima ricetta! Bravo Chef visto che sono anche a dieta! Pepe nero o bianco ci può andare?

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 Před 3 měsíci

    💚la tua RICETTA é un inno alla GIOIA come quello di BEETHOVEN🎵🎶😊xché la buona cucina è come una SINFONIA GRAZIE CHEF💜

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před 3 měsíci +3

    Ma dico io perchè non broccoli o cime di rapa e alicette sott' olio con un bel spicchio d' aglio? Complimenti e grazie per la fantastica ricetta !!!

  • @donacostiglioni5549
    @donacostiglioni5549 Před 2 měsíci +1

    Devo mettere più peperoncino e meno acqua per amalgamare comunque a me è piaciuto mio marito dice che mancava qualcosa scusa potevo mettere pecorino?

  • @palloncino8180
    @palloncino8180 Před 3 měsíci +1

    Che spettacolo

  • @sport4ciccio
    @sport4ciccio Před 3 měsíci +2

    Piatto spettacolare ❤ ma li aggiungeresti un po’ di peperoni cruschi croccanti?

  • @giampaolo777
    @giampaolo777 Před 3 měsíci +1

    Calabria... Top!!! Io vado direttamente a Mammola ed il gioco è fatto 😜

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 Před 3 měsíci +1

    Ricetta spettacolare! Cheffo per favore, dato che è stagione, ci faresti vedere come fare il purè di fave? Sia fresche che secche magari...o qualche ricetta tipica con questo ingrediente 🙂

  • @karayuschij
    @karayuschij Před 3 měsíci

    Quelle merveilleuse recette !!

  • @manuelecapone6003
    @manuelecapone6003 Před 3 měsíci +1

    Stefano puoi realizzare un formaggio a pasta dura? grazie sei il top

  • @maxwillard
    @maxwillard Před 3 měsíci +1

    In preparazione, m'attizza😮

  • @tizianavivian9754
    @tizianavivian9754 Před 3 měsíci +1

    No , una ricetta alla Barbato😀 Grazie CHEF.

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 Před 3 měsíci +1

    Ciao Stefano
    Piatto da Re😊😊

  • @maurizioscotto5661
    @maurizioscotto5661 Před 3 měsíci +1

    Bellissimo, ma come si ammolla lo stocco? a me rimane sempre duretto, anche dopo una settimana in acqua con cambi quotidiani... Grazie

  • @user-eu5pu4no7j
    @user-eu5pu4no7j Před 2 měsíci

    Repas de demain midi d' un de vos fidèles français

  • @JamesBond-ut5jt
    @JamesBond-ut5jt Před 3 měsíci

    Ma il set di coltelli Cheffo Barbato quando escono???
    🤩⚠️🙏

  • @aris1956
    @aris1956 Před 3 měsíci +1

    Ma io sinceramente le orecchiette con i broccoletti le preferisco sempre nella classica maniera tradizionale.

  • @Piva21
    @Piva21 Před 3 měsíci +1

    Ho una leggera famina 😅😅😅😅

  • @WILIANSOUZALIMA-1971
    @WILIANSOUZALIMA-1971 Před 3 měsíci +1

    Belíssima 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @maciomancurrioccifaiteoni4331

    Ma i sedani alla pratese ? Sarebbe una ricetta storica e originale... ma mi sa che non la ispira 😔

  • @claudiosabato2542
    @claudiosabato2542 Před 3 měsíci +1

    Parli molto male lo spagnolo