Su pane indoráu
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- čas přidán 30. 06. 2023
- Occorre prima di tutto del pane raffermo di qualche giorno.
Io ho preparato una pastella con tre uova intere, 250 ml di latte, poco sale, farina 00 dai 250/300 grammi.
Il pane a fette viene lasciato ammorbidire dentro la pastella, lasciato riposare e poi fritto in abbondante olio di semi di girasole.
Semplicissimo, buono, anche in virtù del fatto che in cucina non si butta via niente.
Con la pastella rimasta ho realizzato delle semplici frittelline.
Per qualsiasi dubbio a disposizione
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Buongiorno signora sono molto appassionata delle sue ricette .. ed oltre a questo è molto piacevole sentirla parlare. La sua voce trasmette entusiasmo, volontà, e una grande passione per queste ricette della tradizione e per tutta la cucina in generale. Grazie davvero 🙏 .. grazie di cuore 🙏🙏❤️❣️🤗🌟
@@maritacarena183 grazie davvero di cuore. Continuerò a lavorare sempre per voi e ti ringrazio per la fiducia. Un abbraccio 🤗
@@lacucinadipippi9232 🙏♥️🤗🤗❣️🌟 Buona Vita e Grazie a Lei❣️
Che buono! Ricordo d'infanzia 😋❤️😄
🥰
Semplicemente Bravissima.🌞
Buonissimo ❤ lo facevo da bambina aiutavo alla mia mamma lo faceva sempre ❤
Buongiorno ❤, ti seguo sempre ben volentieri, grazie per tutte le cose buone che ci insegni ,scusa se mi permetto di darti del tu, ma così ti sento più amica " ti auguro una buona e serena Santa Pasqua .❤
Grazie di cuore💓
Pippi, questo pane lo faceva la mia nonna,mi hai riportato indietro nel tempo.mi piaceva tantissimo,mia nonna usava l olio di oliva oppure lo strutto.
Ciao Lucia. Anch’io ricordo quando lo faceva mia nonna e aveva un sapore particolare. Si hai ragione usavano lo strutto e anche l’olio di oliva.l’olio di semi non sapevano neanche cosa fosse. Ricordo le patate dell’orto fritte nello strutto. Che bontà. Un abbraccio 🤗 🌷
❤ su pani indorau anche noi lo facevamo ,buonissimo ,brava Pippi 👏👏
@@lucianapisanu5280 buono buono 🌷
Io mi ricordo che mia nonna , prima di passarlo nella pastella il pane lo bagnava leggermente nel latte ...perché altrimenti è troppo asciutto essendo raffermo ! Comunque grazie per la ricetta!🤗
Brava
Mamma che buono!!!!
Mi. Piàcciono tutti i tuoi ...piatti che. Finora..ho. Visto complimenti. Sentiti❤❤❤❤❤
Grazie ☺️
Brava, ottima ricetta, farò anch’io su pane indorau! Devo dire che mi sento molto in sintonia con te perché anche io in cucina riciclo tutto, proprio come ci hanno insegnato i nostri genitori e nonni😊
Bravissima. 👏👏👏
Buono le cose semplici sono le piu buone grazie. Signora. Pina
Proprio così. Un abbraccio 🤗
❤bravissima ,grazie
🌺
Buonooooooo❤
Identico a quello che faceva la mia mamma ,e anch'io faccio spesso ... peccato che non riesco a mangiarne poco perché sono una golosona😋😋
Buonissimo❤
Buono buono ☺️
Ciao Pippi nella marmilla lo si fa densa farina solo uova e latte sale cn scorza di limone.... è buonissimo..... proverò a fare la tua versione grazie....
❤
😊🌞
La ringrazio per la Sua gentile risposta. Lei è molto brava .🤗🌞
Che buono la mia mamma lo preparava spesso e io da bambina ci andavo matta ora qualche volta lo preparo
👏👏👏
Sei bravissima mi piacciono tanto le tue ricette unabbraccio Elisa fa Paestum ❤
Grazie Elisa. Continua a seguirmi. Ti abbraccio 🤗
❤❤❤
☺️🤗
Complimenti
Molto buone..
Grazie ☺️
Ciao carissima mia mamma, che nn c'è più, faceva delle olive che chiamava scapaciadasa cioè le olive dopo averle tenute per un certo periodo ammollo in acqua e sale, quando perdevano l'amaro faceva soffriggere in olio evo aglio e prezzemolo poi buttava dentro le olive il mio problema e che nn ricordo per quanto tempo le faceva cuocere. Mi puoi aiutare? Grazie e complimenti sei bravissima
Cia9❤
Io all'impasto ci aggiungo cipolla tritata buonissimo
ciao è proprio vero paese che vai usanze che trovi ...io le fette di pane le inzuppo bene nell'uovo sbattute po di sale e le friggo subito provale
Ciao Anna. Si sono buone anche passate solo nell’uovo, però il pane deve essere fresco e pane morbido. Se metti il pane raffermo viene meglio con la pastella. Un caro saluto 💐
@@lacucinadipippi9232 ciao no il pane deve essere duro complimenti sei bravissima 👋
Con il residuo dell'impasto si possono fare le frittelle di verdura . Ossia usare delle verdure a pezzi da passare nell'impasto e poi friggerle . Se si desidera far gonfiare la frittura basta aggiungere all'impasto una puntina di lievito . E' il metodo usato in India per le fritture , solo che invece della farina di grano usano quella di ceci , che come tutti sanno e' ricca di proteine .
@@pieraspisso4265 👏👏👏
Dei Lu faghia chenza latte, appo probadu, essidi bonu. Ti saluto, no andi in Sardegna da 25 annos !!!
Assora este arribada s’ora de torrare. Sa Sardigna ti aspettada. 🧡🌷
Io il .pane lo riciclo. Facendo la, zuppa con ,brodo .formaggio fresco e grat7ggiato col sugo .di pomodoro e basilico in forno..x3ominuti❤😊😅😅😅😅😅😅
Buonissimo 👏👏👏
Is suppasa ...al mio paese senza mettere al forno, specie in estate con i pomodori freschi 😊
❤
🤗