This is how we made bread at home in the 70s❗️

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2023
  • Official Belmerlion Website ➤ www.belmerlion.com
    Facebook Page ➤ / belmerlion
    Instagram ➤ / belmerlion
    CZcams channel ➤ / @michaellim
    Ingredients:
    8 Eggs
    3 tbsp. Mayonnaise
    Chives
    1/2 tsp. Salt
    500g All Purpose Flour
    7g Instant Yeast
    20g Sugar
    8g Salt
    320 Milk
    Here's a chart that includes measurements for both commonly used "dry and liquid" baking ingredients, with their measurements in grams, cups, and ounces.
    belmerlion.com/measurement-ch...
    Baking Lessons
    belmerlion.com/baking-lessons...
    Understanding Different Types Of Flour
    belmerlion.com/posts-articles...
    Beginner’s Guide Guide To Baking With Yeast
    belmerlion.com/posts-articles...
    Baking Powder And Baking Soda
    belmerlion.com/posts-articles...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 85

  • @judynga3138
    @judynga3138 Před 8 měsíci

    Thanks Michael 😊

  • @cece354
    @cece354 Před 9 měsíci +1

    Looks absolutely delicious. Thank you!

  • @tonicorona5277
    @tonicorona5277 Před 9 měsíci +1

    Looks great! Thanks for sharing chef

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 Před 9 měsíci +1

    as always, wonderful!!!❤

  • @elenkoumbarouli2514
    @elenkoumbarouli2514 Před 9 měsíci +1

    Looks delicious! Thank you for this tasty recipe ❤😊

  • @lucymulianto5206
    @lucymulianto5206 Před 9 měsíci +1

    Looks sooo Yummy Michael😋😋😋, thanks for the recipe🙏🏻😄

  • @sharonorsel2691
    @sharonorsel2691 Před 8 měsíci +1

    I made these bread rolls for lunch today. Really simple to make. My family loved them. Thank you for sharing❤

  • @patriciadinh573
    @patriciadinh573 Před 9 měsíci +2

    wow looks so easy!!! I can't wait to start baking bread!!!!

  • @neffybrein2421
    @neffybrein2421 Před 9 měsíci +1

    The bread rolls smells delicious. So you have been back to the 70's , that's why there was no video last week😊.....that was for sure a long journey back through the time .
    Fijne to see this week , we all got used to see every week, documenting 😅 delicious recipes.
    Hope you got some rest last time .
    Good luck Michael with your next video ☘️🌻🍀

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci +1

      😊 Hope you had a great summer holiday.

  • @zoekilling4977
    @zoekilling4977 Před 8 měsíci +1

    OMG that looks so good!! Those bread rolls are super simple to make and they look so fancy!!

  • @marianapetit22
    @marianapetit22 Před 9 měsíci +1

    Exquisitos, ya pongo en práctica ésta receta Maestro Lim!! Gracias

  • @leemanfatima3615
    @leemanfatima3615 Před 8 měsíci

    Michael such perfection..no rushing, no mess just plain perfect.. it's a hard act to follow 😊 I'm not sure should I try to be like you or should I rather try the recipe.. thanks so much 😊

  • @ardemisaguirre8088
    @ardemisaguirre8088 Před 9 měsíci

    Vintage recipes , delicious 😋🥰

  • @NotMyNameGrandma-wz9yx
    @NotMyNameGrandma-wz9yx Před 8 měsíci

    Michael, you make everything look so easy, but I know you have worked hard to reach your skill level. Thank you for sharing. I can't wait to try this recipe - and the egg salad recipe - what a bonus you have given us!

  • @jmchau
    @jmchau Před 9 měsíci +1

    Watching the eggs smoosh was highly satisfying

  • @angelsie8219
    @angelsie8219 Před 9 měsíci +1

    Wow! Just falling in love with your bread dough😂

  • @zofiawalnik3464
    @zofiawalnik3464 Před 8 měsíci

    Bonjour Chef, on voit toute de suite votre savoir-faire . J'ai déjà préparé plusieurs repas selon vos recettes. Toutes sont excellentes . Notre championne c'est une brioche . Félicitations et bonne santé.

  • @lucyyeap4684
    @lucyyeap4684 Před 6 měsíci

    Tks Michael for sharing. ❤

  • @zenymabalhin7124
    @zenymabalhin7124 Před 8 měsíci +1

    I loved the way how you make bread dough, amazing as always. Thank you so much for sharing your vintage recipe to us...I will surely try this tonight. GOD BLESS YOU ALWAYS.❤❤❤

    • @michaellim
      @michaellim  Před 8 měsíci

      You are so welcome! Hope you enjoy! God bless you too’ 😊

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 Před 9 měsíci +1

    Lovely!

  • @elevans5758
    @elevans5758 Před 9 měsíci +1

    how unusual but scrumptious. Thank you.

  • @momvaandfe198
    @momvaandfe198 Před 7 měsíci

    thanks for recipe 😘

  • @corneliaarendsen8215
    @corneliaarendsen8215 Před 8 měsíci

    Looks delicious.

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 Před 9 měsíci

    Hello my friend how are you so delicious yummy yummy amazing recipes thanks for sharing 👍👍👌👌❤️😋😋😋

  • @viannelly
    @viannelly Před 7 měsíci

    Thank you master, always learning from you 😉😊

  • @mehnaznasrullah363
    @mehnaznasrullah363 Před 9 měsíci

    Wao 🎉 great as always

  • @gululukok5374
    @gululukok5374 Před 9 měsíci +1

    Amazing video Big chef (❤️)very practical inside it looks very delicious GO ON 👏👏👏🌞🌏💥🌟🎇🙏🌞

  • @lamiaaltaiba7234
    @lamiaaltaiba7234 Před 7 měsíci

    I Love ❤ your recipes 🦋

  • @creacionesjenuti5551
    @creacionesjenuti5551 Před 9 měsíci +1

    Que delicia. Muchas gracias por compartir.

  • @sulemaescobar2041
    @sulemaescobar2041 Před 8 měsíci

    Thank for recepis

  • @lolarodz9542
    @lolarodz9542 Před 9 měsíci +1

    Buenos días Michael, una delicia y me encantó la receta del pan. Como siempre muchas gracias.

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci +1

      Buenos días! Me alegra mucho saber que te gustó la receta del pan. Siempre es un placer compartir mis recetas. ¡Muchas gracias por tu comentario positivo y hasta la próxima! 😊

  • @kaknoraseasyrecipe9719
    @kaknoraseasyrecipe9719 Před 8 měsíci

    Amazing

  • @carmeneras8542
    @carmeneras8542 Před 9 měsíci +1

    Delicious 👍Peru 🇵🇪🇵🇪

  • @dhammikawidhanapathirana4718

    Wow nice . thank you so much I am from SRI LANKA 🇱🇰

  • @georginalim5409
    @georginalim5409 Před 8 měsíci

    🙏 thanks 🙏

  • @user-jo8sy7ji1h
    @user-jo8sy7ji1h Před 9 měsíci +2

    عاشت الايادي روعة روعة روعة 👍👍👌👌👏👏😋😋💐💐🍎🍒🍇🌹🌹

  • @vadilalam9425
    @vadilalam9425 Před 8 měsíci

    Yamy,😋😋😋 كم هو شهي شكرا

  • @kiyokohernandez4358
    @kiyokohernandez4358 Před 8 měsíci +1

    Yummy

  • @kiajoynorberte6343
    @kiajoynorberte6343 Před 5 měsíci

    Absolutely looks delicious

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Před 9 měsíci

    Спасибо, Шеф! Отлично выпечены булочки очень мягкий и пушистые, ! 👍谢谢酋长!烤出来的面包非常松软,非常完美!👍

  • @nelamariana3761
    @nelamariana3761 Před 9 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤From Romania Keep up 🤝🤝🤗

  • @cirecravioto1567
    @cirecravioto1567 Před 9 měsíci

    Deliciosos!,,,GRACIAS

  • @user-kb3om3hu5f
    @user-kb3om3hu5f Před 9 měsíci +1

    Супер!!!🤗🤗🤗

  • @wnsabu
    @wnsabu Před 8 měsíci +1

    Looks so yummy. I am wondering no oil or butter in the Buns?

    • @michaellim
      @michaellim  Před 8 měsíci

      No oil or butter.

    • @wnsabu
      @wnsabu Před 8 měsíci

      @@michaellim wow but still look so soft. Thanks Michael for sharing.

  • @lisasavourey3621
    @lisasavourey3621 Před 9 měsíci +1

    Ooooh look so yummy! I notice you always use all purpose flour, yours must be good grade

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci +2

      Thank you for noticing! In Belgium, all-purpose flour is quite economical, costing as low as 40 euro cents. With a protein content between 10-11%, it's perfectly suited for most of my baking needs. It produces great results without breaking the bank. Why spend more on bread flour that costs 10 times as much when all-purpose flour does the job just as well! 😊

    • @lisasavourey3621
      @lisasavourey3621 Před 9 měsíci

      Protein content 10-11% is good enough? Our Australian plain flour is like $1/kg and I think protein content is 10% if I am not wrong. I shall double check. Thanks Michael
      PS. I am also ex Singaporean

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci

      Australia such a nice country. Are you located in Sydney? It's great to meet a fellow ex-Singaporean. All the best in your baking adventures! Keep in touch!

    • @lisasavourey3621
      @lisasavourey3621 Před 9 měsíci +1

      I am in Perth, Western Australia

  • @qyu...976
    @qyu...976 Před 8 měsíci

    I'm hungry 😋😋❤

  • @paulosergiobraga5098
    @paulosergiobraga5098 Před 7 měsíci

    Sensacional

  • @farzanehmahmoudirad2202
    @farzanehmahmoudirad2202 Před 9 měsíci

    شما بهترین هستید🌺🍀🌺🍀
    From iran
    You are the best🙏😍🌺🍀

  • @ordhiabenaissi3488
    @ordhiabenaissi3488 Před 9 měsíci

    Cc sa dégomme merci 59 le nord je vous suis toujours 🎉🎉

  • @luciana-hs8cg
    @luciana-hs8cg Před 4 měsíci

    Wow look very easy. I hope I can do correctly

  • @phuongthai218
    @phuongthai218 Před 5 měsíci

    Love you 😘

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 Před 9 měsíci

    ❤❤❤

  • @fesouza6316
    @fesouza6316 Před 9 měsíci

    Wow

  • @draganazekic7820
    @draganazekic7820 Před 9 měsíci +1

    Neodoljivo,prefinjeno🥇

  • @liunganli6000
    @liunganli6000 Před 8 měsíci

    👍👍

  • @tanklee1048
    @tanklee1048 Před 9 měsíci

    👍可以做来当早餐,请问面包明曰吃会硬吗?再请问面团有加上牛油或没加上牛油有什么分辨?谢谢你!

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci +1

      好问题!如果正确地存放在密封的容器中,面包到明天应该仍然会保持柔软。至于面团,通常加了牛油的面团会有稍微丰富的颜色和更加光滑的质地。如果你尝到一丝的奶油味或浓郁感,那很可能是牛油的味道。

    • @tanklee1048
      @tanklee1048 Před 9 měsíci

      谢谢你!|🙏🙏🙏

  • @priscilaponcecastaneda6946
    @priscilaponcecastaneda6946 Před 9 měsíci

    😊😊

  • @yusreenyusuf4957
    @yusreenyusuf4957 Před 9 měsíci

    🥰🥰🥰

  • @ytbudi01giming89
    @ytbudi01giming89 Před 9 měsíci

    Salam from Indonesia

  • @sjinzaar
    @sjinzaar Před 9 měsíci

    Miss you

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci

      Have to catch up soon. Hope you are well.😊

  • @galina_mamieeva
    @galina_mamieeva Před 9 měsíci

    🤩😋👌❤️❤️❤️

  • @loloprincesse2189
    @loloprincesse2189 Před 9 měsíci

    👍👍👍❤️❤️❤️

  • @diyahmartini2271
    @diyahmartini2271 Před 8 měsíci

    👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @adihartanto-my6jy
    @adihartanto-my6jy Před 3 měsíci

    Terjemahkan resep kedlm bhs Indonesia tq

  • @user-oo5us7cz6u
    @user-oo5us7cz6u Před 9 měsíci

    لم تستخدم الزبده في الخبز .. ماشاءالله

    • @michaellim
      @michaellim  Před 9 měsíci +1

      That is correct, no butter for this bread recipe.

  • @lyhuynh755
    @lyhuynh755 Před 8 měsíci

    ❤🫶

  • @eddakouchfatima8573
    @eddakouchfatima8573 Před 8 měsíci

    سلام 🌹🔔👍🌹

  • @dimitra-it6jx
    @dimitra-it6jx Před 9 měsíci

    👍🇬🇷

  • @Onedin012
    @Onedin012 Před 8 měsíci

    🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Onedin012
    @Onedin012 Před 8 měsíci

    🤤🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️