Delicious and simple pork and poultry luncheon. Ham cooker
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2022
- Delicious and simple luncheon meat made without the addition of pickling salt. Lean meat, steamed, not roasted, and nitrite-free - that is as healthy and dietary as possible.
I came up with it and made it quickly, under time pressure and with no chance for prior reflection and preparation. It was supposed to be simple, aromatic and tasty.
A ham cooker turned out to be a helpful accessory. It is irreplaceable in this type of activity and once again the saying that only our imagination limits us has proved true. Two types of meat and two commercial spices - simplicity and good taste. Even the appearance could be slightly diversified. - Jak na to + styl
Pana kanał jest najlepszym dowodem na to, że nie warto być wegetarianinem 😉. Pozdrawiam!
Kolorek ładniejszy można uzyskać dodając soku z buraków, będzie i różowa i bez azotynów :). Jak zwykle inspirujący przepis. Dziękuje.
Ciekawy pomysł z tą łaciatą kiełbasą 👍👍
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😀
Fajnie wygląda.Ja dodaje papryke i wychodzi centkowana.Można kolorową papryke żółta,czerwona, zielona.
Jak zawsze zdrowe pomyslowe ,napewno pyszka jak zawsze ,apetycznie pieknie wyglada ,jest zlota raczka dzieki pozdr serdecznie smacznego 🌹
O dziękij za filmik
Na pewno smacznie ! Pod kielicha jak ta lala ! Pozdrawiam
Coś wspaniałego.
Z opóźnieniem,ale lista obecności i przyjemności podpisana.🤜🤜🤜
Dzień dobry ✋ Pysznie to wygląda. Pozdrawiam
Dziękuję 😀
hmm, ciekawe :) dzięki za inspirację, pozdrawiam
Smacznego 😀😀😀 Pozdrawiam
Po raz kolejny zostalem mile zaskoczony 😁PS.chcialem sie pochwalic iz jestem szczesliwym posiadaczam Panskiej ksiazki , warto bylo 👌 Pozdrawiam !!!
...no pięknie, jutro zabieram się do roboty...pozdro...
Na 100% zrobię 😋🤜
Super. :-) Smacznego
Bardzo dziękuję, nauczyłem się od Ciebie robić kiełbasy. Szukam dobrego sposobu zrobić haburgery najlepsze na świecie. Czekam na video . Używam dziczyzny .
Dziekuje
Dziś zrobiłem ale każdą kulkę obtoczyłem w "panierce". Właśnie skończyło się parzyć, nie mogę już doczekać się jutra 😋 Dziękuję za fajny kanał, fajne filmiki i dobre rady. Pozdrawiam
Piękna broda!
Nooo i próbujemy .. Mistrzu…
Dobra inwencja twórcza …!!!
Panie Arturze,dziekuje za nastepny pomysl na cos zdrowego i dobrego, dziekuje za inspiracje kulinarne.Moge w ramach wdziecznosci nauczyc grac na gitarze :)
Też widzę delikatną różnicę pomiędzy gitarą a pługiem 🙂
Takiego miksu jeszcze w szynkowarze nie robiłem 💪😃 się zrobi 🔪🍖
😀😀😀
👍
Panie Arturze, Góru Mój:-)
Pytanie dotyczące białej kiełbasy, przepraszam ale w końcu z Pańskiego przepisu...
Czy mrozić a potem parzyć-wędzić, czy też parzyć-wędzić a potem zamrozić?
Dzięki za nowy filmik.
PS. Kindziuk spożyty. Oj warto było...
I tym sposobem ta druga jest z domieszką pierwszej:)))
👍😉
Artur jak zwykle sztos 🥰
wygląda przepysznie 🤩
w sobotę będzie próba z twoich podpowiedzi.
już nie mogę się doczekać 😁
Czy okres przechowywania jest taki sam w przypadku użycia soli a peklosoli? czy jest różny
👍👍👍🚁👨✈️
Korzeń lubczyka pierwsze słyszę.... ma podobny aromat co liść?
Przepraszam ale: nie "po najmniejszej linii oporu" a "po linii najmniejszego oporu" ;) Materiał super, właśnie chciałem wypróbować jakąś mielonkę z szybkowaru.
Przepraszam ale: "z szynkowaru a nie z szybkowaru ",który służy do warzenia zupełnie czegoś innego.
@@jonizet2859 hahaha literówka, nawet nie mam szybkowaru w domu :) chodziło mi o szynkowar oczywiście
Pan Artur też wie jak jest poprawnie,ale nagrywanie siebie i przekazywanie wiedzy widzom żeby było zrozumiałe nie jest proste.Spróbujesz to zrozumiesz i nie będziesz się czepiał.Akurat Pan Artur ma dar mowy.Pozdrawiam!
to ja mam pytanko i zarazem pomysł. czy da radę przetwory z szynkowaru później uwędzić ?? Panie Adamie ?? może jakaś propozycja ??
Będą potrzebne 4 plasterki tak mówisz.
Moja mama na takie plasterki mówi cwakle😜
Oczywiście z racji ich grubości 😃
Witaj Artur.
Rozumiem że tym razem mięso bez dodatku wody i żelatyny (?).
Pozdrawiam.
Kurkuma do drobiu, a do szynki papryka :)
Witam! Mam po pól kilo mielonego z indyka i wołowe. Czy wyjdzie z takiej mieszanki wg Pana przepisu? Pozdrawiam
czcams.com/video/yJEVSxN7ChE/video.html
Jakby było coś kiepskie w smaku albo twarde jak podeszwa to i tak byś nie powiedział.Zawsze na wszystkich kanałach kulinarnych wszystko jest super smaczne..
Gdy mi coś nie wychodzi to nie robię z tego filmu tylko powtarzam tyle razy, aż zacznie wychodzić i dopiero taka wersja staje się filmem. Jeżeli dzieje się tak jak Waść piszesz to by znaczyło, że tacy twórcy robią na pokaz, a sami żywią się w restauracji - to by na prawdę było słabe.
Jak długo, może być przechowywana
Dal wędlin z szynkowara zwykle przyjmuje się 1-2 tygodnie po otwarciu. Można tyle samo zwlekać z otwarciem pod warunkiem wykonania wędliny z użyciem woreczka oraz trzymania w lodówce. Można też pakować próżniowo. To zwykle podwaja okres przydatności wędlin parzonych.
W jaki sposób mielonka była gotowana, bo chyba nie zabardzo zrozumiałam proces. Czy jeśli zostawię szynkowar na noc w wolnowarze to wyjdzie mi taką mielonka?
Parzona - Woda 80 stopni przez 2 godziny.
2:16 oczywiscie ze zajmie to 10 minut ale bez przygtowania,nastepnie mycia garow i sprzetu ;)
jeszcze trzeba miec taki sprzet
Co to jest naj mnjejsza linia oporu
szefunciu nie odlewaj skroplin do warnika...
więcej roboty przy myciu
pozdrawiam
To prawda, robię tak dlatego by gorącego nie nosić 😁
22
Może wymyślisz coś od siebie
mnie szynkowary nie lubią ... Zajefajna koszulka
Dlaczego WĘDLINA, to garmażerka.
Panie Patryku, za dużo reklam na kanale.
A kto to Patryk?
👍