Ganaches de Frambuesa y Caramelo ideal para rellenos/Raspberry and Caramel ganaches for fillings

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  • čas přidán 29. 08. 2020
  • Hoy preparamos una Ganache de Frambuesa, y una de Caramelo, ideales par utilizar como rellenos de tartas, bombones, macarons, y barritas de chocolate tipo Mars.
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Komentáře • 568

  • @catalinasantana786
    @catalinasantana786 Před 3 lety +1

    😱😱😱menudo lujo . Sin palabras 👏👏

  • @lolilla7914
    @lolilla7914 Před 3 lety +1

    Único !! Como siempre, gracias Ettore.👍

  • @glorytoukraine619
    @glorytoukraine619 Před 3 lety +1

    ¡Tu video blog y tu sitio web son tesoros! Alto profesionalismo, sofisticación de gustos y elegante presentación. Muy impresionante e inspirador !!

  • @cecilialagos284
    @cecilialagos284 Před 3 lety +1

    Wowww que maravilla, excelente... Gracias Chef

  • @ninasorprendeconsustalento7178

    Me encanta su sobriedad al momento de explicar el paso a paso, mil gracias!

  • @Maliro580
    @Maliro580 Před 3 lety +3

    Absolutamente genial. Gracias por enseñarnos tanta excelencia.

  • @estrellawundsch2734
    @estrellawundsch2734 Před 3 lety

    Siempre con recetas y demostraciones prácticas y deliciosas. mil gracias

  • @anamontes5188
    @anamontes5188 Před 3 lety +2

    Dios lo siga bendiciendo con mucha salud para poder seguir viendo sus creaciones y su ingenio para elaborar sus dulces felicitaciones

  • @esthelaar7934
    @esthelaar7934 Před 3 lety

    Que maravilla todo lo que hace, es un deleite para la vista , gracias 👏🏻👏🏻

  • @claudialilianaceballosflor1415

    Amo lo que haces... DIOS TE BENDIGA SIEMPRE.... Desde 🇨🇴

  • @magnoliachavarria9257
    @magnoliachavarria9257 Před 3 lety +3

    Encantada como siempre por tus geniales recetas. Aprendiendo muchísimo contigo❤️👍 muchas gracias chef.

  •  Před 3 lety +2

    Me encantan sus recetas son excelentes, Dios lo bendiga por compartir 🙏

  • @normavilchis9750
    @normavilchis9750 Před 3 lety +3

    FELICIDADES Chef!!! Eres magistral en todos los sentidos!! Gracias por compartirnos tu talento y buen gusto, te admiro y sigo desde CDMX 🇲🇽

  • @anaordonez7734
    @anaordonez7734 Před 3 lety

    Chef usted siempre tan impresionante. Que talento el de usted!!

  • @susanacastillorojas
    @susanacastillorojas Před 3 lety

    Todo un profesional...me encanta!.. muchas gracias!

  • @yelitzacastillo5376
    @yelitzacastillo5376 Před 3 lety +1

    Gracias.. sus videos siempre son excelentes !!

  • @mariaorosco2793
    @mariaorosco2793 Před 3 lety +7

    Que espectáculo! Cuanta facilidad y destreza! Felicidades es Ud un Sr Chef! Lo veo desde🇮🇹

  • @estrellamadelaluzlabastida8873

    Es usted un genio, gracias por todo y cada una de sus recetas son un obsequio.

  • @margaritaalvarez3299
    @margaritaalvarez3299 Před 3 lety

    Sus recetas son excelentes, y las presentaciones del más alto nivel 👏👏👏👏👏

  • @anabelenhernandezalvarez9496

    Gracias Chef!!! Como siempre genial

  • @patriciaolmedo2892
    @patriciaolmedo2892 Před 3 lety

    Son espectaculares las cosas que haces una presentación única

  • @antoniagarciarodriguez3777

    Perfecto lo que nos muestras. Gracias por compartir tus recetas. La haré mia, porque se que les va a encantar a mis clientes. Te admiro.

  • @sarazalaquett5112
    @sarazalaquett5112 Před 3 lety

    Que recetas más maravillosas! 👏 Me encanta como explica clarísimo . Muchas gracias Dios lo bendiga .

  • @MonseM12
    @MonseM12 Před 3 lety

    Sus recetas siempre son magníficas, gracias por compartirlas!

  • @juliolovera4690
    @juliolovera4690 Před 3 lety +27

    Yo diría, el mejor Chef de CZcams.
    La excelencia de A a la Z.
    Todas sus recetas...!!!
    Gracias...

  • @rosamarthareyed3886
    @rosamarthareyed3886 Před 3 lety +1

    buenos días... en verdad me vas a hacer engordar con tantas delicias... muchas gracias, lo pondré en práctica con mis bombones rellenos... que tengas buen día!!!

  • @rosadelvillar7278
    @rosadelvillar7278 Před 3 lety +1

    Muchas gracias!!! Dan ganas de comerse el video!!!!! Espero este bien Chef como.siempre una clase detallada y perfecta

  • @luishidalgo5201
    @luishidalgo5201 Před 3 lety

    A ti muchas gracias.... como cocinero puedo darme cuenta lo generoso que eres y lo hábil

  • @leob4860
    @leob4860 Před 3 lety

    Dios bendiga esas manos que preparan esas exquisiteces gracias por esas clases tan impecables y maravillosas 🙏🥰

  • @Milagros23TR
    @Milagros23TR Před 3 lety +2

    Es el mejor chef, explica muy bien, muy claro, muy buen video.

  • @mariaelenamontalvo5031

    Deliciosas recetas. Gracias por compartir. Me encanta la presentación la danza del chocolate. FELICITACIONES ❤

  • @magaliludena8301
    @magaliludena8301 Před 3 lety +1

    Wow wow wow .Música para mis oídos. Como décimos aqui en Ecuador

  • @TheSultana81
    @TheSultana81 Před 3 lety

    Espectacular ! Me encanta esta receta. Se ve que son muy suaves y tienen mucho juego . Gracias

  • @vicofernandez9422
    @vicofernandez9422 Před 3 lety +7

    Amo todos tus rellenos 😍 son espectaculares, esa manera de trabajar es hermosa, tienes tanto talento!!!! Gracias por enseñarnos 😍 ♥

  • @lilianamendozar.5880
    @lilianamendozar.5880 Před 3 lety +1

    Buenísimo 👏🏼 y la de caramelo me parese espectacular, es la primera que haré, muchas gracias 👍 abrazos

  • @patriciamercado1317
    @patriciamercado1317 Před 3 lety +3

    Hola chef, mil gracias por tanta enseñanza que nos brinda, aunque nunca es demasiado para quienes queremos aprender siempre más.💕 Saludos desde Chile🇨🇱

  • @VeroRod115
    @VeroRod115 Před 3 lety +1

    Es genial ver tus videos aprendo mucho, gracias por enseñar tanto 😍👩🏽‍🍳

  • @angelito73chile
    @angelito73chile Před 3 lety +6

    Eso se ve delicioso, algo distinto para rellenos, muchas gracias por compartir tu sabiduria, cariños desde chile 🇨🇱

  • @anaurtiz4147
    @anaurtiz4147 Před 3 lety +1

    Te amo, he hecho tus recetas y son fabulosas, y me encanta la entrada de tus vídeos, el dulce moviéndose está genial

  • @monrealeslava4978
    @monrealeslava4978 Před 3 lety +3

    Que buenas recetas.que padre que nos está enseñando como hacer sabores de ganache.
    Ojalá u aún vengan más de este tipo. Gracias.

  • @guadalupecontreras1833

    Estas opciones me gustan, es un relleno facil y delicioso, usted el mejor chef 🥰🥰🥰 gracias gracias gracias por compartir su valiosisimo conocimiento. Abrazos!!!

  • @magnoliapabon7688
    @magnoliapabon7688 Před měsícem

    Se ven deliciosos , Gracias

  • @claudiavanlanker3859
    @claudiavanlanker3859 Před 2 lety

    Gracias es maravilloso su trabajo

  • @raquelfuica9971
    @raquelfuica9971 Před 3 lety

    Mi like es antes de comenzar a ver el video, es Usted brillante y generoso por permitirnos ver y aprender de estas delicias . muchas gracias que tenga un maravilloso dia , un abrazo

  • @TheGhida
    @TheGhida Před 3 lety

    Glorioso!!!! Glorioso!!! Gracias !🙅🏻‍♀️👏👏

  • @neuspagesdiago8533
    @neuspagesdiago8533 Před 3 lety +3

    Un espectáculo para los sentidos👏👏que delicadeza y su sabor seguro que será exquisito. Muchas gracias por esta delicia . Muchas Felicidades por los 500.000 .👏👏👏🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

  • @catalinamiranda3181
    @catalinamiranda3181 Před 3 lety +11

    Llegó al medio millon, maestro!! En mi opinión merece todos los seguidores del mundo, pero es otro paso hacia ello; muchísimas gracias desde Argentina por las recetas, la química y la forma precisa de explicar que tiene, me inspira mucho a seguir practicando ❤✨

  • @gladysjesusesquivesferre4995

    Gracias por compartir sus conocimientos

  • @merchirodriguez9522
    @merchirodriguez9522 Před 3 lety +1

    Me encantan sus recetas Todas excelentes 👍

  • @angelesgolosos3097
    @angelesgolosos3097 Před 3 lety

    😍😍 Siempre enseñandonos cosas buenisimas y de maximo nivel . Gracias 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @daliabadillo3169
    @daliabadillo3169 Před 3 lety

    Es un honor verlo y aprender con usted gracias por todo un saludo desde México

  • @jorgeernestomendezdzib704

    Me fascinan sus recetas. a mi hermana se lo recomendé y créame que lo apuesto en práctica y también le fascinan saludos desde Mérida yucatan México. Y por su puesto que Dios lo bendiga.

  • @caritomunoz876
    @caritomunoz876 Před 3 lety +1

    Gracias chef por enseñarnos sus recetas . Saludos desde Chile .

  • @marimagana7892
    @marimagana7892 Před 3 lety

    Me encanta la paciencia q tienes para explicar paso x paso por q alos q somos principiantes nos ayuda mucho.Dios te bendiga x tu gran corazón

  • @carolinabolanos3340
    @carolinabolanos3340 Před 3 lety

    Chef se ve delicioso muchas gracias por la clase Dios lo bendiga 🙏😘

  • @jorgelinarodriguez1423
    @jorgelinarodriguez1423 Před 3 lety +9

    Exelente receta, voy a preparer la de frambuesa pues tengo muchisimas que recojo todos los Dias en mi patio, mil gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde America. Bendiciones.

  • @carmenluciaherreraguzman9442

    Siempre quise aprender sobre el ganache de caramelo.... muchas gracias.... seas muy bendecido por compartírnoslo...

  • @jaquelinetrujillofigueroa1595

    Me encantas sus recetas, gracias

  • @adrianaadriana7040
    @adrianaadriana7040 Před 3 lety +1

    GRACIAS, por tantas recetas, secretos y excelente explicacion...😘

  • @jackelinebaron1798
    @jackelinebaron1798 Před 3 lety

    Gracias chef..encantanda con todo lo q nos enseña

  • @susysolisreymer6477
    @susysolisreymer6477 Před 3 lety

    Maravillosa receta 🤩
    Maravillosa explicación 👏👏

  • @caelcovi6411
    @caelcovi6411 Před 3 lety

    Como siempre recetas muy limpias en ejecución y preciso para su elaboración

  • @leddyramirez1200
    @leddyramirez1200 Před 3 lety

    👏👏👏👏👏👏 excelente , mis mejores deseos para esa trayectoria tan hermosa y por compartir con sus seguidores 😊

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg Před 3 lety +2

    Everything you make is Absolutely Perfect.
    Grazie chef. Grazie mille

  • @florcitaguarani8068
    @florcitaguarani8068 Před 3 lety

    Me encantaron las dos recetas. Se ven deliciosas.

  • @teresabustos7207
    @teresabustos7207 Před 3 lety

    Buenísimo; gracias x enseñarnos tantas cosas d reposteria. Díos lo BENDIGA SIEMPRE. Cariño desde Tucumán Argentina 🇦🇷🌰❤😗😍

  • @gladyscoronel6666
    @gladyscoronel6666 Před 3 lety +4

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos soy de Ecuador Quito he aprendido mucho y me sale ahora muy bien el pan brioche y otros postres que Dios le bendiga mucho un abrazo fuerte

  • @elsapito2970
    @elsapito2970 Před 3 lety

    HOla es usted una maravilla, lo dicho siempre por mi usted es una elegancia , frescura y perfección en sus creaciones un gran profesional al cual admiro y recomiendo a todos. Desde Valencia

  • @damarispadilla5352
    @damarispadilla5352 Před 3 lety

    Muchas gracias por esas delicias que nos enseñas a preparar, Dios te bendiga siempre y te siga dando muchisisisma mas sabiduria e inteligencia para que nos sigas enseñamdo!

  • @karinavalladares2889
    @karinavalladares2889 Před 3 lety

    Excelente receta, mil gracias 👏👏

  • @anamariatoreroarambulo8879

    👏👏👏que delicia, es un maestro, súper bien explicado, gracias por compartir🇵🇪

  • @rosamariabarreracabrera3366

    Hola muchas gracias por tus recetas son fantásticas, me encanta con la precisión que lo explicas paso a paso estoy aprendiendo mucho contigo mil gracias un saludo

  • @chichobarcaroli
    @chichobarcaroli Před 3 lety +9

    Eres el youtuber que hace repostería más profesional que he visto, muy limpio y muy bien explicado todo

  • @gloriaeslomejorgraciasmesa9329

    Ere un gran maestro
    Mil bendiciones SHALOM 🙏

  • @juanimaramirez
    @juanimaramirez Před 3 lety +1

    Buenos dias!
    Gracias por compartir estas geniales recetas.
    Justo en dias pasados estaba viendo que podria ponerles de relleno a los macarrons, que no necesite refrigeracion una ves puesto el relleno, y quiero suponer que estas ganaches resistiran unos dias.
    Lo cierto es que se ven deliciosas las 4 que has compartido, a mi me late la de frambuesa, ya me la estoy saboreando.
    Eres un gran maestro, Dios te bendiga!!

  • @user-sn1xm5my9c
    @user-sn1xm5my9c Před 4 měsíci +1

    El mejor de todos...desde Paraguay....bendiciones

  • @elizabethcardenas1716
    @elizabethcardenas1716 Před 9 měsíci +2

    Lo he preparado 2 veces. Aca donde vivo en Suecia, para rellenar torta de chocolate. Les encanto.

  • @virginiaperez8735
    @virginiaperez8735 Před 3 měsíci

    Que maravilla maestro 👏👏👏👏👏

  • @mariaconcepcionbalbuenaurb9119

    Hola gracias por compartir tus enseñanzas desde Lima Perú,Bendiciones.

  • @vlachavezmosquera3904
    @vlachavezmosquera3904 Před 3 lety

    Gracias a usted estoy aprendiendo a preparar las recetas con elegancia

  • @Nezeo
    @Nezeo Před 3 lety +1

    I Made the raspberry ganache the other day and it tasted delicious 😍 Sweet, a bit tangy with a velvet finish. Makes a great filling or topping for cake. Thank you for the recipe

  • @luzquiroz2520
    @luzquiroz2520 Před 3 lety

    Es usted el mejor cheff que haya visto es perfecto en la manera tan didáctica como enseña creo que a nadie le saldría mal si respeta su enseñanza gracias bendiciones no cambie peru

  • @antoniovinadersanchez9304

    Gracias ! Tarde pero dichoso de poder ver sus videos! Y enorabuena se lo merece . 👏✨👍☀️🌄🌌

  • @dessiedelacruzcamilettiroj4529

    Genial para los bombones que tengo en mente. Gracias maestro.

  • @robertoalves8768
    @robertoalves8768 Před 3 lety +1

    Agradeço por mais esta maravilhosa receita, Deus te abençoe eternamente.

  • @jesusalbertocolmenares9214

    Excelente amigo saludos desde Venezuela hermoso en especial el de caramelo

  • @jorgemaguina2223
    @jorgemaguina2223 Před 3 lety

    ¡Magnífica elaboración!

  • @finanogueramolio2510
    @finanogueramolio2510 Před 3 lety +2

    Realmente apetecibles. Voy a preparlas!!

  • @ValSk_
    @ValSk_ Před 3 lety

    Me encantan sus recetas Chef!! Muchas gracias desde Perú

  • @robertoscarcella3169
    @robertoscarcella3169 Před 3 lety +1

    Excelente maestro felicitaciones !!! Un abrazo desde Argentina

  • @maricarmenmunozcalvillo8603

    Genial, gracias por compartir estas delicias.

  • @fannymorillo903
    @fannymorillo903 Před rokem

    Chef ud como siempre, dando buenas recetas!!

  • @rachidaayadi1926
    @rachidaayadi1926 Před 3 lety

    Waw espectacular muchas gracias

  • @veronicachoque8324
    @veronicachoque8324 Před 3 lety +1

    El mejor del mundo mundial 😍 gracias 😘

  • @lilianacalle5015
    @lilianacalle5015 Před 3 lety +60

    No se sabe qué es mejor, la receta o la presentación ...y lo mejor, tiene una manera tan académica de elaborar las preparaciones que cualquier persona puede aventurarse a hacerlas.

  • @nadiamontano4618
    @nadiamontano4618 Před 3 lety

    Muchas gracias por compartir su conocimiento.

  • @moshaleyter5710
    @moshaleyter5710 Před 3 lety +1

    Excelente, gracias por la forma de explicar, ahora lo entiendo. 👍😃

  • @lilianaarredondo4443
    @lilianaarredondo4443 Před 3 lety

    Muchas gracias por compartir estos tan ricos

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg Před 3 lety +3

    The Caramel Ganache is just Brilliant. 😍😍😍
    Can't wait to try it 😁😁😁

  • @carlaramos-labase4714
    @carlaramos-labase4714 Před 3 lety

    😋 receta encantadora y funcional 👌