Моцарелла рецепт: В рассоле и масле / Моцарелла на лимонной кислоте с ферментом/Сыроварня Fansel Pro
Vložit
- čas přidán 12. 07. 2023
- Внимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео ролики снятые до 1 сентября 2023 года не являются рекламой. Наши социальные сети:
Вк: sirovarnya_eliseevih
Ок: clck.ru/35P7XD
Добрый вечер ! Как всегда всё ясно , доступно и доходчиво показали , обьяснили .Осталось только пойти и сварить . Спасибо за Ваши видео,мастер класс ! Желаю всего Вам хорошего ! Берегите себя ! Мы Вас любим !
Здравствуйте! Всегда пожалуйста!
Желаю творчества в деле!
Благодарю за искренность 🌹🌹🌹
Спасибо большое! Познавательно, чётко. Успехов вам и крепкого здоровья!
Здравствуйте!
Успехов в труде !
Благодарю ❤🎉
Добрый день! Спасибо, за очередное познавательное видео.
Здравствуйте! Пожалуйста 🌹
Ольга, здравствуйте, какая же вы умничка! Спасибо вам огромное за Ваш труд
Здравствуйте. Благодарю 🌹❤
ЗДОРОВО ! Оля спасибо огромное !!
Здравствуйте, пожалуйста 😊
Оля, огромное спасибо. Ваши видео стали более информативные и профессиональные.. В хорошем...очень смысле.
Здравствуйте. Благодарю 🌹
Нереально залипательное видео!!!Спасибо ❤️
👍Пожалуйста!
Оленька, спасибо огромное за ваши мастер классы! После просмотра хочется сразу бежать на кухню и включать сыроварню 😊
(у меня тоже Фансель)
Успехов и процветания Вам!
Здравствуйте! Я рада что умею вдохновлять 😊❤, трудитесь во благо 🧀👍
Спасибо вам огромное!!Я с удрвольствием смотрю ваши с мужем видео,вы такие позитивные и живые👍прямо хочется взять и повторить всё ,круто !!!Вы молодцы🤗
Здравствуйте. Благодарим вас 💗💗💗💗💖
Спасибо, что делитесь своим опытом.
Я, когда делаю Чечил, добавляю краситель Аннато. Красиво получается
Здравствуйте. Да Аннато натуральный и безопасный, попробуйте копчёную паприку👍
Спасибо большое за понятные и доступные видео! Подскажите, этот сулугуни через сколько времени будет готов к употреблению? Сколько по времени он должен полежать в форме?
Здравствуйте, остудить можно в холодной воде, просолить и кушать.
😄👍
👍
Здравствуйте Оля, подскажите пожалуйста с маслом что-то нужно делать, или можно просто из бутылки вливать в ёмкость с сыром?
Здравствуйте. Наливайте сразу из магазинной бутылки, рафинированное дезодорированное
Спасибо большое.
@@user-ht1fu4fs9g Пожалуйста 🌹
Здравствуйте скажите пожалуйта сколько можно хронить сыр после созривания ?.я знаю в турции есть сыр который хронится 10 лет ,и чем старее тем дороже стоит.
Здравствуйте!
Если вы сделали сыр из пастеризованного молока, с закваской, защитными культурами, можрта вызревать год и более, при выдержке сыр теряет влагу, становится легче и концентрированнее, яркие, острые вкусы. Нужно закладывать на долгую выдержку сыр минимум от 5 кг и выше. Мы живём в самой замечательной стране и у нас люди делают самые вкусные сыры!
Оля,добрый вечер!а зеленая аджика она острая или нет?
Здравствуйте. Вкусная, с остринокой и привкусом чесночка
@@FERMERZNAET спасибо...
Я тоже сегодня её выписала
@@user-ef1gf9hp3k 👍🌹
Добрый вечер подскажите пожалуйста а у вас есть видео как делать сыр с сухим дымом? Что то я не нашла
Здравствуйте.Очень просто посыпайте его вместе соспециями на сыр-заготовку и все.В этом видео тоже его используем
@@FERMERZNAET спасибо большое
Доброе утр☕️🥐 вымешивая зерно,нужно поддерживать температуру или отключить плиту?
Или постановка зерна без температуры,а затем прогреть до 40 и снять
Постановка зерна без повышения температуры.
Здравствуйте, нарезка без нагрева, далее прогрев.
Оля а сколько надо Мацареллу заветривать, перед тем как в масло положить
Здравствуйте. Двое- трое суток в холодильнике, как корочка сухая станет
@@FERMERZNAET спасибо вам большое
Здравствуйте, в чем разница сулугуни и моцареллы?
Здравствуйте, форма, вызревание, посол.
Оля, где взять сухую аджику?
Здравствуйте. Самый простой вариант посмотреть на маркет плейсах
@@FERMERZNAET благодарю. Не подумала..
По ценам на Вайлдберриз интереснее
@@FERMERZNAET спасибо.
Добрый день, подскажите по какой причине моцарелла скрипит за зубах.?
Здравствуйте!
Это свежий сыр, скрип свойствен, он пройдёт через пару суток, белковые связи ещё очень прочные.
@@FERMERZNAET спасибо
Где узнать про сыроварню?
Здравствуйте. На сайте производителя, вбейте в поисковике.