Sauerkraut kochen mit Speck wie bei Oma, Hausmannskost,
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- čas přidán 13. 10. 2023
- Sauerkraut kochen mit Speck wie bei Oma, weitere Varianten vom Sauerkraut wären auch Sahnekraut, Champagnerkraut und Ananaskraut, dabei ist es nur wichtig das man das Sauerkraut gut abwäscht, Hausmannskost,
Zutaten für mein Sauerkraut:
1Kg Sauerkraut, 50-100g Speck, Salz, Pfeffer, Kümmel, ca. 3 Lorbeerblätter
ca. 100g Zucker nach, nach Möglichkeit Brühe nach deiner Wahl
kochen und backen mit Ariel
Hausmannskost und vieles mehr national sowie international ,
für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
Alles ausführlich erklärt
Meine Webseite -----www.hamburg.at----- zeigt
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#Hausmannskost #Sauerkraut #Champagnerkraut
Ariel auf dich ist immer verlass ❤ hab nach einem Rezept,für lecker Sauerkraut gesucht und da kam dein Viedeo Vorschlag. Mach ich gleich nach❤❤
Ich liebe Sauerkraut. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Schönes Wochenende Ariel.
Hallo Ariel, jetzt bin ich wieder etwas schlauer - wird auf jeden Fall nachgemacht. Ich danke dir und wünsche dir ein schönes Wochenende...😋
Das wird genauso probiert, als es dann noch um Kasseler ging, hast du getroffen! Da kommt dann noch ein Kartoffelstampf dazu und mit dem Gericht wird der Herbst eingeläutet.
Hallo Ariel!
Ein schönen Abend noch 😋
Hallo Ariel Danke für das leggere Rezept, wurde heute Gekocht mit Stampf Kartoffel und Leber mit Zwiebeln...einfach legger. LG Jörg
So ähnlich mache ich mein Sauerkraut auch. Ich binde es nicht ab sondern Brate es mit Zwiebeln in einer Pfanne an und lasse den Zucker komplett weg. Saarland halt. LG Roswitha
Danke für DEIN Sauerkraut❣️ Bei uns darf etwas Zucker nicht fehlen, denn so aßen es die Kinder auch, natürlich Kümmel für die bessere Verdauung und ich brate es in Schweineschmalz für den Geschmack an und koche ein paar Scheiben Schweinebauch mit! Richtig gut wird's, wenn es am nächsten Tag nochmal heiß gemacht wird. LG U
Genau so mache ich es auch, nur einen Apfel reibe ich noch dazu rein.😉
Lecker, vielen Dank für das Rezept!
Muddi hat immer Zwiebeln, Kümmel, Lorbeerblätter und Nelken aber nie Zucker dran gemacht dafür mindestens 3 Stunden köcheln lassen und dann gabs Kassler und Kartoffeln dazu.
Kommt bei Dir keine Zwiebel da rein?
Da macht man was Gesundes kaputt mit Zucker..... wie kann man nur!
Ich nehme für den Kümmel ein Teesieb somit hab ich ihn nicht im Kraut und beim nicht drauf, ja tatsächlich ich mag es eher saurer und nicht so süß, ist aber sehr interessant wie im Norden das ganze gemacht wird
Top 😋🫡
Gematsche mit Ariel.
Zwiebel vergessen ?
Der redet einfach zu viel und wiederholt sich zu oft. Mich nervst.Sauerkraut mag ja schmecken.
Sie Reden und Reden richtig nicht zum. mehr zu ertragen.😂