Como hacer Tartaletas de Sable prensada para postres- How to make Pressed Sable Tarts for desserts
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Vamos a aprender a preparar unas tartaletas, o bases pata tartas con Sable prensada.
Masa sablé: • Como hacer unas tartas...
INGREDIENTES.
Tartaletas de Sable Prensada:
250 g Masa sablé
150 g Pailleté Feuilletine
180 g Chocolate blanco 31%, derretido
70 g Manteca de cacao, derretida
Tartaletas de Sablé prensada de Chocolate.
250 g Masa sablé de chocolte
150 g Pailleté Feuilletine
180 g Chocolate 70%, derretido
50 g Manteca de cacao, derretida
Pressed Sable Tartlets:
250 g Sablé dough
150 g Pailleté Feuilletine
180 g White Chocolate 31%, melted
70 g cocoa butter, melted
Pressed Chocolate Sablé Tartlets.
250 g Chocolate sablé dough
150 g Pailleté Feuilletine
180 g Chocolate 70%, melted
50 g cocoa butter, melted
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Felicitaciones saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Ese inicio es la que lo caracteriza.... apenas la escucho se me viene a la mente Bavette-Gastronomia 😊
Saludos desde Chile cariños ❤
Felicitaciones por el trabajo realizado y por el inicio del video incluyendo la musica.👏👏👏👏👏
A mi me gusta su inicio y eso no cuenta es el contenido del vídeo muy precavido y sobre todo das toda una clase magistral y estoy muy agradecida por tu tiempo
He realizado varias recetas y son una delicia
El inicio del video es unico le da da un toque especial a Bavette gastronomia
Felicitaciones maestro, todo lo convierte en obras de arte.
Abrazos y muchas bendiciones desde Barnquilla, Colombia 🇨🇴 🇨🇴 🇨🇴
*Barranquilla
Ud. es un pastelero increible!
Thanks for your content. Everything is so perfect. It makes me more and more motivated.
Holamuchas gracias Chef por compartir tan hermosos trabajos que nos enseño saludos desde México
Espero mucho sus videos, son llenos de técnicas. Muchas gracias.
Maestro me ha encantado!!! Gracias!❤❤
Thank you chef for sharing your experience 🙏
Brutal! Nunca he visto la base mezclada con el sable y me encanta la idea. Lo probaré! ❤️
Buenisimo🎉, mis saludos, dura preparaciones son infalibles, saludos desde Venezuela ❤
Saludos desde Florida me encanta su contenido y el intro siempre me ha gustado lo hace diferente.
Magnifique vos pâtisserie donne vraiment envie et vous expliquer tes bien merci Monsieur
Merci beaucoup ☺️ ! Magnifique 😍 ! A grande merci ☺️ pour le partage de recettes !!!
A.mi gustan mucho tus recetas😂
Grazie mille maestro
Like before i watch your are the Best❤❤❤❤❤
Buenísimo!
Gracias por compartirlo ❤
Saludos desde Montevideo Uruguay
Türkiye'de selamlar defalarca izledim çok beğendim başarılar dilerim 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍
Qué arte tiene. Gracias!
Fabulous!
Que trabajo tan bello!!
Descubrí sus vídeos hace muy poco y sin maravillosos. Yo soy una aficionada que pretende hacer algunas de las exquisiteces que usted enseña , para celebrar el cumpleaños 90 de mi madre.
Y si no le es molestia me gustaría que me diga que es el otro ingrediente que agrega junto con la masa sable, yo soy de argentina y no sé si se llama igual y abusando de su generosidad también quiero preguntarle cómo puedo calcular la gelatina en polvo para reemplazar las de lámina que se usan en su país.
Desde ya muchísimas gracias.
Bravo 😊
Venezuela presente
Espectacular como siempre
Super like desde Guatemala.
Espectacular, es un obra de arte❤
Bravo
Parabéns bom video
Mestre adorei 👏👏👏
جميل 🎉
Grazie per tutte le tue ricette. Posso sostituire il burro di cacao fuso col burro fuso?
Grazie
❤ super bravo chef
Espectaculares recetas como arte de magia🌺 Soy nueva en la repostería moderna y no he entendido con qué se mezcla Sable en minuto 5:42 antes que añadir chocolate. Si alguien me ayudaría con la respuesta estaré muy agradecida ❤
Grazie ettore
Hola saludos desde Venezuela,, ahí alguna posibilidad de que hagas un video de como hacer la feulletin o algo parecido,, en mi país no existe,, como podría hacer ,, gracias de antemano
Merci pour la recette
Hola! Con que podría reemplazar la manteca de cacao? Podría ser mantequilla sin sal? Saludos
❤❤❤
Hola chef. ¿Se puede usar manteca común?
¿A qué temperatura está el chocolate cuando lo añades a la masa+feuiletine? Gracias
Maestro. Saludos desde Venezuela... Me gustaría saber si su receta de masa sable se puede usar para hacer galletas
😍😍😍😍👌
Buenos días Chef.
Lo saludo con gusto desdé Ciudad de México .
¿Disculpe que es el feulletin?
Gracias por su atención.
Te mando el link con la receta es super facil hacer los Feuilletine (es mas dificil pronuciarlos) czcams.com/video/jMDxNAU9XCw/video.html
Hola.
Muchas gracias por el dato.
Bonito día
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Hola quería consultar si se puede reemplazar la manteca de cacao, acá en Argentina es muy costosa. Gracias
Aceite neutro. Es para aligerar el choco
🙏🙏👍👍👍
❤❤❤❤❤
Chef why you add acoco butter??is it important????can i do it without???
If you don't have cocoa butter, you can add a little more chocolate.
Buenos días!
Por favor me podría explicar que es Paillete Feulletine????
Te mando el link con la receta es super facil hacer los Feuilletine (es mas dificil pronuciarlos) czcams.com/video/jMDxNAU9XCw/video.html
Es similar al barquillo triturado. Creo que tiene un video en el que indica cómo hacerlo
I hope you can activate the translation into Arabic
I am one of your biggest followers, but I cannot translate into Arabic
Sugerencia sin q se moleste, cambie el inicio de sus videos, es muy antiguo y algo aburrido
Comentario fuera de lugar. Piensa lo mismo de los museos? O de los comerciales de tv?
El inicio, como dices, es la cabecera de su canal! Y es espectacular. Y si, comentario totalmente fuera de lugar
Si el inicio te parece aburrido adelanta el vídeo o directamente no lo mires.
Es la presentación más bonita del mercado!!!❤❤❤❤❤❤
Es perfecto!!!!
Permettez-moi de la présenter sur ma chaîne, cela m'a impressionné bravo chef