KOMPLETNÍ ROZBOURÁNÍ JEDNOTLIVÝCH ČÁSTÍ VEPŘOVÉ PŮLKY! 🐷 Odborná přednáška od Reného Vinaře
Vložit
- čas přidán 29. 03. 2023
- Jsem poctěn, že vám mohu ukázat dnešní speciální video. René, můj dlouholetý kamarád, který zaučuje s firmou K&K SERVIS spol. s.r.o. řezníky a lidi kteří se chtějí živit bouráním masa. Bourání masa totiž není nic lehkého a René učí u kostění bourače přemýšlet, jak si to zjednodušit a tím pádem ušetřit mnoho sil. Mrkněte se na velice zajímavé video!
To vyzera ako vysoka skola mesiarstva...👍
Pan Mistr Vinař mě provedl velkýma provozama jako je Planá, Kaufland, Hlavečník a taky provozem v Rosicích u Brna za což jsem mu nesmírně vděčnej. Byl jsem parchant puberťák, ale pan Vinař mě dokázal srovnat a hlavně to pořádně naučit. :D Musím říct že jsem pana Vinaře vždycky respektoval. Ne jen že je to profík v řemeslu, ale je autorita ve všech našich českých i zahraničních provozech. Kapacita. Taky se mi líbila jeho spolupráce s mými mistry na Charbulové v Brně, kde spolupracoval s našimi mistry, aby nás fakt protáhl kde to šlo a je to podle mě jeden z klíčových lidí českého řemesla, protože se snaží mladé řezníky opravdu naučit o čem ta práce je.
Pán je opravdu frajer. Krásná úcta k těm žákům a opravdu velmi poutavě dokáže popsat ten proces. Opravdu borec a žáci taky .
6:45 krasně rukavice zachránila 😁
Je to prostě nádhera dívat se a učit se od takového mistra zpracování masa a zbytečně nemrhat materiálem . Moc veliký dík za takové video .
Zdravím Rendu Vinaře !🤟 Jsem rád, že tě vidím! Že jsi se ještě neztratil ve světě!😂🎉
Renda a jeho počítání tahů, to do mě bušil horem dolem🤣 a má pravdu❤
Wau ,😮tak to je opravdu Pán ve svém oboru , úcta k těmto lidem👍
Nádherné video, jsem sakra mimo od tohoto řemesla ala truhlář a teď manager IT ale strašně mě láká se naučit toto řemeslo. Už jen pro to abych měl cit k tomu masu. Ostatně si to zaslouží.
Mistře Malku a přátelé, pardon,že jsem chyběla na premiéře 😊V neděli zase budu nastoupená k výuce ❤😊Jsem ráda, že uhlídám středu a neděli 😇Pokusim se polepšit 😊
Je to nádhera. A velká profesionalita. Ať se vám moc daří.
Krásná ukázka řemesla, které by, soudě dle zájmu mladých, nemělo nikdy zaniknout. To si ovšem mysleli o svém řemeslu i ševci, a za zády jim stál Tomáš Baťa a smál se. Mám neblahé tušení, že zanedlouho budu na YT koukat na videa, jak se bouraj brouci. Dík za video, Mistře, asi ho stáhnu do archivu na připomenutí starých dobrých časů.
Perfektni ukazka, vrele diky
Český samuraj 👍😁 hezky se na to kouká i kdyby mělo video tři hodiny 👍 díky Mistře 🤝
Klobúk dole.... perfektné video... 👍👍👍
Super video!!!!Čumim na to jako ryba :D
Paráda profík krasna praca
Čumím na to vždycky takhle k večeru a pak mám strašnej hlad 😄. Skvělá tvorba, jen tak dál
Já taky 😁😁😁
Krásná práce.. naprostý profík
Je to hezká pokoukaná to tedy jo !. Když si jdu koupit krček nebo jinou část vepříka tak mi tam právě ten tuk chybí a to platí i o hovězím ,
Úžasné video
perfektní video
Konečně chlap co ví co dělá.
Tak to byl koncert !!!
No ty 🐮
Netflix hadr. Super koncert 👍
Zrovna si říkám jak to, že mi nepřišlo upozornění, když mám zvoneček🤔Až teď jsem si uvědomil, že mi vlastně žádné nechodí. To jsem ale trubkaNo jo no měl jsem špatný zvonek🤦♂Již opraveno👏👏O5 poučné video👌Dííkes
Rendo ty bys mohl školit chirurgy ve špitálech 😂,nee sranda . Obrovský klobouk dolů, nádherné video 👍👍👍👍👍
U tohoto kanálu by mělo být varování, že jeho sledování může způsobit závislost :-)
Zase bude perfektní práce.
Těším se na večer.
Jdu nakrmit zvířectvo, ať stihnu sledovat.
Děkuji
Ať se daří :-)
No u mě teda způsobuje hlad.
@@mrkv4k to u mě taky :-)
Jo a nejde mi pak hubnout :-)
Ať se daří :-)
Výborne video. 😊Niektoré detaily však je slabo vidieť. Pri pohľade z hora by to bolo vidieť každý ťah nožom.
Věc anatomie. Vemu prst, vrazím a cesta se mi najde.
Toto se dá trénovat i doma. Místo nože postačí partnerka. 👍🏻😂
Poučné video, práce mistra se pozná.
Super poucne video
Beze slov. To se chválí samo. 👍
Otázka při závěrečných zkouškách řezníků:Z čeho se skládá vepřová půlka? Odpověď :Z auta z vagónů😂
😅😅😅 koral
@@alesnovak1459 jojo pavlik koral 😀😀😀
Smékam.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Pane Mistr, to jste mohl ukázat přece Vy??
Krása,ale já jako kuchař nepotřebuju takhle bílou kost na vývar.😉
Já si jako bonus nechám tu šlachu na tý kosti.😂vole to je výklad teorie jako od blbečka.
Teda to byl "koncert". Lépe jednou vidět než stokrát slyšet...
No tak Pane chodte do Nemecka alebo Švajčiarska na pás a uvidíte... Čo je búranie za koľko sekúnd...nie minút. A aká kvalita a zručnosť.😂
Chvíli to bylo jako šachy 😁 3 tahy 4 tahy šach mat na 3 tahy ♟️ ale chápu že u těch pásů to musi bejt fofr a masakr. Škoda těch řezníků co takhle skončí, ale kdo by to zase jinak dělal že jo :-(
Opravdový mistr 😮
Kdo umí,umí Mistr 1!
Přeji tvým studentům aby nikdy nic v tempu 60-70 za hodinku nic dělat nemuseli 😢
jsou znát léta praxe. jelikož nejsem řezník tak pro mne hooodně poučné video. díky moc
To byl koncert 🙂
to je symfonie tohleto.. klobouček až na zem.
Váží si materiálu... prostě opravdový profík
Škoda že padá cena pracovní
To nejsou nože ale scalpeli
Co takhle rozbourat půlku hovězího?
to neznie zle, dajme to hned na posledné miesto
MM to ukazoval na jednom z predchozich videi. Me osobne bourani masa zajima vic nez vareni, i kdyz nejsem reznik, zajimam se o domaci chov. Ocenil bych vic vedei jako tohle.
Co nevykostí řezník do dodělá separátor , sice to není mleté ale když je separát kvalitní a přidá se ho jen trocha tak kvalita ani moc neutrpí ,jsou horší věci voda nebo soja ,někdy i houska , Někdo dělá jen ze separátu a to už je horší i kabanosky , vím že separát nemáte rád , ale řekl bych že je lepší než červy co nám EU chce namlít do párků ,kvůli udržitelnosti .
toto z cerstveho prasata das ale nie z chladiaku
Mě nejvíc irituje člověk, který si na něco hraje, pořád opakuje snažte se u toho přemýšlet. Pak vám řekne nějakou větu a nedává to téměř smysl.
Žáci u toho budou přemýšlet, pokud mání dobrého učitele, který jim to pořádně vysvětlí.
ukázal jsi hodně ale je to blbě vidět .a už jsem viděl lepší
Pěkné instruktážní video. Má pravdu že každý řezník to dělá jinak a hlavně záleží na tom, zda je to ve velkém nebo malém provozu a nebo při domácí zabíjačce. Rovněž platí rčení "Jiný kraj, jiný mrav". Mne fascinovali na dovolené pouliční řezníci v Thajsku se svými velkými "sekáčko-noži". Jejich způsob zpracování vepřové půlky je úplně jiný než ten náš Evropský. czcams.com/video/MfrM6G44Wzg/video.html