TLAČENKA, JATERNICE, PAŠTIKA A VEPŘOVÉ PŮLKY! 🤯 Příprava na řeznickou soutěž
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2023
- V tomto díle budete mít jedinečnou možnost nahlédnout, jak vypadá několika měsíční příprava na soutěž v řeznických dovednostech. Dva studenti Míra a Láďa se připravovali poctivě ve vařené výrobě a bourání masa. Uvidíte jaké úsilí stojí za úspěchem!
DĚKUJEME firmě
Vladeko www.grilykrby.cz a Gastro Veselý www.gastrovesely.cz
bez nich by tato výprava nemohla být! Díky!
Díky!
Diky moc za podporu 👍
Mistře... Jsi naprosto skvělý a úžasný mistr ke svým "učedníkům..." Neznám snad nikoho jiného, který by se choval ke svým "ovečkám" tak, jako ty. Smekám a vzdávám úctu k tobě i tvým svěřencům, jaký jste bezva tým!!!
Tak chlapci, držím vám všem pěsti ať jste zlatý. Hodně štěstí. 🙂
Mistře:Smekám klobouk. Co děláš pro své žáky to nedělá nikdo.Žáci když končí obor musí se jim po tobě hodně stýskat,jsi skvělej člověk a máš super partu studentů.Klukům přeju hodně štěstí a držím palečky.❤✊👍
Strašně obdivuju Tvůj přístup Mistře 👏👏👏 takhle to klukům musí jít od ruky samo 👍 moc Vám fandím a ještě jednou gratuluji k úspěchu 👍👏👏
Vyjímečný mistr a skvělý ,,táta". 💯
Vynikající video, pane Málek. Hluboce smekám. Nemám slov 👍
Je vidět, že ti kluci dělají to co je baví a pokud se k tomu přidá takovýto výborný Mistr jako jste vy pane Málek. Vznikne z toho takováto paráda🎉🎉🎉
Dobrá práce pane Mistr 👌
Perfektní práce držím palce.
Teda pane Mistr, chlapi a Vali krasna pracicka🤤😀, drzim moc pesti a preju uspech👍🥇🥇🥇. Delate to skvele a hl. POCTIVE, drzte se👍😀
Krásné video a obdivuji kluky a jejich nervy, musí to být stres taková soutěž. Je vidět, že máte větší trému než kluci. Jste vyjmecny mistr.
Držím vám palce kluci , jste moc šikovný.
Úžasný mistr a úžasní učni:-) Ať se vám daří a držím pěsti. Ať se vám daří.
Super trénink👏🏽👏🏽👏🏻👏👏👏🏻👏🏽👏🏽👏🏻👏👏🏿🙋
Už jsem gratulovat na fcb, streamu a tady je taky spousty gratulaci 👍
Díky za toto i další video z náročné přípravy. To jsem si jako amatér neuměl představit . Bylo to na vás všechny spousty práce, nervů a emocí.
Velká poklona všem a velká úcta k vedení k poctivému řemeslu 👏🏆🥇
Super kluci šikovní, pan mistr borec. Slintam jako pes.😋
Opět perfektní a zajímavé video
Držíme palce
Ať jste na "bedně".
To musí vyjít, jste šikulkové
Ať se daří :-)
Tak pánové, naprostá bomba.. 👍
Super, držím palce.t
To vypadá velmi chutně 👍
Mistře jsi frajer ti kluci se něco naučí a pochopí své řemeslo,je dobré že vidí i jiné pracoviště .👍👏
tak ta tláča je božííí. dobrá a krásná práce
Skvěle video!
Hodne stesti🍀🍀🍀🙏
jak já vám držím palce, držte se klucí :)
Pěkné video a je vidět, že kluci mají opravdu zájem se něco naučit.
Super, šikovní chlapci!
Hodne Stesti na soutezi kluci, mate na to!
Upřímně Vám fandím👍😉
Ahoj. Kluci už jsou skoro hotový řezníci. Láďa i Míra to dali úžasně. Klobouček, kluci. Teď jen toho všeho, co Vám Jenda předal využít. 👍
Držím palce!.....
Palec hore🙂
Díky! Mistře promiň, že jsem chyběla, vynasnažím se být bez Áček ☺️
Ooooo diky moc Jani
Pre ľudí čo nesledovali minulý live stream, tak chlapci doniesli pekné ocenenia. Tým by som chcel chlapcom a Vám Mistre pogratulovať.
Gratulujem, ste fajn😊😊😊
Dík za spoiler 🤣🤣🤣
Mistre HRUBKA!!! spolecnostem umoznilY
Držím vše palce
Pekná práca
Držím palce.
Šéfe, je to super. Ale mám jednu otázočku. Učňom ste vo videu hovorili aby do tlačenky nedávali mastné z vývaru aby to mastné nebolo na okraji. Nedá sa práve tomu vyvarovať tým, že po naplnení čreva tlačenkou, budete tlačenku pár minút raz za čas prevalovať? Pamätám si ,že babka to tak robila práve preto, aby sa mastné nenakopilo na jednej strane.... Video super!
Chalani držím palce a majstra si vážte je super.
Hodně štěstí a držím palečky 😀👍
Super jídlo luxusní
Jaternice? :D Já měl vždy zato, že to je Jitrnice :D Ale super video Mistře opravdu špička a všechno vypadá absolutně lahodně :)
na moravě teda určitě réžu nedávám !
Držím palce, nech to chalanom dobre dopadne!
Moc hezke 👍 Kolik půlek jste při přípravě rozbourali?
Jezismarjaaaa, ja mam sliny jak oprate. 😃 Jen se na tu nadheru podivam a mam 3 kila navrch, ale vypada to luxusne.👍
Super, akurát tu tlačenku by som dal do žalúdku. U nás sa robia jaternice s ryžou a krvavničky s rohlíkmi. Všade sa robí ináč... Držím palce!
Tlacenka je luxus, pekne barevna. Malokde dnes delaji tlacenku z vice druhu masa, tak jak ma byt. S tim sadlem na okraji bych si nedelal hlavu, podle mne je to spise punc kvality. :-) Udelejte prosim video primo ze souteze, diky !
Video bude ve středu
doufám že soutěž dopadla výjimečně dobře a žáci si odvezli nejen cenné zkušenosti, ale dobré umístění
Ta tlačenka TOP STROP!👍🏻💪🏻
Když je dobré jídlo udělá se i dobrá nálada, držím palce at vyhrajete 1 misto , práci zdar .
Už majú po súťaži, dve druhé miesta a pohar riaditeľa súťaže za najlepšiu tlačenku❤😊
@@henrietazahumenska6392 tak to je super výkon
zdravím cukrářky maji inovaci pro všechny díky s pozdravem Petr.
Držím Palce 🐖😉
Pekná práca, skvelá príprava. Ak by som mohol tak mi keď robíme tlačenku do žalúdka. Tak samotný žalúdok po dobrom umytí namočíme na pár hodín do studenej vody spolu s citrónom a tým ho zbavíme tej pachuti vnutorností...
Hoj kde to tam bylo v mase Krásno nad Bečvou (Hranická ulice) taky se to dozvím pozdě 😀😀😀😀
Je to skvelé páni, na Slovensku dávame tlačenku do bravčového žalúdku, samozrejme poriadne preprát a prípadne trošku preudit. A chalani sú šikovný 😊 super držím prsty. Ešte rada od kuchára, na tú pastely ak dáte trošku cukru a popalite ohňom, urobí sa krusta a má to efekt keď ju človek musí rozložiť, niečo ako na Cremee brulee
Zdravím Mistře, my doma děláme tlačenku do vepřového žaludku. Ať se vám zadaří
Já jím jaternice i se střívkem. Přítulkyně taky. U ní to bude možná tím, že je to holka z vesnice 😄
Mně vlákna v masový paštice nevaděj. Když si koupím paštiku z krkovice nebo z bůčku, tak s tím musím počítat. A je to i známka toho, že je dělaná z masa.
Pánové klobouk dolu smekám před vámi
🍀
Zdravím Mistře vyrobil bych vyrobil „zlaté dědictví „ a v testu krom glutamátů kostní úlomky zvýšený vápník a kolagen přitom před hodně lety tohle stálo přes 224 kč údajně vepřový krém nevím kdo prodělal složení možná předešlý majitel co to skoro ta 5 miliard prodal díky s pozdravem Petr.
Klukum prejem at se jim dari ale i tak jsou borci a je videt ze uz maj nejake zkusenosti a ze neco umej 😉👍
doufam ze bude i video ze souteze pokud to bude mozne :)
a hlavne at se klukum dari
Ano ve středu
Übung macht den Meister.
Jojo supet prace a lahoda to sledovat Mistr je jednička Ale jitrnice se žemli je ke kefé to nemate kroupi?🍖🍗👍
K jitrnici se hodí spíše chleba než rohliky
Nj musíte dát víc koření. Co když bude mít některej porotce covid :D . Kucí držím palec !
Supeer
Pane mistr fandím Vám ale do jitrnicek nedávám žádné zemle ani r ohliky jen čisté maso zkus to
,,Rondon není kondom, nelze ho chvíli nosit a pak vyhodit!” :))
Mistře Málku, co když někdo použije váš recept, a vyhraje soutěž, protože jste předem prozradil strategii svého mužstva?
Držim palce ja to vidím na medailu
Pak také dejte recept na paštiku z brusinkama.
Ano, bude samostatné video.
Chlapaci jsou borci,ale bez vedení by byli poloviční Borci diky za vás ☝️😉
u Nás na Moravě se do Jitrnic . pomsta číny(rejže) nedavá!!! . u nás rohlíky nebo buchta(žemle)
A u nás na Moravě, bysme nakopali do řitě každýho, kdo by chtěl dat do jitrnic kroupy, rýžu, nebo cokoliv s moukou.
Není škoda po soutěži vynechat MP Krásno, když už jedete přes celou republiku až do ValMezu?
Hodně štěstí...
Čo to bolo v tej tlačenke, čo Vám tak nechutilo? Dík
OBROVSKA HARMONIA A VZAJOMNY RESPEKT Z VAS CITIT.
Tak tá tlačenka ozaj famózne vyzerá šikovný sú chlapci 🤤
Domáca tlacenka do žalúdka a zaudit mňam to je paráda
Do jiternic SE na Slovensku davaji kroupi je ryže
Ty vole, to je fakt "Ládik"...2m nebo kolik, taková almara :D
Na Moravě se melou do jitrnic kroupy
Nazdar ľudia 😈🙆♂️ Strašne som čakal návod ako upiecť jaternice 🤷♂️🤦♂️ tak aby sa nerozyebali 😬☹️ Kedysi sme mali vlastné z vlastnej zabíjačky.... Teraz už sa reálne ani nedajú kúpiť také.. A to ani z "akože" domácej výroby ☝️🤦♂️ vyskúšal som už všetky možné spôsoby pečenia.. Vždy po praskajú a rozdrbú sa o celom plechu či panvici.. Upečené jaternice si pamätám už len z detstva..... Prosím o radu či pomoc.. 👌 😈 😉
Ešte mi napadlo, kebyže kúpim zvlášť črevá a dám každú jaternicu ešte do jedného dvoch čriev... Hm 🤔
Máte aj presné recepty na tie vaše výrobky ktoré robíte ??? Rád by som to skúsil podľa vášho receptu 👍 vyzerá to super
Pozor na pìsmenká!Prsné môžu byť aj"ceckové".
@@stanislavcintula8114 🤣🤣🤣🤣 hrubé palce mám 🤣🤣🤣
@@BaxaMan O mojich palcoch kolega tvrdil že mi ich museli privrzgnúť do dverí alebo rozklepať kladivom.Pekný deň prajem!
dycky valmez
Hele mistře nauč studentov slovné odprezentovat tie vyrobky na konci ale aj pocas pripravy. Ty síce hovoris pekne a vela ale slovna prezentacia je dolezita
Tlačenku do žalúdka!
Díky!
Diky moooc za podporu