[ Latte Art basics tutorial ] how to make a latte art heart , the principle of fall difference.
Vložit
- čas přidán 3. 12. 2018
- [ Latte Art basics tutorial ] how to make a latte art heart , the principle of fall difference.
thank you for watching my video ~!
☞ FT COFFEE ACADEMY
Daegu, Republic of Korea barista school - Jak na to + styl
근데워스트도 잘하시네요 ..
저도그생각 ㅋ
워스트로 나온거보다 못하면 우째야하지..ㅎ
그래서 제가 가끔 쌤은 너무 완벽해서 인간미가 없다고 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
제가하면 워스트보다 못할자신있습니닷!
저도 이 생각 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 연습중인데 전 초집중해도 ㅠ
3:28 모르면 정말 도움되는 꿀팁.. 혼나기전에 알아서 다행
전 우유 스티밍 장인인데... 아트가 제일 어려운거 같아요ㅠ 샷도 배우고 스티밍도 배우고 아트도 지금 배우는 중이지만... 바리스타분들 존경스럽습니다... 이 팁 보고 더더욱 어케 하는지 알았습니다. 계속 도전해서 이쁜 아트 만들께요 감사해용
설명 깔끔하게 잘 되어서 도움 많이 받으실 것 같아요.
제가 본 라떼아트 튜토리얼 영상중에 베스트입니다 쓰잘때기없는내용은 빼고 핵심만이 들어있네요
우와~^^ 잘만들신다. 역시 최고예요. 저도 라떼아트 배우는중이예요. 보고외울게요.^^
설명쉽게해주셔서 감사해요. 좋아요와 구독 누르고 갑니다~^-^♡
잘보고 있었는데 ~~이번에는 댓글 안달수가 없네요 ~~ 예술 입니다 ~~
좋은예.나쁜예
두가지비교하기로잘보여주셨네요~
초보인저에게유익한영상감사합니다
정말 꿀팁 감사합니다 제가 본 하트중에 최고에요
이렇게 비교설명해주시니 잘 알겠네요. 혼자 연습해보려하는데 감사합니다
오 내일 해보겠습니당♡
라떼아트 때문에 항상 고민이었는데 이 영상 보면서 저의 자세가 어떻게 틀렸는지 알 것 같아요.ㅠㅠ 좋은 영상 정말 감사합니다!
역시 짱 !
그림 그리는 것도 , 지우는 것도 신기방기...
뭐애오.. 워스트도 예쁘잖아오,,
우와 커알못인데 아트 사라지는더 완전 신기해요!!!! 첨에 영상 거꾸로 돌린 건가했는데 커피잔이 채워져서 깜놀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
놀라셨나요 ? 재미있게 봐주셔서 감사해요 :)
고수는 아무리 거지같이해도 클라스가 살아있네요...
감사합니다🙈🙈
감사합니다
감사합니다 정말 열심히 따라했고요!!! 바리스타마스터 합격했슴다!!!!!🥰
좋은 영상 감사합니다. 제가 왜 아트가 안 됐는지 알겠네요 ㅋㅋ 연습 많이 해봐야겠어요.
영상 감사합니닷 >_< 구독했어용
제가 보았던 영상중에 정말 알기쉽네요!
우와 신기해용
최고입니다
카페에서 약5년정도 일하고 현재는 안하지만 일하던때가 그리워서 구독하고 갑니다~
제 꿈이 바리스타인데 라떼아트를 하는 방법을 몰라서 당황하고 있었는데 친절하게 가르쳐주셔서 알게되었습니다 감사합니다
항상 잘 보고있습니다! 혹시 카푸치노에 대한 영상도 다뤄주실 수 있나요? 좋은 카푸치노란 어떤건지 궁금하네요,,,
아!하 감사합니다 그걸 몰랐네요
멋지세요
중요한 원리 공개해 주셔서 감사합니다^^
라떼 잔은 보통 몇cc 짜리를 사용하시나요?
굳굳굳굳 !!!!!!!
참 이쁘네요
스팀피쳐 용량얼만한거 쓰세요?
댓글을 안쓸수 없게 하시네용~최고👍
넘 감사드려용~~ >_
우와 신기하네요
우와~신기하고 잘하신당 잘보구갑니다. 또 들를게요^^
피처 흔드는 손놀림(?)이 워낙 좋으셔서 워스트도 예쁘네요~ 그 느낌이 취향인 사람이 따로 있을 것 같은 정도예요~
예쁘게 봐주셔서 감사해요 😊
잘보구배워갑니다 좋은영상감사합니다^^
양파단면 같애.. 난 언제쯤 저렇게 할수 있을까... 테이크아웃컵으로도 하는 시범 보여줬음 좋겠어요. 프랜차이즈 카페에서 알바해서요.
우와.. 대따 잘한당 ㅎㅎ 구독 좋아요 필수 ! 알람설정까지!!! 영상 많이 많이 올려주세요 ㅠㅠㅠ
좋다 ㅎㅎㅎ
유익한 영상이였습니다! 잘배우고 갑니다!
정말 감사합니다😆
라데아트잘해요
270잔에 샷을2번넣어야하나요??
그림을 그릴때 바리스타님의 시선은 어느곳을 보고계신가요?
저는 도무지 안되네요.ㅜㅜ
쌤 전 스팀피처와 컵이 완전히 붙여놓고 해도 그림이 이상하게 나오네요
굿
참 잘하시네요^^얼마나 연습해야 저그림이 나올까요? 안되네요^^ 요령이 없어서 일까요^^
추천하시는 우유 브랜드나 제품이 있나요??
거품이 만들어지고 나서 물 위를 마구 떠다니는데 무엇이 문제일까요?
감사
와 카페 알바생인데 우유 사들고 연습 해봐야겠어요 근데 저렇게 넘치게 스팀우유를 넣으면 안 흘릴까요..? 적당히 넣어야하나요?
정말 대박영상이네요! 저한테는 워스트도 넘 예뻐요^^
감사합니당 :)
동영상내용 너무 좋네요 커피초보자로서 궁금한게 스팀낸후 다른 피쳐에 우유를 조금 따라내는 이유가 먼가요??^^
라떼아트를 하는데 있어서 잔 용량대비 우유용량이 너무 많으면 무게감 떄문에 핸들링하기 불편해서 조금 덜어서 사용하는 것이 있고, 시험에서는 보통 두 잔을 만들기 때문에 비슷한 두께의 폼을 올리기 위한 분배의 목적으로 사용합니다~
Worst도 그림이 괜찮아 보이네요. ㅎㅎ
원인알았네요
저의 강사보다 더 자세히 원인분석 하심
아니... 저게 워스트인가요 진심. 이건 그냥 희끗/선명차이
멀리 떨어져도 이쁨 ㅋ
우유 몇바퀴 돌는것임
한번 더 뿌리니까 하트가 살아나는지알고
머박 하면서 봤는데 돌리는거였네야 깜놀...
피쳐를 낮게 부어도 라떼아트가 안되고 커피우유?같이 되면 거품이 제대로 안난걸까요 아니면 제가 실력이 없어서 그런걸까요? 슬프네요 ㅠㅠ
충분한 거품이 만들어지지 않은것과 안정화 작업이 신속하게 이뤄지지 않았을 때 라떼아트가 잘 되지 않아요. 슬퍼하지 마시고 조금 더 거품을 만들어보세요 ! :)
❤️❤️❤️
마술이네요
우유스팀 후 덜어내는 이유가 있나요?-?
라떼아트를 하는데 있어서 잔 용량대비 우유용량이 너무 많으면 무게감 떄문에 핸들링하기 불편해서 조금 덜어서 사용하는 것이 있고, 시험에서는 보통 두 잔을 만들기 때문에 비슷한 두께의 폼을 올리기 위한 분배의 목적으로 사용합니다~
@@Beanforyou_CoffeeClass 감사합니다! 😀😀❤ 영상보고 많이 배우고있어요
아 어쩐지 아무리 우유를 부어도 에스프레소와 섞이기만 하고 그림이 왜 안그려지나 했는데 스팀피쳐를 잔과 너무 떨어뜨려서 낙차가 심해 그림이 안그려지는거였군요...😢 우유를 몇통을 버렸는지...ㅎ 실패작은 다 남편이 마셨습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
샷과 우유가 섞이는건지 우유가 안올라옵니다
샷 양을 줄이거나 우유 양을 늘려보세요
커피가 진득합니다
감사합니다~~~^^♡
👍👍👍💗💚💛
BGM 딱히 없어도 유익하고 좋은 영상인 것 같아요.. 오히려 BGM이 집중도를 떨어트리는 것 같아 아쉽네요. 영상 유익하게 잘 보고 갑니다.
저는 스팀을 하고 라떼잔에 부을때 왜 거품이 먼저 얹어질까요..... 공기주입이 과다해서 그런가....영상들보면 우유먼저얹고 거품이 나가던데...: 아 그리고 생각보다 거품이 많이 안들어가네요??
원인은 다양하나 우선은 과도한 공기주입과 롤링이 제대로 이루어 지지 않으면 거품이 먼저 푹 떨어질 확률이 높답니다.
영상에서는 폼을 1cm 정도가 올라갔습니다 :)
제가 카페에서 아르바이트를 하는데
테이크아웃잔에 라떼아트를 할 때는 용기가 길어서 어떻게 따라 해야할 지 잘 모르겠어용 ㅠㅠ
그리고 영상 잘 봤습니다!!ㅎㅎ
테이크아웃 컵 기울여서 벽면에 우유내려서 안정화 시키시면 잘 띄워집니다^^
꼭 벽면에 흘려서 하실필요는 없어요 제 나름대로 터득한거라
우밍최 감사합니다!!
테이크아웃컵에 라떼아트하는 영상 올려놨어요! ^^ czcams.com/video/EpDCKmj-3eM/video.html
그림이 잔 중앙에 띄워지지않는 현상은 왜그런지 알려주실수있나요ㅠㅠ 항상 작고 치우치더라구요
피처를 잡는 자세가 잔과 일직선이 아니라서 치우치는거랍니다. 자세교정이 필요해요 ! 패턴이 작은 이유는 영상처럼 낙차가 생기는 것, 안정화 양을 너무 과도하게 잡는 것이 핵심 이유입니다 ~
@@Beanforyou_CoffeeClass 감사합니다^^
저는 왜 스팀을 내면 거품은 잘나오는데 따를때 흰거품이 안떨어질까요ㅠㅠ
피쳐의 높이가 너무 높은게 아닌지 살펴보세요
거품이 자꾸 안으로 먹어들어가면 어떻게해야할까요ㅠㅠ
피처의 위치가 높아서 그래서 좀 더 낮은 위치에서 부어보세요.
와........이래서 내 라떼가 잘 안나왔구나
집에서 거품기 사용하니 거품이 크고 점성이 강해 매일 실패를 거듭하네요. ,ㅠ ㅠ. .
집에서 거품기로 사용하는 법 올려드릴게요 ^^
에프티TV 아이고. . 감사합니다 😍😍😍😍
낙차로 인해 발생하는 원리에 대한 설명이 하나도 없는 거 같은데... 제가 잘못 봤나요? 물리법칙이라도 조금 나올 줄 알았어요... 스티밍 후에 발생한 거품의 질량과 밑에 있는 우유의 질량이 다르기 때문에 필요 이상의 낙차를 가했을 경우에는 과한 힘이 적용 되어서 스티밍할 때 발생하는 물리적인 작용과 같이 거품이 위에 뜨지 않고 안으로 들어가게 된다던가 하는 설명이요... 우유라는 액체와 그 위에 떠있는 기포는 질량이 다르잖아요 ㅎㅎ;
0:35 오잉? 역재상한거 아니였어요?
손떨려서 어렵다 ㅜㅜ
지우는건 어떤 원리인지 왜 안알려주신거죠..
높은곳에서 떨어지니까 떨어지는 속도가 빨라서 커피위에 그려진 그림이 우유랑 같이 커피속으로 빨려들어가서 지워지는거 아닐까요?
알려주실려고 하는 낙차 원리죠... 스팀우유를 낮은 곳에서 부으니깐 우유가 떠서 그림이 생기고 반대로 높은곳에서 부으니 떨어지는 힘에 의해서 있던 그림도 아래로 끌고 들어가서 그림이 사라진 거죠
애초 그림을 처음 그릴때 낮게 부으라 이걸 설명하기 위해... 높게 부으면 있던 그림도 사라질 만큼 그림이 안그려진다 이걸 보여주신겁니다...
뒤에 영상에도 설명이 나오듯이 부을때 피쳐를 낮게 해서 부어야 그림이 잘 그려진다... 높고 낮은 낙차별 그림의 차이
낙차가 높으면 우유가 표면으로 스무스하게 흘러나가질않고 밑으로 빨려들어갑니다
일부러 처음엔 높게 들어거 흰점을 없애 커피 색으로 맞춰주고 고도를 낮춰서 그림을 그리면 깔끔히 완성되는거!
ㅋㅋㅋㅋ일부러못하는데도 형체가나오네요 ㅋㅋㅋ진짜못하는거 보여줄수있는데
낙차의 원리가 뭔지 설명을 해주셔야..... 쩝.....