카페사장님 바로 뛰쳐나오게 만드는 추출방법!! / The extraction method that makes the cafe boss come out right away!!
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- 에스프레소 추출시 하면 안되는 동작들을 약간 과장을 섞어서 재미있게 만들어봤습니다. 과장스러운 행동이 약간 불편하시더라도 너른 양해 부탁드립니다. 올바른 추출방법은 아래 내용을 참고해주세요!
[올바른 추출방법]
1. 커피는 정량 도징하기
: 바스켓 사이즈에 맞는 적절한 양을 담아주세요.
2. 가볍게 원두 정리해주기
: 포터필터를 가볍게 아래로 쳐서 쌓인 원두를 정리해줍니다.
3. 적절한 힘으로 탬핑하기
: 커피퍽이 더 이상 눌리지 않을정도로 탬핑해주세요.
4. 태핑은 추천하지 않아요!
: 커피퍽의 균열이 생길수 있는 태핑은 권장하지 않습니다.
5. 부드러운 장착
: 장착과정에서 커피퍽의 균열이 생기지 않게 부드럽게 장착해주세요.
I made it fun by mixing a little exaggeration of the movements you shouldn't do when extracting espresso. We ask for your understanding even if the exaggerated behavior is a little uncomfortable. Please refer to the information below for the correct extraction method!
[Correct extraction method]
1. Dosage of coffee
: Put an appropriate amount according to the basket size.
2. Lightly organize beans
: Gently hit the portafilter down to clean up the accumulated beans.
3. Tamping with moderate force
: Tamper until the coffee puck is no longer pressed.
4. Tapping is not recommended!
: It is not recommended to tap as it may crack the coffee puck.
5. Soft mounting
: Please mount gently to avoid cracking the coffee puck during the mounting process.
* 페미머스 커피 아카데미 *
'커피에 대한 바른 마음을 함께 나누는 교육'을 모토로 전문적인 교육을 전달하기 위해 노력하고 있습니다. 인천에서 바리스타, 센서리, 브루잉, 로스팅 자격증 교육, 라떼아트 교육, 카페메뉴 교육, 카페 창업 컨설팅 교육을 진행하고 있습니다.
- (인스타) / sgwan_art
- (블로그) blog.naver.com/famous_coffee
- (카카오톡 문의) pf.kakao.com/_xbxoyNb
- (위치) naver.me/GjdVRW1X
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"Music provided by spoti.fi/NCS"
• Video
사장님 뛰쳐나오지 않게 미리 공부하기⁉✏
🔸추출루틴 1편 : czcams.com/video/RLNtfrm9iOo/video.html
🔸추출루틴 2편 : czcams.com/video/D3GnGaWBsOc/video.html
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에스프레소 추출시 하면 안되는 동작들을 약간 과장을 섞어서 재미있게 만들어봤습니다. 과장스러운 행동이 약간 불편하시더라도 너른 양해 부탁드립니다. 올바른 추출방법은 아래 내용을 참고해주세요!
[올바른 추출방법]
1. 커피는 정량 도징하기
: 바스켓 사이즈에 맞는 적절한 양을 담아주세요.
2. 가볍게 원두 정리해주기
: 포터필터를 가볍게 아래로 쳐서 쌓인 원두를 정리해줍니다.
3. 적절한 힘으로 탬핑하기
: 커피퍽이 더 이상 눌리지 않을정도로 탬핑해주세요.
4. 태핑은 추천하지 않아요!
: 커피퍽의 균열이 생길수 있는 태핑은 권장하지 않습니다.
5. 부드러운 장착
: 장착과정에서 커피퍽의 균열이 생기지 않게 부드럽게 장착해주세요.
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늘 최선을 다해 수강생 입장에서 진심을 담아 교육을 진행합니다. 교육문의는 아래 링크로 연락주시면 감사하겠습니다.
★교육문의 : pf.kakao.com/_xbxoyNb
★전 과정 커리큘럼 : blog.naver.com/famous_coffee/222750890898
★위치 : naver.me/GjdVRW1X
탬핑은 3kg 정도의힘이 가장 적절합니다
추출하기전에 물버튼 안누르시네요
아하 군랬군요 혼자 저거보면서 안되!!!
이러면서보고있옸다구요..ㅠㅠ
거기에 커피 퍽이 수평이 아니고 기울어진거에 킹 받았음요
과연 그냥 답답함 유도영상 때문에 싫어요 비율이 30%일까? ㅋㅋㅋ(싫 영추안함)
커피의 커피도 모르는 나를 불편하게 할정도라니...
커피의 커피도 모르는거면 아는게 없잖아..
커피의 커핔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@지섭이그렇네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"의"를 아시네요
어우야 마지막까지 에스프레소 흘러 넘치는거 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
성경의 말씀에 지속적으로 몰두하고, 읽고, 묵상하고, 중얼 거리며, 믿음과 완전한 권위로 그들을 긍정하고, 그것을 시각화하고 그의 마음, 영혼, 정신에있는 아버지의 말씀을 완전히 이해해야합니다. 그는 특별히 야 오후 울의 강력한 힘, 구원, 치유, 기적, 표적과 기적, 죽은 자의 부흥, 그리고 그가 봉사하는 동안 거룩하신 분의 놀라운 경이를 드러내는 성경 구절에 대한 자신의 독서, 묵상 및 음성 확언에 집중해야합니다. 이 지상에서 육체적으로, 그분 자신이 행하신 기적과 치유에 관해서는 더욱 그렇습니다.항상 거룩한 아버지의 뜻만을 실천할 수 있는 사람으로 살아가세요. 모두 거룩한 아버지에게 경의를 표하세요. 여러분의 동료신앙을 어디서나 사랑하십시오. 아버지를 경건하게 두려워하고 존경하십시오.신하 여러분, 여러분은 여러분의 권위를 존중하고 그들이 여러분에게 지시하는 모든 것을 해야 합니다. 그들이 친절하고 합리적일 뿐만 아니라, 그들이 가혹하고 잔인하더라도 말입니다. 사람은 신뢰할 수있을 때까지 자랄 수 있습니다. 그것이 우리가 말하는 것입니다. 통치자들, 권위자들,이 어두운 세상의 세력과 하늘 영역에서 악의 영적 세력에 대한 것입니다.
증오는 오래된 싸움을 유발하지만, 사랑은 모욕을 간과합니다. 상식을 가진 사람은 고문으로 존경받고, 상식이 없는 사람은 하인으로 구타당합니다.현명한 사람은 말을 참습니다. 바보만이 아는 모든 것을 흐리고, 그것은 슬픔과 고난으로 이어질 뿐입니다.부자의 재산이 그의 유일한 힘입니다. 가난한 사람의 가난이 그의 유일한 저주입니다.정직한 사람의 수입은 정직의 원인을 발전시킵니다. 악인은 죄를 짓밟습니다.누구든 기꺼이 고쳐지려고 하는 사람은 생명으로 가는 길입니다. 누구든 거절하는 사람은 기회를 놓칠것입니다.증오를 숨기는 것은 거짓말쟁이가 되는 것이고, 나를 모함하는것은 죽음이 될것입니다.행복하세요, 젊었을 때의 아내를 기뻐하세요. 그의 부드러운 포옹과 함께 그녀의 마음을 만족시키세요. 그녀의 사랑이 당신을 기쁨으로 채우게 하세요. 교만한 사람은 부끄러움으로 끝나지만, 온순한 사람은 현명해집니다.정직한 사람은 정직함으로 인도받으며, 악한 사람은 정직하지 못해 망합니다.
심판의 날에 당신의 부는 당신을 돕지 않을 것입니다; 오직 정직만이 그 때 중요합니다. 우리에게 더 풍요로운 삶을주기 위해 왔습니다.이제 알다시피.'당신이 나의 말을 듣고 순종하고 옳은 일을한다면, 나는 당신이 저주받은 자들에게 (허용 적으로) 보낸 질병을 겪는 것을 허용하지 않을 것입니다. 절대적인 자, 영원한 아버지, 거룩한 아버지 입니다.
인간의 완벽함. 기독교인들은 그렇게 말하지만 믿지 않습니다. 그는 인간은 완벽 할 수 있다고 말했습니다. 기독교인들은 당신이 하나님처럼 완전해야한다고 말합니다. 예수는 “너희는 완전하라”고 말씀하셨습니다. 나와 하늘 아버지가 완전 하듯이. 그것이 그가 말한 것입니다. 그러나 당신이 완벽함을 실천하기 시작하면 기독교인들은 그것이 효과가 없을 것이라고 말합니다. 완벽 해지려면 천국에 가야합니다. 그리고 그것은 세계에서 가장 큰 사건입니다. 당신이 악마로 죽으면 나무가 쓰러지 듯이 거짓말을 할 것입니다. 당신은 가고 있습니다. 만약 당신이 돈을 많이 쓰다가 여기에서 비참하게 기어 갔다면, 당신은 오싹할 것이고, 당신이 간 천국에서 지옥을 만들 것입니다.
그러나 교회는 당신이 천국에 도달 할 때까지 선할 수 없다고 말합니다.
나의 아들이여, 내가 당신을 가르친 것을 잊지 마십시오. 길고 만족스러운 삶을 원한다면 내 가르침을 밀접하게 따르십시오.충성과 친절에 지치지 마십시오. 이러한 미덕을 꽉 붙잡 으십시오. 마음 속 깊이 적어보십시오. 여호와와 인간에게 호의를 얻고건전한 판단력과 상식에 대한 평판을 원한다면 완전히 신뢰하십시오.
자신조차 믿지 마십시오.이것은 영적 각성을 위한 중요한 단계입니다.그들은 몸에서 빛을 내며 나를 불러들였습니다. 그들이 한 모든 일에 공정으로 얼마나, 모든 곤경에서 행동하는 방법. 저는 어떻게 살아야 그의 백성을 가르치는을 썼습니다. '단순한 것을 현명하게 만들고 싶았습니다. '나는 젊은이들이 직면하게 될 몇 가지 문제에 대해 그저 경고하고 싶습니다. 나는 이미 현명한 사람들이이 진실의 덩어리에서 의미의 깊이를 탐구함으로써 더 현명 해지고 초월 되었습니다. '사람이 어떻게 지혜롭게 되는가 생각했습니다. 첫 번째 단계는 오직 우주적 존재, 거룩한 아버지를 경건하게 두려워하고 신뢰하는 것입니다. 그저 아버지와 어머니의 말을 들으세요 그들로부터 배우는 것은 이미 나에게 유익을 가져다 주었습니다저는 여러분이 옳은 일을하는삶이 가장위대한 삶이라는 위대한사실을 깨우치기바랍니다 그런 삶을 살면 당신의 길을 달려갈때에도 절뚝거리거나 넘어지지 않을것입니다 가르침을 따르시오 외면하지마십시오 아버지는 자신의 말을 절대 잊지 말라고 하셨습니다 그가 주는 길만을 따라가면 길고 행복한 삶을 살 것입니다 현명해지는법을 배우세요 그리고 건전한 판단만을 추구하십시오 지혜에 집착하세요 거룩한 아버지는 당신을 지킬것입니다 사랑하십시오 그분은 당신을 지킬것입니다 불필요 하게 싸우지 마십시오 폭력적인 사람을 부러워하지 마십시오 바라보지도 마세요 그들의 행동을 모방하지 마십시오 종말이 폭력과 살인으로 살아가는 모든 사람들의 운명입니다 그들은 폭력적인 죽음을 맞이할것입니다 아버지에게 돌아선다면 죽음에 이를것입니다 자만하지마세요 당신의 자만은 당신을죽입니다 그런사람들은 여호와를 혐오하지만 그분은 올바른 사람에게 사랑을 주십니다 거룩한 아버지의 저주는 악인에게만 있습니다 그분의 축복은 절대적으로 올바릅니다 당신에게 주어진 모든 명령에 순종하세요 그분이 당신의 조상들에게 했던것처럼 다시 당신을 기쁘게할것입니다 결심하십시오 아버지를 사랑하세요 왜냐하면 여호와는 당신의 삶이고 당신의 삶의 길이기 때문입니다우리에게 더 풍요로운 삶과 삶을주기 위해 왔습니다.이제 알다시피.'당신이 나의 말을 듣고 순종하고 옳은 일을한다면, 나는 당신이 저주받은 자들에게 (허용 적으로) 보낸 질병을 겪는 것을 허용하지 않을 것입니다. 절대적인 자, 영원한 아버지, 거룩한 아버지 입니다.
항상 거룩한 아버지의 뜻만을 실천할 수 있는 사람으로 살아가세요.모두거룩한 아버지에게 경의를 표하세요. 여러분의 동료신앙을 어디서나 사랑하십시오. 아버지를 경건하게 두려워하고 존경하십시오.신하 여러분, 여러분은 여러분의 권위를 존중하고 그들이 여러분에게 지시하는 모든 것을 해야 합니다. 그들이 친절하고 합리적일 뿐만 아니라, 그들이 가혹하고 잔인하더라도 말입니다.사람은 신뢰할 수있을 때까지 자랄 수 있습니다. 그것이 우리가 말하는 것입니다. 인간의 완벽 함. 기독교인들은 그렇게 말하지만 믿지 않습니다. 마르크스가 말했습니다. 그는 인간은 완벽 할 수 있다고 말했습니다. 기독교인들은 당신이 하나님처럼 완전해야한다고 말합니다. 예수님은“너희는 완전하라”고 말씀하셨습니다. 나와 하늘 아버지가 완전 하듯이. 그것이 그가 말한 것입니다. 그러나 당신이 완벽 함을 실천하기 시작하면 기독교인들은 그것이 효과가 없을 것이라고 말합니다. 완벽 해지려면 천국에 가야합니다. 그리고 그것은 세계에서 가장 큰 사건입니다. 당신이 악마로 죽으면 나무가 쓰러지 듯이 거짓말을 할 것입니다. 당신은 가고 있어요. 만약 당신이 돈을 많이 쓰다가 여기에서 비참하게 기어 갔다면, 당신은 오싹 할 것이고, 당신이 간 천국에서 지옥을 만들 것입니다. 그러나 교회는 당신이 천국에 도달 할 때까지 선할 수 없다고 말합니다.
나의 아들이여, 내가 당신을 가르친 것을 잊지 마십시오. 길고 만족스러운 삶을 원한다면 내 가르침을 밀접하게 따르십시오.충성과 친절에 지치지 마십시오. 이러한 미덕을 꽉 붙잡 으십시오. 마음 속 깊이 적어보십시오. 여호와와 인간에게 호의를 얻고건전한 판단력과 상식에 대한 평판을 원한다면 완전히 신뢰하십시오.
자신조차 믿지 마십시오통치자들, 권위자들,이 어두운 세상의 세력과 하늘 영역에서 악의 영적 세력에 대한 것입니다.
증오는 오래된 싸움을 유발하지만, 사랑은 모욕을 간과합니다.
상식을 가진 사람은 고문으로 존경받고, 상식이 없는 사람은 하인으로 구타당합니다.현명한 사람은 말을 참습니다.
@@user-iz2hj9os8t 주여
@@user-eh9ej6tm3b 제2김도순인듯
@@user-iz2hj9os8t 알라후 아크바르
@@user-iz2hj9os8t 우와 행운의 편지 신버전인가요?
수북하게 받아놓고 탁탁 터는 순간부터 숨이 턱 막히네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
바리스타 수업 들을 때 선생님이 하지 말라고 했던
행동들.....ㅋㅋㅋ
사장:우리 알바생 해고 당하고 싶었군아
ㅂㅅ 제미없어 잼민아
@@asd1233e 왜요? 저것도 뭐 메갈 언어임?
@@user-et7ss5cy1e 맞춤법
@@user-et7ss5cy1e 군인아저씨입냄새 에요
@@mollayong. 마춘범
취미생활로 커피 만드는데 이건 진짜 열받는다ㅋㅋㅋㅋ
@@toqualepma3901 Matocard가 카드 회사임?
저격글인가
@@toqualepma3901 김도순 번역기 버전인가
@@toqualepma3901 아무도 나를 막을수 없으셈?
@@toqualepma3901 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
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ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@@painter_eilee ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거넹
수북하게 담는 업도징까지는 그럴수있지만 수평이 안맞는 탬핑 태핑과 박력있는 결합때문에 일어난 채널링 추출하면서 언밸런스하게 나오는에스프레소 완벽해
언밸런스는 왜일어나나요 태핑으로인한균열?
@@thecake7395 태핑으로인한 균열보다는 탬핑에 수평이 맞지않을때 더 많이 나타난답니다
@@thecake7395 태핑으로 채널링이 생기는 경우는 있긴하지만 매번 있는편은아니여요
이거지 내가 하고싶은말 댓글 찾았닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 과정은 개불편한데 왠지 잘 나왔어 ㅋㅋㅋ
손은 이미 사장님 손이네 ㅋㅋ
이건 잘려도 사장님 기억에 평생 남을듯
이렇게 한 알바가 있었어서 사장님이 영상 제작했을것같은 느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자 영상 다찍었으니 치우고 설거지 시작해..!ㅋㅋㅋ
마지막에 사장님이
"야!!!!!!!!!!!" 하고 쫒아오시는거도 넣었다면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기서 문제점
1. 과도한 거피가루:에스프레소 추출에는 크게 상관이 없으나 원두 손실이 일어나기 때문에 가루를 포터필터의 80% 정도로 받고 스틱으로 돌려서 꽉 차게 해줘야 합니다.
2. 거피가루 털어버리기: 저렇게 하시면 해고 당합니다 ㅋㅋㅋㅋ
기본적으로 거피가루는 넉 박스에 버리고 스틱이나 손가락으로 밀어서 수평에 맞게 가루를 털어내야 합니다.
3. 탬핑: 탬퍼로 탬핑을 할 때 수평을 맞춰서 탬핑을 해줘야 합니다. 만약 탬핑을 기울여서 한다면 과소추출의 원인이 될 수도 있습니다.
4. 박력있게 장착: 포터필터를 머신에 넣을때 저렇게 세게 넣는다면 탬핑했던 가루가 다시 올라와서 과소추출을 일으킬 수도 있습니다. 거기다가 저렇게 세게 넣는다면 그룹헤드가 망가져 추출할 경우 물이 샐 수 있습니다.
이상 지나가던 바리스타였습니다.
탬핑을 저렇게 강하게하면 에스프레소가 정말 조금나옵니다. 물이 흘러야하는 공간이 디 믹히니
@@jin4985 맞습니다. 그렇기 때문에 탬핑은 가볍게 눌러주는 식으로 해야 합니다.
@@공즐GongzlYT비전문성우 정말 돈주고 커피 사먹을때 알바들 탬핑하는 모습만 봐도 "아 이커피 진하겠구나, 그냥 물이겠군아" 이 판단이 드니 돈이 아까운경우가 다반사..ㅠ
@@jin4985 커피 가게마다 케바케긴 하지만 그런 경우가 많긴 하죠
헤고 안당하고 해고 당하죠
ㅋㅋㅋㅋㅋ 탬핑 너무 세게해서 추출 한방울씩 떨어지는거 봐,,, 사장님 억장무너지는소리:)
아 바리스타 배우는 중인데 원두 꽉꽉담고 탬핑 에지게해서 똑똑추출돠는거 ㄹㅇ킹받는다ㅂㄷㅂㄷ
와 댕킹받아.. 에스프레소 뽑을때 줄기 진짜 와...눈물나네 그래도 재밌게 봤네요.. ㅎㅎ 구독하구가용!
구독감사해요!
으어어어 자기전에 발암물질 공급이라니 그와중에 템핑 약간 기울어져있어 ㅅㅂ으어어어어어 자기전에 계속 생각날것같아
기울어지면 어캐돼요?
@@Sobolu_Bread그게 아니라 자세히 보면 템핑이 기울려져서 안된부분이 있는데 한국인으로써 못보겠다는 뜻인것 같아요
@보루BoLu 태핑이 강하게 되면 물이 잘 안 나오며 커피의 맛이 너무 쓰게 되고 너무 약하게 하면 물이 많이 나며
맛이 연해 지고 기울게 태핑 하면 한쪽만 많이 나오게 됩니다 그러면 맛과 향이 일정 하지 많죠.
아씨님땜에나도불편해졌잖아요(?)
ㅋㅋㅋ
장착에서 개터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
포터필터까지 젖어 있으면 찐 완벽!
어우 보는내가 휴대폰 던질뻔 ㅋㅋㅋ 진짜 킹받는 포인트를 잘 아시네요 ㅋㅋㅋㅋ
더빙 존나킹받네ㅠㅠㅠㅋㅋㄱㅋㄹㅋㅎㅋㅅㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅅㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원두 조절도 안하고 다 갖다 버리고 탬핑도 막하고 그걸 두번이나 해버리고 털지도 않고 머신기에 꽂는거 보니까 벌써 혈압 오르네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추출 개미똥구녕만큼 나오게 조절한것도 개킹받음ㅋㅋㄱㅋㅋ
@@user-gl1cm7pv6c 그게 원두 너무 많이 넣은채로 체중까지 실어서 꽉 눌렀으니 저 꼬라지가 당연한거긴한데 ㄹㅇ 다시봐도 킹받네;
"그 월급이 그의 마지막 월급이였다."
이러고도 월급을 받았다는 게 기적인데
인심이 너무 좋아서 탈탈 터시네요
뭘모르시네요.
추출버튼 누르고 잔 찾으러 가야합니다.
아 우리 알바 일하는데 파이팅이 넘치네!
그 파이팅 유지하면서
나가
상상하며 밤새 혼자 웃음 ㅋㅋㅋㅋ
허허 그저 웃지요..😅
에소를 버린 후 뒷통수에 빡!!!!하는 충격과 눈 앞에 펼쳐진 은하수를 경험했다는 소뮨이...
ㅋㅋㅋ 사장님 뛰어오다 뒷목 잡고 쓰러지시겐네 ^^;;
"사장은(는) 멘탈 데미지 78를(을) 입었다! 효과는 굉장했다!!!"
커피를 만들랬더니 한약을 제조하고 있냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
업도징하고 탁탁 털어서 바닥에 나뒹구는 커피가루만봐도 화가스멀스멀~ 박력있는 포터필터 장착에선 빵터졌내요~ㅋㅋㅋㅋ 박력을 왜 거기에~~ㅋㅋ 웃게해줘서 감사합니당~💗
어머 프로적이시다
보는데 개화날뻔했네ㅋㅋㅋ 진짜 바로 달려올뜻ㅋㅋ
아잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ포터필터 낄때 빵터짐 ㅋㅌㅋㅋㅋㅋ ㅠ
탭핑에서 내 안의 훈수충이 참지 못하고 튀어나와버리는
탭핑은 왜 하면 안되는건가요?
@@user-ir9yz5bd6x 태핑(누른 후 정리)를 저렇게 진동오게 하면 기껏 균일하게 누른게 소용이 없어지죠 댓글에 영상제작자 설명 참조하시면 될거 같아용 균열생기면 맛이없어집니다
한국인이 싫어하는 영상 ...
완벽주의자인 나는 비명을 너무 많이 질러서 목이 쉴 정도다...
누르고 나서 툭툭 치는거 보고 육성으로 소리지름...ㅎㅋㄱㅋ
장착을 너무 한번에 했네요 ㅎㅎㅎ 한 두번쯤 헛발치면 백프론데 ㅎㅎ
뭐지??? 커피를 도축하는 것 같은 이 기분은???
사장님:마.... 오함마 가져오라 니 뭔데 벌써부터 장난질이고....
안녕하세요 올해 바리스타 자격증을 취득한 사람입니다. 순간 영상을 보고 깜짝 놀랐습니다. 제 머신이 마치 부서지는 느낌 이더군요 앞으로 재밌는 영상 부탁 드리겠습니다. 감사합니다.
???:이 한약을 드셔보세요
오우... 말이 안나오네 ㅋㅋㅋ
카페 알바생인데 진짜 ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 털때 저럴거면 왜 많이 받은거야 ㅅㅂ
사장님이 갱장히 좋아하시며 뛰쳐나와 귓방맹이 후리실듯....
???: 람쥐씨..오늘 하루동안 고생많았고 내일부터 안와도돼요..
친구가 카페하는데 일할때 참고하라고 보내줘야겠당
하면 안되는것들 입니다 아~웃기네ㅋㅋㅋㅋ
커피 마니아 앞에서 커피가루 터는 짓은
이탈리아 사람들 앞에서 파스타 면 부시는 짓이랑 같습니다
버리는 장면 보고 한껏 인상 찌푸리고말았다 아깝다..
고인의 명복을
사장님두 추출중~~
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 신박해사 잠 다깸... 난생처음보는 ㅋㅋㅋㅋ
하나부터 열까지 너무 불편해서 견딜수가없닼ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ
커피 1도 모르는 나조차도 바로 이건 아니다 싶을 정도면ㅋㅋㅋㅋㅋ
버리고 마무리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 박력 넘치는 에스프레소 한잔 마셔보고 싶긴하네요 ㅋ
이병헌 짤 올리고 싶게 만드는 영상
커피의 ㅋ 자도 모르는 나... 정상적인줄 알았다.
저런식으로 만들게 되면 한약맛을 느끼실 수 있습니다
노래 제목 : ncs-clould9 입니다
오오 정말 꼴박게 잘하시는군요
뒤목이
지나가던 -커피학과-
처음에 원두 넘치게 받을때부터 ㅇ0ㅇ 하고 봤네요 ㅋㅋㅋㅋ
사장님이 이 영상 보면 잠 못잘듯
억지로 하지말아야할 짓만 골라서 하려니 맘처럼 쉽게 안되는거처럼 보이네... ㅋㅋㅋ절차 엄청 잘지키시나보다 ㅋㅋㅋ
사장도 사장인데 마감알바도 쫒아올거같아요....커피가루 날려~,......,
온 힘을다해서 탬핑하는거보고 눈을 의심했다
저걸보고도 뒤통수를 후려갈기지 않는 사장이 있다면... 그 사람은 이미 부처이다 ㅋㅋㅋㅋ
"카페에 취직 하자마자 잘리는 방법."
ㅋㅋㅋ 자동기계 들여놔야징
마음을 불안하게 만드네요...
마지막엔 왜버려 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저걸 어케먹냐고 잼민아 ㅉㅉ
@@user-kq4qm7bw2r 궁금한게 있습니다.
맛 차이를 느끼시나요..?
@@user-surprised 맛차이 생각보다 많이나요
@@user-surprised대충 이건 사약이다 라고 느껴지면 저렇게 추출한거죠
해고 당할려고 안달난 사람ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장착하는거 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋ
이래서 바리스타 자격증이 필요한듯
교육용으로 잘 쓰겠습니다 ^^
감사합니다 최근에 카페 알바 시작했는데 커피 내리는게 이렇게 멋있게 만드는 방법이 있었네요 한 번 써먹어봐야겠어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 농담으로 알겠습니다. 아마 내일 똑같이 따라 하시면 통장으로 지금까지 일한 돈 바로 입금될겁니다 🤣🤣
탬핑하는거 보고 와 실수하셨군 생각했는데, 아니였군 ㅋㅋㅋㅋ
우리알바가 저러면 나 어뜨케ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ급현타오네
노레제목 궁금한분! 답해줍니다
노래제목이 뭔가요m
커피를 모르니 뭔가 문제인지 정말 모르겠네요. 😮
저도 정식으로 바리스타를 배운적은 없지만... 사장은 저 원두 기계를 매장에 사용중인 원두에 맞게 나오는 토츌량, 가루의 갈리는 정도를 셋팅을 했을테고... 커피가루가 나오면 너무 힘줘서 누르게 되면 원하는 커피 추출물이 안나와요. 적당한 힘으로 누르는게 좋져... 그리고 머신 기계(?)도 설정된 온도와 물의 양, 커피의 가하는 압력이 9바 였나? 그정도 설정을 했는데... 하나라도 틀어지면 커피의 맛이 확 바뀌죠...
커피 원두는 그래서 사용 전에 갈라서 사용하는게 좋고... 습기에 약하기 때문에 밀폐용기에 보관을 하는게 좋고, 보관도 온도도 중요한다. 그리고, 언지 레스팅 했냐의 차이도 나죠..
...버리고 마무리😂 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ
끄아아악!! 이건 고문이야!! 살려주세요. 비밀기지는 북쪽에 있습니다
다음엔 스티밍 오래해서 우유 터트리기
현직 카페사장입니다. 하나하나가 주옥같이 싸대기 마렵네요
앜 !
뚝뚝뚝떨어지는거보고 식겁했다
수평.. 수평이 안 맞아요…(뛰쳐나오는 커피덕후)
많이주면 사장이 화나는게 아니라 손님만 많아져서 알바만 빡세진다
저렇게 추출하면 원두세서 커피에 원두 떠다니고 균일하게 추출되지도 않아서 커피 망해요
재료 많이 쓰고 망할 수 있는 포인트죠
어찌나 세게 눌렀는지 추출도 안돼 ㅎㅎㅎㅎ
딱밤 마려운 추출 방법, 바리스타 배우고 있는데 안배웠음 이렇게 열받진 않았을텐데 ㅋㅋ
저렇게 꽉 눌러서 삐뚤게 탬핑하고 내리면 커피가 잘 안 내려질 뿐더러 양도 똑같이 않 나옵니다ㅠㅠ 저건 나쁜 예에요ㅠㅠ 그나저나 커피 너무 아깝네요ㅠㅠ
저는 저렇게 꽉꽉 눌러서 엄청 안 나오게 만드는 게 더 맛있더라구요. 하지 말라는 건데 저는 그게 맛있음. 이름하야 "안나와 커피"
초반 원두양 많고 탬핑 너무 눌렀고 겉에 정리안하고 허허 물흘리기 안하시나....😂
학원 다닐때 선생님이 하지말라는 행동 모아둔것같네요ㅎㅎ
이 영상과 반대로 하고 승진 했습니다.
저렇게 인심좋다 소문난 가게가 되어
돈벼락맞기
실제로 알바할때 저러시면 바로!
해고당합니다아~
팍팍 털어줄때 이유 모를 분노가 솟구친다
보기만해도 혈압오른다😂
결말까지 완벽 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 다른 일자리 알아봐. 지금 당장...
진짜 바리스타 배웠어서 제가 사장이였음면 바로 해고 할 듯
음식이 친절하고 사장님이 맛있어요
월급을 올리는게 아니구 줄여야 겠군...