Oeuf meurette façon parfait | cuisson sous vide
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- čas přidán 4. 02. 2022
- Salut CZcams!
Dans cette video je vous présente ma recette de Oeuf meurette façon parfait
Cuisson 64°c / 45 minutes
Pour 4 personnes:
8 oeufs
200gr Carottes
150gr oignon grelot
200gr Champignons
200gr Lardons fumé
75cl vin rouge
Pour lié la sauce:
vous pouvez utiliser soit de la farine, ou de xanthan gum, ou de jus de veau lié.
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📺 La série sous vide à la maison:
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Trépied: amzn.to/3g4JyNw
Lumiere: amzn.to/2Q1kA7h
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Je me lasse pas de revoir tes vidéos, j’espère que tu reviendra aussi souvent qu’avant, ça manque tes recettes !
Top cette vidéo . Like . Bonne journée
Merci beaucoup 😊
Bien expliqué.
Merci beaucoup 😊
Wonderful recipe
Merci 🙏
👍👍👍👍
Super recette, merci ^_^
Le son est assez faible c'est vrai
Merci David!
J’espère trouver une solution pour le son rapidement 🤞🤞🤞
Cette recette est top !
Merci de ce partage !
Merci Steven pour ton soutien infini 😁
magnifique recette 🎉 une question la différence entre jus de veau lié et un fond de veau ?
Merci beaucoup :)
Dans un fond lié souvent on trouve un épaississant pour un rendu plus « lié » alors que dans un fond de veau classique on obtient uniquement un jus mais qui reste liquide…
Très appétissant 😀
Merci
merci beaucoup :)
Bonjour
Tres bonne recette concernant les œufs combien de temps peut on les garder après la fin de cuisson
Merci pour votre retour
Une bonne semaine sans problème :)
@@ShowDevant merci beaucoup
Salut, vidéo impec comme d'hab mais depuis quelque temps, il faut vraiment pousser le volume a fond pour t'entendre :(
Merci beaucoup ! Ca fait plaisir ce commentaire ;)
Je sais que j’ai un souci de son et c’est sur ma liste de priorités pour trouver une solution! J’espère que je vais la trouver rapidement 🤞🤞🤞
C’est top je m’en suis fait la semaine dernière. Ne le prends pas mal c’est encore moi qui va te parler du son lol le niveau est vraiment trop bas j’ai été obligé de pousser le son à fond sur ma tablette pour entendre ce que tu dis sinon j’espère que tu vas bien, j’aime beaucoup ta chaîne et tes recettes toujours très qualitative donc désolé d’être un petit peu pointilleux sur le son MDR
Mais non! Tu fais bien de me le dire et redire 😁 c’est comme ca que je vais m’améliorer! Et merci a toi pour tout les conseils que tu me donnes! Je teste tout le temps des nouvelles méthodes pour m’améliorer et gagner de temps et le son c’est maintenant ma priorité !
Merci encore pour ton soutien ca fait plaisir 😉
@@ShowDevant je t’en prie ne change pas tu es un chouette youtuber
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@@ShowDevant j’ai écouté bite fait j’ai pas trop le temps depuis mon téléphone c’est tres bien. La dernière fois j’ai du monter le son mais là c’est parfait
Top! Merci beaucoup pour ton retour! j'ai changé le logiciel de montage et j'ai passé sur Final cut pro et c'est beaucoup mieux :)