🍗 DEVILLED CHICKEN (Italian Way!!!) cooked ON THE GRILL 🌶️ Recipe by Chef Max Mariola
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- čas přidán 5. 07. 2024
- ♨️ Do you want to eat a yummy Chicken? You are in the right video! I'll tell you how to make DEVILLED CHICKEN cooked with BRICK! My friends, today we travel to the sick between flames and enjoyment!
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Crunchy on the outside, soft on the inside, succulent and fragrant with all those aromas. Ladies and gentlemen I'm talking about the deviled chicken! Nice spicy as we like it and well cooked with brick!
#chicken #spicy #chili
On Mamma Fiorella's terrace, overlooking the Neptune port, we have a faithful friend and companion waiting for us: The all Made in Italy Barbecue by B&B Srl Forni e Barbecue (aidesignitaliano.com/shop/) with a special accessory , the Argentine parrilla. Rome and Buenos Aires have never been so close!
Chicken "alla diavola" is a second meat dish typical of Italian cuisine.
Today we used a nice whole free-range chicken, opened in half along the breast and seasoned with a few ingredients: aromatic herbs, extra virgin olive oil, chilli, garlic and lemon.
We cooked the grilled chicken on the BBQ using a brick; even the devil went up to the terrace to taste a few bites!
The name "alla diavola" derives from the fact that abundant chilli pepper is used!
Spicy, crunchy, golden on the surface, with tender meats and an irresistible rustic flavor, today I show you how to make a grilled deviled chicken!
Want to know how to make deviled chicken at home barbecue?
Here is the recipe Spicy Deviled Chicken with all the tips and tricks of your friend Max! I'll tell you step by step, from preparation to perfect cooking, right up to tasting.
Other than rotisserie my friends, this is a roast chicken!
🔥 PREPARATION:
00:00 Introduction to today's recipe: Whole chicken Diavola cooked on the bricks on the grill
00:13 I'll tell you how to mash chicken to do on the grill
00:41 I'll show you how to season deviled chicken: chop rosemary and sage with a knife and put everything in a bowl. Add the chilli pepper to taste, lemon juice, fresh grated garlic and plenty of extra virgin olive oil Sprinkle the chicken breast with the sauce
01:37 Load the BBQ with wood and spread the embers under the parrilla. I'll show you the Made in Italy Barbecue by B&B Srl Forni e Barbecue (aidesignitaliano.com/shop/)
02:47 Put the chicken on the parrilla grill and cover it with a sheet of parchment paper. Put a weight on top, possibly a heavy brick. Adjust the height of the parrilla to get a nice cooking and let it cook
04:27 When ready, lift it up and let it rest for a moment.
04:31 Tasting moment: grilled deviled chicken can be tasted by rigorously tearing the meat with your hands! Please, don't be picky, be rustic to the end! 😋 Mamma Fiorella also licked her fingers. We tycoon and drank and we had a lot of fun! Cheers my friends, do it again and tell me how it is
🔥 INGREDIENTS
Whole free range chicken
Rosemary
Sage
Chili pepper
Lemon
Fresh garlic
Evo oil from impresaagricolafratellilicari.it
🙏 SPECIAL THANKS:
🔥 WOOD-BURNING BARBECUE and PARRILLA produced by B&B Srl Forni e Barbecue (Umbria, Italy)
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Al BBQ ho fatto anche una signora PORCHETTA! Eccola qui!▶ czcams.com/video/2lXzTbWozTs/video.html
La cosa piu' bella del video e' vedere madre e figlio divertirsi cosí insieme , non e' per niente scontato , bellissimi , bella famiglia
Grande Max, prima ancora di essere un grande professionista, sei una grandissima persona! Grande uomo, rallegri spesso le mie giornate, grazie di cuore.
Ciao Max, comprendo sempre di più il motivo del tuo successo e perché la gente ti segue… Non tanto perché cucini benissimo e fai delle ricette strepitose.
Il motivo vero è che sei una persona speciale, positiva e riesci a mettere di buon umore chiunque!
Mi piace molto vedere le tue ricette!
Chissà, magari un giorno potrò conoscerti di persona… Mi piacerebbe moltissimo! 😎
Un saluto da Monaco di Baviera, Fabri ✌🏻❤️💫👏🏻💪🏻
Max l'apoteosi di tutte le tue presentazioni culinarie..ottimo questo "Diavolo",bravo ogni tua presentazione è il TOP. Auguri a Te e Mariolino.Bravo
Buon ferragosto a te Giorgio! 🤗
Simpaticissimi come sempre
Auguri a tutti voi 😘😘😘❤❤❤
Bella e buona la ricetta, sei bravissimo, hai molto talento adori cucinare, sei un trascinatore, ancora sei il TOP
"Lo schiacciate con un sanpietrino, fate come volete voi" è uno spettacolo!! Mai sentito messaggio più profondo 😂 Max sei unico. Mamma Fiorella riesce ancora a farti commuovere, ti è scappato l'occhietto da cerbiatto.... "la mamma è sempre la mamma". Grazie dei bei momenti e della leggerezza di cui si ha disperato bisogno!
Siete troppo forti!
Complimenti per la mamma, 85 anni ne dimostra 15 in meno
Una ricetta bellissima e sembra buonissima! Location fantastica e mamma Fiorella patrimonio dell’Unesco! Avanti così Max! ❤️
Solo applausi scroscianti!!! Chef Max questa é tantissima roba, un pollo così sparisce in un attimo. Vista mare bellissima, vino bianco fresco e buono, grande atmosfera. L’estate è questa, bravissimo!!
Quell’atmosfera di famiglia che da quel gusto in più ❤️🤗
Grande Max, la condivisione della convivialità, che grande segreto che ci regali sempre.
Un saluto a mamma, ma dove la trovi una cosi, bellissima!
A vedere mamma Fiorella si capisce perchè tu sei così, la spontaneità e l'empatia che suscitate vale ancora più delle fantastiche lezioni di cucina che impartisci a chi ti segue
Sembra speciale!!!! Bravissimo come il solito. Auguri a tutta la bella famiglia, buon ferragosto pieno di salute e di allegria ☺
Sempre il numero uno Chef...la mamma è incredibile come sempre ! Top
Una delle cose più buone dell' universo ....grazie per la mangiata virtuale 😍🤤
Meraviglioso tu e tutta la tua bella famiglia!! E che pollo delizioso!... grazie e Buon Ferragosto!!
il più bravo e simpatico di tutti i cuochi chiaro e semplice nelle spiegazioni sempre così
A franco così ci scoprono che ti ho pagato 😜🤗🤗🤗❤️
Grande Max ! anche a me piace tantissimo come cottura e ricetta ! Bravo 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Gustosissimo!!!!
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝come sempre.
Un abbraccione a mamma Fiorella
Hi chef,lots of love from Nepal 🇳🇵💗....you always fascinate me....even though i dont understand italian...i love your vid....i can see that diehard passion and love for food...🙏grazie
La sfortuna che sono iscritto e ho guardato per SBAGLIO(perché sapevo avrei sofferto) all’1 de notte il tuo video🤦♂️
Non riesco a dormí pe la fame
Bravo 👏
😂😂😂mi dispiace 🤗🤗🙏
Complimenti Max, semplicemente fantastico...
Seguo tantissimi channel di cucina su youtube ma devo dire che il tuo è tra i migliori. Grazie per il video
Grande Max... mi ricordi le sbraciate che facevo con i miei... Tua madre è fortissima.... Buon ferragosto..
Max Buona Serata di Ferragosto a te , alla tua famiglia 😊 e complimenti per la tua simpatica e bella Mamma 👏
Fantastici Max, tua mamma ha tanta classe quanta simpatia
mamma mia, ti ho scoperto da pochissimo...aiuto sto ingrassando solo a vederti...magico!!!
Stefano Sv
Che pollo! Eccezionale! Bravo, Max, proponi sempre cibo gustoso e nutriente!! Un abbraccio. Marina 😉
Siete bellissimi, la signora Fiorella è il top di eleganza e simpatia 😊
mitico Max questa è una di quelle giornate che passerei a tavola con te e la tua famiglia... 😋
Buonissimo il pollo alla diavola, il tuo poi...Complimenti Chef e buon Ferragosto !!!
Sempre al top 👍Buon Ferragosto a te e alla tua famiglia 🥂
la notifica più attesa del mese. Buon ferragosto Max ♥️
Buon ferragosto a te e tuti noi Filippo! 🌊
Hahahahahhahaha sei il migliore max
fantastico, e chissà che sapore, complimenti Max grazie per questo fantastico video di ferragosto
Era uno spettacolo, da rifare assolutamente! Buon ferragosto a te Massimo 😉
l'acciaio è per definizione al carbonio, non esiste un acciaio senza carbonio (lo scrivo sotto ogni video dove sento che precisano che l'acciaio è al carbonio, come se fosse un valore aggiunto). Esistono varie leghe d'acciaio con varie percentuali di carbonio, quello si
Si ma il carbonio nell'acciaio ha una percentuale che si aggira verso il 2% quindi se aggiungi carbonio diventa un valore aggiunto
@@filipposparaco8204 se aggiungi carbonio oltre il 2% diventa ghisa, per cortesia 😅
@@roccozecca4886 mi sono spiegato male, il massimo è il 2,6%, la maggior parte delle piastre/griglie etc hanno la percentuale di carbonio minima, quindi se in una piastra normale aggiungi carbonio fino ad arrivare al 2,6% la differenza si sente
@@filipposparaco8204 quello che dici, se realmente é così, avvalora soltanto la mia tesi che è tutta una operazione di marketing. Perché, ripeto, ingegneristicamente tale affermazione é una burla
Quando dicono acciaio al carbonio penso si intende un acciaio non inox, che si ossida, e si può avere una percentuale di carbonio e altri elementi variabile, a differenza dell'uso ecc, cosa che influisce ovviamente sulle caratteristiche. Ovviamente acciaio senza carbonio non esiste, si chiama ferro quello, ma anche qui non è così facile, perché per estrarre il ferro dai minerali dove è contenuto si usa fornace di riduzione con carbonio e di conseguenza il ferro ottenuto è legato a una seppur minima quantità di carbonio, cosa che lo fa diventare acciaio, ma è un acciaio molto dolce ovviamente, che possiamo anche chiamare comune ferro. Poi che questa sigla possa attirare delle persone può essere sì.
Che forza che siete tu e tua madre.....Che donna fantastica...sincera schietta e molto signorile... veramente complimenti,ora che hai svelato l'età devo dire che sembra davvero molto più giovane...Devi essere davvero fiero della tua mamma...dalle un grande abbraccio da parte mia!
Sei un grande Max !👏👏 Pollo fantastico da paura !!👍👍😋😋 Sul finale sono morta dalle risate 🤣🤣🤣🤣 troppo simpatico!
Così mai mangiato. Questo è stato preparato da un grande tecnico professionista complimenti Max
Grande Max super pollo succulento...e poi mi è piaciuto il discorso finale con tua mamma 🤣🤣🤣magnamo bevemo e ce rilassamo ,la cucina la sistemiamo domani... grande numero uno...un saluto Gimmi da Vicenza 👍
Un caro saluto a te Gimmi! 😉
Spettacolo. Oggi lo preparo.
Grande max lo farò anch’io sicuramente ottima ricetta grazie mille per averla condivisa con noi e sx con il sorriso🤗
Grazie a voi 🙏🤗
spettacolo 'sta griglia! magnifica e funzionale
Sei un grande Max! Buon Ferragosto!!
A te Loris!
Ciao Max sono di Bari ..come ho visto il primo video subito iscritto xke sei bravo autoironia sempre e molto simpatico..e tutta la tua famiglia buon ferragosto un abbraccio!!!
Lei Max è il numero uno indiscusso.
Bellissimo!
Meravigliosi
Pollo incredibile, grande chef💪
Ciao Max mi piacciono le tue ricette 🧑🍳😋
Che simpatica tua madre 👍👍
...ti mette in riga Max 😁😁😁
Pollo buonissimo 😋😋😋
Bellissima in primis la tua mamma 🥰🥰🥰e anche la ricetta meraviglioso 😋😋😋
Grande mamma Fiorella e pere Max
Ciao a tutti e buon Ferragosto
As usual. - the chicken looks scrumptious - magnificent Max! grazie! I want to live in Rome now!! hahaa
Max , buon ferragosto 🏖️🏖️🏖️
Spettacolare 🤤🤤🤤
Troppo simpatico... impossibile non fare l'iscrizione.... complimenti per il tuo lavoro...
Siete uno spettacolo!! ❤️
Che banda di mattin😂😂😂
Le proteine quelle buoneeee..🔥😍
Buon ferragosto Max! ❤️
A te Rosa!
Troppo simpatici grande Max 🍷
Max hai una mamma stupenda! 😊 Guardo i tuoi video e cucinare sembra facile…. Peccato che quando ci provo io è un po’ diverso!! 😂 Complimenti….sei un grande!!!
Chef max sei proprio un grande
Sempre più bravo!
Bellissimo buon ferragosto
Mamma e figlio che ridono insieme la cosa più bella della vita.
Grande Max ❤️
Grande chef 🔝
Sei un grande.
Buon ferragosto chef... 🥂
che bella famiglia, complimenti.. ciaooo
Buon appetito, na meraviglia.
Che simpatici che siete belli e bravi 👏 , AHAH dimenticavo bono il pollo 😉 .
Ciao Max fatto stasera, mangiato con la mia famiglia, moglie e due bambine bellissima serata accompagna da un buon vino 🍷 un saluto buon ferragosto ⛱😎
Mi rendi orgoglioso di essere italiano! Non solo per l’immensa passione e professionalità in cucina, io mi riferisco all’uomo e al padre che dimostri di essere. Sei un uomo pieno di amore, educazione e conoscenza. Questo è l’esempio di cui abbiamo bisogno. Grazie davvero per essere parte delle nostre vite! Um abraço do Brasil
Che belli che siete
Grazie per la puntualità del video è buon ferragosto a tutti voi . Noi Fiorentina con riduzione di vino rosso
Bravo chef
Ciao max , scusami tanto per questa domanda banale : il sale lo metto a fine cottura o faccio marinare il pollo per un oretta nel mix di spezie con già dentro il sale ?
Ciao e grazie per questa semplice e splendida ricetta!
Poche parole. Il pollo alla griglia così è una delle cose più buone. Top Max
Max sei speciale e mamma Fiorella bellissima ,!! E mariolino non l'ho visto ,bello ,, e camera woman bravissima ,e il posto da favola , e il pollo pollo pollo
😂😂😂😂 grande Max e grandissima mamma Fiorella
Chef Max, sua mamma e troppo forte😂😂😂 è il pollo? Na delizia 👍👍👍🙋🙋
Complimenti al pollo e alla mamma!
Una cosi !! Do la trovate ??! No behh 😂😂 mi hai fatto morire … grandissimi
Buono il pollo cucinato così 😋😋😋
Buonissimo!😋
Buon ferragosto Max !!
Buon ferragosto a te e tuti noi Gianni! 🍻
mamma Fiorella over the top 🔝🔝🔝
👏😋Che buono 😋😁🙋♀️
Buon ferragosto a te e famiglia
Max tua mamma è troppo forte cucinate insieme una volta!!!! Troppo simpatica
L’abbiamo fatto più volte 🤗
Grande max n1
Buon Ferragosto Max e un abbraccio a Mariaolino Mamma e Camerawoman🤗
Ciao max, pollo alla diavola superbo lo faccio anche io, un saluto a mamma.
Questo non è un pollo, è una tacchinella! 🤩
Ммм, как вкусно!!! Я тоже хочу попробовать🤟🤟🤟Массимо, браво!!
mitico
Mamma Fiorella ☺️🙌🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏👏👏🤩
Max che pollo allucinante
Max, Dio ti benedica!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Max vedo che ti piacciono i coltelli particolari ti consiglio lo Zwilling diplome , molto bello da usare :)
Dio mio Max che vista che ha tua mamma...che spettacolo.....ma poi quel bbq che bellezza!!!!!cmq il mio autoinvito a venire da voi è sempre valido ....porto Vega la mia figlioletta di 3 anni e mezzo ,che gioca con Mariuccio io ti do una mano in cucina ( che me la cavo discretamente specie al bbq) e vissero felice e sazi!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ottimo !
Max ancora stiamo appettando la grigliata di pesce ....
La prossima grigliata lo faccio oggi ho cotto il cotechino sulla brace costine e sarcicce la prossima grigliata il pollo grazie chef Max sei grande 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏
Daje!