Fiz minha própria CARNE SECA agora não compro nunca mais
Vložit
- čas přidán 12. 07. 2024
- SE TEM UMA COISA QUE ME DEIXA FELIZ É COZINHAR, TER A CERTEZA DE COMO O PRODUTO FOI FEITO NÃO TEM PREÇO...
CARNE SECA CASEIRA
Ingredientes
1.600g de carne bovina(usei ponta de peito)
+ou- 1quilo de sal
MODO DE PREPARO
Assistam o passo a passo no vídeo...
#receitacaseira
#carneseca
#comofazer
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Agora já sei como chamar chuva aqui onde eu moro. Só eu inventar de fazer algo que dependa do sol que chove. 😅
Só repetir o primeiro processo da no mesmo, fica bem bom também!! Da pra "dispensar" o sol nesse caso
Kkkkkkk
Fiz muita carne seca no sol, usava aqueles saquinhos de lavar roupa somente pra isso. Pendurava e não tinha perigo com insetos e nada, pq o saquinho protegia 👏👏👏
A carne continua durante a noite também???
Nossa q ótima ideia..tenho uns aq vou usar pra isso...obrigada pela dica ...
Pq
Maravilhosa
Ótima dica, essa obrigada por compartilhar bjs.
Eu faço carne seca direto, só que meu método é diferente.
Utilizo uma carne boa com uma gordurinha 😅
Coloco ela em um tapoer e passo o sal e cubro com o restante do sal, deixo desidratar por 5 dias e o líquido que sai a "salmoura" ela serve também para penetrar e salgar a parte interna da carne, depois de 5 dias, entra no processo de secagem, para isso fiz o viveiro ou seja um compartimento com telinha pra não pousar moscas e mosquitos, e deixa tomar sol o dia inteiro por 3 ou 4 dias e importante observar se a carne não tem umidade nenhuma, e quando estiver sequinha estará pronta.
E recomendo proteger a carne sim durante o processo de cura e secagem de moscas e mosquitos, elas bota larvas sim, lá no começo eu fiz sem o viveiro e pousou moscas e soltaram larvas!
@@leoeliasfly1562 obrigada vou fazer, só tenho que ver como fazer pra secar
Parabéns top demais 👏👏👏
Agora sei pq a carne seca tem um preço salgado. Show de bola.
Muito obrigado pela resposta rápida.
Parabéns! Você foi clara - coloca ao sol quem quer. Deleite-se em quem respeita seu trabalho. Nota dez!
🥰🙏♥️
Eu sou de Garuva Santa Catarina eu fiz a minha charquue hoje vou colocar no sol por 2 dias como vc recomendou no vídeo nossa na primeira etapa já senti o cheiro do charque amei a receita nunca mais compro charque eu mesma vou fazer o meu próprio Deus abençoe pela receita eu fiz e recomendo
Que maravilha 😍👏👏👏
Vc é perfeita. Explica com clareza e sem muita invenção. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Essa moça e serviço de utilidade pública, 🙏👏👏
Muito obrigada pelo carinho e confiança 🥰🙏
seu método para mim foi o melhor
Parabéns Li
Escondidinho, empada, farofa, refogado com cebola e alho, torta, pastel, sopa, coxinha de mandioca, feijoada,.....hummmm, tudo de bom!!!
Oi muito obrigado por compartilhar por favor pra mim fazer carne pra feijoada de porco e o mesmo processo? Desde já agradeço.
Ainda não testei mas acredito que sim 😉👍
Maravilha!!ficou lindaaa!
Obrigada, vou fazer, aqui na Irlanda onde estou morando não vende carne seca, o problema vai ser o sol, aqui chove demais e faz muito frio
Se vc repetir o 1° processo, dispensa a necessidade de colocar no sol.
Amei
Eu faço.. e prá por no sol, ponho em um escorredor de arroz de plástico, ponho um prato embaixo (porque ainda escorre um pouco de líquido), enrolo tudo isso no tecido voal, e amarro no varal, não entra moscas. Nesse calorzao que está fazendo é muito bom prá fazer🙏
Amem deus abecoe você i também nois todos
Muito bom, vou tentar!
Amei 🤩
Coisa linda mesmo, ly 🤤
Obrigada pela receita ❤️
Até a próxima!
Oi Ly!!! Que linda que ficou!!! ❤
O bom ly de fazer nossa própria carne seca é que temos a certeza que ela está boa de qualidade . porque eu trabalhava num mercado e não se pode confiar Kkk.Que ela não está estragada. Aqui em casa costumamos a fazer carne seca , também secamos peixe . Dai a gente passa sal pimenta do reino e coloca no varal no sol. A pimenta serve pra espantar as moscas.
Obrigada pela dica da pimenta 😃
💞
Oi' eu queria fazer mais aqui não posso pendurar tenho muitos gatos 'como Fasso ele sem por no sol 'pode me responder por favor muito obrigado !
Obrigada pela receita Ly como sempre vc arrasa .vou fazer carne seca com abóbora capotiã,cebola e uma pimenta do reino deu as gua na boca rsrs .
Parabéns abens pela nova cozinha ficou maravilhosa .como vc .bjs Deus continue te abençoando e toda família 🙏😘
Pode fazer com carne de porco por favor
Amo todas as suas receitas 👏👏👏
Muito bacana 👏🏼👏🏼👏🏼
Sensacional ❤❤
Que maravilha Li.😘
Top demais. Amei ly
Idéia genial 😉😊👏👏👏
Parabéns Ly vou fazer 😋
Boa tarde Ly amei 👏👏❤️🙌
Uau Amei a ideia vou fazer !!!
Show de bola!!
Bom dia Li como sempre voce arrasa 👏👏👏👏👏
Adorei
Amei a receita, prática e com certeza saborosíssima ❤️✨💖
Ficou linda , amei a receita!!
Maravilha 😋👏👏
Incrível, amei ❤
Maravilhoso!!!!!!
Maravilha. Ly
♥️♥️
Top adorei
Mais uma receita maravilhosa
Perfeita.
Nossa vou fazer, adorei 😘
Showwwwwww. Li. Adorei
Incrível 👋👋👋
Muito legal. Parabéns querida!!!
Adorei Li uma ótima idéia nos passar o modo caseiro de fazê-la!❤
Vou fazer com certeza 👏👏👏👏👏
Que espetáculo ❤❤❤❤❤
Amei a sua receita de carne seca 👏👏👏
Gostei muito 👏👏👏Obrigado!
Muito legal, vou fazer.
Amei 😂👍
Ummmmmm vou fazer ❤
Muito obrigada, amei !
Vou fazer adorei a receita
Eu amei
Maravilhosa, vc realmente é perfeita com suas receitas 👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤
Nossa que maravilha
Maravilha, vou tentar 😊
Amei a receita
Muito bom ly, agora é mandar pra dentro 😋😊❤
Vou fazer Li😊
Nossa amei, agora vai entrar inverno, mas no verão vou fazer 😍👏
Bom dia receita top arrasou obrigada ❤️😘
Ótimas dicas. Delícia de receita Ly👏👏👏👏👏🌹
Ficou muito linda parabéns
Ficou muito lindo, vou fazer
Boa tarde Lia.nossa que maravilha de receita.Obrigada por compartilhar
AMEIIIII Li, está receita ❤❤❤Vou fazer❤❤
Maravilhoso esse charque...🎉
Amei essa receita
Parabéns 👏 👏 👏 👏 pela receita, ficou muito top.
Uiaaaa era isso que eu queriaaaa 😋😋😋
Amei a receita ❤
Boa tarde, ficou linda essa carne.
Muito bom
Maravilhoso vou fazer
Obrigada 😘
Gostei da dica .
Adoroooo
Que maravilha essa carne
Amei a receita, parabéns!
ADOREI VOU FAZER UM ABRAÇO.
Show de bola parabéns pelo trabalho Samuel d Itaquara Bahia
Obrigada pela receita.
Que ideia boa! Vou fazer aqui na minha casa... hummm! Que delícia 😋😍
Amei aprender! Vou fazer. Obrigada pela receita
Gostei muito: top das galáxias parabéns
Boa noite Ly, amei esta receita, meu esposo adora carne seca. Gratidão minha querida.
Excelente professora ! Ficou lindo !
Eu amei essa receita
Obrigada vou fazer
Obrigada mineirinha,ótima receita.Jesus te ilumine
Obridado pela receita
Adorei obrigado ly .vou fazer com certeza
Parabéns gratidão.
Vou fazer hoje mesmo muito obg pela receita
Eu lembro do meu avô fazendo charque, banhava no sal e estendia a carne aberta ,tipo um enorme bife, no varal ,bem alto no sol, 3 dias seguidos, igual vc está fazendo. Parabéns!
EU adorei essa receita maravilhosa ameii bjss bjss fica com deus
Eu faço com sal na quantidade q eu tire com mais rapidez. Deixo três dias na geladeira. Fica delícia.
Adorei sua explicação