How to Desalt Dry Meat in 5 Minutes! Easy and Very Practical!

Hello guys!!!
Today I brought a very top tip for you who need to desalt the jerky really fast!
In just 5 minutes you can do it with the lifehack in this video...
I hope you like it and when you try the tip, come tell me what you think, thanks?
Also leave comments with your questions and with the recipes you want to see here on the Channel!
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Link to this video "How to Desalt Dry Meat in 5 Minutes! Easy and Very Practical!" → • Como Dessalgar a Carne...
#comodessalgarcarneseca #carneseca #easy

[@ionedulce3779]

Eu lavo bem a carne e deixo de molho por 10 minutos com agua e vinagre. Dá muito certo .pode fazer com todo tipo de carne.acho que ferver tira o sabor .assim não tira.

[@antoniojorge2443]

Lava a carne seca com água fria depois pega uma vasilha com água e a carne seca ponha umas três colheres de farinha de mandioca deixe descansar por 15 minuto escorra a água sai todo sal da carne

[@lourdesferreira5492]

Apreendi num curso que ferver a. Carne endurece .e para colocar na geladeira com água e trocas duas ou mais vezes ..permanece macia e sem excesso de sal.

[@albertomansurdias259]

O nome desse processo é osmose. Ao colocar sal na água, você torna o líquido mais salgado que a carne, forçando a água a sair. E o fluxo de água acaba levando consigo um pouco do sal preso na peça, o que acelera a dessalga. Outro fator que influencia é a temperatura: uma salmoura (água + sal) quente acelera o processo.

[@rogeriofaria5064]

Não acredito que terei que assistir você cortar toda a carne.

[@celsorocha514]

Isto é quimica meu amigo é um processo chamado Osmose ,o sal da carne sai para formar um equilibrio com o sal que esta disolvudo na àgua.

[@mariadefatimateixeiradossa4043]

Eu aprendi que a gente coloca farinha ,deixa de molho por 12 horas ,aí ela dessalga numa boa

[@verinhacavalcanti9052]

Cuzida ela já tá. Você cunzihou tirou todo sabor

[@MariaAparecida-nx7jy]

Eu tiro com água gelada

[@alziracastro7248]

Só uma observação....neste processo de fervura é legal enxaguar com água quente também para não encruar o charque, devido ao choque térmico, fazem o teste e tiram suas conclusões ........todo alimento que já está em temperatura quente é ideal continuar acrescentando o líquido quente........um ótimo exemplo é a canjica...as vezes cozinha e está quase derretendo, aí ao temperar coloca leite frio e ela endurece novamente 😁😁 precisa colocar leite quente também 👍

[@lufilq]

Minha mãe não tinha estudo nenhum, nem o antigo primário completo. Não entendia nada de química e nem nunca tinha ouvido falar mas já dessalgava a carne seca deste jeito

[@tfnicolau1]

A osmose funciona bem para quem está com pressa mas deixa a carne mais ressecada no final, melhor método é a imersão em água gelada e trocar de 3 em 3 horas

[@a.c.leiteof]

Eu cá estou em 2024, morando sozinha e querendo fazer um cuscuz com carne seca ❤

[@marcialuzes868]

Deixo de molho de um fia para o outro e depois dou uma aferventada por conta da higiene... A carne fica exposta nas gôndolas do mercado... Passam todos os tipos de bichos durante a noite. Faço por precaução. Esse conselho recebi de um funcionário do mercado.

[@kevin_beraldo]

Surreal, ficou literalmente sem sal😨

[@joanajoana3993]

Eu fazia diferente ao tirar o excesso,coloco de molho durante um dia troco água três vezes ,não tira o paladar da saborosa carne seca.

[@mariadasgracassilvamelo6401]

Verdade já fiz realmente tira até das carnes da feijoada eu faço assim

[@luisandresampaiorocha9914]

Esse processo é chamado de osmose, o sal de dentro da carne sai para onde há uma maior concentração de sal, no caso a água com muito sal...

[@vandercilda]

Eu experimentei e ficou muito bom , aprovado