COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!!

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  • čas přidán 6. 09. 2020
  • Olá Pessoal!
    COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!! , segue os ingredientes que iremos utilizar. Espero que gostem!
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    COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!!
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    Ingredientes:
    1 kilo de carne bovina de sua preferencia
    1 kilo de sal

Komentáře • 8K

  • @chaveiroexpresso4599
    @chaveiroexpresso4599 Před 3 lety +23

    Só lembrando que sou da "terra da carne de sol " minha querida cidade de Mirabela, norte das Minas Gerais, e que o nosso processo de fazer é um pouco diferente. Explico : "retalhamos " a carne fresquinha, salgamos, vai pra gamela (de madeira ) e depois de pelo menos seis horas na salmoura, e a noite, deixamos a carne pendurada ao sereno, e somente no dia seguinte a mesma vai ao sol,. O que torna a carne diferenciada, deliciosa, e no ponto "certo do sal"

    • @Sol-le6rw
      @Sol-le6rw Před 3 lety +1

      Realmente igual de Mirabela ainda não vi. É única!

    • @CleitonSantos2011
      @CleitonSantos2011 Před 2 lety +1

      😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @mariairimarguimaraesderodr5422
      @mariairimarguimaraesderodr5422 Před 2 lety +2

      Só que essa da receita, é carne de charque e nao de sol. Olha há mais de uma maneira de fazer carne de sol. Eu faco como vc, só que nao ponho no sol, e fica deliciosa. Um abraco.

    • @timcaiaqueiro
      @timcaiaqueiro Před rokem

      Fica fora da geladeira durante 6 horas?
      Quanto deixar no sereno, se for região que chove muito.
      Agradeço à atenção

    • @dimmyray9634
      @dimmyray9634 Před rokem +2

      Fui fazer isso uma vez o gato veio e comeu

  • @fabianooliveira4072
    @fabianooliveira4072 Před 3 lety +307

    Convido a vc que nunca comeu uma jabá assada na brasa com uma farofa molhada com água, depois corta um coentro verde com uma cebola. Chama se,jacuba. É uma delícia

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +10

      Oi Fabiano Oliveira, tudo bem com vc? Muito obrigado pelo comentário, em breve vou fazer um vídeo de belo jabá na brasa,agradeço a dica. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @hapepihap1186
      @hapepihap1186 Před 3 lety +9

      (From🇺🇸) Adoro essa Farofa!
      Eu chamava de "Farofa de Bolao" - uma Delicia sim!

    • @elizabetealmeida6204
      @elizabetealmeida6204 Před 3 lety +4

      Eu como sempre.

    • @Mariareis-rw2tx
      @Mariareis-rw2tx Před 3 lety +4

      Amoo

    • @angeladias3116
      @angeladias3116 Před 3 lety +4

      Comi muito quando era criança.

  • @i.r.ea.s.f.4092
    @i.r.ea.s.f.4092 Před rokem +59

    Uauu!! Aqui na Itália un pedacinho pequeno custa 10 euros …por isso que cheguei aqui nesse canal,kkkk 😂😂 vou fazer adoro carne seca no feijão 😂😂😂❤ show de bola essa receita .❤

    • @iagosantos7439
      @iagosantos7439 Před 8 měsíci

      Eu também, fica muito bom feijão com carne seca com uma gordurinha 🤭😅 assinado Rosângela

  • @gardeniadantas8621
    @gardeniadantas8621 Před rokem +19

    Comprei charque hoje a 56,00 reais,agora nao compro mais,vou começar a fazer 👏👏🙏

  • @Wasp386927
    @Wasp386927 Před 3 lety +97

    Muito obrigadaaaa!
    Moro na França e aqui é mais fácil achar ouro no jardim do que encontrar quem venda carne de sol. ❤️

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +9

      Oi tudo bem? Eu fico muito feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo Brasil.

    • @euclideslkkk3225
      @euclideslkkk3225 Před 2 lety +1

      Top

    • @pereiraalves.9063
      @pereiraalves.9063 Před 2 lety +3

      Aqui em Luxembourg-Europa tem de tudo , vc mora perto daqui?

    • @Wasp386927
      @Wasp386927 Před 2 lety +2

      @@pereiraalves.9063 na Normandia...😬

    • @edsonalvessantana5862
      @edsonalvessantana5862 Před 2 lety +2

      Bom dia, obrigado pela receita vou fazer ok, ficou uma duvida, carne que nos compramos mo mercado é carne que já foi congelas pode fazer charme?

  • @albertooliveiraOliveira
    @albertooliveiraOliveira Před 3 lety +71

    Aqui na minha cidade é comum nos mercados, 40, pau o kilo vale a pena isso no feijão preto nem cachorro come...! (eu não dou ! kkk)

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +4

      Oi Alberto Oliveira, tudo bem com vc? Kkkk coitado do totó, realmente uma boa carne seca no feijão é tudo de bom. Obrigado pelo comentário, Deus abençoe e um forte abraço.

    • @antoniaoliveira6571
      @antoniaoliveira6571 Před 3 lety

      Feijão, pimenta, chocolate, tomate, são tóxico pro cachorro, já isso não. Da ovo pro cachorro, simples e faz bem pra ele, abraço

    • @albertooliveiraOliveira
      @albertooliveiraOliveira Před 3 lety +3

      @@antoniaoliveira6571 --------Valeu Antonia
      Xará (Oliveira), fica tranquila meu Totó é bem tratado, ele manda um abraço para ti..!! kkkkk

    • @Ro-fl5yc
      @Ro-fl5yc Před 3 lety +2

      @@antoniaoliveira6571 meus cachorros além de ração sempre comeram feijão nunca passaram mau , e olha que tenho cachorro desde minha infância .

  • @jonasfreitas7264
    @jonasfreitas7264 Před 2 měsíci +4

    Boa noite Jonas Freitas Cruz dê mambaí Goiás Brasil meu Brasil é maravilhoso 😂😂😂

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před měsícem +1

      Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário, concordo plenamente.

  • @deniseidentificador8817
    @deniseidentificador8817 Před 10 měsíci +11

    Exatamente como meu pai, que era nordestino, fazia. Carne seca de verdade! Até senti o cheiro ❤

  • @soraiaribeiro9348
    @soraiaribeiro9348 Před 3 lety +70

    Esse sem dúvida é o melhor vídeo de carne seca que eu ja assistir

  • @wellingtonramos685
    @wellingtonramos685 Před 2 lety +121

    Meu caro amigo! Eu estou impressionado com esse vídeo e método de se fazer carne seca, mas vou ser sincero... Estou muito mais impressionado com a forma que vc ensina (clara, detalhada e objetiva) e principalmente em perceber que vc realmente ama e valoriza o resultado do seu esforço... Não vou conseguir expressar bem aqui, mas é isso! Mais um inscrito e agora um grande fã teu! Deus te abençoe muito!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 2 lety +10

      Oi Wellington tudo bem? Sou muito grato pelas palavras do seu comentário,devo admitir que elas me deram muitas forças e peço desculpas por estar demorando para postar novos vídeos. Mas em breve com a misericórdia de Deus voltarei. Peço a Deus que abençoe e ilumine grandemente sua vida e de toda sua família, um forte abraço.

    • @gracareis6233
      @gracareis6233 Před 2 lety +1

      Vc é demais , eu fiz ,foi um sucesso

    • @noemiamendes2624
      @noemiamendes2624 Před 2 lety

      Obrigada, pelo seu conhecimento.

    • @gibaleite9317
      @gibaleite9317 Před 2 lety +1

      Boa tarde! Essa carne fica muito salgada? Tem que tirar o sal?

    • @romildanascimento6233
      @romildanascimento6233 Před 2 lety +1

      Verdade 😃 gratidão 🙏

  • @antoniolamartinearaujodeso4577

    De cozinheiro pra cozinheira, NUNCA tinha visto uma receita de carne de sol tão boa e descrita de forma tão didática. Parabéns irmão, sensacional a sua postagem! Forte abraço

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před rokem +2

      Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado.

    • @ednasousa7469
      @ednasousa7469 Před rokem +1

      Despois que aprendi com ele á fazer essa carne maravilhosa nunca mais comprei carne seca, obrigada amigo

    • @valdemirfaleiros2329
      @valdemirfaleiros2329 Před rokem

      @@kideliciabrasil Boa noite. E as pessoas que deixam alguns dias no sereno, depois de deixarem no sol?

    • @acemifranciscadasilva2591
      @acemifranciscadasilva2591 Před rokem +1

      Que linda carne de sol creci vendo meu pai fazer carne sol era muito bom

    • @rebecamichiles1605
      @rebecamichiles1605 Před 10 měsíci

      ​@@kideliciabrasilessa é a carne de sol ou seca

  • @fredericomoreira5545
    @fredericomoreira5545 Před 6 měsíci +7

    Sou de Belém do Pará, Estou morando na Espanha a 7 meses e não tem charque/Jaba aqui vou fazer esta receita... Obrigado desde já!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 6 měsíci +1

      Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Qualquer dúvida estou a disposição. Um forte abraço direto de São Paulo capital.

    • @uncleiroh7910
      @uncleiroh7910 Před 4 měsíci

      eu aqui na Alemanha também nao acho pra comprar a nao ser online importado e é caríssimo. Vou fazer

    • @rocksanteiro388
      @rocksanteiro388 Před 4 měsíci

      Não é carne de charque é carne salgada

  • @damasiodeziderio5757
    @damasiodeziderio5757 Před 3 lety +97

    Como as situações mudam, quando eu era criança, Bacalhau e carne seca só pobre comiam.
    O bacalhau ficava pendurado nas portas dos armazéns pegando poeira.
    A carne seca era para pessoas muito pobres.
    Hoje, Bacalhau e carne seca só rico podem comprar.

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Damásio,tudo bem? Obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @nikkey0123
      @nikkey0123 Před 3 lety +7

      Sim Damasio, verdade. E se retroagirmos um pouco no tempo, a feijoada era comida que escravos faziam com restos de porcos que seus patrões jogavam fora. Imaginou se, naquela época, eles tivessem essa carne seca ? Talvez amenizasse, um pouco, seus sofrimentos ! Comer coisas gostosas traz alegria !

    • @wjleal9244
      @wjleal9244 Před 3 lety +9

      É verdade , e o pior , é que o charque vendido nos mercados e feiras , comparado com os de antigamente , além de caro , é uma porcaria . Quem conhece bem um bom charque , sabe que estou falando a verdade .

    • @lairdonizete1242
      @lairdonizete1242 Před 3 lety +2

      Verdade Vivi esse tempo

    • @roqueaparecidobuenodepaula9014
      @roqueaparecidobuenodepaula9014 Před 3 lety +2

      @@wjleal9244, concordo em número, gênero e grau. Porcaria e sem sabor.

  • @joaolobato8607
    @joaolobato8607 Před 2 lety +42

    Eu fiz com carne de segunda , pois minha renda é média, mas ficou muito boa também todos aquí gostaram! Valeuuuuuuuuuuu

  • @ceialaczynski1652
    @ceialaczynski1652 Před 11 měsíci

    Receita maravilhosa! Parabéns!

  • @ivanildocampina5875
    @ivanildocampina5875 Před rokem

    Q legal, obrigado pela dica ❤️

  • @marciosousa8084
    @marciosousa8084 Před 2 lety +22

    Façam esse mesmo processo com uma peça de costela mindina ou costela do peito ,fica deliciosa na sua feijoada ,obs :peca o açougueiro uma com pouco de gordura fica show,sou açougueiro sei oq tô falando kkkk e só precisa de dois dias mesmo p ficar show ✌️

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 2 lety +3

      Oi Marcio, tudo bem? É verdade eu também faço com costela fica muito boa mesmo, e a gordura da um sabor especial. Obrigado pelo comentário Deus abençoe e um forte abraço.

    • @fatimacinti5905
      @fatimacinti5905 Před 2 lety +2

      Adorei a sua idéia de fazer com a costela. Vou seguir sua opinião. Deu até água na boca.

  • @mauriliosantanafilho2886
    @mauriliosantanafilho2886 Před 3 lety +10

    É legal para fazer chover, pois quando a gente depende do sol para fazer um trwbalho desse, sempre surge uma chuva. Toda vez que boto banana para secar no sol, vem a chuva para atrapalhar.

  • @fabiolapeixoto2206
    @fabiolapeixoto2206 Před rokem

    Amei...fantástico, irei fazer 👏👏

  • @roberta_florida
    @roberta_florida Před rokem

    Perfeita dica eu amei irei fazer 🥰🙌

  • @vanuziaalmeida7964
    @vanuziaalmeida7964 Před 3 lety +17

    Eu ponho no varal dentro de um saco pendurada pra pegar bem sol,depois pra tirar o sal assim que for escaldar coloque duas colheres de sal e deixa ferver por quatro minutos e pronto o sal sai quase todo

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Vanuzia Almeida tudo bem com vc ? Eu fiz um vídeo de bolinho de mandioca com a carne seca, que eu falo sobre a desalga vou enviar o link czcams.com/video/jf8M_bEEeYo/video.html espero que goste. Obrigado pelo comentário e pela dica, qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @rosanacif3015
    @rosanacif3015 Před 3 lety +30

    Quando morei no Chile, eu mesma fazia minha carne seca. Fazia esse processo da salga com pimenta/ cominho, e pendurava na minha sacada. Com dois dias estava riquíssima! Daí fazia minha feijoada e convidava brasileiros e chilenos amigos meus. Era um sucesso. Saudades dessa época.

    • @mariairimarguimaraesderodr5422
      @mariairimarguimaraesderodr5422 Před 2 lety

      Oi Rosa. Qual é o nome do colchao duro no Chile?

    • @leonardoddgea
      @leonardoddgea Před 2 lety +1

      Planejo viajar pro Chile de moto, estou vendo esse vídeo pra aprender a fazer esse alimento que tem uma alta duração fora da geladeira hehe.

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 2 lety +1

      Oi tudo bem? Eu te desejo uma ótima viagem que Deus o ilumine e te proteja sempre. Qualquer dúvida estou a disposição, um forte abraço.

  • @everaldojosesilva5329

    Fica uma delícia muito bom

  • @maraalbuquerque1962
    @maraalbuquerque1962 Před rokem

    Ficou linda mesmo. Vou fazer.

  • @lenilsonfelix5441
    @lenilsonfelix5441 Před 3 lety +28

    Fiz aqui sexta-feira e neste momento a carne está em dessalga. Estou cozinhando macaxeira (aipim) . Estou ostentação o susesso na carne com minha família somente por whatsapp. Todos com água na boca e eu aqui todo orgulhoso por ter acertado. Fiz 800 g com picanha e 700g com fraldinha....bem preciso dizer como ficou o jabá de picanha. Uma delícia!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +3

      Oi Lenilson, tudo bem? Eu agradeço por você compartilhar a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO, tenho certeza de que você fez uma carne seca maravilhosa. Obrigado pelo comentário Deus abençoe e um forte abraço.

    • @welitoncardoso5582
      @welitoncardoso5582 Před 2 lety +4

      Como vc dessalga ela pra fazer o preparo e não ficar salgada

    • @migueld3443
      @migueld3443 Před 2 lety +1

      @@welitoncardoso5582 coloca ela partida dentro de um pouco de água no fogo baixo, mas não é para cozinhar é só pra dessalgar, retira e coloca um pedaço na boca, se tiver salgado troca a água e coloca no fogo de novo

    • @angelowakamatsu4483
      @angelowakamatsu4483 Před 2 lety +1

      Uma pergunta, dá pra fazer com costela de porco, do mesmo modo?

    • @lenilsonfelix5441
      @lenilsonfelix5441 Před 2 lety +2

      @@welitoncardoso5582, eu cortei ela em tiras...não muito finas, e as coloquei numa vasilha coberta em água. Decorridas umas 5horas, lavei a carne e troquei toda a água..
      Pronto, a carne ficou no ponto... bastou fazer 2 vezes.....

  • @luzianelanes2864
    @luzianelanes2864 Před 2 lety +37

    Cresci vendo meus pais fazendo isso! Na época que não tinha geladeira, era a única forma de aproveitar muita carne

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 2 lety +3

      Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @dicasdamag9236
      @dicasdamag9236 Před 9 měsíci

      E a carne durava quanto tempo conservada assim?

  • @anag.a1425
    @anag.a1425 Před rokem

    Muito bom! 👏👏👏👏 Faço com legumes e é tudo de bom!

  • @mariaaparecidazambaldi1556
    @mariaaparecidazambaldi1556 Před 5 měsíci

    Amei esta receita !

  • @Ribeiro_Neto
    @Ribeiro_Neto Před 3 lety +37

    Amigo, tua alegria e empolgação cativam a gente.

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Ribeiro Neto, tudo bem? Muito obrigado, fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @bargali1
    @bargali1 Před 3 lety +100

    Voltei para dizer que fiz conforme suas indicações e ficou maravilhosa! Já estou fazendo pela segunda vezes. Amei!!!

    • @ataideferreirasantosferrei6291
      @ataideferreirasantosferrei6291 Před rokem

      Vc deixou ela uma noite no congelador ou fora do congelador?

    • @merysilva9935
      @merysilva9935 Před 11 měsíci

      ​@@ataideferreirasantosferrei6291você deixa no sal dois dias fora do congelador

    • @ataideferreirasantosferrei6291
      @ataideferreirasantosferrei6291 Před 11 měsíci +1

      @@merysilva9935 e antes disso ela fica a noite no congelador ou não? Por favor mim explique direitinho

    • @suelicruz5898
      @suelicruz5898 Před 10 měsíci

      ​@@ataideferreirasantosferrei6291não, ela fica na geladeira, descoberta, sem embalagem, e no dia seguinte começa o processo de salgar, conforme o vídeo.

  • @gisellebraz3550
    @gisellebraz3550 Před rokem +3

    É uma carne muito cara mas muito fácil de fazer. Porém leva tempo e paciência é algo que as pessoas não têm hoje em dia. Quem se dedica, consegue e economiza. Obrigada por ensinar!

  • @maurobezerradefranca4838

    Parabéns, adorei. Muito obrigado mesmo.

  • @marcosbrito2512
    @marcosbrito2512 Před 3 lety +26

    Arre égua! Tu mata a gente, quase mordo o celular!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋👍🏻

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +3

      Oi Marcos Brito, tudo bem? Kkkkk essa foi boa, fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @JoseBarbosaa
    @JoseBarbosaa Před 3 lety +62

    Boa ideia! Nunca mais compro carne seca! irei produzir a minha própria! Não sabia que era tão fácil

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +8

      Oi José Barbosa tudo bem com vc ? Fico feliz que tenha gostado e muito obrigado pelo comentário. Qualquer dúvida estou a disposição, que Deus abençoe e um forte abraço.

    • @ruyandrade4873
      @ruyandrade4873 Před 3 lety +2

      Faço minhas as suas palavras

    • @ciciliachagas9980
      @ciciliachagas9980 Před 3 lety +3

      Gostei muito que delícia Deus abençoe sua vida amei

    • @vandersonjoser7270
      @vandersonjoser7270 Před 3 lety +1

      Tá 750 o fardo da p.A absurdo.

    • @tidabandeira4185
      @tidabandeira4185 Před 3 lety +1

      pois thohtmo posse das poderosa hht hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhvhhhh hh hhvhhhhhhhhthhhhhhh ththhhhhvhhhhhhhhhhvhh vhh
      hhhhhhhhhhhhhhhh

  • @j.a.bagajine7503
    @j.a.bagajine7503 Před rokem

    Muito bom. Também faço fica uma delícia!

  • @luciasouza9862
    @luciasouza9862 Před rokem

    Maravilha ummm parabéns pela aideia

  • @ritalick7864
    @ritalick7864 Před 3 lety +67

    Moro na Alemanha e aqui não existe carne de sertão. Tentei fazer uma vez mais não deu certo. Por causa desse Video irei tentar de novo. Obrigado 😊🇩🇪

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Rita Lick tudo bem com vc ? Fico feliz que tenha gostado. Qualquer dúvida estou a disposição, Deus abençoe e um forte abraço.

    • @leonelalmeida7921
      @leonelalmeida7921 Před 3 lety +4

      Rita, depois conte sua experiência pra gente...👍

    • @brancareis8632
      @brancareis8632 Před 3 lety +3

      Oi Rita eu faço muito isso, eu faço com costela, com ponta de peito, qualquer carne que tenha gordura da certo, pois fica muito bom amo demais.

    • @ritalick7864
      @ritalick7864 Před 3 lety +4

      @@brancareis8632 Obrigado 😊assim que eu fazer eu aviso como ficou. Um ótimo dia 🥰

    • @brebrtrader8107
      @brebrtrader8107 Před 3 lety +3

      @@ritalick7864 você fez?

  • @naldofs7344
    @naldofs7344 Před 3 lety +769

    Passando para lhe parabenizar e agradecer pela informação,preparei uma carne conforme vc ensinou e ficou perfeita...obrigado!!!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +29

      Oi Naldo,tudo bem com vc? Muito obrigado por você compartilha a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO. Deus abençoee um forte abraço.

    • @naldofs7344
      @naldofs7344 Před 3 lety +20

      Sim,e contigo?
      Saiba que é uma honra,gratificante mesmo é presenciar uma pessoa dedicar seu tempo,ao compartilhar experiências construtivas(e vc é um grande exemplo disso),ainda mais em uma sociedade/e também aqui na plataforma,onde são cada vez mais raros os conteúdos aproveitáveis...
      E mais uma vez lhe parabenizo pela atenção,humildade e respeito para com todos,que assim como eu,fizeram um bom proveito do que foi compartilhado.Um abraço e sucesso!!!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +13

      Não tenho palavras para descrever a minha GRATIDÃO por você, muito obrigado. Peço a Deus que abençoe e ilumine a sua vida e de toda sua família, um forte abraço. 👍👍👍

    • @naldofs7344
      @naldofs7344 Před 3 lety +2

      Obrigado...igualmente!!!

    • @fabiolopes2384
      @fabiolopes2384 Před 3 lety +3

      um

  • @evilanialima14
    @evilanialima14 Před rokem

    Amei ❤

  • @eduardoalves1804
    @eduardoalves1804 Před měsícem

    Muito bom, e sem enrolação!

  • @josefalibaniodearaujojosef5174

    Vou fazer, sou filha de machante São José do Seridó RN.Josefa Libanio, tenho 76 anos. Amei. Moro em Natal RN.

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +3

      Oi Josefa Libanio, tudo bem? Faz sim fica uma delícia, muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo.

    • @margarethcassiano2638
      @margarethcassiano2638 Před 3 lety +3

      Sou de Caicó RN

    • @camillacesluci9519
      @camillacesluci9519 Před 2 lety +1

      Sou de Areia Branca - RN mas moro há 12 anos em Belém PA.

  • @SPZSuL
    @SPZSuL Před 3 lety +34

    Só o visual da carne já enche a boca d'água 😎😂

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi tudo bem ? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @nilsondeoliveira1599
    @nilsondeoliveira1599 Před rokem

    Realmente fiz ficou sensacional, obrigado pela dica.

  • @silviavaz319
    @silviavaz319 Před rokem

    Ameiiiiii vou fazer com certeza obrigado pela explicação 👏👏👏👏

  • @ademirbittencourt2611
    @ademirbittencourt2611 Před 3 lety +42

    Até q enfim uma receita correta,a maioria faz esse processo na geladeira

    • @uncleze1221
      @uncleze1221 Před 3 lety +2

      Na geladeira ???
      Eita porra...

    • @tonyfernandotreml7616
      @tonyfernandotreml7616 Před 3 lety +2

      Sim. Antes de ver esse vídeo, vi outro. Tudo errado.

    • @roqueaparecidobuenodepaula9014
      @roqueaparecidobuenodepaula9014 Před 3 lety +2

      Carne de sol feito na geladeira tem nada a ver. Comprei uma embalada a vácuo 55 reais o quilo. Um preço absurdo e sem sabor. Vou fazer essa receita.

    • @veronicaaquino2172
      @veronicaaquino2172 Před 2 lety

      Eu tb botava na geladeira, esse processo dele fica melhor

    • @claiconferreir9998
      @claiconferreir9998 Před 5 měsíci

      Coloquei a minha ontem a noite na geladeira. Alguém sabe me dizer a diferença que dá?

  • @OseasAlencarBenignodeAlencar

    Esse é o cara. Esse tem consciência do que tá fazendo. Parabéns pelo conhecimento de causa.

  • @vitoriamagalhaes5587
    @vitoriamagalhaes5587 Před rokem +1

    Amei❤

  • @mariajoseasevedobatistaase5192

    Sensacional...parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @banguncatudobangunca8612
    @banguncatudobangunca8612 Před 3 lety +40

    Nordestino ama carne de sertão, não pode faltar na nossa comida, mas está mais caro do que carne de primeira, pelo menos aqui na Bahia está caríssima. 😔

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +7

      Infelizmente não esta fácil, mais vamos ter fé que em breve o valor vai abaixar. Se Deus quiser não vai demorar. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @banguncatudobangunca8612
      @banguncatudobangunca8612 Před 3 lety +2

      Mas vou fazer como você explicou, vai sair mais em conta e vai render bastante.👍

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Meu amigo qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @locumelo
      @locumelo Před 3 lety +5

      Virou uma iguaria
      Aqui na minha região um pedaço de 400 gramas custa 20 reais
      Mais caro que picanha as vezes kkkkkkk

    • @bethsabath
      @bethsabath Před 3 lety +1

      Gracas ao PT ...

  • @sandrarodriguess6319
    @sandrarodriguess6319 Před 3 lety +5

    😲😛😋UAUU!! Que maravilha! Vou fazer !👏👏👍👍😋😋😛😛

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Sandra Rodrigues, tudo bem? Faz sim fica uma delícia. Qualquer dúvida estou a disposição, obrigado pelo comentário, Deus abençoe e um forte abraço.

  • @dalvamariapinto1618
    @dalvamariapinto1618 Před rokem

    É deu água na boca

  • @ronaldomendonca7496
    @ronaldomendonca7496 Před rokem +1

    Sensacional nota 10 👍🏻

  • @cleitonlima8453
    @cleitonlima8453 Před 3 lety +33

    Lembrando galera capricha no sal, Porque quem tem dó é piano

  • @adaltor3467
    @adaltor3467 Před 3 lety +6

    Aí sim é de qualidade, nos mercados só se encontra pelancas

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Adalto, tudo bem? A mais de 10 anos que eu não compro mais no mercado, pois você tem razão é de péssima qualidade. Fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @edithretamales7556
    @edithretamales7556 Před rokem

    Gostei muito...obrigada p passar esses ensinamentos.

  • @MariadasGracas-zh6ro
    @MariadasGracas-zh6ro Před rokem

    Muito linda vou fazer!

  • @vanessaamanda6866
    @vanessaamanda6866 Před 3 lety +5

    A minha já pendurei lá na varanda, vigiar pros gatos não levar embora kkkk

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Vanessa, tudo bem? Eu agradeço muito pelo comentário, tenho certeza que você vai fazer uma carne seca deliciosa. Que ficará até melhor do que a do vídeo, Deus abençoe e um forte abraço.

    • @moisesuzedabartender
      @moisesuzedabartender Před 3 lety +1

      Cuidado pra não deixar os bichinhos com hipertensão .
      Rsrsr

    • @vanessaamanda6866
      @vanessaamanda6866 Před 3 lety +1

      Gente, deu certo viu! Ficou uma delícia!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Vanessa, tudo bem? Eu agradeço por você compartilha a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @anaelisalanger1972
    @anaelisalanger1972 Před 3 lety +22

    Aqui na Bahia ,carne de sol e carne de charque são duas coisas diferentes. Por exemplo,não se põe carne de sol no feijão, ela é frita com cebolas, pirão de leite ou aipim,quando se monta o famoso escondidinho. Já o charque aí no feijão,na quiabada, com abóbora,etc

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +4

      Oi Ana tudo bem com vc ? Quando eu estive aí na Bahia comi muito carne de sol acebolada boa de mais , inclusive essa receita aprendi aí com dana Lurdes uma senhora muito simpática. Essa receita muda um pouco de região mais todas são maravilhosa, obrigado pelo comentário agradeço de coração. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @clariceguarniersoares516
      @clariceguarniersoares516 Před 3 lety +1

      @@kideliciabrasil o0

    • @sandrasilva7173
      @sandrasilva7173 Před 3 lety +1

      @@kideliciabrasil nossa maravilhosa vou fazer

    • @gilvanoliveira522
      @gilvanoliveira522 Před 3 lety

      Ana Elisa exatamente eeeeeeeeeeeee 👏👏👏

    • @paulavasconcelos312
      @paulavasconcelos312 Před 3 lety +1

      No nordeste todo. No Maranhão também.

  • @anapaulasouzadarocharesend2392

    Deu água na boca 😊

  • @mariadinazardatavaresneves8138

    De fato maravilhoso de ver que dirá pra degustar

  • @flordelotus6878
    @flordelotus6878 Před 3 lety +8

    Imagina essa carne vom aimpim cebola e manteiga de garrafa🤗

  • @rayaneferreira5085
    @rayaneferreira5085 Před 3 lety +8

    Uma receita assim eu tava atrás moro em Minas e sou baiana aqui não tem vou fazer obrigada ❤❤❤

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Rayane Ferreira, tudo bem? Faz sim fica uma delícia, muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado, qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @douglasgouveia3752
      @douglasgouveia3752 Před 3 lety +1

      Em Minas tem sim, principalmente na região de Montes Claros!

    • @rayaneferreira5085
      @rayaneferreira5085 Před 3 lety +2

      @@douglasgouveia3752 só se for na sua cidade eu moro em Uberlândia a 11 anos e nunca vir...cada região tem suas culturas

    • @douglasgouveia3752
      @douglasgouveia3752 Před 3 lety +2

      @@rayaneferreira5085 procure na região Norte de Minas, para ser mais específico na cidade de Mirabela e região de Montes Claros. Há incluvise a carne destas regiões à venda na net! 👍

    • @tabhattahorranna2006
      @tabhattahorranna2006 Před 3 lety

      @@kideliciabrasil será que posso fazer com carne de jegue. ? Pois a de gado tá valendo ouro ! 🤔🤔😩😩

  • @raimundabritonascimento4281

    Simplesmente genial! Obrigada.

  • @sandradias3534
    @sandradias3534 Před 11 měsíci

    Muito bom, parabéns pela aula

  • @vivianicozinhandoemfamilia1568

    Amigo amo demais essa carne é muito gostosa o seu canal é benção de Deus gostei demais parabéns pelo seu trabalho maravilhoso Deus te abençoe grandemente amém felicidades e sucesso aí Tmj 🙌🏻 glória a Deus pela sua vida

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Viviane Alencar, tudo bem com vc? Fico muito feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário, poder saber que de alguma forma estou ajudado é gratificante. Agradeço pelo carinho (GRATIDÃO), qualquer dúvida estou a disposição. Peço a Deus que abençoe e ilumine a sua vida e de toda sua família, um forte abraço.

  • @Vehujah
    @Vehujah Před 2 lety +4

    Que perfeito, gostei demais!

  • @ilsapeixoto8350
    @ilsapeixoto8350 Před 11 měsíci

    Perfeito, vou fazer deu água na boca.

  • @joseagostinho9686
    @joseagostinho9686 Před 2 lety +1

    Muito bom mesmo vc está de parabéns 👏

  • @Alcione4x4
    @Alcione4x4 Před 2 lety +111

    Estou impressionado com a qualidade do produto mas principalmente com a forma que você se expressa, nos dá a tranquilidade de pelo menos tentar fazer igual ! Parabéns, ganhou mais inscrito e admirador !!!

  • @franks2770
    @franks2770 Před 2 lety +3

    Simplesmente sensacional!!!

  • @incersamariadeoliveirasouz410

    Adorei a receita.
    Parabéns .
    Obrigada.

  • @franciscoevandrovitordasil9466

    Parabéns muito ficou muito maravilha. A sua receita

  • @pr.josewilsonwilson1422
    @pr.josewilsonwilson1422 Před 3 lety +3

    Gostei muito da receita dá carnê seca vou fazer.Wilson Rio de Janeiro.😋😋😋

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Wilson, tudo bem? Eu agradeço muito pelo comentário ,fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @hopeisback9171
    @hopeisback9171 Před 3 lety +26

    Estimado Gerson, hoje estou muito feliz! 😊 Deu tuuuuudo certo!! Eu fiz a carne exatamente do jeito que vc explicou e ficou absolutamente perfeita e deliciosa, um sabor maravilhoso,😋😋😋😋 e agora já nem penso mais em comprar carne sêca porque a tua receita era o que eu estava buscando! 🙏 Muito obrigado de todo coração pelo teu valioso tempo em postar êsse video maravilhoso! ❤️❤️❤️ Que o Divino te cubra de bênçãos mil! 🙏🙋‍♀️

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +3

      Oi tudo bem? Muito obrigado por você compartilhar a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO. Acredite eu estou muito mais muito feliz em ter ajudado, peço a Deus que abençoe e ilumine a sua vida e de toda sua família. Um forte abraço.

  • @antoniodossantos3748
    @antoniodossantos3748 Před rokem

    Blz gostei muito parabéns

  • @olicioamarobatista4724

    Muito criativo boa ideia com feijão

  • @elisabeteviana1291
    @elisabeteviana1291 Před 3 lety +5

    Vim aqui pra agradecer ,graças ao seu vídeo ,eu conseguir fazer minha jabá ,e ela ficou tão boa que dá pra comer até crua ,ficou uma delícia ,e olha que não é uma parte nobre da carne, , vou comer no feião e frita ,esse é o melhor vídeo

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Elisabete Viana, tudo bem? Eu agradeço por você compartilha a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO. Muito obrigado pelo comentário, Deus abençoe e um forte abraço.

  • @VeraLucia-ny7sr
    @VeraLucia-ny7sr Před 2 lety +4

    Ficou linda!! Ótima explicação. Amei obrigadaaaaa!!

  • @mariaalice1256
    @mariaalice1256 Před rokem

    Show 👏🏽 👏🏽 👏🏽 👏🏽

  • @josediniz5314
    @josediniz5314 Před rokem

    Muito bom demais eu gostei da explicação.

  • @jorgesantos4646
    @jorgesantos4646 Před 3 lety +11

    Muitissimo obrigado pela dica, depois desse vídeo os supermercados daqui que vendem uma carne molhada e fedorenta nunca mais vão ver um centavo meu.

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Jorge Santos tudo bem com vc ? Muito obrigado pelo comentário, agradeço de coração. Fico muito feliz que tenha gostado, qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.

    • @jorgesantos4646
      @jorgesantos4646 Před 3 lety +1

      @@kideliciabrasil precisa obrigatoriamente passar esse tempo na geladeira antes de salgar? o que acontece se eu só cortar uma carne que já estava gelada mas embalada com sangue e salgar?

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Jorge tudo bem ? Não é obrigatório ficar na geladeira, foi uma dica para começar a desidratação. Mais pode salgar diretamente sem mudanças no processo. Qualquer dúvida estou a disposição, Deus abençoe e um forte abraço.

  • @jobsonsilva2870
    @jobsonsilva2870 Před 3 lety +8

    Meu camarada pq não vi seu vídeo antes simplesmente show não tem como não fazer muito obrigado por esse vídeo 👍👍👍👍

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Jobson Silva, tudo bem? Eu agradeço muito pelo contrário e fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.

  • @jrthomaz9751
    @jrthomaz9751 Před 5 měsíci

    Ficou show parabéns 🙏🙏👏👏👏

  • @MariaLucia-ti8qh
    @MariaLucia-ti8qh Před 10 měsíci

    Sensacional vou fazer 👍😋

  • @sorayabarbosa4888
    @sorayabarbosa4888 Před rokem +5

    Nunca foi carne do sol... ai é carne seca ficou maravilhosa Parabéns 👏👏👏

    • @user-bu9lb5tl4g
      @user-bu9lb5tl4g Před měsícem

      Mas ele está fazendo carne seca ou vc não conhece???carne de sol é o mesmo processo

  • @meriangelasampaio5048
    @meriangelasampaio5048 Před 3 lety +15

    Se eu deixar na minha varanda pendurado, os gatos do vizinho carregam. Vou ter q deixar na cozinha mesmo. Ficou ótima!!
    Parabéns!!!!👏👏👏👏

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +2

      Oi Meri Ângela tudo bem com vc ? Obrigado pelo comentário. Aí aí esses gatinhos viu kkkk. Mais você poderá fazer o processo na travessa, o sabor fica uma delícia. Qualquer dúvida estou a disposição, que Deus abençoe e um forte abraço.

    • @jacksonalmeida6100
      @jacksonalmeida6100 Před 3 lety

      Não faça mais prós gatinhos eles não tem culpa

    • @meriangelasampaio5048
      @meriangelasampaio5048 Před 3 lety +1

      @@kideliciabrasil. Obg. e abraços!!

    • @danubianuria7592
      @danubianuria7592 Před 3 lety +2

      KKKKKKKKKK SEMPRE O GATO DO VIZINHO.

  • @pizzaemais
    @pizzaemais Před rokem

    Parabéns pelo seu trabalho!

  • @mariadejesusbatista4696

    Parabéns pela receita da carne seca.

  • @Belanize1
    @Belanize1 Před 2 lety +4

    Maravilhoso!! 😋

  • @CarlosAlberto-tr2ke
    @CarlosAlberto-tr2ke Před 3 lety +8

    hummmmmm!! vou fazer aqui em casa! pra comer com cuscuz e uma delicia!! parabens!!

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Carlos Alberto, tudo bem com vc? Faz sim fica uma delícia, com cuscuz fica melhor ainda. Qualquer dúvida estou a disposição, Deus abençoe e um forte abraço.

    • @karlakarinefranca7103
      @karlakarinefranca7103 Před 3 lety +1

      Amo com cuscuz tbm!

  • @gilbertojunkes2430
    @gilbertojunkes2430 Před rokem

    Vou fazer deu água na boca top parabéns 😊

  • @user-zb6zf9pu4c
    @user-zb6zf9pu4c Před 3 měsíci

    Gostei muito meu amigo obrigado

  • @anavirginiaalvesdossantos1712

    Arremaria moço !👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Jesus amado! Só agradeço por tudo isso! Ficou espetacular , deu vontade até de chorar de saudade do meu Brasilzão 😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @kideliciabrasil
      @kideliciabrasil  Před 3 lety +1

      Oi Ana Virginia, tudo bem com você? Eu agradeço pelo comentário e fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo Brasil.

    • @kalillagilflores3638
      @kalillagilflores3638 Před 3 lety +1

      OK

  • @heliojose4862
    @heliojose4862 Před 2 lety +3

    Sensacional ,parabéns muito simples

  • @adrianaxavier4860
    @adrianaxavier4860 Před rokem

    Que delícia vou fazer igual obrigada Deus abençoe 🙏🏼

  • @soniaaugusto1428
    @soniaaugusto1428 Před 5 měsíci

    Adorei, muito bom, obrigada.

  • @Jaf.fernandescarreteirobitrem

    Parabéns meu amigo, isto é um grande artesão de carne de sol ou jabá. Sou cearense, adoro carne de sol caminhoneiro.

  • @cristinagoncalves7882
    @cristinagoncalves7882 Před 2 lety +4

    Fiz e ficou perfeita e já vou fazer a segunda,receita maravilhosa 👏👏👏

  • @dulcenasci6346
    @dulcenasci6346 Před rokem

    Muito obrigada, valeu 👏👏👏👏👏

  • @luciseverina3822
    @luciseverina3822 Před rokem +1

    Parabéns focou maravilhosa e apetitoso 😋💯