Boeuf bourguignon

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  • čas přidán 9. 12. 2021
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    Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
  • Jak na to + styl

Komentáře • 530

  • @reydonnysben6933
    @reydonnysben6933 Před 2 lety +173

    "Ce n'est pas une pub, ce sont de bons produits" honnête, utile et très localisé : j'approuve !

    • @Monsieur_Coin
      @Monsieur_Coin Před 2 lety +7

      Au Québec ils savent apprécier les bons produits

    • @juniorqlf7062
      @juniorqlf7062 Před 2 lety

      @@Monsieur_Coin bonne produit 😎👌🍁

  • @buzzedwinaldrin7006
    @buzzedwinaldrin7006 Před 2 lety +46

    En ces temps troublés, vos vidéos nous réchauffent le cœur et vos recettes le corps, et ça c'est super nickel ! Merci chef Michel.

  • @malikb9375
    @malikb9375 Před 2 lety +124

    L'une de mes meilleures recettes de cuisine française traditionnelle, j'adore mon pays 🇨🇵

  • @davalt5707
    @davalt5707 Před 2 lety +66

    Merci Chef pour cette belle recette qui arrive jusqu’en Picardie!
    J’adore le « si à 5 le gras c’est la vie, à -5 c’est la survie »😂😂😂
    Bonne continuation et de belles fêtes de fin d’année

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 Před 2 lety +6

    Merci pour cette 2eme version d'un plat emblématique de la gastronomie. Cette recette gourmande me semble plus facile à réaliser pour un particulier que la version précédente. Du coup, j'ai revisionné la vidéo du bourguignon datant de 6 ans et, je dois le dire, cette première "édition" reste à me yeux dans le top 3 de cette chaine de cuisine. Une pépite à ne pas rater! 🏆

  • @Steven-yo1di
    @Steven-yo1di Před 2 lety +23

    Encore une très bonne recette 😁
    J'espère que d'ici la fin d'année le chef arrivera au million d'abonné
    Partagez un max 💪💪

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Před 2 lety +14

    J'adore cette recette de Boeuf bourguignon, C'est l'une des recettes traditionnelle que je préfère, et j'aime bien les nouvelles vidéos de Chef Michel Dumas !!!

  • @davidrichter2400
    @davidrichter2400 Před 2 lety +13

    Pareils il neige en Alsace et ce plat est vraiment de circonstances.
    Très bonne recette ça donne envie direct,. Merci chef

  • @1314jacobo
    @1314jacobo Před 2 lety +1

    FANTASTIQUE comme d'habitude. Ce plat me rappel mon séjour (20ans) à Paris. Et pour l'histoire , la croix de Bourgogne fut le drapeau de l'Espagne durant 3 siècles. Vos recettes me font saliver, et je me souviens de Raymond Oliver à la TV lorsque j'étais gosse. Cuisine de toujours sans azote.

  • @accordDEon
    @accordDEon Před 2 lety +18

    Pour la decoration personnelle : y'en a pas.
    Les connaisseurs veulent gouter.
    Très bonne Outro, rustique et efficace, comme le plat!

  • @brumedesuurey6151
    @brumedesuurey6151 Před 2 lety +1

    Super heureux de savoir que vous venez de Saône et Loire. Et comme le secret de la Saône, c'est de toujours réduire, réduire, réduire, chez nous, on a tellement réduit la Saône qu'il ne reste plus que la Loire. Amitiés de Saint Julien Molin Molette dans le 42.

  • @mulbob7022
    @mulbob7022 Před 2 lety +3

    La liaison naturelle sans farine, à ciel ouvert pour un bourguignon, c'est la révélation du jour pour moi ! 😍

  • @frapadingo8961
    @frapadingo8961 Před 2 lety +1

    Je vous suis quasiment depuis le debut et cela fait plasir que vous connaissez ma Bourgogne natale ayant grandi pas tres loin de Montceau les Mines a Autun precisement.
    Toujours un plaisir de vous suivre chef !
    Pouce bleu comme ça !!!

  • @quelqu1degentil
    @quelqu1degentil Před 2 lety +6

    Je porte le même nom de famille que et j'en suis honoré vous êtes une personne incroyable et continue de que vous faite vous êtes pour moi une des personnalités les plus importante dans la cuisine française et je vous en remercie

  • @bead0004
    @bead0004 Před 2 lety +5

    Quand le Chef Michel s’occupe de ses oignons, c’est juste trop bon!

  • @Bouba07
    @Bouba07 Před měsícem

    Très bonne recette chef...merci de nous partager la vrai manière de cuisiner ce classique de la cuisine française 👌

  • @emmagutierrez1408
    @emmagutierrez1408 Před 2 lety +2

    Bravo encore une fois pour une superbe recette ! Ça a l'air ( et sûrement la chanson) succulent !!! Continuez de nous apprendre tant de bonnes choses, et avec humour et simplicité. Merci chef Michel !

  • @arcaininicolas3784
    @arcaininicolas3784 Před 2 lety +3

    Bientôt le million ! Merci pour vos recettes chef !

  • @dragiboy2379
    @dragiboy2379 Před 2 lety +6

    Wow! Ma grand mère de France me fesait un "boeuf/carrotes" qui ressemble beaucoup à cette recette! Merci Chef! Beaux souvenirs ❤👌

  • @one.0921
    @one.0921 Před 2 lety +1

    On ne va pas le dire à chaque fois mais Merci Chef...(avec une majuscule svp) ... Cette bonne cuisine bien de chez nous fait à chaque fois des conquis à ma table... Allez on visse Elvis... Je suis fan de votre personnalité... Merci encore à vous...

  • @Antezit.21
    @Antezit.21 Před 2 lety +4

    J’en ai l’eau à la bouche et l’estomac qui crie 🤤
    C’est mon plat préféré en plus!

  • @xavierlejuge8518
    @xavierlejuge8518 Před 2 lety +4

    Testée ce week-end, 100% des convives ont aimés ! Recette facile à faire et plat délicieux à manger, merci Chef Michel

  • @LudovicXV
    @LudovicXV Před 2 lety

    j'en veux Chef!!! j'ai déjà préparé l'autre recette deux-trois fois et ma femme l'a adoré... Je vais essayer cette version pour une "tourne et retourne" cette hiver. Merci et VIVE Chef Michel Dumas descendant direct d' Alexandre Dumas.

  • @hebiennousnsommespasdanslm6452

    Salut Chef Michel!
    Si à tout zazar vous ne connaissez pas la Goulache Belge à la biere et à la cassonade, vous devriez essayer cette merveille.
    Avec des vraies frites maison, faites de bonnes pommes de terre Bindje et servies avec une bonne bière Belge.
    HUMMM CHEST BON POUR TIN VINTE
    Et Whaou presque 1 million d'abonnés.
    Qui l'eu cru!

  • @tonyhippo8021
    @tonyhippo8021 Před 2 lety +1

    Bonjour chef !!!!vous nous regalez à chaque fois !!!!!!!!continuez c''est un plaisir et avec l'humour en plus !!!

  • @camillev.6158
    @camillev.6158 Před 2 lety +1

    Merci chef pour toutes vos chouettes vidéos, ici on apprend à cuisiner avec vous.
    Signé Camille et William, un jeune couple d’alsaciens qui vous adore 🥰 !

  • @facom40
    @facom40 Před 2 lety +9

    Cela a l'air vraiment appétissant, merci Chef Dumas, je préfère cette recette-là, elle a l'air plus simple à faire !

  • @KatanaXlll
    @KatanaXlll Před 2 lety +2

    Une nouvelle super recette de ma chaîne de cuisine préférée ! continuez comme ça chef on vous adore ;)

  • @MegaSpartan007
    @MegaSpartan007 Před 2 lety +1

    Merci, chef! Votre recette est la meilleure que j'ai suivie. Elle est super bonne!

  • @benzinebbenchaib2402
    @benzinebbenchaib2402 Před 2 lety +2

    Merci Chef, tres bonne recette comme toujours 🙏❤️👍 Un grand plaisir de vous voir derriere vos fourneaux 👍

  • @alainmarty4387
    @alainmarty4387 Před 2 lety

    Merci beaucoup Chef, c'est un plaisir de vous suivre.

  • @malinlerollinx212
    @malinlerollinx212 Před 2 lety +1

    La cuisine est une poésie ! Et notre Chef nous la dicte à la perfection c’est super nickel

  • @Artsens
    @Artsens Před 2 lety +3

    Super cette recette ca met vraiment en appétit ! Merci Chef !

  • @gomme1298
    @gomme1298 Před 2 lety +1

    Michel Dumas est né dans ma Saone et Loire natale, a 40 bornes de chez moi... C'est beau.

  • @yannsaint-germain4527
    @yannsaint-germain4527 Před 2 lety +4

    Existe-t-il plat plus réconfortant que le bœuf bourguignon? Quel bonheur, quand c'est bien préparé. Bravo, Chef!

    • @madratz2682
      @madratz2682 Před 2 lety +1

      oui, la raclette c:

    • @yannsaint-germain4527
      @yannsaint-germain4527 Před 2 lety +2

      @@madratz2682 Pas étonnant que tu sois porté sur le fromage, avec un nom pareil 😂

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 Před 2 lety

      Le grattin dauphinois.... excellent avec un boeuf bourguignon et si tu n'a pas le moral , tu manges après le boeuf bourguignon, une raclette, une choucroute et une potée... si le moral est toujours bas, on ne peut plus rien :)

    • @yannsaint-germain4527
      @yannsaint-germain4527 Před 2 lety

      @@khaelamensha3624 Le gratin dauphinois, c'est bon, mais quand on habite un pays septentrional comme moi, l'hiver, on a besoin de plats roboratifs comme le bœuf bourguignon. D'où mon choix.

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 Před 2 lety

      @@yannsaint-germain4527 désolé je me suis mal exprimé... Le grattin dauphinois C est l accompagnement du bœuf bourguignon 😂 C est ce que j ai fait pendant les vacances les 2 ensemble C est excellent.

  • @GameF17
    @GameF17 Před 2 lety +5

    Merci Chef pour cette belle recette qui fait envie ! 😃😃

  • @herve5731
    @herve5731 Před 2 lety

    Recette réalisée aujourd'hui. Les invités étaient ravis. La cuisson ayant commencée un peu tard, dans la panique ça s'est fini à l'autocuiseur.
    Encore une recette adoptée, merci chef !

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 Před 2 lety +3

    Bonjour chef , c'est un plat que j'adore ,il est bien réconfortant surtout en cette période . Merci et bonne journée.

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine Před 3 měsíci

    Cette vidéo m'a rappelé mon papa quand il cuisine avec un tout petit détail : la boule avec les épices ^^ Une grosse pensée pour mon papa mais aussi pour mon ventre qui va bien se remplir avec cette recette :p

  • @nicolascharles27
    @nicolascharles27 Před 2 lety +1

    Un plat merveilleux pour l'hiver ! Merci chef !

  • @blindresistance8175
    @blindresistance8175 Před 2 lety +9

    Trés belle recette , moi aussi je plaisante pas avec l'ail tellement bon , hier moi recette souri d'agneau carotte , oignon ail pleurotes sellerie lard sec salé thym laurier bouillon de légumes maison et pareil je ne met pas de farine en laissant réduire sans couvercle avec des patates , vin blanc , un grand bonheur j'en ai pour ce soir et bien mangé ce midi aussi ^^Bon appétit la table 55 et force à vous

  • @oldyoung9379
    @oldyoung9379 Před 2 lety +3

    Maintenant il mm'arrive de faire des tourne et retourne, et ça va plutôt bien.
    Très belle recette de boeuf bourguignon qui donne envie. Merci Chef.

  • @Raoul.rg.01
    @Raoul.rg.01 Před 2 lety +8

    J'attendais cette fameuse recette depuis longtemps.merci chef !!

    • @afrochill
      @afrochill Před 2 lety +2

      le chef avait déjà sorti une recette de boeuf bourguignon il y a 6 ans

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 Před 2 lety +1

    Encore une belle réussite. Super nickel comme toujours. Merci à vous chef & un bon week-end...

  • @romaingiraud7701
    @romaingiraud7701 Před 2 lety

    Bonjour Chef, je viens de Paray-le-Monial, à côté de Montceau-les-Mines et j'approuve bien évidemment cette recette, cela me fait plaisir de regarder ces belles recettes de mon enfance.

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 Před 2 lety

    Maitre, une formidable recette pour les jours froids de l’hiver! Comme les autres, j’espere Que nous serrons un million d’abonnes avant la fin de l’annee!

  • @bluyrafr4953
    @bluyrafr4953 Před 2 lety +1

    C'est incroyable, le votre à l'air tellement bon, les yeux sont aussi ravis que les papilles

  • @renauddevi6529
    @renauddevi6529 Před 2 lety

    Merci beaucoup pour vos vidéos elles sont super nickel voire impeccable !

  • @lillyg4201
    @lillyg4201 Před 2 lety

    Super ce boeuf bourguignon comme à la maison ! Bravo Chef ! Et belles fêtes !

  • @l7cvld505
    @l7cvld505 Před 2 lety

    Excellent Chef Michel. Je prévoyais le bœuf bourguignon pour ce week-end et vous me donnez la recette pour me donner plus d'idées pour cette recette. Je vous imite car votre recette, par rapport à la mienne, a plus d'ingrédients et cela sera super Bon. Encore un grand merci à vous. 🍅🌶💜

  • @chambreair
    @chambreair Před rokem

    Bravo Chef Michel et merci, toujours des explications simples et concises avec des excellents produits, j'en ai l'eau à la bouche. Meilleures salutations de Suisse.
    Willy

  • @thi631
    @thi631 Před rokem

    J'adore , merci beaucoup chef 👍

  • @zazalili7864
    @zazalili7864 Před 2 lety +3

    Merci Chef pour votre boeuf bourguigon👍👍👏👏
    Vous pouvez pas savoir à quel point ca me fait plaisir😍😍

  • @carmecamille6241
    @carmecamille6241 Před 2 lety

    Superbe recette merci chef😍

  • @jameslastus1574
    @jameslastus1574 Před 2 lety +1

    this chef inspire me cooking in french recipe since he has 10k sub before and now almost 1 mill keep it up chef

  • @brutus25100
    @brutus25100 Před 2 lety +2

    Super cette recette ca met vraiment en appétit Merci🍽

  • @mel2562
    @mel2562 Před 2 lety +2

    Super nickel cette recette de bœuf bourguignon super appétissant ! Merci Chef ! :)

  • @patate2for169
    @patate2for169 Před 2 lety +1

    Merci chef pour la recette !

  • @FloCarmine
    @FloCarmine Před 2 lety

    Vous êtes trop fort chef !

  • @DAVIDDAVID-nv2se
    @DAVIDDAVID-nv2se Před 2 lety

    Bien expliqué par le meilleur chef. Merci !

  • @nicolasgagnon9961
    @nicolasgagnon9961 Před 2 lety

    Wow je vien de faire votre recette et c'est délicieux 😊 merci chef Dumas !!!

  • @user-hw2hf6xq9v
    @user-hw2hf6xq9v Před 2 lety +2

    J’adore chef bravo❤️

  • @archeododo
    @archeododo Před 2 lety +1

    La beauté de cette viande, j'en ai l'eau a la bouche. Du coup j'ai mon repas de dimanche midi, merci chef ^^

  • @tarektar2239
    @tarektar2239 Před 2 lety

    J'ai tellement rie que mes larme saute au yeux. Chef Michel Dumas ta vidéo est parfaite ta belle préparation de bourguignon ma donné envie de manger mon smartphone. Bravo à toi et au caméraman. Je fera ta recette avec joie. 😋😋😋😋

  • @jcvieira2034
    @jcvieira2034 Před 2 lety +2

    Trés bon plat. Monceau les mines? Prés ,du Creusot?

  • @pascalceroni2968
    @pascalceroni2968 Před 2 lety +2

    Excellent Chef, un bœuf bourguignon parfait et très appétissant 👍

  • @jeffpolfliet8458
    @jeffpolfliet8458 Před 2 lety

    Bien joué chef... C'est mon plat préféré. Le votre à l'air exceptionnel

  • @patrickseynave
    @patrickseynave Před 2 lety +1

    merci du partage ça a l'air très bon !

  • @linamerlo5997
    @linamerlo5997 Před 2 lety +2

    Merci chef Michel, ça me donne envie de faire ta recette!😁
    Bravo 👏👏👏

  • @Telocoeurombre
    @Telocoeurombre Před 2 lety

    Super ! Un plat de ma région. C'est tellement bon le bœuf bourguignon et le votre semble divin. Miam !!

  • @katalinfelhosi5130
    @katalinfelhosi5130 Před rokem

    One of my favourit food. Perfect! Thank you.😋

  • @marcsteiner74
    @marcsteiner74 Před rokem

    Le plus dingue, indépendamment vos recettes magnifiques, la caméra ne montre jamais la plonge ;-) Merci chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Před rokem +1

      : Jamais, avez vous deja vue une plonge a la vue des clients en cuisine ouverte ou fermee d'un restaurant? et bien en video ca devrait etre pareil,a bientot,Michel.

  • @twmand
    @twmand Před 8 měsíci

    Recette effectuée ce soir wow un bourguignon de compétition et en plus j'ai reçu votre livre aujourd'hui donc double plaisir merci à vous.

  • @Rider.Looper2
    @Rider.Looper2 Před 2 lety

    Encore Merci chef,je suis fans 😋🍽

  • @putsik
    @putsik Před 2 lety +1

    Superbe recette ! Ca a l air excellent

  • @edouardlegros7483
    @edouardlegros7483 Před 2 lety

    J'ai fait la recette aujoud'hui. J'ai pris du temps avec toutes les découpes .Mes collocs et amis ont trop aimé. Merci bien Chef

  • @zora0610
    @zora0610 Před 2 lety +1

    Bonjour chef bravo pour ce plat ces très bon moment avec vous de France merci beaucoup chef

  • @franckwagner3323
    @franckwagner3323 Před 2 lety +1

    Une vrais merveille !

  • @nasserseveride5914
    @nasserseveride5914 Před 2 lety +2

    J'aime trop ce que tu fais je te suis de France à Saint Etienne et si un jours ta l'occasion de faire un plat de ma ville vasi.
    J'espère vraiment tu va atteindre les 1 millions d'abonnée avant 2022 Bravo a toi

  • @Sangdorthos39130
    @Sangdorthos39130 Před 2 lety +3

    Merci encore chef pour la recette
    Ma femme qui est bourguignonne demande si vous auriez la gentillesse de nous proposer votre recette des œufs en meurette 😘
    Merci encore !

  • @59belleke
    @59belleke Před 2 lety

    Magnifique merci chef

  • @Alnitakk
    @Alnitakk Před 2 lety +1

    Il ne fait pas encore si froid ici, mais vous me réchauffez le cœur chef !

  • @Nicofaitsoncinoche
    @Nicofaitsoncinoche Před 2 lety +2

    Ce bourguignon me donne l'eau a la bouche ! C'est plus que super nickel 👍 c'est une véritable tuerie 🤤🤤🤤

  • @Les-coqs-cris
    @Les-coqs-cris Před 2 lety

    Mon plat préférer merci chef

  • @GLLOQMOIAUSSI
    @GLLOQMOIAUSSI Před 2 lety +1

    SUPERBE ! très belle texture......vive la réduction !

  • @giseledoumeng8430
    @giseledoumeng8430 Před 7 měsíci

    Extra extra quel chef ! Merci à vous très très bon ❤️❤️👍

  • @TarquinleSuperbe127
    @TarquinleSuperbe127 Před 2 lety

    Toujours au top!

  • @josephchreim1185
    @josephchreim1185 Před 2 lety +1

    je viens de faire l’autre recette hier, elle était magnifique. Celle là a l’air plus simple mais aussi bonne j’imagine.

  • @Maxiflette
    @Maxiflette Před 2 lety +6

    Merci chef michel, j'avais essayé la recette précédente, qui était délicieuse, celle-ci est plus simple et m'a l'air aussi délicieuse. Très hâte de la tester (dommage que le vin de Bourgogne coûte si cher... Peut être je vais remplacer avec un autre vin cépage Pinot Noir) et de régaler la famille.

  • @donnetonfric
    @donnetonfric Před 2 lety

    🎄☃️ Merci pour cet excellente vidéo, très belle recette pour l'hiver chef Michel, ce boeuf bourguignon a l'air excellent 😋 , vos vidéos sont utile , passionnant 🍔🍗🌭🥪🥩 , bonne fêtes de fin d'année 🎄☃️🎊🎉🎈🎁🇫🇷

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 Před 2 lety

    Les 2 recettes se valent bien👍
    Appétissant 😋merci Chef Michel Dumas 👍

  • @dadjiadussart9326
    @dadjiadussart9326 Před 2 lety

    Merci chef!

  • @pouletachille
    @pouletachille Před 2 lety

    Merci Chef ! Vos recettes sont suivies jusqu'en Nouvelle-Calédonie dans le Pacifique Sud !

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad Před 2 lety

    Bravo Chef ; Merci pour cette recette.

  • @whatelse7425
    @whatelse7425 Před 2 lety +1

    Merci. Un de mes meilleurs plats. Mmmmm, le bœuf bourguignon 😋

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo Před 2 lety +1

    Symphonie culinaire!

  • @asnodt0228
    @asnodt0228 Před 2 lety +28

    Impeccable comme toujours chef, même l’animal est fier d’avoir été cuisiné par vos mains 👨‍🍳

    • @dadjiadussart9326
      @dadjiadussart9326 Před 2 lety

      Fière d'être mort d'en d'atroces souffrances et de terreur?

    • @asnodt0228
      @asnodt0228 Před 2 lety +1

      @@dadjiadussart9326 je suis le premier à être touché par cette cruauté.. mon commentaire était justement une pensée pour tout c’est animaux de manière classe , mais vu t’on niveau tu ne l’a pas compris ce que je comprend
      Pourquoi devrai-je me justifier auprès de toi ? Bonne soirée

  • @irmabecx4758
    @irmabecx4758 Před 2 lety +2

    Mon plat préféré, préparé par mon chef préféré. Quel régal! :)

  • @occitaniaworld4913
    @occitaniaworld4913 Před 2 lety

    Merci Chef!!

  • @iciouailleurs1977
    @iciouailleurs1977 Před 2 lety

    excellente idée de saison merci à vous