Escondidinho de carne seca | Engenho Mocotó com Rodrigo Oliveira

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  • čas přidán 7. 08. 2022
  • Quer aprender as receitas icônicas desse chef da Vila Medeiros, em São Paulo? Então não perca nenhum episódio do programa “Engenho Mocotó”, comandado, com maestria, pelo nosso querido chef, Rodrigo Oliveira. Com muita técnica e tranquilidade, ele passa o seu conhecimento e as receitas de seus restaurantes!
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    'Engenho Mocotó' com Rodrigo Oliveira - Segunda-feira às 22h30
    Canal 561 na CLARO | Canal 617 na VIVO | Canal 495 na SKY | Canal 153 na Oi
  • Zábava

Komentáře • 23

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Před 11 měsíci +2

    Rodrigo Oliveira é o chef, no mesmo patamar dos estrelados.
    Valoriza a cozinha nordestina

  • @angelapereira5838
    @angelapereira5838 Před měsícem

    Ai meu Deus 😊

  • @Mariafoco
    @Mariafoco Před rokem +3

    Já experimentei o escondidinho de carne seca do Mocotó e é de um sabor fenomenal. Quase não consegui parar de comer. Parabéns 👏👏👏

  • @ailtonconceicao1024
    @ailtonconceicao1024 Před rokem +1

    Bom dia Parabéns muito Bom a receitas.

  • @Diene520
    @Diene520 Před 11 měsíci

    O Rodrigo poderia ter um programa só para ele na tv 😍

  • @deareginacostadossantossan7835

    Perfeito!😊

  • @marilaalvesbarreto9002
    @marilaalvesbarreto9002 Před rokem +1

    Essa mandioca cozida , quentinha , com uma manteiguinha … é bom demais !!!!

  • @viniciuscosta931
    @viniciuscosta931 Před rokem +4

    Receita linda, igual ao chefe !

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Před 11 měsíci

    Além de ser um grande chef é também um grande empreendedor e administrador

  • @valtenicemaria169
    @valtenicemaria169 Před rokem

    Eu amo as suas receitas

  • @simoneargenton9694
    @simoneargenton9694 Před rokem +3

    Eu misturo mandioquinha, mandioca... uso manteiga de garrafa, cebola picadinha, sal e leite. E a carne seca, aí é uma festa, cebola, alho, muita salsa e cebolinha, um cheirinho de coentro, gosto de chuchu e cenoura... Gosto do queijo coalho misturado com mussarela para derreter... fica muito bom.
    Sirvo só com couve salada e laranja... E claro, pimenta biquinho... De sobremesa cartola (banana terra ou nanica, queijo coalho, melaço)... ou... mousse de maracujá

    • @Diene520
      @Diene520 Před 11 měsíci

      Queijo no prato, queijo na sobremesa misericórdia uma dor de barriga só

  • @caterinavaleriadurazzo6591

    Parabéns pra tds vcs excelente receitas!

  • @JefersonFilho
    @JefersonFilho Před rokem

    Eitaaaa receita top.

  • @iolandamonteiro4853
    @iolandamonteiro4853 Před rokem +1

    Obrigada

  • @iolandamonteiro4853
    @iolandamonteiro4853 Před rokem +1

    Boa noite

  • @marcelomachado5940
    @marcelomachado5940 Před rokem +2

    Eu vendo comidas congeladas.
    Esse com mandioca eu posso congelar pronto?
    Sou o MARCELO de SÃO GONÇALO EST.R.J
    OBRIGADO

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Před 11 měsíci

    Pura arte da gastronomia nordestina

  • @iraloiola
    @iraloiola Před rokem

    Pena que não mostrou como faz a carne seca 😢

  • @gracamorais9711
    @gracamorais9711 Před rokem

    Isso é MACAXEIRA. Mandioca é para fazer farinha. Não se come mandioca cozinhada. Você é nordestino sabe disso. ❤️❤️❤️

    • @Diene520
      @Diene520 Před 11 měsíci +2

      Não fala merda, primeiro que não se diz cozinhada e sim cozida. Mandioca, Macaxeira e Aipim são a mesma coisa ! São apenas nomes usados em diferentes regiões do país