COSTELA PERFEITA PARA CEIA DE NATAL OU ANO NOVO!
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- čas přidán 13. 12. 2023
- Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Ingredientes:
3kg de costela bovina
1/2 colher de sopa de semente de coentro
1 colher de sopa de pimenta do reino em grão
1/2 colher de sopa de pimenta da Jamaica
1 colher de sopa de tomilho seco
1 colher de sopa de erva doce
1 colher de sopa de pimenta rosa
1 pau de canela
8 cebolas
Sal a gosto
1/4 xícara de melado
1/2 colher pimenta gochujang
1kg batata cozida
200g de manteiga sem sal
1 laranja
Punhado generoso de salsinha
Punhado generoso de cebolinha
1 cebola roxa
1 pimenta dedo de moça
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@crayon.criativa - Zábava
Eu fiz a receita final de semana e ficou MUITO FODA...coloquei no forno a lenha 11h30 da manhã e ficou até as 8 da noite. Que receita foda Léo, parabéns demais pelo canal.
8 horas de forno? Fica tranquilo, Léo, que isso é brincadeira de criança pra Paraense. Aqui nós cozinhamos maniva por 7 dias (só desligamos o fogo quando vamos dormir kkkk).
Amo teu trabalho, mano! ❤️
Leo, fiz a costela suína que tu ensinou para um encontro entre amigos e mano, os caras curtiram muito, eleva o nível do churras!!!😅
Que vídeo é esse bro?
Gosto muito do jeito que o Leo preocupa-se com todos os detalhes e fatores do preparo para ter uma boa experiência. Inteligência no cozimento!
Caramba, um vídeo de 15 minutos que passou em 2, de tão didático e incrível é as receitas do Léo, foda demais
Acho legal quando ele não fala exatamente as medidas de temperos, sal, não fala exatamente o tempo, etc, quem cozinha vai pela experiência mesmo, tempo é o cheiro, a repetição. Cada fogão é uma história, forno então , vixe... Cozinha raiz é isso, por isso que é sucesso este canal!
O canal do Leo deveria ter pelo menos uns 2 Milhões de inscritos. O cara é brabo demais 🔥👏
Eu não acho ele tão brabo assim não...
@@rico4437 Respeito sua opinião, embora não concorde 👍
Tudo que o o Leo faz é "sem muito mistério". Estou curioso pra ver ele fazer uma receita com muito mistérios 😅😅😅. Brincadeiras a parte, parabéns pelo excelente canal e obrigado por compartilhar essas ótimas receitas.
Os vídeos do Leo é aquele tipo que você curti e comenta antes de assistir porque ele é sempre muito F.....
Leo, você é inspirador! Nunca pare de produzir ❤️✨
UMA DAS MELHORES RECEITAS ATÉ HOJE! MUITO SABOR ENVOLVIDO, ARRASOU LÉO!!! :D
Muito inspirador a paixão que você demonstra cozinhando.
Você é brabo.
Sensacional Léo !
Esse vídeo me contagiou de um jeito diferente, você brilha na cozinha em Léozin
Acompanho os vídeos a muito tempo. Incrível tua evolução em frente a câmera, tá cada vez mais legal de ver os vídeos. Parabéns.
Amo suas receitas e acho fantástica a forma de você ensinar, Léo: sincera e bem humorada . Show!!!
Uma receita melhor do que a outra ❤
Cara eu assisto todos os seus vídeos, mesmo sabendo que nao vou fazer as receitas kkkkk é muito satisfatório ver você cozinhar.. a forma com que o vídeo vai fluindo. Parabéns pelo trabalho!! Seus vídeos são muito bem trabalhados,
Você é nota 1000❤❤
Essa com certeza foi uma das melhores receitas.... Incrívell
Já fiz dois pratos que esse cara ensinou e foi sucesso! Mano, tu é foda!
Altíssimo nível. 👏🏻
Deve ter ficado realmente espetacular, todos os sabores juntos.
Que Lindeza de receita😍😍😍😍 isso é o que eu chamo de Amor 👏👏👏👏
RUMO AO 1 MILHÃO DE INSCRITOS, O CARA MANDA MUITO BEM!!!!! Valeu Leo!!! ❤🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Nossa, o que isso deve ter ficado de bom é loucura!!
Essas receitas são maravilhosas e vídeos perfeitos! 🥰
cara, sensacional, como pode
Sensacional… doido para fazer!!!
Tirou muita onda nessa, cara. Incrível! Farei com certeza!
Receita monstra!!!!
Sélouco Léo... salivei aqui!!!
Sensacional! Vou fazer esse absurdo
Tô sentindo o cheirinho daq parabéns top
Minha nossa.. que cara bom
Que receita maravilhosa.... Salivei!!! 🤤
Vou fazer certeza
meu amigo, que trilha sonora perfeita na abertura, magnifico
Caramba!! teus vídeo tem uma qualidade nivel Netflix pra cima, apresentação, edição e qualidade de vídeo... top de mais!!
Impressionante essa receita
Caraca Léo que absurdo essa costela !!!!
Vou fazer pra agradar a sogra e família !!!! Espetacular. Obrigado ❤ Boas festas 🎉
Que show!
Tenho todos os ingredientes vou fazer deu água na boca 😋 🤤
Tem como resistir isso não , uma das melhores preparação de costela que eu já vi só falta eu experimentar 😅
Parabéns suas receitas são fantástica 👏
Tu é brabo dmss!!
Pelo amor de Deus que coisa linda
Deve funcionar muito bem esse.preparo naquelas panelas slow cooker de cozimento lento
Manda muito !
Deu água na boca. Vou fazer hoje mesmo.
Sensa, farei e comentarei. Parabéns pelo canal.
The best!
MLK KKKKKK
8 horas de um forno elétrico deve ser a conta de luz mais cara da história
Um regaço, parabéns
Olá!!
Preparei essa costela para rechear um ravioli. Deixei ela assando à noite a 140oC (comprei um termômetro no ML) e deixei 4,5h de forno.. deixei ela descansando agora enquanto estou no trabalho e, depois do expediente vou preparar o ravioli e usar o molho de manteiga e limão.
Muito obrigado mestre pelos vídeos tão bacanas e instrutivos!
Chic demais 🤤❤️
Ansiosa pelo natal, vou fazer essa costela e deixa o povo de boca caida
Leo, parabéns pelo vídeo! Fiz a receita na última Ceia de Ano Novo e o pessoal gostou demais, ficou muito bom! Eu não usei a pimenta gochujang e a carne não ficou desmanchando tanto quanto a do seu vídeo - eu deixei por 8h em 160°C com o forno escancarado com uma colher de pau, já que a temperatura mínima do meu forno é 160°C. De toda forma, o resultado foi muito bom!
Leo, com um óleo da carne faz uma farofa. Maravilha!!
Top
Vc é o melhor!!!! O sal foi o melhor hahahahahaha
Desejo-lhes um feliz natal com Cristo 🙏⭐ e um abençoadíssimo 2024
Brabo demais!
Canal mt top! quando vem pro japao ? fseria um prazer fazer um tour
"Só não erra" foi demais...kkk...tu é foda mano
Tudo maravilhoso, exceto o COENTRO ... #COENTRONAOEHDEDEUS !!!
Léo, faz um vídeo com Chester macio e desmanchando.
Mas faça com ingredientes simples.
O Sr usa as vezes, coisas outro planeta.
Grande abraço!
48 horas no sous vide, 78 graus! coisa linda de se ver.
Só pimenta Gochuj... que foi f****😅 top a receita!
Chega ser até ignorância, parabéns pela obra de arte.
👏👏👏👏👏
Eu já pensando automaticamente em defumar até o arroz, quebrei na hora que ele falou ''não vai sair defumando tudo'' kkkkkkkkkkkkkkkk
nosa arasooooo 😋🇨🇭
Gente, eu faço a minha costela meia hora na pressão fica maravilhosa despedaçando hahahhah só partir no meio pra caber e depois colocar do lado nem da pra perceber que foi partida
👏🏽
Estou aqui com a massa de babka na geladeira, vendo outra receita que serei obrigada a testar esse ano ainda kkkk
Isso ta lindo demais. Cabe um pimentão amarelo nessa salada, ou será que fica muita informação?
Léo, eu fiquei com vontade real de experimentar junto com vcs essa costela, o que eu faço agr ? Kkkkk
❤
Pelo amor de Deus 🤤
É isso que eu tenho a dizer kkk
Que sugestão você daria para um molho pra acompanhar?
vlw natalina
Léo, você participaria de algum reality se culinária? Tipo um Masterchef da vida?
A gente assiste tanto o Léo aqui, que hoje o meu marido me perguntou se ele fosse nosso amigo e viesse na nossa casa cozinhar, o que eu pediria? Difícil escolher né? Cada dia uma receita top! Tipo pergunta valendo 1 milhão 😂
Dá pra jogar dentro do moedor de pimenta do reino? Não vai ficar um pó de verdade, mas vai ficar tipo pimenta do reino moída na hora. Funciona, Léo?
Pode fazer ela na churrasqueira?
Simples menos e mas.
Cetaloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooko!!!!
E quem não gosta de pimenta, pode fazer também 😂😂 ??
Leo, por que precisa peneirar a batata cozida?
Leo, usa manga curta pra cozinhar. Dá aflição. O conteúdo é otimo, que fique claro!
Será que fica bom se trocar pela costela suína? Acredito que o tempo de forno seria menor, pelo tamanho
Deve ficar incrível realmente! Porém saudades dos videos de receitas acessíveis a todos
Batata e costela não é acessível???
Acho que ele se referiu às 8 horas de gás
@@raquelmoraes2508 ah tá…aí gasta mesmo!!
Leo. Dá para enrolar tudo muito bem, talvez enrolar no celofane e assar na churrasqueira (pode ser uma alternativa para o gás)?
Dá sim! Eu fiz essa receita do Léo na churrasqueira, na lenha, funciona super bem, melhor ainda se for uma a bafo, e usei isso pra ter algumas vantagens, como: Dar aquele gostinho defumado delicioso clássico pra carne na hora de finalizar, finalizando na brasa, e pincelando ela com o próprio caldo que saiu do cozimento, já também aproveitei e fiz mais algumas coisinhas defumadas, como um molho barbecue e algumas coisinhas mais, inclusive reaproveitar todo o caldo do cozimento pra fazer uma Farofa bem molhada e saborosa
Funciona super bem! Pode ir sem medo
O tempo de preparo muda um pouco, mas é só ficar de olho que vai de boa! Já é a vigésima ou mais receita do Léo que faço, com umas pequenas modificações, e fica excepcional! Haha
Léo, não precisou de tempo com os temperos "marinando" a costela? Só temperou e já foi direto pro forno?
qual costela você usou?
1hora e meia na pressao derrete ate o osso.
Léo, sei que pode parece impossível, mas por favor você que é um alquimista da culinária, existe um meio de conciliar esse cozimento com presão e forno, tenho tentado algo nesse sentido, 08hs de forno me parece inviável.
será que rola na churrasqueira?
essa musica no final, parecia que o Leo era a própria Edna dos Incríveis
eita como treme cortando laranja