#26 Slowly grilled turkey in a ceramic grill
Vložit
- čas přidán 18. 07. 2017
- To slow
Grilled turkey
We need it
Turkey about 7kg
Peppermint from
2l of water
100g of salt
Spoon of sugar
infusion
5l of water
100g of salt
garlic
allspice
Bay leaf
Fresh thyme
Whole pepper
To feed the turkey
150g of bacon,
150g of bacon for breasts
Paste garlic, onion, ginger, lemon
To fight
0.5l of apple juice
1dcl of oil
3 tablespoons peppers
Spoonful of onion and garlic - Jak na to + styl
To je super že děláte i pro někoho netradiční maso na gril :-)
👍😂
Týjo jakej "vometák" na to máte.. Stím to musí být radost. 😀 jinak paráda a respekt. Já bych na to neměl trpělivost.
Už zase...Ty mi dáváš čéééče.....Tohle jsem kdysi jedl...no luxus a od Tebe to musí bejt nadpozemský.....palec...
👍
Ahoj nadhera, ale, jak čistíš tu mašlovačku, zmenšeninu mopu :-D to pereš
?
blbě, normálně to vymáchám ve vodě, ale moc to nepoužívám, i z tohoto důvodu, ale hlavně to oproti silikonový mašlovačce nasaje hrozně vody a pak zůstává samotné koření
Jestli se mohu zeptat jak si manželka zvyklá ze jste si udělal ze zahrady filmové studio
myslím že bez problémů, naštěstí je zahrada dost velká😀
@@pipMaster chtěl bych se zeptat šla by ta kruta udělat i na plynovym tkto?
@@fandastrac1638 jestli se titam vejde na nepřímo a dokážeš se s ním dostat na nízkou teplotu, tak určitě.
Zdravím,
Můžete prosím ukázat jak se děla kyta na rozni?
Nějaké tipy a eventuálně marinadu.
Díky moc
určitě ano,ale až někdy v 2 půli června. spíše předuzenou nebo ze syrového stavu?
pipMaster Grill pred uzenou prosím
ok
předuzená je nejhorší, pak je ještě pařená, ta je lepší, oboje se prakticky jen ohřívá a odkrajuje protože jsou prakticky hotové... ale syrová napíchaná, naložená a poctivě točená je nejlepší
Jak se menuje ta stříkačka kde bych ji mněl hledat ?
já ji mám z mounfieldu, ale myslím že tahle je stejná a levnější než když je v M. skoro zadarmo www.avenberg.cz/z1272-marinovaci-jehla-pikant
@@pipMaster aha dekuju
8:42 DOPRD*LE 😂
🍻👍
mňam
přesně tak to chutnalo :-)
Hezký den. Mohu stejným způsobem udělat krutu i v troubě? Nebo doporucis jiný postup. Děkuji
určitě to půjde i v troubě, jen tam bude chybět chut zakouření
@@pipMaster děkuji za odpověď rano ji dávám do trouby jde mi hlavně o to aby se nevysusila a byla stavnata jako ta tvoje.. mam ji mapichanou a nakorenenou má 9 kg. Počítám že ji budu dělat cca těch 9 hodin na 100 stupňů pod alobalem a pak chvíli na kurcicku tak snad to dopadne..je to přece jenom kus masa a byl nerad kdyby byla suchá..
Myslim že to klapne
V prsou 74, ve stehne78-80 bude akorát
Můžu se zeptat, jak často a kolik briket jste přikládal? Chystám se na podobnou krůtu v kotlovém grilu.. Díky.
vzhledem k tomu že jsem to dělal v keramickém grilu tak jsem nepřikládal. nebudete muset ani v kotlovém stačí si udělat hada a na jednom konci podpálit
@@pipMaster nesmrdia tie brikety? Ked nie su rozpalene uplne? Nedavno som kupil keramicky grill a v navode bolo pisane ze brikety by sa v nom nemali používať..neviem sice prečo ale mozno date odpoved ..dakujem
@@richardbergendi7610 ebecně se brikety používají pro větší stabilitu, což u keramiky není potřeba. proto se brikety většinou nepoužívají. zde jsem je pravděpodobně použil protože jsem neměl uhlí. když se používají kvalitní , tak nesmrdí
0:57 To je spíš krocan ne?
podle toho péra :D
😀😂🍻👍
@@JIZNIspojkaPRAHA to je prosím krk. Nevím jestli krocani mají péro mezi křídlama...
Nemam rad krutu. Tady v americe to je uplna tragediyje.
chápu👍👍🍻
sorry ja uz nemozem pozerat tvoje videa sak za chvilu budem jak svina :D si pan
😂🍻😂👍