Vložit
- čas přidán 18. 04. 2019
- více informací a recept zde v boxu
▼ Otevři zde pro více informací ▼
Přihlaste se k odběru kanálu
czcams.com/users/pipmaster?s...
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
Twitter / pipmastergrill
grilovaná krkovice marinovaná v ananasu
2 kg krkovice
marináda
1/2 ananasu
1 cibule
2 jarní cibulky
2 stroužky česneku
štáva z půlky citronu
2 lžíce oleje
kousek zázvoru
5 lžic sojovky
1-2 chilli paprička
mletý pepř
sůl - Jak na to + styl
Zaprvé bych chtěl vyjádřit díky, že tvoříte takováto videa pro nás amatéry, zadruhé je prima vidět člověka co dělá věci co ho baví a k čemu má vztah, protože i takhle virtuálně je to hrozně vidět a videu to dává glanc a zatřetí chci říct, že Vaše recepty zkouším vždycky, když mě čeká důležité setkání s přáteli u mě na chatě - slaninová marmeláda je topová záležitost, to všichni milují, minule jsem zkoušel kuřecí paličky na pomeranči, myslím že tam byl zázvor a bylo to takové do orientálna a tenhle víkend mám právě akcičku a právě přemýšlím, co spáchat. Krkovice klasika ale celkem se mi líbí to kuřecí prso zatočený ve slanině. Co bych měl vyzkoušet, mistře. Jenom teda jsem omezen v technologiích, dělám to normálně v kotlíkovém ohništi na uhlí. Zdravím Vás a fandim, děláte to skvěle.
jsem rád že chutná a že jsem inspirací, udělej podle toho kolik budeš mít lidí, čím víc tím lépe něco jednoduššího
Pipe Díky. Hledal jsem inspiraci na víkendovou oslavu narozenin. Myslím že tohle vyzkouším s drůbežím, protože je to imho dokonalost. Jen tak dál.
na drůbež uplně v klidu.
paráda jako vždy, už se těšim až tu marinádu o víkendu vyzkoušim
👍🍻
Jste opravdu kouzelnik 😊 Ty zabery u toho grilu jsou dokonaly a presne takova autenticka videa kde srovnavate a zaroven nabidnete recept tu chybeli.Dneska uz jsou bohuzel skoro vsechny videonavody a recenze zmanipulovane spolecnostmi ktere sponzoruji takove porady.Dekuji,moc si toho cenim
díky :-) sice to původně nebylo v plánu, a je mi jasný že to pro plno lidí bude jasný , že vychválim svoje, ale je to tak. bohužel ty průmyslové marinády ve většině případů pouze barvěj maso, diskuzi proč se raději vyhnu :-)
Už jdu na to. Super 👍🍺
👍
Prostě výborná klasika :-) :-) :-) super!!! :-) :-) :-)
díky 🍻👍
o
Opět supr video. Z masa koupeného v obchoďáku můžeš udělat tak grilované chipsy. Tvoji marinádu určitě vyzkouším. Já se vetšinou držím klasiky sůl, pepř, paprika, hořčice, česnek, protlak, cibule, pivo, kmín..... a z toho něco vykouzlím.
si macher velky super.
super ananas miluju :) i krkovici
dobrá volba
Nestačím polykat ..super😎
Kdyz jsem videl ze je to s ananasem, myslel jsem ze to nebude ani vypadat.. Opak je pravda, na konci videa Vam pokazdy hrozne zavidim, palec nahoru jste pan Kuchar. 🤘 super
dík, je to výborný, oproti klasice olej paprika úplně něco jinýho 🍻👍👍
Ahoj Pipe,ty mi davas,ze ja se na tebe porad divam,tecou mi opravdu sliny do pusy,marinada v tvem podani,nema chybu,o pristim vikendu koupim maso,nalozim prez noc a uz se tesim,diky za paradni tip,jsi borec
dík, marináda je výborná
To seš hodně odvážnej jíst naložené maso z řetězce. 👍 Jo a řezník Ti dal pěknou kotletu bez kosti. 😉
maso bylo ok, chut žádná 😞
@@pipMasterhlavne tyto predem nalozene zazraky ze supermarketu jsou nekdy hazard se zdravim... da se tak pro zakaznika zamaskovat napriklad to, ze se maso uz zacina lehce kazit... proto tyto vyrobky jsou nalozene v kriklave zbarvenych marinadach...
Ahoj Pipe, supr recept,masíčko jako máslo,nechal jsem naloženo 48 hodin,doma byla pochvala. Ať se daří
jsem rád že chutnalo 🍻👍
No co dodat...pekna krkovice z kotlety bez kosti nebo z neocisteny kare a nebo po nasem pork loin, pecene cesky. Reznika vzit krumpacem do hrbu, ale jinak dobra prace dedku, diky!! Jinak zastera je super!
díky 😞🍻👍
Tak jsem to udelal dneska az jsem se z toho prezral jak to prase, LUXUS dedku, diky!!
teda pane sef kuchar dnes jsme to k obedu oskouseli a naprosta parada. 👍👍👍👍
jsem rád že chutnalo 😀👍🍺
Dodre porovnanie
díky 👍
Nádhera, jste opravdový master :-) tohle určitě vyzkouším. Zeptám se nemáte v plánu nějaká exotická masa - klokan, pštros ?
mám, počasí se lepší, tak bude více prostoru, jen se k němu musím někde dostat.
Zdravim, kde mohu objednat tu zasteru? 👌 a opět dekuji za super recept!!!
zde pod videem v boxu je vše napsáno czcams.com/video/U_6DJMVsTDg/video.html a díky
Hrozně se mi líbí, jak při tom ochutnávání zabírá oči 😂😂😂 takovej gurmán
díky 👍🍻
V jednej epizode otvori usta a vyplazi cely ja:yk na ktory polozi maso....zabava ho sledovat😃
No tak to z toho supermarketu boli iné zdechliny,,raz som si tiež kupil v obchode už také pripravené a fuj tajxl,,a vy len tak ďalej👍👍👍
dík 👍🍻
Bože to je nádhera.....
👍
Kdyby to delal Babica tak by z toho bylo Havajske nestesti
Ahoj, muzu delat krkovici v ananasu, aniz bych ji otrel? Nebude se pripalovat? Uz ji mam nalozenou :)
až ji vyndáš takji otři, jinak se to připálí
Na to by mněl kouknout i Zdenda Pohlreich ten to na tom grilu dycky lízne do černa máte to krásný pane
ten má zůstat u sporáku, tam je asi dobrej. a ne se cpát ke grilu 😂👍
Ahoj bavia ma tvoje recepty a rad by som niektore vyskusal no bohuzial zijem v panelaku a nemam moznost moc kde grilovat vonku :D takze doma grilujem max na elektrickom grile a na grilovacej panvici :D jak dlho sa tak maju robit tie krkovicky a jak by si to odporucal spravit doma ? s kazdej strany kusa a potom dat do truby ? Ked hej na jak dlho a na kolko.
Ahoj, ano můžeš to na pánvi zatáhnout a dodělat v troubě , na 180, doporučuju dát na rošt, a pod to misku. ale čas ti říct neumím, já to dělám na teploměr 65-75 krkovici, podle toho jak ji chceš propečenou, karé(pečeni na 60,65 max). teploměr je jistota.
jej dakujem za odpoved a radu :) vyskusam a dam vediet ako to dopadlo. Zatial som od teba robil len chedarovu omacku co mas a ta bola fakt mega easy a super tasty :) potom uz zalezi vela od kvality syra ale bola aj idealne husta , skorej ale by mozno bolo lepsie keby som ten syr rozmixoval lebo som ju tam nehal len rozpustit a potom ked schladla boli v nej take micro kusky ale tak mne to nevadilo skorej mi to viac pripominalo ze je to ten realny syr :) Dnes som si ju robil ku steaku a pecka ! Fandim ti :)
díky, ano hodně záleží na kvalitě sýru, chce to prostě hodně míchat a nechat přejít varem, jednak aby to zhoustlo , a jednak aby se to rozpustilo
Zdravim....na akej teplote ste grilovali tu krkovicu? Ako dlho?..dik
teplotu v grilu jsem zde neřešil, teplotu masa kolem 70°C +-
Akurat som si nalozil masicko na vecer, akurat mne ta marinada vysla ovela svetlejsia, skoro az svetlozelena/zlta. Mas asi poriadne tmavu sojovku :) chutit to dufam bude rovnako dobre.
určitě záleží na sojovce, jak barví, v chuti rozdíl nebude
Ahoj Pipe, potřeboval bych poradit, kde jsem udělal chybu. Přiznám se že jsem to přehnal se zázvorem, griloval jsem na normálním roštu a místama se maso připálilo. Málo jsem otřel marinádu. Jinak bylo dobře propečené ale moučné. Nevíš proč? Za to bomba z mletého se povedla. Díky.
Dle meho to bylo mizerné maso
@@pipMaster I tuhle variantu jsem zvažoval, díky za odpověď.
Mám stejnou zkušenost. Dělal jsem to podle návodu a nakonec jsem to raději neserviroval. Přitom druhá polovina krkovice byla kořeněná SPG a hog wallerem a to byla bomba. Takže masem to není. Spíš chuti..
zase sliním :-)
👍
Ako sa osvedčil liatinový rošt? Ja som na tom piekol raz a blbo sa to čistí.
nic moc, a očistit se nedá, leda vypálit
@@pipMaster chce to zelený cif. Rošty sú ako nové👌
Nejsem uplne velkej priznivec chemie na rošty, a na litinové v žádném případě
Mňam, mám hlad :D
👍
16:37.............LIKOS
👍
Jak si to pochválil 😂😂😂
Nedořekl jsi o tom litinovém roštu, jaký je? Vyplatí se?
Za mně je zbytecnej, dela strasne silnou stopu
to je v prdeli....žena je u tchýně a já se mám učit......a co dělám??? koukám na tohle a slintám :D :D :D
to je taky učení, budeš vědět jak na to
Domácí, je domácí. Ale jako ukázka vyhozených peněz za průmyslové produkty dobrý. Ale osobně bych do průmyslových nešel. A v tomto videu je úplně jasné, že dělám dobře. Samozřejmě to beru jako poučení pro ty, kteří mají tu odvahu si toto za nemalý peníz koupit.
Tak jako hezké video, ale výsledek mi byl jasný už na začátku. Jinak to dopadnout nemohlo. Ani subjektivně a asi ani objektivně. I když jsem z videa tohoto typu (porovnání mého výrobku a jiných) mírně rozpačitý přesto dávám lajk.
ono to původně ani nebylo v plánu, primární je ten recept, ale když už jsem to tam viděl, tak jsem neodolal to vyzkoušet. a za mně je to tak jak říkám, i když je mi jasný že to musí vyznít blbě , když to srovnávám se svým produktem, ale už jen například to , jak je ten vakuovanej plátek slabej je prostě špatně.
Jasně, nebylo to myšleno zle. Měj se pěkně..
👍🍻
Vy podnikáte v pohostinství nebo jen koníček?
kdepak, jen skvělej koníček
Měl by jste uvažovat i o té první variantě.
kdepak mám svůj bussines, a pohostinství je velká dřina s nejistým výsledkem 😞🍻
@@pipMaster To ano, tak ať se daří. Zkoušel jsem Dr. Pepper a bacon jam....obojí fenomenální.
to je velmi povedené 👍 tak už jen ten burger a je to komplet
Díky za recept, ale včera jsme zkoušeli a propadák, ješte ráno jsem cítil tu marinádu. Zlatá klasika - sůl,pepř,paprika a olej rajcatovy s normalnim
chápu že to někomu nechutná, mě toho spousta taky nechutná, i když to vypadá fajn
@@pipMaster jak říkáte :), každopádně Vás rád sleduji a už se těším až vyzkouším další recept - vidím to na vak.koleno pomalu vařené a dodělávané na grillu :-)
Čus zkus udelat na grilu nějakou rybu ....není to špatne
👍
Docela odvaha ochutnavat marketovy nakladany maso , myslim ze to delaj z neceho co neprodaj a uz to prochazi , marinadou se to zamaskuje a hura blbecci , kupujte si namku :-) , ale asi si to nejaky trubky koupej no.
myslím že to ultra průmyslový, vakuovaný bude v pohodě, to bude pásová výroba, tam se nic zkazit nestačí, nic méně to nechutná, spíš bych se bál toho marinovanýho z pultu :-)
Tvl ty říkáš že se to dá jíst a že sis na tom nepochutnal já si všimnul jak sy zavřel oči a vychutnaval
ochutnat a pochutnat je rozdíl, ochutnávám vždy se zavřenýma očima, bez ohledu na to jak to chutná
@@pipMaster já si dělám prdel já vim že domácí le lepší a chutnější než z obchodu
ten ananas sa tam teda moc nehodí... ale keď chutí tak ok.
ananas je na marinády skvělej, někdy to vyzkoušej, jak je sladko kyselej, tak perfektně narušuje maso
@@pipMaster Skúsim to, ale moc šancí tomu nedávam :) ja mám krkovicu najradšej len po ugrilovaní soľ a korenie
@@pipMaster imgur.com/a/DqIWNxr
tak tohle máš zrovna na pánvi, to je jiný než na přímo žhavý, k ananasu jsem měl taky zpočátku nedůvěru a pak jsem byl mile překvapen :-)
@@pipMaster robím samozrejme aj na grile... ale aj na panvici. Ako kedy a ako kde.
Nakládání ok, ale pořiďte si normální gril.. Tohle je děs.
díky, rád si nechám poradit, nějaký tip na normální gril?