JEJUM INTERMITENTE - Minha tese de doutorado na USP
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- čas přidán 3. 08. 2020
- [SE ESTE É O PRIMEIRO VÍDEO QUE VOCÊ VÊ DO CANAL: A Ana (ruiva) e a Laura sempre gravaram juntas, fisicamente no mesmo local. Por causa da pandemia estão gravando separadas. Para parecer que não estão sozinhas criaram suas versões em almofada, a Ana Pillow e a Laura Pillow. Os balõezinhos de fala saindo das almofadas são falas daquela que não está em cena, brincando com a outra.]
Mesmo que você nunca tenha feito, é bem provável que já tenha ouvido falar do tal #jejumIntermitente. Basicamente, é um protocolo que alterna períodos em que você pode comer com períodos sem comer nadinha.
Isso acabou se tornando uma #dieta bem famosa e bem queridinha de umas blogayras por aí.
Mas o que a #ciência diz sobre isso? Já temos estudos suficientes para saber se faz bem ou se faz mal?
Esse é o tema da tese de doutorado da Ana e ela veio aqui contar tudo o que já temos de conhecimento do assunto!
Roteiro: Ana Bonassa
Produção: Ana Bonassa
Edição: Ana Bonassa
Designer da miniatura: Vinícius Marreiros
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Referências:
Estudo da Ana: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32283...
Comparações entre Jejum intermitente e restrição calórica:
sci-hub.tw/doi.org/10...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21410...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32428...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29419...
www.sciencedirect.com/science...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26384...
Recuperação do peso: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30813...
Riscos: doi.apa.org/doiLanding?doi=10...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32372...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29405...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15640...
Efeito do período de alimentação e jejum:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29754...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
link.springer.com/article/10....
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17413...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28384...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17998...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30024...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22608...
Pular o café da manhã:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25686...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24094...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29667...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25648...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28702...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25787...
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Que autoridade para falar! Que coisa fantástica uma cientista falar e divulgar resultados da sua propria pesquisa com aplicações tao importantes. Obrigado!!
entao lair ribeiro e outros médicos devem rasgar o diploma de medicina , lair ribeiro é nutrologo tambem kkkk
Sim. Mais alguma pergunta?
@@marthafreitas6711 ele ainda não fez? deveria. rs
@@marthafreitas6711 sim, Marta Freitas. Lair e vários outros. Eu sou médico também (CRM/MT 11213) e eu, e vários outros, tentamos alertar sobre Lair e tantos outros charlatões na medicina. Outra coisa...meu CRM e nem a minha especialidade não me dão autoridade sobre alguém que estudou especificamente um tema. Sou "médico", não "doutor". Ela sim, ela é "doutora".
@@marthafreitas6711 Sim, principalmente porque esse tal Lair Ribeiro recomendou dar água sanitária para crianças autistas. Deveria ter o CRM cancelado.
Muito bom o vídeo, Ana! Um inscrito que me indicou! Bastante gente segue indo atrás de atalhos pra uma vida saudável e aí "especialistas" no assunto se aproveitam pra vender promessas. No final, a ciência sempre ganha! Beijo. Diego
Diego, aproveita e se inscreve, aqui a ciência sempre vence 🤜🤛❤️❤️
Caramba, quando duas referências se encontram!
Aproveito pra elogiar os dois canais pelo Excelente conteúdo partilhado, vcs fazem muita diferença positiva por essas bandas.
Sucesso merecidamente para ambos!
Meu sonho um feat de vcs 😍
Adoro vcs,Diego e as meninas.
Eu também vim pra cá pelo comentário que li no Saúde na Rotina. 🙃 Dois canais top!
Parabéns pelo vídeo, deve ter dado um trabalhão resumir 7 anos de estudo em apenas 20 minutos! 😱
Deu! Haahahaha
É básicamente assim que funciona a apresentação pra banca do mestrado kkkkkkk, varia de acordo com a universidade, mas geralmente o tempo de apresentação é bem curto mesmo
@@ingridsilveira9077 A dificuldade é que numa banca de mestrado o povo já tem uma boa noção da disciplina e você foca só na questão da pesquisa. No CZcams vc tem que explicar até o básico do metabolismo. Foi realmente muito impressionante a capacidade de resumo.
Mano a mulher pra explicar uma tese de DOUTORADO em termos simples (mesmo que de forma superficial) tem que ser muito maravilhosa. Ana eu te venero, sua didática é incrível! Eu amo quando o conhecimento acadêmico é disposto de forma acessível, como deve ser. 🤩
Forma superficial eu digo pq com certeza o estudo é super técnico e profundo em comparação com o vídeo, que traz os aspectos gerais.
Awwwwn Isa faço meu melhor ❤️❤️❤️❤️ obrigada pelo carinho
Parabéns! Queria que cada cientista tentasse gravar um video assim explicando sua Tese. Com certeza a ciência estaria mais próxima da sociedade
Como uma pessoa que luta contra transtornos alimentares: se alimentar de forma saudavel e com moderação é a solução ♡♡♡♡
Sim!
Transtorno alimentar é resultado do vício em açúcar e farináceos. Corte esses itens e terá a cura.
Transtorno alimentar e moderação não podem estar na mesma frase. Uma pessoa com compulsão não consegue comer com moderação.
Eu pratico jejum intermitente. Tomo café, fico mais ou menos três horas em jejum, almoço, fico mais umas três horas, faço um lanchinho, mais três horas e janto. 🤣🤣🤣
MEU TIPO DE JEJUM 😂😂😂
No caso você fica 15 horas seguidas sem comer🤔🤔🤔
@@joroc Uai, é mesmo...
Eu nao consigo fazer esse de 3 hs. Muito longo kkkkkkk
Eu pratico jejum na hora q estou dormindo... rsss
Eu não tenho palavras para expressar a minha paixão por vocês. Mulheres cientistas que estão aí combatendo sem medos esse mundo de desinformação do qual muitos aproveitadores tiram vantagens. Vocês e a Gabriela Bailas, realizam um trabalho mega importante. Total apoio e admiração sempre. Obrigada pelo conteúdo e dedicação de vocês.
Que honra conhecer a pesquisadora por trás do Artigo e saber que ela faz o canal que eu gosto tanto. Parabéns, Ana!!
Ahwwwnnn ❤️❤️❤️❤️
Parabéns pelo vídeo! Faço reeducação alimentar há 12 anos, e foi a única coisa que deu certo no meu caso (já caí muito nessas bobagens de dietas milagrosas e outros radicalismos). Sigo o conselho da ex-modelo Cindy Crawford, que disse certa vez que o segredo dela era comer de tudo um pouco, mas nunca na quantidade que ela gostaria, rsss.
Excelente vídeo! Pratiquei jejum intermitente por um ano seguido e parei por estar magra demais. Fazia o protocolo de 16h diárias de jejum e senti uma melhora muito boa no meu metabolismo, capacidade de concentração e humor. Mas eu não pratiquei jejum isoladamente, em paralelo tbm fazia exercícios físico e alimentação natural. Acredito que o benefício do jejum pra mim foi mais em termos de conhecer o meu corpo. Eu tenho uma tendência a comer por ansiedade e afins então o jejum me ensinou a identificar quando eu comia por fome e quando eu comia pra "fugir" ou compensar algum problema. Esse aprendizado eu consegui levar pra vida, não sendo preciso continuar a prática do jejum. Aprendi quando comer, o que comer e ainda introduzi a prática de exercícios na minha rotina. Maravilhosa a sua pesquisa. Extremamente necessária pra mostrar que não existe dieta milagrosa ou perfeita.
Muito bom! Informação, meiguice e ódio nas proporções ideais rsrsrsrsrsrsrsrsrsrs
É frustrante ter que lidar com pessoas que quando confrontadas com algo contrário à seu viés de confirmação, usam desonestidade intelectual em uma tentativa de "refutar" um argumento científico.
Exatamente!!!!
Engano seu, jejum e melhor pois: todos os hormônios secretados durante a noite atingem o seu pico máximo as 8 da manha, tomar café com algum tipo de carboidrato a taxa desses hormônios caem de forma total em minutos, pulando o desjejum esses hormônios benéficos ao corpo assim como o gh, eles vão caindo gradativamente ate o meio dia, beneficiando todo o corpo com esses importantes hormônios, o café da manha e a pior refeição que alguém poderia fazer, desculpe mas falta um pouco mais de apuração científica.
@@thalitaguimaraes2256 nossa, sua sabedoria é incalculável!!! Posso saber onde publicou sua pesquisa científica? Ela vai acabar com décadas de conclusões de pesquisas até agora, será uma revolução!!!
Por favor nos esclareça! Quais pesquisas devemos ler para nos tornarmos tão iluminados assim?
Adorei o recadinho aos haters... Se antes a gente tinha que desconstruir os pseudo cientistas ou os leitores de artigos que acham que só isso os faz cientistas, agora com a pandemia então.....
O estudo foi feito em RATOS, enquanto já temos diversos ensaios clínicos randomizados em HUMANOS que mostram a perda de gordura e melhora em todos os marcadores. Fim de papo.
Incrível! Obrigada por compartilhar teus resultados tão rapidamente
Muito bom o vídeo! Você transmite muita segurança e tem muita didática. Aprendi muito!
Video maravilhosooo!! Parabéns pela pesquisa e pelo conteúdo! 🥰
Sensacional!!!! Parabéns pelo estudo e pelo vídeo. A ciência é linda mas precisamos conhece-la e intende-la❤
Muito bom o vídeo! Você falou muito bem sobre o jejum e seus horários.
Obrigado pelo vídeo! Parabéns pelo vídeo de alta qualidade!
Já começo com meu like!!! Interessante tudo que falou. Parabéns!!!👏😊
Que foda!!! Adoro conhecer canais assim, inteligentes!!! Parabéns, mais um inscrito
Adorei! Parabéns... a ciência sempre vence 🤜🤛❤️
Excelente! Muito esclarecedor esse vídeo sobre os efeitos e diferenças de jejum.
Vídeo incrível, parabéns!!
Vídeo excelente! Parabéns pelo teu trabalho! Sou fã do canal!
Amo esse canal, vocês são incríveis!!
Eu amei o vídeo, muito esclarecedor, estou amando esse canal! Muito obrigada!
O vídeo ficou ótimo. Parabéns!
Genial sua exposição de temas complexos de maneira simples. Parabéns!
Muito obrigada por esse vídeo! Esclareceu muita coisa e me ajudou a entender hábitos que devo evitar
Muito esclarecedor. Em 2020 perdi 10 kg com dieta de nutricionista sem grandes restrições alimentares.
Que coisa linda ❤️❤️ devagar e sempre (saudável)
Amei!!!! Apaixonada por essa linda forma de trazer informação científica.
Sério muito amor.
Quando estava estudando sentia isso de querer explicar tudo sobre meus estudos em psico tb.
Como estudar é maravilhoso 💗
Parabéns!!!
A explicação inicial sobre várias pesquisas é de uma relevância incrível!!!
Vídeo maravilhoso! Parabéns!!!
Ótimo vídeo Ana. Tem muita gente por aí precisando dessa cutucada. Excelente trabalho!
Parabéns pela dedicação, trabalho e divulgação.
Mano, que delicia de vídeo cara, explicação suficientemente detalhada pra quem quer entender bem e um resumo em pontos estratégicos pra quando for introduzir na conversa com fatos mais marcantes
Ótimo vídeo! Parabéns pelo trabalho, adoro os vídeos do canal!
Perfeitaaaaaaaaaaaa
Show Ana! Muito bom! A sua explicação dá um bom norte para escolher uma boa dieta! Parabéns! (Dieta para recomendar pra minha esposa...)
Sempre que eu vejo alguém falando deste tipo de jejum lembro do seu estudo hahaha ai falo "tenho uma amiga cientista, que fez um estudo sobre isto, eu entendo nada, mas pelo o que ela explicou uma vez no bar pra mim, parece ser cagada fazer isto heim ahuahuahu"
Haahahahaah ❤️ é isso aí Rod
Acabei de fazer isso e vim rever o vídeo pra ver se era isso mesmo. A pessoa me disse: eu acredito, já li várias matérias, no que argumentei que matéria não é estudo científico. Enfim, ela tratou como se tivesse ofendido a fé dela no jejum. E ainda defendeu a Mayra Cardi, disse que ela não deve ser ignorante ou não teria gente pagando ela, mesmo sem ter formação. Detalhe que minha mãe é nutricionista com 2 especializações e ela desfez do fato dela ser formada na área.
E fala prêmio "Nóbel" kkkkkkkkkkk
Parabéns! Que trabalho primoroso que você fez. Importante e útil.
Obrigada Cássia ❤️
Excelente! Sempre tive essa dúvida e a maioria dos vídeos não tinham embasamento científico e só dizia sobre os "milagres" do jejum intermitente. Obrigada por trazer esse assunto com embasamento científico!
Ótimo vídeo como sempre!!!
Meu Deus quanto conhecimento de graça nesse canal!!!! Gratidão pelo trabalho de vcs!!!
Engano seu, jejum e melhor pois: todos os hormônios secretados durante a noite atingem o seu pico máximo as 8 da manha, tomar café com algum tipo de carboidrato a taxa desses hormônios caem de forma total em minutos, pulando o desjejum esses hormônios benéficos ao corpo assim como o gh, eles vão caindo gradativamente ate o meio dia, beneficiando todo o corpo com esses importantes hormônios, o café da manha e a pior refeição que alguém poderia fazer, desculpe mas falta um pouco mais de apuração científica.
Que vídeo de utilidade pública!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns Dr. Ana pelo belíssimo trabalho e publicação! 👏🏻🙂
Meu deus pq eu só descobri vc agora vcs são perfeitas que orgulho da minha universidade 😭❤️
Adorei o seu esclarecimento sobre o jejum intermitente. Parabéns ❤
Parabéns pelos estudos e pelo vídeo. Nada como uma dieta saudável aliada a um pouco de exercício.
Vim pela comida de rabo na Dani Noce e fiquei pela qualidade do conteúdo, parabéns pelo canal, me inscrevi, curti e to comentando pra ajudar como posso kkkkkk
AEEEE Pablo bem vindo!!!
SENSACIONAL, MUITO ESCLARECEDOR, PARABÉNS! 👏👏👏
Vcs cientistas e pesquisadoras são incríveis!! É um trabalho muito difícil!
Que admirável ver um resumo do seu trabalho.
É isso ai, arrasou!!!!!Amei o video!
Parabéns pelo vídeo, já enviei ao amigo que curte o jejum intermitente.
Amei! Vou compartilhar! Já! Bjos
Adoro vocês.
Isto é ciência!!!
Eu duvido q estão conseguindo fazer jejum intermitente em quarentena kkkkk eu to fazendo alimentação intermitente kkkk
😂😂😂
Eu uma recessão a regra. Emagreci 7 quilos na quarentena e até ganhei gominhos na barriga.
Eu não faço jejum intermitente, não conscientemente. Eu como só duas vezes ao dia, pois eu não sinro fone de manhã.
Tomo muita água nesse meio tempo.
Eu também!!!
Também.
Eu comecei na quarentena
Excelemte o vídeo. Realmemte ainda faltam estudos, mas da para se ter uma noção do básico!
Parabéns pelo vídeo e pela pesquisa Ana! 👏👏👏👏👏. Muito bom saber que temos cientistas competentes como você. Importante ressaltar que tudo o que foi dito é referente ao protocolo de jejum intermitente de 24 horas. Outros protocolos podem ter efeitos diferentes. Como a Ana disse, ainda faltam muitas pesquisas sobre o assunto. Interessante dar uma olhada no conceito de crononutrição que foi o nome dado a essa sincronização entre a alimentação e o ciclo circadiano.
Guria maninha veggie - a dinâmica científicodidática e acessibilidade são ponto de destaque graúdo - parabéns p vcs!!!!! A-do-rei a abordagem!!!! 👏👏👏👏👏👏👏🍀🙃🤗
Parabéns!. Obrigado pela explicação!. 🙌😇👍
Parabéns pela contribuição!
Oi fofa, parabéns por seus estudos!!!
Sensacional!!!
Tava super curioso pra saber da sua pesquisa!
Sobre os horários de alimentação... eu não consigo ficar sem comer à noite, senão não consigo dormir hahahahha
Perfeito! Vi tanta gente usando e realmente parecia incrível haha
Gente .... esse canal já deveria ter no mínimo milhões de inscritos! Que show! Estou aqui maratonando, indicando e amando! Parabéns mulheres lindas, maravilhosas e inteligentes!
AEEEE Márcia excelente 👌👌
Minha nossa, muito obrigada pela informação! Onde pesquisei sobre jejum intermitente até hoje só ouvi falar de benefícios, inclusive de médicos. É muito bom receber essa informação de alguém que realmente estudou a fundo o assunto!
É deprimente o rumo que a informação está tomando na sociedade, por vários anos vi muito mais vídeos falando bem do jejum, inclusive "com estudos científicos". Fiz o jejum por pelo menos uns dois anos.
Psicologicamente eu realmente achava que estava tento mais saúde e protegido de doenças, no fim das contas senti na pele diversos problemas, como compulsão alimentar, perda de massa magra e aumento do colesterol. Hoje não consigo mais tomar café da manhã, pq me acostumei com o jejum e sinto que tenho bem mais dificuldade pra emagrecer. Agradeço a você pela divulgação científica e principalmente pela didática.
Nossa Jonatan que triste seu relato. Melhoras pra vc, obrigada por compartilhar com a gente isso. Quanto mais informaçao pras pessoas melhor elas podem fazer as decisões importantes na vida
Simplesmente, obrigado. Infelizmente, a ciência é para poucos. Mas vocês estão ajudando a mudar essa realidade. Não parem!!!
Tô amando o canal
Maravilhosa!!!!!!!!! Amei a make
Eu conheci o canal essa semana, me inscrevi imediatamente, estou maratonando e amando!
Se puder, vire membro do canal :)
Adorei que tenham feito um vídeo sobre isso. Fiquei chocada e ja de cara fechada pra essa idéia quando vi surgir na mídia. Além desses possíveis efeitos biológicos, eu acho perigoso pra pessoas que ja tem problemas de auto imagem e aquela tendênciazinha pra uma anorexia ou bulimia.
Simplesmente soberba!!! Parabéns 🎉
Melhor video sobre o tema!🥰 Partilhem!
Sensacional explicação s2
Parabéns pelo vídeo, Ana!
Vou tentar diminuir meu hábito de pular o café da manhã depois desse vídeo.
Muita informação boa que você nos passou ;)
Gostei muito do vídeo.Parabens!
Poderia dizer mil coisas Ana, mas me contento com a frase: "0 defeitos esse vídeo!" Muito Obrigada :)
Eu amei, nestes tempos em que a ciência vem sendo deturpada e descredibilizada merecemos conteúdos assim! #doutoradoaquitb #unesp
Excelente, video. Creio que o jejum intermitente ainda precisa ser objeto de muito mais pesquisas para que possam ter um melhor diagnóstico dessa prática. Vejo muita gente praticando sem muito conhecimento e fico preocupada porque sabemos muito pouco sobre os efeitos no longo prazo. Parabéns pelo estudo e pela importantíssima divulgação científica. Abraço!
que pesquisa incrível. maravilhosa
Ai que pesquisa necessária! Parabéns pelo trabalho 👏🏻
Obrigada Gabi \o/
Adorei, Ana! Tem que expor para os amantes de jejum intermitente mexxxmoo hahahahha.
Ganhou mais uma seguidora! Aliás, vários, pois vou já indicar o canal para os amigos 😁 Adorei o vídeo! Viva a Ciência!
Booooa Adriana!!!
Eu amo esse canal 🥰
Perfeito ! muito obrigada !
Muito bom o vídeo. Parabéns
Muito bom, ciência se faz com estudos aprofundados, com esmero e bom senso. Curto muito os vídeos desse canal.
Awnnn Josielson ❤️
Adorei o vídeo! Sugestão de vídeo: interação de medicamentos com alimentos.
Vídeo sensacional 👏 👏 👏 👏 👏
Contudo a minha expectativa teria como foco o fígado, cujas funções ( na minha opinião) são maiores em quantidade e complexidade no processo metabólico...
Parabéns pela publicação no pubmed!!👏
Ana, maravilhosa! Rainha da ciência ❤
Ainda hj, vira e mexe eu vejo canais grandes de "saúde" e nutrição falando bem de jejum intermitente, até 18h sem comer e o escambal... ai eu venho nesse video pra me confortar e ter certeza que eu não estou louca em achar absurdo isso tudo e agradecer esse canal por informação de vdd
Wow!!! Anaaaa mandou mtu! Amei!! Ainda mais nessa época q a galera deu uma engordada por falta das rotinas de treino que tinha. Vou continuar comendo minhas pizza só depois que voltar os treinos! ❤️
Muito esclarecedor, obrigado.
Gente amei é tudo sobre o q eu penso sobre o jejum.
Eu não estou doida na minha tese.
Obrigada por esse video
Ah!!! Que pena,pois eu adoro passar um tempão sem comer. Já passei mal por isso. Foi muito bom ver este vídeo. Parabéns pelo belo estudo.