ESPECTACULAR PANCETA CURADA EN NEVERA | Episodio 207
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- čas přidán 28. 11. 2020
- Os presentamos una nueva video-receta: panceta ahumada casera en nevera. Es una forma de curar la pancita de forma muy fácil y económica. Además puedes prepararlo para ahorrar dinero y a tu gusto. Si los preparas seguro que repites. Espero que os guste.
INGREDIENTES
- 1 kg de panceta fresca
- 2 vasos de sal
- 1 vaso de azúcar
- Pimentón dulce de la Vera
- Pimienta molida.
(*) Necesitaremos una gasa grande e hilo de atar de cocina.
Os invito a visitar mi web: elpucheretedemari.com/
También podéis ver todo lo que preparo en mi instagram: / puchereta
Señora, la felicito por su maestría en el arte de la charcutería. En este video he aprendido muchísimo. Reciba mi admiración y agradecimiento por compartir sus conocimientos. Saludos desde Santiago de Chile.
Muchísimas gracias amigo por tus amables palabras, espero que disfrutes con mis recetas. Un abrazo desde España 😘
@@puchereta2010después de curada , queda como el jamón, en sabor y en sal..?
Wow!! me encanto esta receta, muchas gracias por compartirla, saludos desde Utah.
Excelente ! ... muy buena y muy práctica de hacer !!👍
Felicitaciones. Que nunca se pierdan las recetas de corazón y artesanales.
Mil gracias
Mary muy linda receta!!!! Muchas gracias!!!!
Excelente me encantó lo bien esplicado y lo simple q lo haces, como siempre muchas Gracias por estar del otro lado y compartir todo lo lindo bueno que sabes besos desde Argentina
Maravilla! Gracias desde Rio de Janeiro ( Brasil).
Muchas gracias
Gracias de corazón por la receta! Un enorme y cálido abrazo y Felices fiestas navideñas que están a la vuelta de la esquina!!!! Gracias.....
Gracias Sonia. Saludos y Feliz Navidad 🎄
Super práctico muchas gracias 😊
Vou fazer com toda certeza. Amo Ramon e embutidos curados.
Gracias por una maravillosa receta.. Éxitos
Muchas gracias x la receta soy de Buenos Aires Argentina 🇦🇷 me registra estos fiambres 👏👏👏👏👏😘🤗
Muchas gracias. Excelente enseñanza y lo mejor y que gusta muchisimo sin conservantes quimicos. En verdad muchisimas gracias
Claro Ali, eso es lo mejor que es 100% casero, con mis recetas quiero ayudaros para que podamos hacer muchas cosas en casa que siempre serán mas ricas, caseras y económicas. Besos
@@puchereta2010
Dirás Carmen: "este hombre es un miserable"...
Sucede que en mi país la sal gruesa común, es cara. Ni pensar en sal marina (algo así como que esa preciosa sal me costaría unas diez veces el trozo de panceta)
Mi pregunta es: puedo reciclar la sal (y el azúcar) al quitar el agua evaporándola al sol? No creo que los restos de la hemoglobina seca contamine la sal.
Gracias y buen vídeo!!!
Que buenos recuerdos, en invierno junto a la chimenea, pan casero hecho en casa, unas buenas habas y la panceta, por supuesto un buen vino, ya puede llover, nevar, etc 😉vaya mañana buena 👍😉😁
Siii esos recuerdos son muy pero que muy buenos.
No tiren la sal q qedo usenla para salar algo q esten hirviendo
PEDAZOOO DE VIDEO.ME ENCANTA .MUCHAS GRACIAS.😘😘😘🌹🌹
Mil gracias!! Un beso Maria :)
Espectacular!
Muito bem. deve ser delicioso.
SENSACIONAL....MUITO FACIL E PRATICO. MUITO OBRIGADO. VALMIR. MANAUS. AMAZONAS BRAZIL
me encanto de tan simple. Excelente el resultado
Muchas gracias 😉
Me gustó mucho la preparación de la panceta saludos
Gracias Carmen! Me encanta poder hacela en casa. 👍🏻😋❤️
Gracias a ti
Saludos cordiales desde Bs-As Argentina, mi fiambre preferido para acompañar a la pizza de mozarella y albahaca, muy rico se ve, felicitaciones x esta clase !!!
Gracias Hector
En verdad facinante
Extraordinario, nuevo para mi cerebro!!
Gracias. Saludos
Muito bom vou fazer , obrigado
Gracias Ronaldo :)
Muchísimas gracias Sra. Carmen .
Soy Andrés Bravo de Cartagena Colombia
He hecho muchas de sus recetas.
Felicitaciones, esta va ser otra rica panceta.
Feliz noche desde Cartagena de Indias Colombia
Gracias a ti por tu confianza y por seguir mi canal. Te mando un abrazo desde España 😘
Genial !esa formula es nueva para mi.Gracias por compartir.tus conocimientos
Gracias por comentar
Sos una GENIA no me pierdo tus recetas desde Argentina muchas GRACIAS Besotes
Muchas gracias Norma. Un abrazo
Que genial fue su receta.. Muchas gracias!!
Gracias a ti
Genial. Exquisita. Saludos desde Uruguay
Super receta.! Queda muy bien.! Ya la guarde para hacerla. Facil y bien casera.
Gracias, saludos
Excelente la felicito muy buena.
Hola, muchas gracias. Feliz año
Gracias por compartir muchos saludos desde Argentina....
Gracias Omar, te mando un fuerte abrazo desde España :)
@@puchereta2010 de tu no ni ni ni ni los ni los los los ni de
Mari, gracias por compartir. Saludos desde Brasil.
Gracias a ti
Exelente Mary ...muy bien explicado saludos desde la argentina ...
Maravillosa receta, gracias por compartirla. Un abrazo.
Gracias a ti Marisol por comentar.
Excelente. Ya haré mi panceta gracias a este aporte culinario. Gracias y saludos desde Coro Venezuela
Un saludo desde Perú!! Gracias aprendo mucho con tus recetas
Gracias a ti
Una gran receta, Carmen, como es costumbre en ti. Gracias y un saludo
Muchísimas gracias
Me encantó, muchas gracias por compartir!!!❤
Gracias a ti 😉 feliz domingo 😘
Amiga, me encanta, la panceta, tomo nota, GRACIAS por ofrecer saludos y felicitaciones 🤗👍🤗❤️
Tom que alegria que te guste la receta. Te mando un fuerte abrazo :)
@@puchereta2010 ❤️BENDICIONES ❤️
Te felicito, me pareció muy buena tu receta, gracias...
Se ve divina y bien curada la voy hacer si DIOS lo permite te deseo muuy buen RATING y QUE DIOS TE BENDIGA AHORA Y SIEMPRE Estare pendiente de tus recetas gracias 🙂
Gostei muito de sua receita de panceta curada é diferente do que fazemos aqui no Brasil na região de São Paulo e Minas Gerais
Muy buena la forma y la receta, intentaré hacerla ... muchas gracias
Gracias a ti
Maravilloso. Toma tu like.
Gracias! 😊
Excelente felicidades muy buena
👏👏👍valla un aplauso para ti desde 👊Uruguay me encanto y la voy hacer beitos soy teresa encantada de ver tu video👍😘😘
Muchas gracias por la receta nos quedó exquisita
Me alegro muchísimo :) saludos
Buenísimo 👍👍 lo voy a hacer
Un abrazo desde 🇺🇾🇺🇾Uruguay
Gracias por sus videos estoy en guatemala y extraño mucho los productos ya estoy entrenando me con sus comentarios GRACIAS SÑRA CARMEN
Gracias Luis. Saludos
Carmen, disfruto muchísimo tus recetas. Mil gracias!!! ya hice la bondiola, ahora haré la panceta. Un saludo desde Tucumán, Argentina.
Muchas gracias amigo, un abrazo desde España. Saludos
Pregunta es panceta de vaca o de cerdo? O es lo mismo para ambas pancetas?
@@rominaluna1840 de cerdo
Boa noite querida Carmem, estou falando desde a cidade de Balneario Camboriu-S.C - Brasil. Parabens pelo teu trabalho de curar uma Panceta, vou fazer tambem...amei tua receita...abraços Deus te abençoe.
Gracias 😉😘
¡ Qué pinta tan buena!
Muchas gracias!! Un abrazo
Gracias muy bien explicado.
Me alegra que te haya gustado. Saludos
Carmen, esa panceta está espectacular! Moltes gracies!
Gracias a ti Antonio por comentar. Saludos
Muy bien explicado. En cualquier momento lo voy hacer
Excelente! Saludos
muito bom gracias
Gracias por compartir la receta de la panceta. Genial el vídeo. (Me gustó la palabra cacharrito)
Muy bueno Mari!!! se ve la panceta de maravilla, te felicito desde Argentina
Mil gracias!
@@puchereta2010 huerto adictos
Eres lejos la mejor. Muchas gracias ☺️
Muchas gracias Luz, te mando un abrazo enorme
Hola amiga saludos
desde Costa Rica ,
he seguido tú receta tal cuál la has mencionado
Este es mi tercer año preparandola
Y me ha encantado
La recomiendo totalmente
Después de curada , queda como el jamón..., en gusto... y cantidad de sal..??
Fabuloso bien hecho
Muchas gracias
MARAVILHOSA!!!!! SALUDOS
Muchas gracias
Muchas gracias por ela presentación del vídeo
De nada
se me esta haciendo agua en la boca.
Una maravilla ¡¡¡¡
Que rico 😋 Mari, estoy con ganas de hacer una,❤❤
Que buenisima pintaaaaaaaa
Interesante el curado de la panceta, saludos
Muy bueno todo
Gracias 😉
Muy bueno, muy instructivo 😁
Que maravilla ! Eres la mejor 😊
Manuela que bonitas palabras me dedicas, te mando todo mi cariño. Besos :)
@@puchereta2010 te las mereces ! 😘😘
Gracias Mari desde Córdoba Argentina. Vamos a probar hacerlo. Mi esposa y yo te saludamos y bendecimos
Muchas gracias, os mando un abrazo enorme desde España, gracias por ver mis recetas.😘
Gostei da forma de execução, parabens- Celso de São Paulo
Muchas gracias!
Saludos desde São Carlos, Brasil, gracias por esta explicacion! Muy didatica e descritiva!
Una pregunta: tiengo una câmara de maturacion, con humedad e temperatura controladas. Tengo que envolver la pancetta en tecido, o no lo necesito?
Gracias!
Me quedó espectacular, la preparé y está genial
hola usaste gaza u otro paño?
@@GabrielaFlores-nn2tn usé papel encerado de cocina y lo perfore con aguja, igual funciona y no se pega
Gracias por la receta 🎉
Gracias a ti por comentar 😉
Lastima no vivir en el campo y tener un sótano o cuarto oscuro. Cada día valoro más tus recetas. Ahora comprendo mejor a la gente que hace matanzas que comerse sus propios productos tiene que ser una gozada. Desde Islas Canarias ESPAÑA muchas gracias.
Yo también lo valoro mucho por eso veo las opciones para poderlo hacer en casa🥰
Está perfecta!!!
Muchas gracias. Saludos :)
Hermosa receta muy bien explicada, saludos desde San Juan Argentina.
Gracias, saludos
@@puchereta20100
Que rica que se ve yo la boy aser muchas gracias por la receta que Dios te Bendiga mucho
Gracias a ti😘
Si la hiciste..? Queda parecida al jamón... en sabor y sal...?
Genial Mari la voy hacer,ya me duscrivi,y te doy mi Like.edo ed un manjar.❤❤
Me alegra que te guste 😉
Sra. Mari muy buena la receta y muy bien explicada ya la estoy haciendo.. Norberto desde buenos aires muchos saludos
Cuanto me alegro Norberto, espero que me cuentes el resultado. Un abrazo desde España
Genial!! Gracias
Muchas gracias a ti. Saludos
Mary, gracias.
Gracias a ti. Feliz Navidad :)
Magnifico Magnífico. Saludos deChile!
Gracias, saludos! :)
Si la quiero más cruda la cuanto tiempo tiene que estar en la nevera muchas gracias desde Barcelona 🖒🖒🖒🖒
Mientras lo cortabas se me hacían agua la boca! Voy a hacerla ya, gracias por tú receta!
Gracias a ti por verlas 😉
Buenísimo 😋
Gracias 🤗
Excelente!!
Gracias!
me encaanta, tu simplidad,, eres unica.desde caracas,,vzla
Muchas gracias. Saludos desde España
Muy bueno, la estoy haciendo. Gracias Carmen. Saludos desde Argentina!!!!!
Cuanto me alegro, ya me cuentas como te queda. Un saludo
@@puchereta2010 Saludos!!
La preparaste ...? Queda como el jamón..., en sabor y sal...?
Un me gusta grandote. por que me a cervido muchisimo saludos desde Ecuador #nacyencuencayque #ecuador #cuenca ,,,
Muchas gracias. Un abrazo desde España
Sra.carmen ,en México con mucho respeto decimos SEÑORA, Riquisimas su receta empiezo a cocinarlas FABULOSAS, RIQUISIMAS, GRACIAS.
Cuánto me alegro. Saludos y feliz Navidad 🎄
Mañana mismo lo hago cracias por la receta un saludo desde Murcia
Me alegra mucho que te animes a hacerlo. Ya me cuentas. Saludos :)
La amo Carmen ❤️
Gracia por la técnica . Me gusto.
Gracias a ti. Saludos
Gracias se me antojo mucho
Pues animate a hacerla Tere, ya ves que es muy fácil y esta deliciosa. Besos
Bravo!!!!!!!
Gracias desde Uruguay
Gracias a ti, un abrazo 😘
Gracias muy rica me encanta por tus receta yo consumo mucho fianbre
Me alegra mucho que te guste