PERFECT pancakes without gluten or eggs🍴♨ STEP BY STEP | Atelier Smaku (320)
Vložit
- čas přidán 18. 01. 2020
- Perfect pancakes without gluten or eggs? Yes, it's possible :) We're sharing with you the secrets of their preparation today. Our vegan pancakes don't have the additives or bonificateurs.
Thanks to Translalab www.translalab.com/ you can share the recipe with your English-speaking friends.
Time: about 50 minutes
Amount: 10-20 pancakes
Ingredients:
Ingredients:
350 g coconut flour
250 g potato flour
100 g ground fat-free flaxseed (6 tablespoons)
600 ml boiling water for flaxseed
water for making thin pancake dough
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons oil
Instructions:
Pour boiling water over ground linseed and put it aside to cool. Mix the dry ingredients together. Once the flaxseed has cooled, put it all together and add some water. Mix it until the dough is smooth and has the texture of thick cream. Near the end of the mixing, add 2 spoons of oil and mix again, until smooth. If necessary, add more water. Remember that the dough is supposed to have a pouring texture, so that it spreads on a heated pan. Pour oil into the frying pan. Wait until it heats up really well and wipe its excess away with a paper towel. Take a ladle of the dough, pour it onto the middle of a heated frying pan and spread it with a circular movement of a spoon's bottom. Wait until the dough is fried and the edges start coming away from the frying pan. Only then the pancake can be turned over. When it's ready, take it out of the frying pan and spread another portion of oil with a paper towel. You'll probably need to add a little water to the dough during the frying as it will start thickening. Fill the pancakes while they're still warm, as after some time the dough becomes stiff and it's impossible to roll it. Such pancakes taste perfect both right after frying and later, after refrying, which makes stem soft and crispy again. Enjoy it! It's good for you! - Jak na to + styl
Ostatnio szukaliśmy wegańskiej knajpy w Gdynie i trafiliśmy na Atelier Smaku, to było naprawdę mega ❤bardzo smaczne i jeszcze bezglutenowe jedzenie, po prostu wow 🎉 akurat próbowaliśmy te naleśniki ❤
Ale nam miło, dziekujemy pieknie i serdecznie pozdrawiamy. 🥰
Dzisiaj przetestowałem przepis. Zamiast mąki gryczanej zastosowałam mąkę ryżową. Naleśniki wyszły bardzo smaczne mniam mniam. Zrobiłam z pieczarkami i kilka z musem jabłkowym. Dziękuję za super przepis. Jesteście wielcy wymyślając te wspaniałości 😍😍
Gdy na was patrzę aż ręce się rwą do gotowania pieczenia ...
Uwielbiam was
Ale super! Kochana jesteś 😘
Uwielbiam Wasze przepisy. Choć nie jestem weganką inspirujecie mnie - korzystam z przepisów. Czasem mam taki wege dzień - potrzebuje czegoś innego. Dostępność przepisów, wskazówek powoduje że coraz częściej rezygnuje z opcji mięsnej na rzecz bez mięsa :) Całościowo jesteście dopasowani do siebie :) Naleśniki lubię odsmażane :)
Bardzo dziękujemy za tak miłe słowa i za chęć podzielenia się swoją historią. To bardzo miłe. Powodzenia! 😘
Mi wychodzą idealne również z mąki gryczanej i wody bez dodatków ;)
Fajnie :)
Ratujecie mi życie, kiedy u mojego karmionego piersią niemowlaka szukamy właśnie alergii, a ja muszę się nauczyć jeść zupełnie inaczej wykluczając kolejne składniki... Jak dobrze, że dziś rano na Was trafiłam. Kolejny eksperyment chlebowy już w piekarniku, a jutro chyba słyszę się na te cudowne naleśniki! Dzięki, że jesteście
Takie informacje sa dla nas bardzo cenne, dobrze wiedziec, ze dzieki pracy, ktora wykonujemy, mozna ulatwic Komus zycie. Dziekujemy pieknie za chec podzielenia sie swoimi wrazeniami. Duzo zdrowia i smacznego zyczymy! 🥰
Dziekuje
Na zdrowie!❤️
Przepis właśnie wypróbowany, naleśniki wyszły wyśmienite. Bardzo dziękuję za dokładny instruktaż. Pozdrawiam☺
Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy serdecznie
Dziękuję kochani za wskazówki👍 Nigdy mi nie wychodziły 😂
No to mamy nadzieje, ze teraz nie będzie już problemów. Powodzenia! ❤️
Moje przygody z naleśnikami wegańskimi była naprawdę zabawna Naleśniki się rwały, kleiły robiły się kluchę gnioty i cokolwiek by się nie mogło zdarzyć, to się działo. W końcu nauczylam sie robić naleśniki namoczonej na noc kaszy gryczanej aż w końcu opanowałam sztukę robienia takich właśnie naleśników jakie teraz prezentujecie Co do siemienia lnianego to słuszna uwaga że siemię mielone odtłuszczone jest pozostałością po produkcji oleju lnianego i nadaje się wyłącznie jako zagęstnik Jeśli kupujemy ziemię aby dostarczyć sobie kwasów omega-3 trzeba pić olej lniany lub siemię lniane dobrej jakości mielić samemu
Święta racja z tym siemieniem :) Odnośnie naleśników, to zazwyczaj tych kilka pierwszych jest na straty. 😸
Bardzo dziękujemy za super przepis. Pozdrawiamy🌼🌼🌼
Na zdrowie! Również pozdrawiamy gorąco :)
Super! Dzięki za przepis! :)
Na zdrowie!🥰
Kolejny świetny przepis! Dziękuję :) U mnie z mąka z ciecierzycy zamiast gryczanej. A w roli farszu hummus , jarmuż uduszony na oliwie z czosnkiem i pomidorkami. :)
Ekstra! Ale fajne! 😘
Uwielbiam nalesniki. Wygladaja super😋!!!
Sa naprawde fajne i elastyczne na swiezo, a nastepnego dnia fajnie daja sie podsmazyc.
Inspirujacy przepis,dziekuje.....
Bardzo nam miło. Pozdrawiamy serdecznie! :)
Bardzo dziękuję za przepis, z przyjemnością wypróbuję. Serdecznie pozdrawiam
Bedzie nam bardzo milo. Na zdrowie!
Wow, wow, wow 😍 zawsze się kruszyły, muszę spróbować waszego przepisu 😁 dzięki wielkie ❤️
Super! Ciekawi jestesmy efektow.
Wzbraniałam się przed tym przepisem, bo wydawał mi się ,,trudny,, Już wiem, że tak nie jest👍 Pozdrawiam 🎄🌟🎄
To prawda. Wystarczy raz zrobic :) 🥰
Super, na nalesniki nigdy nie jest za późno. Idę do kuchni robić z Wami nalesniki 😍😘
No to robimy razem :) ❤️
Wspaniale pozdrawiam Państwo serdecznie
Dziękujemy i pozdrawiamy gorąco.
Jutro robię 👍💟
Super! Smacznego & na zdrowie! :)
Witam piekłam wasz chlebek gryczany na zakwasie jest pycha serdecznie pozdrawiam Agnieszka
Super. Nie każdemu się udaje za pierwszym razem. Na zdrowie! ❤️ pozdrawiamy serdecznie
👍😘
😻
Dzieki wielkie❤tego mi potrzeba 😆...ale czy siemię musi być odtłuszczone,skoro i tak dodajemy tłuszcz???
W tyk wypadku siemię lniane służy za gotowy zagęstnik. To kupne lepiej się sprawdza niż to, które zmielimy sami. Nie chodzi tutaj o ilość tłuszczu akurat. Oczywiście eksperymentowanie wskazane. 😊
Próbowaliście z babka plesznik zamiast sienienia moze?
Tak. Tez da rade :)
Nie jestem weganka ale wkuchni często używam siemię mielone
Super! ❤️
Też jadalam w dzieciństwie posypane cukrem
Najpyszniejsze chyba. ;)
czy mozna zamiast maki gryczanej make kukurydziana ryzowa lub jaglana? akurat gryczana nie moge
Można ale naleśniki mogą być trochę kruche. :)
Zamist maki gryczanej moge dodac almond albo coconut ?
Tak, można ale na pewno nie wyjdą tak miękkie i elastyczne naleśniki. Bardziej placki.
Co jeśli dziecko jest uczulone na siemie lniane ? Oraz chia?
Moze byc babka jajowata?
Zaczynam jeść bezglutenowo jest ciężko , w takim przypadku jak ja mam Hashimoto , ale dużo ludzi mówi ze Maka ziemniaczana jest glutynowa czy to prawda ?!
Informacje na temat diety najlepiej czerpac od specjalistow. Polecamy kontakt i czerpanie wiedzy z www.celiakia.pl
mąka ziemniaczana = skrobia ziemniaczana? czy to totalnie dwa inne produkty?
To to samo :)
To nie sa pancakes tylko crepes.
I w tej kwestii nie moga sie dogadać. Dla nas to tez crepes ale tlumaczka poszla w ten popularny nurt, w ktorym i te cienkie nazywane sa pancakes:)
Nie ma napisów angielskich 🙁
Będą pojutrze, nie można wrzucić ich od razu gdyż Facebook wyświetla cały opis odcinka po angielsku, gdy wrzucimy od razu wersje polska i angielska.
Dziekuje
Na zdrowie! ❤️