![Atelier Smaku](/img/default-banner.jpg)
- 797
- 3 997 754
Atelier Smaku
Poland
Registrace 3. 07. 2013
Ateliersmaku.tv to kanał z przepisami bezglutenowej kuchni wegańskiej.
Autorzy Jola Słoma & Mirek Trymbulak to małżeństwo projektantów mody, doświadczonych kucharzy oraz twórców książek kulinarnych.
Po dwunastu seriach 1-ego bezmięsnego programu kulinarnego w Polsce w KUCHNI+, postanowili kontynuować realizację odcinków na własnym kanale w internecie, co tydzień udostępniając nowe.
W swoich przepisach podkreślają, że nie ma produktów niezastąpionych, a szczypta chęci i kreatywności wystarczą, by przyrządzić ulubione dania zastępując niektóre składniki innymi. Odtworzenie tradycyjnych smaków bez użycia nabiału, mięsa i glutenu to ich ulubione wyzwanie.
Na co dzień realizują swoje pasje prowadząc również warsztaty kulinarne, sklep internetowy, Bistro & Delikatesy w Gdyni lub odwiedzając różne miejsca ze swoim foodtruckiem.
Niezależnie od tego, na jakiej jesteś diecie, przepisy ATELIER SMAKU z pewnością mogą być ciekawą inspiracją w każdej kuchni.
Autorzy Jola Słoma & Mirek Trymbulak to małżeństwo projektantów mody, doświadczonych kucharzy oraz twórców książek kulinarnych.
Po dwunastu seriach 1-ego bezmięsnego programu kulinarnego w Polsce w KUCHNI+, postanowili kontynuować realizację odcinków na własnym kanale w internecie, co tydzień udostępniając nowe.
W swoich przepisach podkreślają, że nie ma produktów niezastąpionych, a szczypta chęci i kreatywności wystarczą, by przyrządzić ulubione dania zastępując niektóre składniki innymi. Odtworzenie tradycyjnych smaków bez użycia nabiału, mięsa i glutenu to ich ulubione wyzwanie.
Na co dzień realizują swoje pasje prowadząc również warsztaty kulinarne, sklep internetowy, Bistro & Delikatesy w Gdyni lub odwiedzając różne miejsca ze swoim foodtruckiem.
Niezależnie od tego, na jakiej jesteś diecie, przepisy ATELIER SMAKU z pewnością mogą być ciekawą inspiracją w każdej kuchni.
Watermelon rind sald 0 vegan and gluten-free | Atelier of Taste (529)
Dziś przedstawiamy Wam naszą kolejną i zaskakującą wersję mizerii. Totalne zero waste! Zamiast ogórka użyliśmy skórki z arbuza. Zobaczcie jakie to ciekawe, pyszne i zdrowe!
Skórka z arbuza zawiera mnóstwo mikroelementów i witamin.
Przepis oraz odcinek mają oczywiście angielskie tłumaczenie.
Czas: ok 10 min.
Ilość: 3-4 porcje
Składniki:
ok. 200 g skórki z arbuza
100 ml śmietanki sojowej
1/2 łyżeczki soli
Duża szczypta mielonego zmielonego czarnego pieprzu
Ewentualnie sok z cytryny lub 1/4 łyżeczki witaminy C w proszku do zakwaszenia
Sposób przygotowania:
Ze skórki z arbuza usuwamy różową część. Następnie kroimy na paski i obieramy zieloną skórkę. Kroimy na cienkie plastry. Wrzucamy do salaterki, dodajemy soli.
Śmietankę sojową mieszamy z witaminą C lub sokiem z cytryny i pieprzem.
Całość mieszamy i możemy serwować!
Taka mizeria w przeciwieństwie do tej z ogórka, może być przygotowana dzień wcześniej, ponieważ skórka z arbuza nie puszcza soku.
Smacznego i na zdrowie!
Jola Słoma & Mirek Trymbulak Atelier Smaku :)
07.07.2024
Zobaczcie 2 inne wersje naszych wegańskich mizerii:
czcams.com/video/a5X4SLkMyJE/video.html
czcams.com/video/J8C_dsgRMnc/video.html
#WegańskaKuchnia #BezglutenowePrzepisy #SezonNaZielone #zerowaste #SmacznieIZdrowo
00:00 Wstęp
00:40 Zaczynamy
05:45 Smacznego i na zdrowie
Skórka z arbuza zawiera mnóstwo mikroelementów i witamin.
Przepis oraz odcinek mają oczywiście angielskie tłumaczenie.
Czas: ok 10 min.
Ilość: 3-4 porcje
Składniki:
ok. 200 g skórki z arbuza
100 ml śmietanki sojowej
1/2 łyżeczki soli
Duża szczypta mielonego zmielonego czarnego pieprzu
Ewentualnie sok z cytryny lub 1/4 łyżeczki witaminy C w proszku do zakwaszenia
Sposób przygotowania:
Ze skórki z arbuza usuwamy różową część. Następnie kroimy na paski i obieramy zieloną skórkę. Kroimy na cienkie plastry. Wrzucamy do salaterki, dodajemy soli.
Śmietankę sojową mieszamy z witaminą C lub sokiem z cytryny i pieprzem.
Całość mieszamy i możemy serwować!
Taka mizeria w przeciwieństwie do tej z ogórka, może być przygotowana dzień wcześniej, ponieważ skórka z arbuza nie puszcza soku.
Smacznego i na zdrowie!
Jola Słoma & Mirek Trymbulak Atelier Smaku :)
07.07.2024
Zobaczcie 2 inne wersje naszych wegańskich mizerii:
czcams.com/video/a5X4SLkMyJE/video.html
czcams.com/video/J8C_dsgRMnc/video.html
#WegańskaKuchnia #BezglutenowePrzepisy #SezonNaZielone #zerowaste #SmacznieIZdrowo
00:00 Wstęp
00:40 Zaczynamy
05:45 Smacznego i na zdrowie
zhlédnutí: 1 000
Video
Zapiekanka makaronowa z zielonymi warzywami - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (528)
zhlédnutí 3,3KPřed 2 měsíci
🌿 Witamy w najpiękniejszej porze roku! 🌸 Wokół zielono, zatem na naszych talerzach również króluje ten kolor. Dziś mamy dla Was przepyszną wegańską zapiekankę z bezglutenowym makaronem i zielonymi warzywami. 🥦 Podstawą tego dania są proste, ale wyjątkowo dobre składniki, które znaleźliśmy w miejscu, gdzie jest wszystko, czego dusza zapragnie, a nawet więcej. 🛒 Zapraszamy do E.Leclerc Warszawa U...
Express vegetable soup - vegan and gluten-free Atelier of Taste (527)
zhlédnutí 3KPřed 4 měsíci
Express vegetable soup - vegan and gluten-free Atelier of Taste (527)
Baked angel wings - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (526)
zhlédnutí 3,1KPřed 5 měsíci
Baked angel wings - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (526)
10 lat kanału Atelier Smaku na YouTube - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (525)
zhlédnutí 2,3KPřed 6 měsíci
10 lat kanału Atelier Smaku na CZcams - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (525)
„Trufle kawowe" Vegan & gluten free short | Atelier Smaku (524)
zhlédnutí 2,5KPřed 7 měsíci
„Trufle kawowe" Vegan & gluten free short | Atelier Smaku (524)
Kotleciki grzybowe - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (523)
zhlédnutí 2,4KPřed 7 měsíci
Kotleciki grzybowe - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (523)
No - herring in vinegar - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (522)
zhlédnutí 2,8KPřed 7 měsíci
No - herring in vinegar - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (522)
Apple cider vinegar - vegan and gluten-free |.
zhlédnutí 2,3KPřed 7 měsíci
Apple cider vinegar - vegan and gluten-free |.
"Spicy Gingerbread" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (520)
zhlédnutí 2,3KPřed 7 měsíci
"Spicy Gingerbread" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (520)
Zucchini cream soup with Brussels sprouts - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (519)
zhlédnutí 2,5KPřed 8 měsíci
Zucchini cream soup with Brussels sprouts - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (519)
Thai soup with zucchini noodles - vegan and gluten-free |. Atelier of Taste (518)
zhlédnutí 6KPřed 8 měsíci
Thai soup with zucchini noodles - vegan and gluten-free |. Atelier of Taste (518)
Pickled green beans - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (517)
zhlédnutí 2,2KPřed 8 měsíci
Pickled green beans - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (517)
Sun-dried tomato pesto - zero waste - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (516)
zhlédnutí 2,4KPřed 8 měsíci
Sun-dried tomato pesto - zero waste - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (516)
12 Halloween recipes - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (515)
zhlédnutí 2,1KPřed 9 měsíci
12 Halloween recipes - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (515)
"Pumpkin muffins with cinnamon icing" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (514)
zhlédnutí 2,2KPřed 9 měsíci
"Pumpkin muffins with cinnamon icing" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (514)
Corn omelet - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (513)
zhlédnutí 2,7KPřed 9 měsíci
Corn omelet - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (513)
"Autumn pumpkin casserole" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (512)
zhlédnutí 2,1KPřed 9 měsíci
"Autumn pumpkin casserole" Vegan & gluten free short | Atelier of Taste (512)
10 recipes for sweet breakfasts - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (511)
zhlédnutí 2,4KPřed 9 měsíci
10 recipes for sweet breakfasts - vegan and gluten-free | Atelier of Taste (511)
Pita - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (508)
zhlédnutí 2,5KPřed 10 měsíci
Pita - wegańska i bezglutenowa | Atelier Smaku (508)
23 recipes with mushrooms - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (509)
zhlédnutí 2,3KPřed 10 měsíci
23 recipes with mushrooms - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (509)
Non- scrambled eggs - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (508)
zhlédnutí 2,7KPřed 10 měsíci
Non- scrambled eggs - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (508)
10 sweet second breakfast recipes - vegan and gluten-free |. Atelier Smaku (507)
zhlédnutí 2,3KPřed 10 měsíci
10 sweet second breakfast recipes - vegan and gluten-free |. Atelier Smaku (507)
Pasta with chanterelles - vegan and gluten-free | | Atelier Smaku (506)
zhlédnutí 3,9KPřed 11 měsíci
Pasta with chanterelles - vegan and gluten-free | | Atelier Smaku (506)
Chanterelle dumplings - vegan and gluten-free |Atelier Smaku (505)
zhlédnutí 2,7KPřed 11 měsíci
Chanterelle dumplings - vegan and gluten-free |Atelier Smaku (505)
Swedish salad - vegan and gluten-free |Atelier Smaku (504)
zhlédnutí 3,3KPřed 11 měsíci
Swedish salad - vegan and gluten-free |Atelier Smaku (504)
Blueberry rolls without yeast - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (503)
zhlédnutí 4,2KPřed 11 měsíci
Blueberry rolls without yeast - vegan and gluten-free | Atelier Smaku (503)
Broad bean and cucumber soup - vegan and gluten-free| Atelier Smaku (502)
zhlédnutí 2,6KPřed rokem
Broad bean and cucumber soup - vegan and gluten-free| Atelier Smaku (502)
„Trzy sposoby na chłodnik" Vegan & gluten free short | Atelier Smaku(501)
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
„Trzy sposoby na chłodnik" Vegan & gluten free short | Atelier Smaku(501)
Sponge cake with mango cream - vegan and gluten-free| Atelier Smaku (500)
zhlédnutí 7KPřed rokem
Sponge cake with mango cream - vegan and gluten-free| Atelier Smaku (500)
Dziękuję 🎉
🥰😘♥️
Spróbuję 🎉
😘
Cudni ❤
😘
No fajni i fantastyczni ❤ Wspaniale do siebie pasujecie ❤ Widać miłość między Wami. Te spojrzenia pelne miłości i czułosci, dialogi pełne sympatii i szacunku. I to co robicie w Atelier Smaku, to wymiatacie Kochani ❤ Gdańsk pozdrawia ❤
Bardzo dziękujemy za tak cieple slowa. Pozdrawiamy serdecznie 🥰
No fajni jesteście❤❤❤😊
🥰😘
Bardzo fajne. A jjakie przyprawy i ziola dodaje sie oryginalnie? Widze tam jakis koperek?
Tam nie ma żadnych przypraw. Tylko sol. Koperek trafil sie przypadkiem
👍😀
🥰
Miło Was widzieć 🥰 Wspaniały pomysł, tym bardziej, że przy wysokich temperaturach arbuzy u mnie schodzą w mgnieniu oka. Pięknego lata.
Pieknie dzieki. Wzajemnie i pozdrawiamy z Wenecji 🥰
GENIUSZE.
🥰
Pozdrawiam z Toronto. Caly czas prosze na Dzialce. Przepisy cudowne. Wlasnie siedze nad arbuzem - mizeria :)
Cudownie. Bedzie jeszcze jeden przepis dzialkowy w tym sezonie 🥰
Można robić konfitury 😊 Można kisić ❤
Super 🥰
Super pomysł, akurat mam arbuza i dziś też mogę wypróbować. Pozdrawiam Was 🍉🍉🍉
Genialnie! Smacznego i na zdrowie! 🥰
A czy ten wege ser można zamówić w Waszym sklepie?
Nie ale jest dostepny w wielu miejscach. To Violife do pizzy
Ja wyciskam sok ze skórek arbuza,w połączenia z burakiem i sokiem z cytryny.. pychota 😋
O kurcze! Pieknie sie zapowiada
Magia😍akurat zjadłam arbuza i zastanawiałam się nad tym co zrobic ze skórką🤣
To brzmi jak plan
Mmmmmmmm. Dzisiaj robie. Pozdrawiam zToronto.
Super! Pozdrawiamy Toronto 🥰
Nie wiem która obozy są dobre ale się do nich trochę zaraziłam w zeszłym roku bo się źle czułam po arbuzie. Nie wiem czy są arbuzy ekologiczne i czym są sypane te które są w normalnych sklepach bo w marketach nie kupuję ja w ogóle nie lubię chodzić do marketów Kupuję tylko tofu i jogurty kokosowe. Pomysł nie bardzo zaskoczył i być może go spróbuję tylko najpierw może znaleźć odpowiedni arbuz
Sa ekologiczne, warto popolować :)
Skórka arbuza jest jadalną o czym nie każdy wie, ale trzeba by się wcześniej z niej pozbyć chemii jeśli arbu7 jest kupiony w markecie. Super są też konfitury ze skórki albo arbuz kiszony :)
Ta konfitura brzmi intrygująco 🥰
Mizeria ze skórki z arbuza? Super pomysł! :) Dziękuję za inspirację. Nie lubię marnować żywności, więc na pewno wykorzystam Wasz przepis.
Super 🥰
WoW, Trymbulaki kolor waszych włosów zakłøcił mi temat ,przepis przetestuje ,ale kolor itryguje🥴
😉🙃
Fantastyczny pomysł na ratowanie czegoś, co zwykle ląduje w koszu. Z pewnością wypróbuję. Dziękuję i pozdrawiam. Iwona
Swietnie! Smacznego i na zdrowie! 🥰
Ja jak uzywam ogrka to od jakiegoś czas usuwam tylko koncowki co sa gorzkie.
👍🥰
❤❤
🥰
Uwielbiam skórkę z arbuza, jest najlepsza z całego owocu. Czekam na premierę i na pewno zrobię jak tylko dowiem się jak :)
Super. Na zdrowie i smacznego! 🥰
czcams.com/video/upVUKXQXQYY/video.html
Witam serdecznie po tak dlugiej przerwie.Odcinek chyba bede ogladac kilka razy tak sie stesknilam.Pozdrawiam !
Matko, jakie to mile. Dziekujemy bardzo i za tydzien nadrabiamy z czyms nowym 🥰
Milego wieczoru 🫶🏻
Zrobię , smażenina jest mniam 🎉
To prawda, ale z rozsadku dozowana od czasu do czasu 🥰
A z mąką z cieciorki robiliście, akurat nie mam ryżowej w domu a chcę zrobić
Trzeba popróbować z roznymi makami 🥰
A moglibyście nagrać odcinek jak zrobić efektowne róże na cieście bezglutenowym i bez drożdży? Znalazłam takie cuda ale na glutenie ciągliwym...fajnie byłoby zrobić je w wersji zdroeszej...🙂🙏🍀🧡
Czy to chodzo o taki przepis: czcams.com/video/ulxwy7VxaiM/video.htmlsi=c9WLuLdjSw40pvH3 ?
Nie mam ekologicznych rzodkiewek:( może jak zrobię ze sklepowych to nie będę świecić w ciemności 😂wyglądają puszyście . Mniam
Na pewno bedzie dobrze. Najczesciej nie jest az tak zle 🥰
A można zrobić taki zakwas i chleb na bezglutenowej mące owsianej ?
Jasne, warto poćwiczyć swoje wersje 👍
Jasne rozumiem. Wracając do gotowania, to Wasz tip z siemieniem lnianym i zalaniem go wrząca woda - petarda 🎉dzięki !:)
Ale super! Bardzo nam milo, ze sie sprawdza
Czy tę ciecierzycę należy posolić w trakcie gotowania? Zakładając, że się ją wykorzysta do jakiegoś dania, jednocześnie chcąc przyrządzić słodki deser z aquafaby.
Tak, odrobina soli w slodkim deserze dobrze zrobi :)
A co myślicie o szlakach metabolicznych? Jest tak ze w sytuacji w której nadspożyliśmy zbóż to w dłuższej perspektywie spożywanie zbóż bezglutenowych nie rozwiązuje problemu
W kazdej teorii cos jest, to wszystko nie jest takie zero-jedynkowe… Na pewno dobry lekarz wypowiedzialby sie od nas lepiej…
Macie błąd w tłumaczeniu przepisu. coconut zamiast buckwheat. A przepis wygląda świetnie. Na pewno przetestuję :)
Dziekujemy i pozdrawiamy serdecznie 🥰
Zapis już był😊 Prezencik E-book z przepisami na dzień dziecka już 2 lata wzbogacił moja wegańską kuchnię🙂. Nie korzystam z niej codziennie, gdyż jestem w 90% witarianką, ale wspomagam się nią i to nie od czasu do czasu😉. Kochani niezmiernie ciepło wspominam spotkania z wami na źywo 🙂 🙂😗😘😘💖💖💖💖💖💖🍀
Jestes kochana. Dawno nie pisalismy. Stesknilismy sie. Buziaki z Wenecji 🥰
trzeba przyznać kuchnie ma cie ładną aż trudno uwierzyć że to był kiedyś garaż mnie tylko zastanawia ile wam ten remont zajął
Nie byļo aż tak źle. Mamy wprawę. Przed nami kolejne wyzwanie :)
Super🎉 pozdrawiam
🥰 Pozdrawiamy serdecznie
Nie akceptuje diety wegańskiej. Będziesz batdzo chorować.
jezus kiedy to sie zaczeło oglądałęm was jak jeszcze mieliście program w kuchni tv ten czas mija za szybko
To prawda. Tyle lat, tyle doswiadczen :)
🎉
🥰
Pasta dla mnie Dziekuje❤
Na zdrowie!🥰
Kapiący makaron z durszlakiem przez całą kuchnie. No nie!! Tak nie gotujemy. :(
No to nie gotujcie… my tak gotujemy bo trase miedzy wyspa a zlewem mamy tak opracowana, ze nic nam nie kapie 🥰
Jestem vegetarianka, więc bardzo Was szanuję i podziwiam Wasz zapał i wiedzwiedze Dziękuję Irena❤
Przepieknie dziekujemy. Bardzo nam miło. Pozdrawiamy serdecznie 🥰
Wlasnie szukalam inspiracji na niedzielny obiad z rodzinką, dziekuje za swietny przepis
Super, naprawdę warto to zrobic 🥰
A mogą być zielone oliwki? I co zamiast mleczka kokosowego?
Oczywiście zielone sa spoko, moze byc np. smietanka sojowa lub owsiana
Dziękuję, tęsknimy za filmami 😊oglądam głodna:) dzisiaj u mnie była zapiekanka makaronowa z czerwonymi warzywami 😅. Wasza wyglądała przepięknie 🎉
Zachecamy do wyprobowania i cieszymy sie, ze sprawiliśmy przyjemność 🥰
Jak to fajnie widzieć nowy odcinek chociaz przypominajki też są fajne bo przepisy kulinarne nie mają terminu przydatności
Kochana jestes 🥰mocno sciskamy
Uwielbiam Was oglądać. Super propozycja na wiosenne dni. Dziękuję i pozdrawiam ❤
Na zdrowie, Kochana! Niech dobrze sluzy! 🥰
O! Nareszcie film :) Długo kazaliście czekać!
Po przeszlo pol tysięca odcinkow musielimy cos zmienic w swoim zyciu, wiec 1 odcinek nowiuteńki na miesiąc na pewno bedzie. Dodatkowo 3 shorty przypominajace to co kryje sie gdzies gleboko i daleko na naszym kanale 🥰