O BOLO DE CAFETERIA MAIS DELICIOSO, ÚMIDO E DE GRANDE SUCESSO POR ONDE PASSA JÁ ESTÁ À SUA ESPERA!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 08. 2024
  • Olá pessoal, tudo bem?
    Hoje tem aulona de confeitaria! Prepare-se para descobrir uma das receitas mais inusitadas e diferentes de tudo que você já viu. O resultado final? Um bolo delicioso, úmido, perfumado e que fará o maior sucesso em sua vida. Aproveitem!
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.c...
    Callebaut - www.callebaut....
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    BOLO CHOCO BANANA
    MASSA AMANTEIGADA
    60 g de manteiga sem sal macia
    ¾ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (140 g)
    1 colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
    2 ovos grandes inteiros e ligeiramente batidos (total líquido de 100 g)
    ½ xícara (chá) de leite Integral frio (120 ml)
    1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
    ¼ xícara (chá) de amido de milho (30 g)
    ½ colher (sopa) de fermento em pó (7 g)
    1 pitada de Flor de Sal Bombay
    Raspas de 1 limão Tahiti médio
    ¼ xícara (chá) de Drops de Chocolate 50% Callebaut (50 g)
    RECHEIO DE BANANAS
    6 bananas do tipo Prata maduras amassadas (450 g sem a casca)
    2 colheres (sopa) de açúcar refinado peneirado (30 g)
    ½ colher (sobremesa) rasa de canela em pó Bombay
    Suco de 1 limão Tahiti médio espremido e coado na hora (20 ml)
    GANACHE DE COBERTURA
    200 g de chocolate de chocolate meio amargo 50% Callebaut
    100 g de creme de leite UHT ou pasteurizado
    1 pitada de canela em pó Bombay (opcional)
    MODO DE FAZER
    Em uma tigela média misture os ingredientes e derreta em banho-maria ou no forno micro-ondas, envolvendo com auxílio de um fouet até obter um creme liso e brilhante. Empregue ainda morno ou ainda maleável.
    DECORAÇÃO
    50 g de Flakes ao Leite Monalisa Callebaut
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, do recheio de bananas, da montagem final e da decoração através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do CZcams.
    DICAS DO CHEF:
    ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
    ✔️ O amido de milho traz à massa muito mais maciez e delicadeza. No entanto, é possível prepará-la apenas com farinha de trigo.
    ✔️ Não é aconselhável utilizar o leite quente, poderia derreter a manteiga e comprometer a textura final da massa.
    ✔️ O ideal seria utilizar as bananas do tipo Prata por serem mais firmes ou mesmo as do tipo “nanicas”.
    ✔️ O delicioso Bolo Choco Banana poderá ser assado em formas de 20/ 22 ou mesmo 24 cm de diâmetro x 5 cm de altura obtendo-se, desta forma, alturas diferenciadas.
    ✔️ O tempo de forneamento será entre 40/45 minutos.
    ✔️ É possível congelar o bolo (decorado ou não) por até 60 dias
    ✔️ O rendimento será de 12 porções.
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Komentáře • 1,2K

  • @cirleneberti6508
    @cirleneberti6508 Před rokem +25

    Chefe você ainda fala ...se você estiver gostando da receita,impossível ñ gostar das suas receitas.problema é...ficarmos babando😂😂 obrigada!

    • @josineidedejesussilvaandra661
      @josineidedejesussilvaandra661 Před 9 měsíci +1

      Impossível não gostar!Tenho meu caderninho de receitas, desde o programa da minha querida Ana Maria Braga partipação especial só para fazer aquelas receitas maravilhosas.

  • @ivaniandriollilautenschlag2051

    Este chef é de uma elegância na culinária, transforma o simples em uma receita fina, digna d uma confeitaria de primeira qualidade! Obrigado ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +8

      Obrigado sra Ivani pelo carinho e pelo reconhecimento ao nosso trabalho. É uma alegria sabermos que tenha apreciado a proposta desta receita simples e elegante ao mesmo tempo. Um grande abraço e continue nos acompanhando.

    • @luciaaparecidaamaral2204
      @luciaaparecidaamaral2204 Před rokem +3

      Eitaaa chefe porreta adoro suas receitas e top na elegância parabéns ❤❤

    • @toshikoakune7525
      @toshikoakune7525 Před rokem +2

      Alvaro não consigo saber das quantidades vc poderia dizer enquanto prepara por favor ?.

    • @toshikoakune7525
      @toshikoakune7525 Před rokem +2

      Eu ganho salario..minimo e sobra pouco gostaria de comprar s suas Apostilas e pagar e. 03 x debito em conta é possivel?

    • @DilzaCafe
      @DilzaCafe Před 11 měsíci

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 ji8ht

  • @ninarosadopatrocinio5985
    @ninarosadopatrocinio5985 Před rokem +18

    Este sim sabe fazer um bolo como deve ser.Usou manteiga e nao falou em margarina.Usou uma pitada de sal para deixar o bolo mais saboroso,fermento por ultimo como sempre foi.Fico vendo um saco de pessoas fazendo bolo em liquidificador,usando oleo,nao colocam sal faz um bolo que parece uma goma e confunde com um bolo como este aqui que realmente e soft.Este é um que entende de bolo...Parabens!

  • @evelindeiranemanfredini8496

    Sempre tão educado. Lembro que quando tinha meus 20 anos, eu assistia o Chef Álvaro na TV, e falava: Vou casar com ele, porque cozinha muito! 😂😂😂
    Já vou comprar esse livro, será meu segundo comprado dele.

    • @claudiaguerreiro3729
      @claudiaguerreiro3729 Před rokem +1

      😅😅😅

    • @liedenluggeri1130
      @liedenluggeri1130 Před 11 měsíci +2

      Boa receita,vou fazer

    • @nhlmhoff6364
      @nhlmhoff6364 Před 11 měsíci +2

      Eu há vários anos atrás fiz a receita de pão de mel europeu e repito até hoje!

    • @arletebezerril
      @arletebezerril Před 10 měsíci +1

      Arlete
      Boa noite
      Que receita delicada, adoro as receitas desse chefe tão educado!!❤

    • @vanilalima3522
      @vanilalima3522 Před 4 měsíci

      Vou fazer...hum uma delícia 😋

  • @leilamariamartinsrosa6870

    Álvaro, vc conseguiu elevar para um nível de elegância tão grande um bolo muito gostoso, porém simples, que toda mesa brasileira já apresentou. Tiro sempre meu chapéu pra vc. Muita admiração! Parabéns sempre!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +8

      Olá sra Leila, tudo bem? É uma alegria e uma honra para nós sabermos o quanto a sra aprecia e valoriza todo o empenho do nosso trabalho. Muitíssimo obrigado pelo carinho e seja sempre, sempre bem vinda ao canal. Um grande abraço, desejando que faça muito sucesso com esta receita.

    • @leilaabou5335
      @leilaabou5335 Před rokem +2

      ​@@sabordefesta-chefalvarorod1502Tudo bem.Eu não tenho quantidade dos ingredientes.Abracos

    • @taniamara7954
      @taniamara7954 Před rokem

      @@leilaabou5335 BOLO CHOCO BANANA
      MASSA AMANTEIGADA
      60 g de manteiga sem sal macia
      ¾ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (140 g)
      1 colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
      2 ovos grandes inteiros e ligeiramente batidos (total líquido de 100 g)
      ½ xícara (chá) de leite Integral frio (120 ml)
      1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
      ¼ xícara (chá) de amido de milho (30 g)
      ½ colher (sopa) de fermento em pó (7 g)
      1 pitada de Flor de Sal Bombay
      Raspas de 1 limão Tahiti médio
      ¼ xícara (chá) de Drops de Chocolate 50% Callebaut (50 g)
      RECHEIO DE BANANAS
      6 bananas do tipo Prata maduras amassadas (450 g sem a casca)
      2 colheres (sopa) de açúcar refinado peneirado (30 g)
      ½ colher (sobremesa) rasa de canela em pó Bombay
      Suco de 1 limão Tahiti médio espremido e coado na hora (20 ml)
      GANACHE DE COBERTURA
      200 g de chocolate de chocolate meio amargo 50% Callebaut
      100 g de creme de leite UHT ou pasteurizado
      1 pitada de canela em pó Bombay (opcional)
      MODO DE FAZER
      Em uma tigela média misture os ingredientes e derreta em banho-maria ou no forno micro-ondas, envolvendo com auxílio de um fouet até obter um creme liso e brilhante. Empregue ainda morno ou ainda maleável.

    • @helgatorreschavesdeandrade6781
    • @MariaAntonia-oy3cf
      @MariaAntonia-oy3cf Před 11 měsíci +1

      Não achei a receita.

  • @user-nk9wk6vv5i
    @user-nk9wk6vv5i Před rokem +11

    Olá meu querido! Que alegria te ver novamente. Segui vc muito tempo no Programa da Cátia. Preciso te contar que, no governo Collor, meu marido perdeu uma loja de auto peças elétricas. E eu sustentei a casa a Faculdade da minha filha e ajudei meu filho. Fazendo tortas, bolos, rocambole de vários recheios, e vários salgados. isso há 25 anos atrás. Meu marido que era um poço de orgulho, saiu mas ruas, no comércio, escola, foram anos difíceis, mas valeu a pena. Qdo viemos embora pra Bauru, meu marido perdeu 12.700,00 reais de venda "fiado". Dava pra comprar um Fusca Zero.desculpe a carta, mas tinha que dividir com vc. Até hoje faço seu pão de ló de batedeira. TE AMO❤

    • @mariaedula8150
      @mariaedula8150 Před 3 měsíci

      História bonita ❤😊parabéns

    • @mariaedula8150
      @mariaedula8150 Před 3 měsíci

      Tbm a acompanho Álvaro pelo menos 30 anos ,Ana Maria. e anotava suas receitas

    • @mariaedula8150
      @mariaedula8150 Před 3 měsíci

      2003 fazia sobremesas para ajudar em casa.tenho receitas deles até hoje. Td borrada.😅😅😅😅😅😅😅

  • @zenaidelorena2877
    @zenaidelorena2877 Před rokem +2

    Era vc, a Inesquecível Palmirinha,a Miriam,o Benjamin Abraão,era todos muitos bons 🎉🎉❤❤👏👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sra Zenaide, tudo bem? É verdade, éramos um time de culinaristas engajados e cheios de comprometimento com a culinária e, sobretudo com o grande público. Tempo maravilhoso que não volta mais, infelizmente. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

  • @silvanaregiopassos634
    @silvanaregiopassos634 Před rokem +13

    Chefe talentoso e charmoso. Eu assistia ele pela TV. Daí hoje me deparei com ele aqui na internet. Sorte minha😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @taniaagostinho4719
      @taniaagostinho4719 Před rokem

      Aconteceu a mesma coisa comigo !!! Faço um pão de mel que ele ensinou em 2008 😮😮 sensacional

  • @veramachado7199
    @veramachado7199 Před 11 měsíci +9

    Tenho 47 e sou apaixonada por cozinhar devido desde adolescente acompanhar as receitas do Sr Álvaro e da Isamara Amâncio na tv. Pessoas incríveis. Obrigada por compartilhar todo conhecimento

  • @solangemartinscelestino7486

    Nunca consegui acompanhar receitas inteiras no CZcamsrs, porém o senhor me surpreendeu, que delicadeza, mto obrigada por compartilhar essa receita tão maravilhosa, você merece tudo de melhor nessa vida ❤

    • @dalvasuneliluz5839
      @dalvasuneliluz5839 Před rokem +1

      Amo suas receitas gostaria que vc deixasse a quantidade dos ingredientes

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sra Solange, tudo bem? É uma honra para nós sabermos que tenha apreciado nosso canal e nossas receitas. Nós que agradecemos em tê-la conosco, seja sempre muito bem vinda e até breve. Amém, a nós todos!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Dalva, tudo bem? Como foi mencionado no vídeo a receita completa está disponível na descrição do vídeo ou se você preferir também no site - alvarorodrigues.com.br - em "Receitas. Bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR

  • @ioneidapinheiro5939
    @ioneidapinheiro5939 Před rokem +25

    O Chef Álvaro sempre acrescenta um requinte às suas receitas!👏👏👏😋😋😋

  • @joao3047
    @joao3047 Před 11 měsíci +5

    O meu bolo ficou ótimo, porém a banana ficou mais escura (mesmo com o limão) e desceu toda para o fundo da fôrma, ficou embaixo do bolo. Fora essa questão estética, ficou um bolo muito bom. A massa amanteigada com baunilha e limão ficou muito perfumada e fofinha, a banana com chocolate é um espetáculo, ficou ótimo.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 11 měsíci +3

      Olá João, tudo bem? Para isto ter acontecido é muito provável que a massa de manteiga tenha sido batida por mais tempo do que deveria, deixando-a muito macia e mole e, consequentemente o recheio/cobertura tenham cedido. Na verdade, recebemos um único comentário sobre este mesmo problema e que, feito pela segunda vez a seguidora deixou a massa mais amanteigada e mais espessa e ai deu super certo. Então sr João, por gentileza quando possível faça novamente e nos conte sobre o resultado. Bem vindo ao canal e até breve. Abs.

    • @joao3047
      @joao3047 Před 11 měsíci +1

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 obrigado por responder. Vou fazer novamente

  • @daniellefernandes8744
    @daniellefernandes8744 Před rokem +8

    Gente, isso é a própria perdição em forma de comida 😂
    Se quiser ensinar mais desses, eu não vou reclamar hehe
    Amo vcs todos. Um grande abraço e obrigada por mais uma aulona de bolos! Elas salvam qualquer festa ou dia que não queremos comprar pão.

  • @tatijesus2885
    @tatijesus2885 Před rokem +22

    Que aula maravilhosa aaa. Me pergunto como este canal ainda não tem 1 🌽 ?

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +8

      Olá Tati, tudo bem? Seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo! E verdade, mas tudo chega na hora certa e na hora que Deus quiser, não é mesmo? No entanto, temos enorme dedicação, respeito e comprometimento a cada um dos nossos seguidores inscritos e visitantes. Chegaremos lá, um dia, obrigado pelo carinho!!! Um grande abraço e até breve.

  • @eunicecaldeira1727
    @eunicecaldeira1727 Před 3 měsíci

    Tenho saudades de você Alvaro qdo ia no programa da Ana Maria em outro canal de TV. Não perdia quando era o seu dia de ir. Tenho algumas receita sua no meu caderno de receitas.❤❤❤

  • @miryanlannes7352
    @miryanlannes7352 Před rokem

    Conseguir os 40 minutos dei umas ratiadas deu certo,estava afastada por causa de uma cirurgia agora já de voltar estava com saudades ❤

  • @sandrareginalucas7795
    @sandrareginalucas7795 Před rokem +8

    👏👏👏👏👏. E alguém tem alguma dúvida que este bolo não vai estar um delícia? Ninguém!!! Obrigada meu mestre querido. Te adoramos. Boa noite, durma com Deus, e bom final de semana.
    pS: essa sua batedeira preta é da hora. Só confirma o seu bom gosto. Bjs.

  • @rhaydesouzagoncalvesdasilv5527

    Amo vc Álvaro , te acompanho desde muito tempo , tu és pra mim o melhor de todos , não existe outro igual , super nota 1.000 SUPER CHEF

  • @vicentinafrei6811
    @vicentinafrei6811 Před 8 měsíci +1

    Álvaro vc é nota 1.000 amo e faço suas receitas fiz o pavê de pêssego só recebi elogios obrigada.

  • @antonietaluz6399
    @antonietaluz6399 Před rokem +2

    Boa noite, Álvaro!! Sempre te admirei desde da Ana Maria Braga no canal 7...❤ gosto muito de sua forma de ensinar e tbm adoro suas receitas!! Quero pedir uma indicação de Forno elétrico, pretendo começar a fazer bolos para fora , não posso usar o fogão convencional porque moro em um condomínio em que o gás é rateado 😊 Gratidão!!❤

  • @carmemluciabarros784
    @carmemluciabarros784 Před rokem +3

    Sonho em ter uma cafeteria! Se esse sonho se realizar tenha a certeza de que suas receitas irão brilhar ❤❤❤

  • @sueliyoshii9491
    @sueliyoshii9491 Před rokem +26

    Que delícia ouvir o Sr explicar com tanto carinho e de uma forma tão facil de compreender desde as criancas até os idosos que quer agradar seus filjos,netos,bisnetos ou ate mesmo uma amiga de ❤pr um chá da tarde parabéns professor GRATIDÃO GRATIDÃO GRATIDÃO

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +2

      Olá sra Sueli, tudo bem? Muito obrigado pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho, é uma honra tê-la no canal como nossa seguidora. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.

  • @sejuretidasilvabolsas2452

    É Alvaro eu também culinarista há muitos anos dando aulas ainda nas Casas da Banha assistia você com o mesmo carinho e dedicação que sempre tive também pois amamos a nossa profissão?

  • @mariafernandacastromayrink7686
    @mariafernandacastromayrink7686 Před 11 měsíci +1

    Sou fã!!tenho uma receita do Álvaro de broinha alemã que é um "manjar dos deuses".
    Assistia muito no programa Mais você .
    Parabéns por tanta elegância e competência !!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před 11 měsíci

      Obrigadíssimo sra Maria Fernanda por nos acompanhar há tanto tempo, bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Abs.

  • @neinhamorel6665
    @neinhamorel6665 Před rokem +10

    Até o simples na mão do Álvaro vira incluível 😊

  • @disoares5909
    @disoares5909 Před rokem +14

    Que elegância dele pra fazer essas delícias !

  • @cristianenascimento8573

    Chefe Alvaro Rodrigues, qualquer receita vai ficar ótima, sinto falta de ve- lo na telinha. Bons tempos .

  • @therezaalvesalves6261
    @therezaalvesalves6261 Před 10 měsíci +1

    Chef, assistia vc no programa da ana maria . Gosto muito das suas receitas. Vc é o melhor!

  • @lilianblessakanashiromiche4304

    Chef Álvaro Rodrigues sempre muito simpático e super caprichoso!

  • @allsantoro
    @allsantoro Před rokem +5

    Assisti esse video e vim comentar a excepcional maneira q vc transmite seus conhecimentos... PARABÉNS 👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sr Santoro, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. Seja sempre bem vindo ao canal e continue nos acompanhando. Um grande abraço e até breve.

  • @lucienep.dasilva3481
    @lucienep.dasilva3481 Před rokem

    Caramba quanto tempo não via o Chef Álvaro Rodrigues, lembro quando criança de assinatura junto com minha mãe, ve-lo no Programa da Ana Maria Braga.

  • @lourdesferreiraferreira4350

    Abra Rodrigues você é o máximo tudo que você faz é bem detalhado bem feito bem

  • @terezinhaoliveira3503
    @terezinhaoliveira3503 Před rokem +13

    É Admirável a dedicação do chefe Álvaro!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +2

      Olá sra Terezinha, tudo bem? Obrigado por reconhecer e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. Nos dedicamos para que todos, sem exceção, façam sucesso com nossas receitas. Abs.

  • @nirianreis9972
    @nirianreis9972 Před rokem +3

    Chef, o senhor na cozinha e como pessoa, dispensa comentários ❤🙏

  • @danielandre7199
    @danielandre7199 Před rokem +1

    sempre muito elegante, das receitas nem tem o que comentar, são divinas!

  • @lenilzarodrigues5010
    @lenilzarodrigues5010 Před rokem +1

    Nossa acompanhava sempre ,tudo de delicioso ele é muito educado e sábio no que fala e faz. Beijos

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Obrigadíssimo sra Lenilza pelo carinho e por enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. Seja sempre muito bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @leniferraresi8942
    @leniferraresi8942 Před rokem +24

    VOCÊ É IMBATÍVEL CHEFE ÁLVARO ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sra Leni, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por confiar e apreciar o nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo. Abs.

  • @julianamendes382
    @julianamendes382 Před rokem +11

    Meu Deus, que espetáculo, isso não é um bolo e sim uma obra de arte, estou aqui salivando, vou ter que fazer, muito obrigado por essa receita ❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @adilvasilva5735
    @adilvasilva5735 Před rokem

    Vc é top tenho receitas sua guardadas comigo há mas de 30 anos com carinho desde que eu era assinante da revista manequim que vinha receitas sua nossa aprendi mto contigo e hj sigo vc onde for e com o canal do CZcams não perco nada abraço que Deus abençoe muito vc por todos esses anos que temos o nosdo querido chef Álvaro Rodrigues que tenho o sobre nomes dos meus filhos com muito orgulho gratidão ❤

  • @anamariadelemossouto5347
    @anamariadelemossouto5347 Před 10 měsíci +1

    AMO BOLO DE BANANA FAÇO UM DE MASSA SECA É UMA DELÍCIA DESSE AINDA NÃO FIZ ,VOU FAZER SÓ DE VER DE ÁGUA NA BOCA PARABÉNS CHEF

  • @daysefernandes1518
    @daysefernandes1518 Před rokem +11

    Amigão vc tem toda razão, bolo tão simples,mais com requinte extraordinário! Parabéns.❤

  • @dinaircecatobellotti9284

    Simplesmente Maravilhoso....fiz hoje....um dos melhores bolos que já fiz...obrigada Chef Álvaro ❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Fico feliz em saber do seu sucesso quanto a esta receita sra Dinair. Parabéns pela sua brilhante execução, desejando que aproveite muito do nosso canal. Abs.

    • @dinaircecatobellotti9284
      @dinaircecatobellotti9284 Před rokem

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Como amanhã é meu aniversário, já fiz hoje novamente este delicioso bolo pra tomar nosso café da manhã. Que delícia de bolo Sr Álvaro...muito obrigada!

  • @leilaagnesdearrudarocha2954

    👋👋👋
    Álvaro, você e muito fino na cozinha!!!
    Sinto vontade de fazer tudo que apresenta!!!
    Parabéns!!!!

  • @catiasantos9937
    @catiasantos9937 Před rokem

    Álvaro te acompanho a muitos anos, lá do tempo de Ana Maria na Record. Você arrasando sempre. Parabéns 👏 👏👏😘

  • @zelinadasilvapereira2578

    Tô com vontade desse bolo, gente. Tenho que fazer esse bolo, é uma questão de honra.❤❤❤❤❤❤

  • @adrianagmartins4575
    @adrianagmartins4575 Před rokem +4

    Fiz esse bolo sem a cobertura pois não tinha os ingredientes no momento mas mesmo assim ficou maravilhoso! Super simples e surpreendente. Amei. Parabéns Chef!

    • @ivonegoncalvesdenoronhaben7251
      @ivonegoncalvesdenoronhaben7251 Před rokem +1

      Boa noite! Por favo ! Não entendi o momento que se coloca o papel alumínio ! Se puder explicar ! Agradeço ! Obrigada!

  • @nelciaparecidademelo6116

    Ai meu Deus!!! Por qto eu vendo um bolo desses amigo!!! Ja quero logo é ganhar dinheiro 😂😂😂😂😂

  • @borboletaamarela1330
    @borboletaamarela1330 Před rokem +1

    E eu que jurava que era um bolo de maracujá!!!! na foto tá tão amarelinho com aquelas "pintas" pretas que eu jurava q era a semente do maracujá kkkk, já estava com a boca salivando.... porém, fiquei toda murcha como um maracujá kkkk quando descobri que na verdade o bolo é de banana e eu não curto muito.... mas valeu por trazer a receita para quem curte....

  • @MariaJose-is5yz
    @MariaJose-is5yz Před rokem +10

    Acho tão bonito a boa vontade de explicar as suas receitas,o chef Álvaro!
    Excelente chef👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Maria José, tudo bem? Na verdade esta é a maior de todas as propostas do canal, ou seja, dividir com todos nossos seguidores o pouco que sabemos e torcer para o sucesso de cada um de vocês. Um grande abraço e até breve.

  • @gislainemendes8234
    @gislainemendes8234 Před rokem +4

    Combinação perfeita banana e chocolate. Que lindo ficou esse bolo. Parabéns

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      Olá sra Gislaine, tudo bem? É mesmo uma união perfeita no tocante a sabor, textura e aroma! Quando possível não deixe de fazer esta gostosura de bolo e depois nos conte sobre o sucesso. Abs.

  • @denizeferreira5755
    @denizeferreira5755 Před rokem +2

    Esse mundo é uma "Caixi
    nha" de surpresas, e graças
    a Deus boas, para aqueles
    que esperam do Senhor surpresas ! Eu nunca havia visto você aqui no You Tube... Que elegância em fazer e ensinar !
    Deus te abençoe Chef !
    Que o Eterno prospere tudo que vier às suas mãos, em nome de Jesus ! Um abraço carinhoso em todos !🙏☝️👑☝️🙏

  • @adeliafigueiredoeusebio548

    É um mestre o Álvaro! Faço a receita de pão de ló dele desde a época que ele começou na Claudete Troiano

    • @lucialuiza1
      @lucialuiza1 Před rokem

      Passe a receita 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas1927 Před rokem +9

    Que espetáculo de bolo simples e fino ao mesmo tempo,padrão de qualidade do querido chefe Álvaro Rodrigues.Obrigada por compartilhar seus conhecimentos e suas delícias,Álvaro.Deus te abençoe e te proteja sempre chefe.🙏🏻❤😍👏👏

  • @cidateles6855
    @cidateles6855 Před rokem +5

    Um charme é ver vc trabalhar!!
    Fica parecendo tudo tão fácil!!
    😊❤🎉

  • @juscineidediniz3846
    @juscineidediniz3846 Před rokem

    olá!!! que bom te ver te acompanho desde do programa da Ana Maria Braga, foi com você que aprendi a rasgar a massa de pão e amassar bem um abraça que deus te abençoe e te guarde BRASILIA capital do BRASIL.

  • @sandrafotos7233
    @sandrafotos7233 Před rokem

    Parabéns! Amo todas as suas receitas, sou fã de sofá, cadeira, ônibus enfim rsrsrsrs..sou fã...

  • @rosangelabezerra1279
    @rosangelabezerra1279 Před rokem +3

    Meu Deus do céu chef Álvaro,que bolo maravilhoso é esse?amo bolo de bananas vou fazer amanhã mesmo,muito obrigada pela receita...Deus te abençoe sempre lhe amo em Cristo Jesus 🙌🏽❤😘😘😘

  • @rossiniescobaroficial
    @rossiniescobaroficial Před rokem +5

    É muito prazeroso assistir um vídeo com você! Meus parabéns pelo talento, don e carinho pelo que faz. Deus abençoe 🙏🏾

  • @edinabeltrao4295
    @edinabeltrao4295 Před rokem +1

    Que capricho nao canso de assistir o álvaro fazendo suas receitas

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Muito obrigado 😊 sra Edina pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Seja sempre bem vinda ao canal e aproveite. Abs.

  • @turquesaportela7
    @turquesaportela7 Před rokem

    Alto nivel. Explica super bem, sem papo furado, categoria!!!

  • @genyselyra9847
    @genyselyra9847 Před rokem +3

    Cada receita surpreende tanto pela técnica, que apesar de não ser complicada faz toda a diferença. Sem falar na composição dos sabores que a gente nem imagina que funciona tão bem! Com certeza, não é: "mais do mesmo, se é que me entende!"

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 Před rokem +4

    Apesar de tão chic, é uma comida de confortar, como nosso coração e nossa alma merecem. Sempre grata ao chef Álvaro e equipe maravilhosa ❤

  • @marietafereiradesena7486

    Álvaro, por favor ,faz algumas receitas sem glúten. Pães, bolos e biscoitos.
    Tenho saudades de comer um pão com cara e gosto de pão. Mas sem glúten.

  • @elisabethruiz4111
    @elisabethruiz4111 Před rokem +2

    A princípio um bolo simples mas finalizado com tanto capricho que se torna um bolo incrível!

  • @gustavoperobelli9478
    @gustavoperobelli9478 Před rokem +3

    Que tacada de mestre chef este bolo sempre surpreendendo com receitas maravilhosa

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem

      Olá sr Gustavo, tudo bem? É verdade, trata-se de uma receita muito simples, porém surpreendente no que se refere ao sabor, visual e uma combinação sempre feliz entre bananas/chocolate. Um grande abraço e até breve.

  • @mariamadalenaramosdesouza8776

    É maravilhoso o conhecimento do chef Álvaro Rodrigues e a gentileza e paciência de passar detalhes para nós.Suas mãos são abençoadas gratidão.

  • @marlisouzadacosta9858

    Boa noite, que maravilha,vou fazer para receber minha amiga pra um café ☕

  • @Waldiniz55
    @Waldiniz55 Před rokem

    Canal do Álvaro Rodrigues? Meu Deus, que maravilha... Comecei a te acompanhar no Note a Note, a mais de vinte anos atrás... Eu não sabia que vc tinha um canal no CZcams... Aprendi muito com vc 🙏 o seu vídeo apareceu pra mim como sugestão do CZcams... Claro que eu vou me inscrever... Estou muito feliz em rever vc

  • @evapulgatti-zx1ho
    @evapulgatti-zx1ho Před rokem +3

    Oi parabéns professor amado Álvaro por tudo que você me ensinou Deus te abençoe sempre ❤😢

  • @deisemary3265
    @deisemary3265 Před rokem +6

    Chef Álvaro! Esse bolo ou torta de bananas com chocolate, além de fácil de fazer é sofisticada, qto a sabor, sem sombra de dúvidas deve ser deliciosa😋!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Amei🥰

  • @rosemerecosta7909
    @rosemerecosta7909 Před rokem

    Bom dia querido eu lembro de você no programa da Ana Maria Braga na Record!!!❤❤❤❤❤

  • @resoniribas8670
    @resoniribas8670 Před rokem +2

    Mil likes...😊

  • @anelipimenta7802
    @anelipimenta7802 Před rokem +3

    Dessa vez você me pegou de jeito! Grande Presente 🎁 você nos deu hoje ❤❤❤ Gratidão Álvaro...💖💖💖 Deus te abençoe sempre 🙏🙏🙏 Um abraço carinhoso 💞

  • @verabenevidesfagundes3601

    Olá chefe Álvaro! Paz e bem! Pra mim, é uma alegria assistir você ensinando seja lá o for, transmite uma Paz e muita alegria, muito obrigada por compartilhar!

  • @mariadocarmosuares1657

    Quanta saudade Álvaro, não sabia que vc estava aqui! Adorava vc na Ana 😊🎉

  • @isasilva2616
    @isasilva2616 Před rokem +1

    Hummmm 😋 Amooo ❤ Arrasou 👏🏽👏🏽👏🏽 Ótimo 🙌🏽 Vídeo ❤️ Parabéns . 🎊🎈🎉

  • @delmiramelo5525
    @delmiramelo5525 Před rokem +6

    Tudo o que esse chef faz é MARAVILHOSOOOO. Parabéns chef

  • @soniamaria5258
    @soniamaria5258 Před rokem +4

    Que cozinha linda 🔝 parabéns pelo canal 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @zenaidelorena2877
    @zenaidelorena2877 Před rokem

    Nossa Álvaro Rodrigues,nunca mais o vi em canal nenhum,sou sua fã desfe o note e anite com a Aninha, Rsr Namaria,aomo vcs dois e agora já me inscrevi , seguindo agora sempre amei suas receitas ❤❤

  • @marciatrigodacosta5986
    @marciatrigodacosta5986 Před 8 měsíci

    Já te acompanho desde a TV 📺 Record. PARABÉNS NUNCA VI UMA RECEITA RUIM 👎. 😊😊😊😊😊😊MÁRCIA

  • @silvaniarodrigues1836
    @silvaniarodrigues1836 Před rokem +2

    Álvaro que poder de transformar uma receita simples em um espetáculo de receita, meu Deus que show, parabéns ❤❤❤

  • @soniamariadeoliveiramoraes2423

    Excelente profissional, insuperável.
    Tudo o que faz é c/ perfeição ❤

  • @vandafreire5602
    @vandafreire5602 Před 9 měsíci

    Gente, que ideia magnifica!!!! Esse Álvaro !!!!.
    No lugar da banana, ja tentou outras opções de fruta? Tipo maçã, morangos, etc
    Conta pta gente.
    Sucesso no canal

  • @ivonearai5930
    @ivonearai5930 Před rokem +1

    Pelo menos, este canal deixa o modo de preparo, ao contrário de outros canais de culinária. Legal!

  • @lucastetslaff9688
    @lucastetslaff9688 Před rokem +3

    Chef Álvaro vc.enfeita suas receitas com palavras encantadoras. Já fiz várias como pães e tortas. A família amou.❤

  • @rejaneteixeira4096
    @rejaneteixeira4096 Před rokem +3

    Você é o rei da culinária brasileira!❤

  • @lymoya1345
    @lymoya1345 Před rokem

    Sua fã a muitos e muitos anos 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @bateucuriosidade
    @bateucuriosidade Před rokem

    Maravilhosa essa receita, além de ter uma voz e elegância no vídeo que cativam.
    Com mais um pouco de Luz no ambiente o vídeo ficaria 100% > já está maravilhoso, porém ficaria excelente 🎉🎉❤❤

  • @adrianacarvalho612
    @adrianacarvalho612 Před rokem +6

    Que delícia de bolo 😋

  • @tataventura740
    @tataventura740 Před rokem +2

    Olha o Álvaro 😮❤❤❤ foi um sucesso e fiz por muitos anos o empanado chileno de um bom tempo atrás. Que delícia repete àquela receita para nós 😋😋😋😋🙏🏼👩🏻‍🌾🙏🏼

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Před rokem +1

      É muito boa mesmo, vamos encaminhar esta ótima sugestão para as próximas pautas. Obrigada e seja sempre bem vinda ao canal. Att., Equipe AR

  • @mariajosezeze7982
    @mariajosezeze7982 Před rokem +1

    Você é ,simplesmente,!!!! demais !!!!

  • @mariahelenatrovatti8511
    @mariahelenatrovatti8511 Před rokem +1

    Obrigado por tanto carinho! 😘🥰🍩🍮🍩🍩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jojo7131
    @jojo7131 Před rokem +6

    Gratidão eterna por ensinar essas gostosuras com tanta paciência e amor, chef Álvaro ❤

  • @roselaineoliveiraotharandu5208

    Hoje fiz o bolo de laranja do prof Álvaro, aquela caldinha é simplesmente maravilhosaaaa.
    Parabéns chefe.

  • @mariarosapereiraleite1617

    Tbem acompanho ele faz 20anos,adoro suas receitas, mas sem medidas e quantidade de ingredientes, é impossível

  • @antoniamaria9137
    @antoniamaria9137 Před rokem +1

    ❤vc araza cheff alvaro

  • @daniellefernandes8744
    @daniellefernandes8744 Před rokem +3

    Oi pessoal. Voltei pra falar deste bolo. Uma palavra: incrível! Essa massa deve ser básica pra outros sabores de bolo, porque fiz com chocolate granulado, e ficou absolutamente perfeito, já que não tinha banana em casa. Ficou crocante em cima, douradinho; no meu forno, levou 40 minutos pra assar. Comemos quase tudo ontem mesmo, quente 😂
    Adorei mesmo essa aula, e reforço a ideia: se quiser, pode nos ensinar mais!!

  • @mirianbb1955
    @mirianbb1955 Před rokem +3

    Como é maravilhoso assistir suas receitas chef Álvaro! O simples se transforma em magnífico e delicioso! Parabéns por nos presentear com a vossa sabedoria e carinho!

  • @soniafonseca351
    @soniafonseca351 Před rokem

    Merecidas parabenizacoes!
    Sugiro que previamente a apresentação, seja apresentada a lista dos ingredientes.

  • @nadneyoliveira8264
    @nadneyoliveira8264 Před rokem

    Vc sem dúvidas é o melhor.
    Faço receitas suas que anotava no meu caderno dês do programa note e anote com Ana Maria.
    Que espetáculo