삭힌고추김치 Saghin gochu gimchi / Fermented green pepper kimchi

고추를 소금물에 담궈 삭힌 후 담근 김치이다.
[ 재료 Ingredients ]
삭힌고추 500g Fermented green onion
쪽파 50g Green onion
고춧가루 3큰술(table spoon) Red pepper powder
다진마늘 1큰술(table spoon) Minced garlic
액젓 1큰술(table spoon) Fish sauce
매실청 1큰술(table spoon) Plum extract
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