Aprikosen - Kompott / Aprikosen Haltbar machen ohne Einkocher
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2022
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Aprikosen haltbar machen und dabei vielleicht Energiekosten sparen, kann man auch ohne Einkocher.
Mit so einer Methode halten die Aprikosen auch über Jahre, sogar bei Zimmertemperatur.
Am besten ziemlich festere Früchte nehmen, das sie ganz bleiben.
Aber wenn sie etwas weich sind, ist auch nicht schlimm, weil dann kann man sie zum Beispiel zu Pfannkuchen oder Waffeln oder auf Eis geben.
Wünsche euch gutes Gelingen!!!
ZUTATEN:
- 1Liter Wasser
- 400g Zucker, kann man weniger nehmen
- 1,5kg Aprikosenhälfte
- Saft von 1/2 oder 1 Zitrone ( nach Geschmack)
Nicht länger als 7 Minuten köcheln.
Habt keine Angst, dass die Aprikosen beim abfüllen nach oben schwimmen, beim abkühlen verteilen sie sich regelmäßig im Glas. ;-)
Die Gläser lasse ich unter einer Decke langsam abkühlen.
FERTIG!!!
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Als Single Mann mitte 30 könnt ihr euch nicht vorstellen wie hilfreich dieser Kanal ist :) All diese Sachen die heut niemand mehr kann oder an die man teilweise überhaupt auch gar nicht mehr denkt. Ich guck jedes Video und es ist immer hilfreich bzw nützlich und gleichzeitig therapeutisch weil es mich an früher erinnert 😅😊👍🏼❤️
Dankeschön 🙏😊für dein netten Feedback
Liebe Grüße Ljuba
Genau, vieles sind schöne Erinnerungen manches neu und einiges wollte man gar nicht mehr machen. Ich bin noch älter und in der DDR aufgewachsen. Wir haben jeden Winter geschlachtet und alles eingeweckt🤪im Sommer war es dann Obst und Gemüse. Irgend wann gab es alles zu kaufen und man hatte keinen Bock mehr auf einwecken. Heute mache ich wieder mehr, hab eine schöne Kammer wo sich schon einiges stapelt. Der Garten gibt so viel her und Ljuba hat so tolle Rezepte parat. Ich hoffe ihr fällt noch viel ein womit sie uns überrascht.
@@silleschulz3589 genau wie bei mir früher. Ich habe durch Ljuba angefangen die Traditionen von zu Hause wieder zum Leben zu erwecken....versteht aber kaum Jemand. Mir macht es Spaß, habe nur bald keinen Platz mehr 😅
Kalinkas Rezepte sind die besten,keiner erklärt so ausführlich und liebevoll,
herzlichen dank
LG Petra
Dankeschön 😊
Sehr richtig☺👍.Ich habe diesen Kanal schon x mal weiterempfohlen☺...
Hallo Ljuba,
wieder ein leckeres Rezep.
Es ist viel schöner ,wenn man alles selber macht.
Das Regal im Keller schaut schon sehr gut aus.
Alles schön für den Winter
Und es schmeckt viel besser ,als aus Dosen.
Sie haben immer sehr schöne Rezepte.
Sie sind eine ganz fleißige Frau.Ihr Mann kann stolz auf Sie sein.
Ich habe auch schönes Fliederblüten-Gelee gemacht.Wenn ich es verschenke,ist die Freude groß.
Schenken Sie uns weiterhin so tolle Rezepte.
Es ist aber auch immer mit viel Arbeit verbunden,
aber man freut sich wenn man es hat.
Viele liebe Grüße Karin aus
Hamburg.
Ich bin schon etwas älter,
Aber ich kenne auch viele Sachen von meiner Mutter.
😋💐❣️
Dankeschön für Ihren Kommentar ❤️😊 wir sind fast Nachbarn 😅
Von Hamburg bis Ratzeburg gerade 40 -45 Minuten Fahrt 😊
Liebe Grüße Ljuba
Meine Mama hat uns einen Riesen Paradies Garten hinterlassen mit viel Obst und Gemüse Pflanzen. Danke für die hilfreichen Tipps wie man alles macht. 👍👍 Grüße aus Kasachstan/ almataa
Ach cool, земляки ❤️ я тоже с Казахстана , Кокчетавская область
Liebe Grüße Ljuba
Prima, hab ich gerade nachgemacht. 3 kleine Gläser aus 1 Kilo. Ich drehe die Gläser auch um. 1. Kann man sehen, ob sie dicht sind und 2. wird damit der Deckel von innen noch mal sterilisiert. Danke für das Rezept.
Bravo! 😘
Ach du bist einfach genial was ich bei dir so alles lernen kann ich danke dir dafür und viele Grüße aus meiner Heimat 💕😍💕😍💕
Was für eine tolle Idee,
herzlichen dank dafür
LG Petra
Liebe Lijuba. Das ist ja wirklich ganz leicht einzumachen. Prima. Vielen Dank das wir wieder teilhaben durften. Ich gucke so viel bei dir und man lernt nicht aus. Ich mache auch lieber alles/vieles selber. Dann weiß man wenigstens was drin ist. Weiter so, freue mich jedes Mal.
Liebe Grüße und schönes Wochenende
Petra
Wieder so supi erklärt,mache Aprikosen &Äpfel jetzt so ,weiter so
Ich koche die Aprikosen immer nach deinem Pfirsich Einmachrezept ein, mit Zucker und Zimt. Klappt super. 😉
Vielen Dank für das schöne Video und Rezept.Das werde ich auch so ausprobieren, denn ich kann mir vorstellen dass die Aprikosen sehr aromatisch bleiben.Danke nochmals für deine Ausführungen. 💗
Das kommt mir gerade recht, werde ich morgen direkt nachmachen. Danke für deine tollen Rezepte
Auch nachgemacht 🥰 und für sehr gut befunden!!! DANKE🌻 liebste Grüße 😊
Das freut mich 😊👍🏻
Liebe Grüße Ljuba
Tolles Video, vielen Dank!
So koche ich meistens ein- Johannisbeeren-Stachelbeeren-HimbeerenÄpfel-Birnen und Erdbeeren.
Hallo Ljuba ich warte noch auf meine Pfirsiche, aber das dauert noch mit der Reife 😀. Lg Emmi
kann ich das auch genau so mit äpfeln machen? un d die köchele ich dann auch 7 minuten?
Das ist perfekt 😀👍🏼 danke liebe Ljuba.
Das geht mit allen Obstsorten,oder?
Liebe Grüße 🙋🏻♀️🌷
Eigentlich schon 😊👍🏻
@@KalinkasKueche auch mit äpfeln?
@@KalinkasKueche
Prima ☺ danke für die schnelle Antwort 🥰🙏🏼
@@dorisriemer216 Die Äpfeln sollen aber feste Sorte sein, sonst hast du Apfelmus
Schaue mal bitte in meiner Playlist „ Obst“ habe viele Rezepten auch für Äpfeln 😉
Lecker. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo liebe Ljuba,
das ist ja ein tolles Rezept, danke für‘s Zeigen!
Kann ich Mirabellen auch auf diese Weise haltbar machen?
L.G. nach Ratzeburg aus dem Harz🍀
Ich wurde lieber Mirabellen in Gläser packen mit Sirup übergießen und bei 80 Grad ca 30 Minuten einkochen 👍🏻
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Prima, das mach ich!
Lieben Dank für die schnelle Antwort😘
Люба добрый день!!! Люба если можно вас спросить где вы приобретаете баночки для компотов???? Буду признательна за ответ
Эти баночки были с попкорн 🍿, купила внукам в Karlsdorf здесь у нас Richtung Ostsee 😉
Hallo, super Rezept wie immer, muss ich die Aprikosen nicht schälen
Aprikosen nicht, Pfirsiche schon 😉
@@KalinkasKueche Dankeschön
Hallo Ljuba ,habe dich heute entdeckt,dein Rezept gefällt mir gut.Hätte jetzt eine Frage,ich möchte gerne Kompott für meine Enkelkinder Einkochen inwieweit kann ich auf Zucker verzichten ,ohne Gefahr das es verderbt .Ich habe nämlich keinen Einkochen Automat Lg
Bei den süßen Obst/Beeren Sorten nimmt man in der Regel 150 -250g Zucker und sauer 250 - 300 g Zucker pro 1Liter Wasser.
Natürlich darf man Säure nicht vergessen ob es Zitronensaft, Zitronensäure oder Essig ist.
Das wirkt auch auf Haltbarkeit 😊
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Vielen Dank für ihre schnelle Antwort
Hallo kalinka
Wie lange ist dieses aprikosenglas ca haltbar?
Danke dir im voraus
Über Jahren 👍🏻😊
Liebe Kalinka, kann ich das Rezept auch genauso für Pflaumen verwenden? Liebe Grüße Angelika ❤
Schaue mal bitte dieses Video an czcams.com/video/S25aOgQGgjA/video.html
Ich habe auch ein Rezept gar ohne Wasser die Pflaumen einkochen
Schaue mal in meiner Playlist „ Obst“ 😊
Vielen lieben Dank. 🌻
Ich habe mir das Video gerade mal angeschaut, nur da ist Honig drin und das kann ich nicht machen. Kann ich Pflaumen nicht in Zuckerwasser einkochen?
Liebe Ljuba,
Kann ich das auch mit Pfirsichen machen?
Mein Baum hängt heuer so voll.
Danke schon mal für deine Antwort.
Alles liebe dir und deiner Familie.
Ich hoffe, euch allen geht’s gut.
Gruß Karin
Schaue mal bitte dieses Video mal an czcams.com/video/dGhrs-RIn_I/video.html
Sonst es kann man auch so wie Aprikosen machen
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche
Herzlichen DANK für deine Antwort.
❤️❤️❤️
Verratest du und wie viel Zucker zu wie viel Wasser du verwendet hast?
Unten in der Beschreibung steht alles 😊
Du brauchst nur auf den Video Titel drauf klicken und die Seite nach unten geht auf, dann auf „ mehr „ und da kannst du alles nachlesen 😊
Ob das auch mit Zwetschgen geht? LG
Ja es geht auch, aber ich habe 2 Rezepte für Pflaumen/Zwetschgen
czcams.com/video/LWQwB72MPVg/video.html
Oder czcams.com/video/S25aOgQGgjA/video.html
- THE