🍝Come fare i Fusilli o Maccheroni Calabresi al Ferretto Ricetta Originale

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  • čas přidán 14. 07. 2024
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Komentáře • 218

  • @antoniomm7984
    @antoniomm7984 Před 4 lety +10

    Quando ero un bambino, ho 64 anni, come mancava il ferretto le nostre nonne e mamme, qui in Brasile, lo facevano con i ferretti di ombrelli. Ed era una festa in questi giorni! Quanta nostalgia!

    • @mattiabarbato6794
      @mattiabarbato6794 Před 4 lety +1

      Anche mia nonna usava il ferretto dell'ombrello
      ...quanti ricordi!

    • @ioleromano8820
      @ioleromano8820 Před 4 lety

      Senti scusami ma x avere questo attrezzo come si può fare non c'è neanche il numero mi piacerebbe averlo.

  • @vincenzodemarte6975
    @vincenzodemarte6975 Před 2 lety

    Mi fai venire fame, ogni volta che guardo i tuoi video. Ottima questi fusilli con sugo. Bravissimo, mi metto subito al lavoro.

  • @antonioaccursoneto8262
    @antonioaccursoneto8262 Před 4 lety +2

    Caro Gian Luca ieri ho visto il tuo video che ha realizzato i fusili secondo la ricetta calabrese. Mi sono ricordato di mia madre che faceva i fusili a casa, ma tagliando la corda in pezzi più piccoli un po 'più grandi degli gnochi e facendo il ragù e usando la ricotta grattugiata e abbiamo imparato da lei e mio padre che sono nati a Mormanno come fare i fusili e altri piatti calabresi. Questo è molto tempo fa, da quando ero un bambino di 08 anni e oggi ho 81 anni e mi godo ancora la cucina calabrese e grazie per aver mostrato questi splendidi piatti calabresi. abbracci a tutti. Antonio Accurso da São Paulo Brasile.

  • @luigimartino197
    @luigimartino197 Před 3 lety +7

    Bravo Gianluca!mi hai riportato ai miei anni d'infanzia.. quando la mia mamma,a Grisolia,una volta alla settimana mi faceva i fusilli.. possibilmente con la carne di capra delle nostre montagne!! auguri!!

  • @elenacammarano4447
    @elenacammarano4447 Před 4 lety +5

    Io vivo negli Stati Uniti ma faccio sempre i fusilli questo piatto sembra il piatto di casa mia meraviglioso😍😍😍

  • @odoneguazzo7677
    @odoneguazzo7677 Před 4 lety +5

    Ciao, sono un nuovo iscritto, sono veneto , ma apprezzo tutte le cucine fatte con amore, è tu ne metti tanto su quello che fai, mi viene fame ancora prima che cominci, grande continua così 👍

  • @ale-_-ela_tv7355
    @ale-_-ela_tv7355 Před 4 lety +3

    Non c'è niente da aggiungere, sublimi, devo assolutamente provare a farli. Bravissimi 😋

  • @aipiedidelletna6840
    @aipiedidelletna6840 Před 8 měsíci

    Splendida provata ieri e oggi e stasera la rifaccio bella corposa riempie me ne sono imnamorato

  • @liazanoni9999
    @liazanoni9999 Před 10 měsíci

    Grazie caro, scuisiti!!! Sei proprio fantastico con i tuoi menù Gianky!!!!!

  • @antoniolamberti8492
    @antoniolamberti8492 Před 8 měsíci

    Gianluca sei un grande uomo e mangi sempre complimenti 👍🏻❤️❤️❤️❤️

  • @giannamancuso3931
    @giannamancuso3931 Před 4 lety +4

    Che piatto meraviglioso viva la Calabria e le nostre tradizione un bacio

  • @Snr-SCV-Driver
    @Snr-SCV-Driver Před 4 lety +2

    Arte, solo pura arte... grande video come tutti gli altri! Complimenti

  • @rosannabosco1237
    @rosannabosco1237 Před rokem

    Ciao che bravi, mi fai ricordare la mia mamma, io sono di Cosenza ma abito a Roma, un bravo al tuo bambino 👏😘

  • @virgiliomulas
    @virgiliomulas Před 4 lety +9

    Come sempre siete fantastici, oggi voglio fare un complimento particolare a vostro figlio, è sulla giusta strada.....Un abbraccio a tutti.

  • @annapace8536
    @annapace8536 Před rokem

    Ciao Gianluca,io sono lucana , anche noi facciamo questi fusilli ,io li faccio con la semola rimacinata e il, ferro da noi è quadrato , e con un buon sugo sono davvero una bontà , grazie dei tuoi video sono simili alla nostra tradizione lucana,in tante ricette ,

  • @alfredorusso1543
    @alfredorusso1543 Před rokem

    Perfetta. Meraviglia di Calabria.

  • @angelaraele6850
    @angelaraele6850 Před rokem

    Complimenti.!!! E'. Un. Piacere vedere. Le. Vostre. Succulente. Ricette.... Una. Piu'. Buona. Dell'altra.......

  • @varesemaria9133
    @varesemaria9133 Před 4 lety +8

    Uuuuuuu!!! mia mamma li faceva io la aiutavo a stenderli sul tavolo. Ciao dalla Sizzera🇨🇭🇨🇭🇨🇭

  • @angeladigiorno9350
    @angeladigiorno9350 Před 2 lety

    Mio padre, e tutta la sua famiglia, era di Verbicaro. Ho ancora parenti a Santa Maria del Cedro e dintorni. Mi hai fatto commuovere! Devo assolutamente fare i fusilli col sugo. Acquisterò la madia e ti chiederò info su come avere il ferretto. Grazie, grazie, grazie 🙏

  • @marinabaggio7747
    @marinabaggio7747 Před 3 lety

    li ho fatti. sono una meraviglia. col sugo di costine è il TOP!

  • @cippamunka
    @cippamunka Před 4 lety +2

    Che gola!!!! Mi ricordo quando facevo i cavatielli (zona Benevento) con mia nonna. Purtroppo ho scoperto di essere celiaca e non posso più gustarli. Ma mi metterò a studiare una soluzione ... mi hai fatto venire troppi ricordi e troppa fame!!
    Bravo al piccolo aiutante ^_^

  • @emanuelechianello6555
    @emanuelechianello6555 Před 4 lety +1

    Provero a farli sicuramente complimenti per la ricetta.

  • @nouradi4682
    @nouradi4682 Před 4 lety +1

    Sono di Brescia ma verrei in Calabria solo per assaggiare le tue gustose ricette .

    • @maxsavage3998
      @maxsavage3998 Před rokem

      Le ricette di tutta calabria sono infinite

  • @laurastanzione3886
    @laurastanzione3886 Před 4 lety

    Se in simpaticissimo.... È. Molto. Bravo... Grazie... Proverò

  • @vitoriopedroloverbeck7041

    Ciao, Gian Lucca!
    Sono Vitorio di Brasile, di famiglia calabresa. Sono contento di trovare ricette di piatti chi mia mamma faceva e che oggi faccio per miei figli. Saluti!

  • @mariaassanagora3459
    @mariaassanagora3459 Před 4 lety

    Che bontà, complimenti Pietro, sei bravissimo 👏👏👏👍👍👍

  • @albertosacco9380
    @albertosacco9380 Před 4 lety +1

    Cmq complimenti anche alla signora!!.. La pasta è venuta benissimo!!.. Buon appetito!!

  • @annas3050
    @annas3050 Před 2 lety

    Come sempre non ti smentisci mai bravo 👏👏👏👍👍👍🙋‍♂️🙋‍♂️

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 Před 4 lety +3

    Ma che buoni bravissimi un bacio a Pietro grazie, grazie 👍👍👍✋✋😘💋

  • @d.i.s.3233
    @d.i.s.3233 Před 4 lety

    Grande.... Bellissimi e utili video.....

  • @dinaciarcia2135
    @dinaciarcia2135 Před 3 lety

    Cucciolo..che amore che sei...❤ ricetta da favola..complimentoni

  • @tinavarano3614
    @tinavarano3614 Před 4 lety +2

    Che dolce il tuo bimbo❤

  • @rosettamasino5560
    @rosettamasino5560 Před 2 lety +1

    Grazie eccezionale

  • @annaginese1278
    @annaginese1278 Před 4 lety

    Che bene per occhi e cuore ingredienti semplici ma gustodi con quel sugo fa scarpetta che gulja ( voglia) complimenti per il dolcissimo Pietro uguale al Papà

  • @alici76
    @alici76 Před 4 lety +2

    Mi complimento con te per tutto il tuo lavoro su questo canale.Bravo Gianluca!

  • @paulagreco5572
    @paulagreco5572 Před 4 lety

    Che delizia tanti grazie buon appetito

  • @connyrose140
    @connyrose140 Před 4 lety +3

    Li so fare !
    Da piccola aiutano mia mamma 🤩

  • @mariagraziagiglio1418
    @mariagraziagiglio1418 Před 2 lety

    Bravissimo Signor GianLuca non conosco la cucina della Calabria ma mi hai convinto a provare questa impresa alquanto deliziosa.

  • @lucianoviola3108
    @lucianoviola3108 Před 4 lety +6

    Bravo anzi bravissimi ;)))

  • @najinelatifa2945
    @najinelatifa2945 Před 2 lety

    Ricetta utile grazie 😍👍👍

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Před 4 lety

    Sarà ottimo mi devo prima imparare a farli mi hai fatto venire na voglia 👍👍👍👍👍

  • @claudiodariociraudoborelli1422

    bravo Gianluca, i complimenti, eccelenete, ottimo, abraccio. Claudio Darío di Lujan, Buenos Aires, Argentina

  • @clarice7842
    @clarice7842 Před 4 lety

    Io li ho fatti domenica scorsa : buonissimi!

  • @morenadanzo4609
    @morenadanzo4609 Před 2 lety

    Sei grande ❤️😋 continua così 😋👍

  • @domenicavuocolo7526
    @domenicavuocolo7526 Před 4 lety

    Li ho fatti buonissimi grazie

  • @patriziasantoro8219
    @patriziasantoro8219 Před 4 lety

    Ciao Gianluca a me piace molto cucinare sicuramente proverò a farli

  • @grazysicily8108
    @grazysicily8108 Před 4 lety +1

    Bravissimo
    Inpeccabile
    Come da noi in Sicilia

  • @racheledesantis6476
    @racheledesantis6476 Před 4 lety

    Che nostalgia, la mia mamma li faceva, era bravissima , e noi figli li stendavamo, la domenica ci si svegliava con il profumo del sugo e carne di maiale braciole o di capra, e invece di fare colazione con il latte, rubavano il sugo dalla pentola bagnando le fette di pane .la mia mamma fino a un anno fa ce li faceva tutte le domeniche, era un rito andare noi figli con le proprie famiglie a casa dei nostri genitori... ora non c è più la mamma .... rimane un nostalgico ricordo. i miei genitori sono di Scalea

  • @mariapikunich7725
    @mariapikunich7725 Před 4 lety +2

    Io li so fare e li faccio ancora quando ho tempo e non lavoro ❤️

  • @lory8157
    @lory8157 Před 4 lety

    Bravissima 😋

  • @robychirivi2201
    @robychirivi2201 Před rokem

    Complimenti 😍😍❤️

  • @giovannacannizzaro4872

    che bontà, bella la mia Calabria

  • @josemiguelhurtadoperache7740

    bravo, bravo, felicitaciones saludos desde los Castillos de Guayana, Venezuela

  • @marcellomendicino2707
    @marcellomendicino2707 Před 4 lety

    Semplicemente wow

  • @marcomauriziomiggiano1781

    Magistrale

  • @rosariacupello6361
    @rosariacupello6361 Před 2 lety

    Meraviglia

  • @marisarivellini8292
    @marisarivellini8292 Před 3 lety

    sono buonissimi bravo

  • @auroramagurno2131
    @auroramagurno2131 Před 4 lety

    Buonoo
    Buonissimo

  • @antoniozasa2495
    @antoniozasa2495 Před 2 lety

    Sei un mito, bravissimo

  • @giuseppemarcello8465
    @giuseppemarcello8465 Před 4 lety +2

    bravo gianluca, sei riuscito a farmi ingrassare di 1 kg solo guardando il video. quanto prima li faccio e poi ti dico

  • @cataniamaria10958
    @cataniamaria10958 Před 3 lety

    Che bontà, con tutta questa specialità altro,che dieta😪w la nostra terra❤💯

  • @mariamarino3403
    @mariamarino3403 Před 2 lety

    Io li gaccio spesso sono buonissimi

  • @giuseppemendicino951
    @giuseppemendicino951 Před 3 lety

    Sono buonissimi li faccio anche io

  • @antoniotarangelo6823
    @antoniotarangelo6823 Před 7 měsíci

    Gianluca I love your videos because they're similar to cooking from mom and dad's area Basilicata PPotenza caio a tutti

  • @raffaellavitella805
    @raffaellavitella805 Před 4 lety

    Complimenti

  • @marinelladeleo5470
    @marinelladeleo5470 Před 4 lety

    Li ho mangiati fatti da una nonna calabrese.......sono mitici

  • @rosagiannelli488
    @rosagiannelli488 Před 4 lety +1

    Ciao caro Gianluca tutto quello che proponi e' una favola!!!!!!

  • @carecarmelacare6532
    @carecarmelacare6532 Před 2 lety

    Bravissimooo sono buone

  • @leonardoriccio3471
    @leonardoriccio3471 Před 4 lety

    Spettacolo

  • @elisabettafiorelli2655

    Che meraviglia! La piccola Madia e il ferretto , li vorrei comprare , mi dici come fare! Grazie bellissimo video

  • @colax63
    @colax63 Před 4 lety

    Super!!!

  • @rockindacasbah
    @rockindacasbah Před 11 měsíci

    Che ricordi con nonna 😢

  • @delucadavid8303
    @delucadavid8303 Před 4 lety

    Che bello... Come a casa nosyra in regiona parigine... Siamo di verbicaro e ti ringrazzio di far mi rivivere la mia giovanezza

  • @nadiaoliva507
    @nadiaoliva507 Před 2 lety

    Ottimi !!!!!

  • @francescaplacentino1284

    Questa è quella che mi piace ,penso mi sono spiegata!!!...

  • @concettaspano9352
    @concettaspano9352 Před 3 lety

    Bravissimo! Sei un mito!

  • @lucacalabro328
    @lucacalabro328 Před 3 lety

    Very good. 👍

  • @giorgioneintubo
    @giorgioneintubo Před 3 lety

    Minchia che bello vedere fare questa antica pasta tradizionale... W la Calabria

  • @vincenzamancino5048
    @vincenzamancino5048 Před 3 lety

    Bravo

  • @ninalauria3005
    @ninalauria3005 Před 4 lety +1

    Sono della Basilicata anche da noi è un piatto tipico con ragù di maiale

  • @kurtgruber6631
    @kurtgruber6631 Před 3 lety

    … Fantastico…

  • @lucazohil9567
    @lucazohil9567 Před 4 lety +1

    TOP

  • @francescoelia7139
    @francescoelia7139 Před 4 lety

    Bravi

  • @qlight9982
    @qlight9982 Před 4 lety +2

    Sei uno specialista su tutta la cultura Calabrese😉 Hai tutto il mio rispetto..

  • @raffaelasergio2706
    @raffaelasergio2706 Před 7 měsíci

    Io sono calabrese li faccio sovente abito a Torino faccio il sugo con la carne di castrato o capra e ottimo oppure con le costine anche con il sugo con la cima alla Genovese

  • @heidiweber4968
    @heidiweber4968 Před rokem

    ciao! grazie per questa ricetta deliziosa! io vivo in svizzera e non saprei dove trovare quel ferretto 😢

  • @mschrisellis
    @mschrisellis Před 4 lety

    YUM!

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 Před 4 lety +1

    La "laurea" della pasta fatta in casa!

  • @robertobarone1611
    @robertobarone1611 Před 4 lety +1

    Cose da pazzi raga..senza parole.....alla fine del video con l'acquolina in bocca 😍😍😍😍😍

  • @mariacristinadagostino4158

    Proprio come li preparava mia mamma. Io li condisci anche con il ragù fatto con le polpettine. Buonissimi.

  • @buffoli3921
    @buffoli3921 Před 3 lety

    Sono deliziosi

  • @pinaerrico4439
    @pinaerrico4439 Před 4 lety

    Sii bavisimo io sono di Verbicaro sono in Germania e tisiguo sempre

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 Před 4 lety +3

    Cresciuto a fusilli con il sugo di braciola 😍.
    Sono di Cosenza.

  • @massimodisalvo2683
    @massimodisalvo2683 Před 4 lety

    Gianluca o fame ora vengo anche io mmm un abbraccio

  • @paensu
    @paensu Před 4 lety

    Inviato il link a mia mamma in Argentina!

  • @laurapinter533
    @laurapinter533 Před 3 lety

    Il tuo sugo sembra un Opera d'arte la salvia scorre come il fiume Danubio.😋

  • @achiropitagrisari995
    @achiropitagrisari995 Před 4 lety

    Buonissima mia mamma la faceva

  • @agatarubino7647
    @agatarubino7647 Před 4 lety

    Mi..piace..bravo..sono..una..amante..di.pasta..di..casa..e..ni..piace..

  • @luisaspina2833
    @luisaspina2833 Před 4 lety

    Io sono negata per i fusilli proverò la tua ricetta se mi vengono bene ti proclamo Santo Subito

  • @vitogiuliano8037
    @vitogiuliano8037 Před 2 lety

    Gianluca sei bravissimo ,mi fai ricordare quando li faceva sempre mia madre la domenica con i ravioli dolci, io li chiamo il cibo degli Dei,volevo solo chiederti come fare ad avere tutti gli arnesi per fare i fusilli. Un saluto Vito