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🍝 Come fare i veri Ravioli Calabresi Originali fatti in casa a mano

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  • čas přidán 18. 08. 2024
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Komentáře • 179

  • @angelicacapparelli4309
    @angelicacapparelli4309 Před 2 lety +2

    Sono Calabrese, amo la nostra terra e la nostra cucina, ma amo anche il pecorino al posto del parmigiano. Complimenti per tutti i piatti sei fantastico.

  • @vincenzociraci6742
    @vincenzociraci6742 Před 3 lety +3

    Queste sono le cose di cui abbiamo bisogno..la tradizione! bravissimo è complimenti per tutto quello che fai..

  • @pinagrasso1974
    @pinagrasso1974 Před 4 lety +1

    Ti ho scoperto da poco,devo dire che sei bravissimo e spieghi in maniera semplice e chiaro, ho già visto tantissimi video e non smetto mai di guardarli! Complimenti

  • @giannamancuso3931
    @giannamancuso3931 Před 4 lety +4

    Che meraviglia un piatto speciale complimenti sei un grande amo la mia Calabria

  • @giuseppinaforleo1252
    @giuseppinaforleo1252 Před 4 lety +1

    ....mamma mia....mi sono appena iscritta guardando questi spettacolosi ravioli....eppure io sono pugliese cucina buonissima.....bravo complimenti

  • @walter7678
    @walter7678 Před 4 lety +1

    Onore e merito a te che porti avanti tradizioni che purtroppo sono destinate a scomparire. Bravo non mollare

  • @antoniobillone6899
    @antoniobillone6899 Před 4 lety +3

    Magnifici, invitanti. Nonostante la porzioncina credo che il bis sia d'obbligo. La dieta la cominciamo lunedì. Dico cominciamo perché mi sa che solo a guardare i tuoi video qualche etto si prende.

  • @Marcous1991
    @Marcous1991 Před 4 lety +9

    Guardo ogni tuo singolo video aspettando con ansia il tuo “AAAAAAMMMMMMM”. Mitico!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety +4

      A molti sta antipatico hihihihi... ma è solo invidia vero? 😀🙏

  • @filomenamancuso188
    @filomenamancuso188 Před 2 lety

    Gianluca sei bravissimo in tutto mi piace tutto quello che fai bravo

  • @francescaf1672
    @francescaf1672 Před 4 lety

    Piatti gustosi ricette che rispettano la tradizione il gusto del buono e il grande sapore dei piatti calabresi sei bravissimo buon natale

  • @jamesc8259
    @jamesc8259 Před 4 lety +4

    Beautiful! I wish there was English subtitles. Still wonderful to watch.

  • @nonpraevalebuntfratellojoseph

    Complimentoni!!!! Sono stupendi

  • @gerardinaquarto9868
    @gerardinaquarto9868 Před 26 dny

    Bello vederti mangiare questo ben di Dio,,fai venire voglia peccato che non ho la stessa bravura,,,ma imparerò Grazieeee❤

  • @75zacman
    @75zacman Před 4 lety +6

    Li faremo sicuramente anche se gli ingredienti quì in America non è facile trovarli.... 😊😊😊😊 Ciao amico mio, salutissimi da Miami 😀

  • @nonnadomitilla.484
    @nonnadomitilla.484 Před 4 lety +2

    Bravo bravomi fai i curudicchi che si fanno a Natale impasto con patate sono nata a Soriano ma da 60 anni vivo a Milano ne ho 70 che dire solo nostalgia 😘

  • @mx2017
    @mx2017 Před 4 lety +3

    Centomila like Gian !!! Complimenti e abbraccio dall’Argentina

  • @floraschiavon8518
    @floraschiavon8518 Před 4 lety +2

    Una bontà così me la mangerei anche a colazione complimenti

  • @parkleloir1204
    @parkleloir1204 Před 2 lety

    Sonó buonosimo,un abraccio da Buenos Aires

  • @marioguglielmi6383
    @marioguglielmi6383 Před 3 lety

    Roba da svenirci..ti invidio sai?sei formidabile..bontà assoluta..

  • @connyrose140
    @connyrose140 Před 4 lety +11

    Sei troppo simpatico
    Mio marito piemontese mi ha chiesto di farli domenica 😂🤗

  • @domenicasinopoli1133
    @domenicasinopoli1133 Před 3 lety

    Buoni complimenti

  • @dinaciarcia2135
    @dinaciarcia2135 Před 3 lety

    Siete bravissimi..il mio cibo preferito sono tutte le vostre ricette..sono siciliana e una buona forchetta...magari con una passeggiata vengo a trovarvi...guardo spesso i vostri video e mi diverto a sognare..poi tu Gianluca sei il quadro della salute e guardandoti mi fai venire una famona..anche se di notte...buona continuazione e abbondate con i video di ricette aggiornate..un abbraccio siracusano 🤗

  • @morenadanzo4609
    @morenadanzo4609 Před 2 lety

    Ciao Gianluca mi fai venire fame solo a guardare i tuoi piatti deliziosi 😋 ciao da Vicenza

  • @Sentiero.7
    @Sentiero.7 Před 4 lety

    Troppo simpatico e bravo complimenti ...questi piatti che cucini sono una delizia 😋

  • @RobertoLopez-wk9zw
    @RobertoLopez-wk9zw Před 4 lety +1

    Excelente !!!
    Saluti di Argentina.

  • @ricetteflash
    @ricetteflash Před 4 lety +3

    Spettacolo 😁

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 Před 3 lety

    Fantasticiiiii ..... io adoro la pasta .....

  • @carmelodattola579
    @carmelodattola579 Před 4 lety +1

    Hai fatto un capolavoro .

  • @noemicugliari4728
    @noemicugliari4728 Před 4 lety +1

    Buonissimi complimenti

  • @92andrelis
    @92andrelis Před 4 lety +2

    Meravigliosi

  • @61nutkin
    @61nutkin Před 2 lety

    mi hai fatto venire fame solo a verre come mangi😂😂😂👍

  • @andreinapetris5942
    @andreinapetris5942 Před 3 lety

    Hmmm saranno buonissimi!.

  • @albertosacco9380
    @albertosacco9380 Před 4 lety

    Bellissimo piatto!!.. Complimenti!!

  • @virgiliomulas
    @virgiliomulas Před 4 lety +1

    Buongiorno Gianluca, i miei complimenti e come sempre sei un GRANDE.

  • @Hidden45
    @Hidden45 Před 3 lety

    You are the Greatest !!!

  • @Giulietta015
    @Giulietta015 Před 3 lety

    Sei veramente bravo li farò la prossima domenica. Un caro saluto dalla Basilicata.

  • @michelapoli7420
    @michelapoli7420 Před 4 lety +2

    Bravissimo, sono buonissimi, MichelaenCuisine

  • @laurabranca8738
    @laurabranca8738 Před 4 lety +5

    Complimenti , io sono sarda ,, faccio la pasta in casa , e come te , e anche a noi sardi ci piacciono le porzioni abbondanti

  • @alfienaccarato6380
    @alfienaccarato6380 Před 4 lety +1

    Ciao da Canada the ravioli look amazing

  • @angelaraele6850
    @angelaraele6850 Před rokem

    Non ci. Sono. Commenti. Sei. Unico.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 Před 4 lety

    Non sei l'unico, anche in Abruzzo si mangia moltapasta, seguo il video e poi rispondo!
    Sono eccezionali, anche a me piace la sfoglia spessa! Grazie

  • @ihdicvdv
    @ihdicvdv Před 4 lety +2

    mamma mia devono essere una squisitezza questi ravioli :)

  • @massimodisalvo2683
    @massimodisalvo2683 Před 4 lety

    Mi fai venire fame a ogni video

  • @MrThemucco
    @MrThemucco Před 4 lety +1

    Capolavoro di bontà!😋

  • @pietronotaro4549
    @pietronotaro4549 Před 4 lety

    Ieri ho unito due tue ricette le alici arraganate le ho usate come base per la pasta tiramisù. ....è venuta uno spettacolo....

  • @misterspartaco3744
    @misterspartaco3744 Před 4 lety

    Che persona speciale

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv

    Buonissimi!

  • @mariapanebianco9580
    @mariapanebianco9580 Před 4 lety +1

    Scusami se do del tu,visto che guardo sempre i video. Complimenti! Me venuta fame..ultimamente ho fatto le olive verdi schiacciati alla Calabrese,una bontà. Guardo sempre le tue ricette, grazie.

  • @uncuoreaspasso778
    @uncuoreaspasso778 Před 4 lety +1

    Complimenti

  • @angels2642
    @angels2642 Před 4 lety +3

    DALL’ ABBRUZZO : CHE SPETTACOLO !

  • @algaulois3377
    @algaulois3377 Před 3 lety

    👍 grand chef

  • @antoniocapodieci6768
    @antoniocapodieci6768 Před rokem

    Buonissimo

  • @desireegiochi4711
    @desireegiochi4711 Před 4 lety +1

    Ciao cianluca anche io sono una mangino come te amo la buona cucina ha me piacciono tutte le tue ricette come si fa ha resistere ha questi ravioloni così buoni e impossibile resistere hai ragione non si fanno con lo stampo sono artigianali fatti in casa
    Da
    Cianluca ammmmm troppo buoni ciao alla prossima😛👍👏😀🍲🍝🍳☕

  • @ornellaperrone5009
    @ornellaperrone5009 Před 2 lety

    Un po' anche per me ti prego io non li so fare mi fai venire fame quando vedo i tuoi video sei bravissimo complimenti

  • @jeanguerrero2752
    @jeanguerrero2752 Před 4 lety

    Buonissimo.saludos desde ECUADOR.

  • @Piery83_
    @Piery83_ Před 4 lety +10

    Di questo periodo ci starebbe la ricetta delle zeppole di patate con le alici 😉😉

  • @clarice7842
    @clarice7842 Před 4 lety +2

    Potevo avere io un uomo che cucinava cosi per me ! Bravissimo !

  • @rominaisca
    @rominaisca Před 4 lety +2

    Sono le 15,40 e ho fame anche ora ,solo a guardarli.

  • @nunziaformicola475
    @nunziaformicola475 Před 4 lety +3

    Finalmente ho trovato la ricetta dei ravioli che fa per me

  • @galloclaudio6777
    @galloclaudio6777 Před 2 lety

    Ciao!!! Vorrei che caricaste altre ricette di ravioli, io li faccio con verdure, ricotta, pollo, formaggio grattugiato e sale, pepe e noce moscata, il ragù di manzo, aglio, peperone dolce, cipolla e pomodoro, sale, pepe e un foglia d'alloro.
    Saluti dall'Argentina

  • @noemicugliari4728
    @noemicugliari4728 Před 4 lety +1

    Bravo compare fai vedere a tutta Italia i nostri piatti calabresi

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 Před 4 lety +2

    Io faccio i ravioli solo con ricotta formaggio e uova e la sfoglia senza l'acqua sono solo con le uova Devo provare a farli così devono essere ottimi dall'aspetto complimenti

  • @rubinostellato5201
    @rubinostellato5201 Před 3 lety

    Meraviglia che dire!

  • @billyc.3539
    @billyc.3539 Před 4 lety +1

    Mammmmmmmmamia!!!! Che fame!!!

  • @Vonamix74
    @Vonamix74 Před 4 lety +1

    Bravo tien i qualità 👏👏👏

  • @maria-teresadalba8284
    @maria-teresadalba8284 Před 3 lety

    Troppo belli è buono ,ingrassò solo a guardare 🥱bravo 👏

  • @pietronotaro4549
    @pietronotaro4549 Před 4 lety

    A parte il AAAAM dellassaggio finale sono le 16.16 e mi hai fatto già venire fame!!!!

  • @luisrobertozanarelacruz3485

    Un bell piato

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 Před 4 lety +1

    Questi sono super ravioli, divini! Devo farli al più presto *

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety

      Fammi sapere...grazie

    • @annachoras1159
      @annachoras1159 Před 4 lety

      SfizidiCalabria la cucina calabrese è unica, con questi è stato amore a prima vista :-)

  • @lisuccia2798
    @lisuccia2798 Před 4 lety +1

    Ho già l'acquolina😛 bravissimoo io mangio come teeeee

  • @davidestabile1981
    @davidestabile1981 Před 10 měsíci

    Bravissimi

  • @zamirakokoti6939
    @zamirakokoti6939 Před rokem

    Bravo

  • @mariaannavernetti1549
    @mariaannavernetti1549 Před 4 lety +2

    Come mi piacciono 😀👍👍👍👍👍

  • @paulagreco5572
    @paulagreco5572 Před 4 lety

    Yum yum deliziosi grazie 🙏

  • @margheritabuccella9596

    Buonissimi.

  • @franciscoantoniopesceneto3626

    senza parole signore donato......AAAAMMMM

  • @johnjonnyejonataofficial8303

    Che bomba.
    Mia nonna li fa grossi quanto un palmo di una mano e quadrati, e sono una bontà

  • @lenovoblu5856
    @lenovoblu5856 Před 4 lety

    Sei numbers One !

  • @luciaorlando4042
    @luciaorlando4042 Před 4 lety +1

    Bellissimii

  • @giovannarossi2965
    @giovannarossi2965 Před 4 lety +1

    Non voglio vedere 2 ravioli che muoiono di solitudine nel piatto! 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣👍👍👍

  • @stellaprato8873
    @stellaprato8873 Před 4 lety

    Ciao che bontà

  • @achiropitagrisari995
    @achiropitagrisari995 Před 4 lety

    Bravissimo 👍

  • @montgomeryclyft158
    @montgomeryclyft158 Před 4 lety +1

    ❤😘💯💯!!! Senza parole.

  • @andreagregoriferri6182
    @andreagregoriferri6182 Před 4 lety +1

    Non vedo l'ora di replicarli a casa mia!!! ps, faresti un video per noi nuove generazioni dove spieghi la stesa col mattarello? Oramai si usa sempre la macchina.....

  • @lucianoviola3108
    @lucianoviola3108 Před 4 lety +1

    bravissimo ;))

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 Před 4 lety +2

    Eccellente!!!!!!✝️☺️☺️🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @mariem.6042
    @mariem.6042 Před 4 lety +2

    Ciao Gianluca...più o meno la cottura dei ravioli di quanto è per avere una idea! Non ho la macchina. Proverò a stenderli a mano. Piatto favoloso. Non ho mai fatto i ravioli in casa.

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety +2

      5/7minuti..dipende dallo spessore della sfoglia....si la macchina non è essenziale

    • @mariem.6042
      @mariem.6042 Před 4 lety +1

      Ti ringrazio per la risposta 😀

  • @giuseppedipuppo4336
    @giuseppedipuppo4336 Před 4 lety +3

    La tua simpatia è impagabile ma con un peso di 50 grammi forse sarebbe meglio chiamarli bombe a mano. Un forte abbraccio e viva la meravigliosa Calabria.

  • @felicitadelfuoco3114
    @felicitadelfuoco3114 Před 4 lety +1

    Beato te bravo

  • @fabriziodefrancesco7876
    @fabriziodefrancesco7876 Před 4 lety +1

    Miiiiii buoniiiiiii

  • @chrisdmais9093
    @chrisdmais9093 Před 4 lety +1

    like103 anche a me la sfoglia piace grossa e nn sottile il ripieno è molto invitante però un appunto devo fartelo come mai non li avete impastati nella madia?

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety

      Abbiamo fatto il video in un altra location e ce la siamo letteralmente dimenticata ..la spostiamo di casa in casa 😊

  • @adolfoalves275
    @adolfoalves275 Před 4 lety

    Aqui no Brasil , sempre ouvi que para cada 100 gramas de farinha se coloca um ovo, e nunque usar agua, vejo vc usar água, isso só poder qdo há a mistura de farinha com a semolina?

  • @sergiospezi88
    @sergiospezi88 Před 2 lety

    Bene le istruzioni e, dopo averli fatti COL MATTARELLO ed assaggiati, posso dire che noce moscata sta meglio di pepe od altro.
    Forse prossima volta un po' di santoreggia e metà spinaci. Tante tante GRAZIE !!!!!

  • @linditabrahusha5149
    @linditabrahusha5149 Před 4 lety +1

    Che ben di Dio😋

  • @teresacosenza4377
    @teresacosenza4377 Před 4 lety

    Che bontà

  • @gianbattistavitali1318
    @gianbattistavitali1318 Před 4 lety +1

    Вravo.viva la vita.

  • @cirosalvio931
    @cirosalvio931 Před 3 lety

    Grande Calabrese...

  • @andreapuglia5171
    @andreapuglia5171 Před rokem

    Cioe il gusto in calabria è quakcisa di astratto.
    Siete dei caciottari.

  • @Antonio-fg2nc
    @Antonio-fg2nc Před 4 lety +2

    quando guardo i tuoi video, sbavo come il mio cane (bulldog inglese) mentre aspetta il cibo... un'apoteosi!!!!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety

      Grazie

    • @Antonio-fg2nc
      @Antonio-fg2nc Před 4 lety

      @@SfizidiCalabria come si chiama quella salsa fatta con pesciolini microscopici e trasparenti e peperoncino in pari peso? l'ho gustata molte volte a Cirò Marina, una bomba di bontà!!!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Před 4 lety

      @@Antonio-fg2nc sardella..o rosa marina

    • @Antonio-fg2nc
      @Antonio-fg2nc Před 4 lety

      @@SfizidiCalabria ah ecco, sardedda!!! grazie, mi viene da piangere a ricordare quei giorni, quei posti e quelle persone, la calabria mi è rimasta nel cuore!

  • @Ncursa
    @Ncursa Před 3 lety

    Mamma mia che ravioliiiiiiiii