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FUSILLI AL FERRETTO FATTI A MANO 🍝 ricetta tipica calabrese 🍝 Italian Fusilli pasta

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  • čas přidán 20. 04. 2020
  • Uno dei piatti tipici, fatti a mano, almeno a casa mia di Domenica sono i Fusilli al ferretto conditi con Sugo di Salsiccia. Una prelibatezza! Sono facili da fare, ci vuole solo un po’ di pazienza! 😅
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    🇮🇹Ingredienti x 2 persone
    200 g Farina di Semola o farina 00
    100 ml Acqua
    1 cucchiaio Olio extravergine
    🇬🇧Ingredients for 2 people
    200 g Semolina flour or 00 flour
    100 ml water
    1 tablespoon extra virgin olive oil
    🇫🇷 Ingrédients pour 2 personnes
    200 g de semoule ou 00 farine
    100 ml d'eau
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
    🇩🇪 Zutaten für 2 Personen
    200 g Grieß oder 00 Mehl
    100 ml Wasser
    1 Esslöffel natives Olivenöl extra
    🇪🇸 Ingredientes para 2 personas.
    200 g de sémola o 00 harina
    100 ml de agua
    1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    🇵🇹 Ingredientes para 2 pessoas.
    200 g de sêmola ou 00 de farinha
    100 ml de água
    1 colher de sopa de azeite extra-virgem
    🇷🇺 Материалы для 2 человек.
    200 граммов манной крупы или муки 00
    100 мл воды
    1 столовая ложка оливкового масла
    🇬🇷 Συστατικά για 2 άτομα.
    200 γραμμάρια σιμιγδάλι ή 00 αλεύρι
    100 ml νερού
    1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    🇹🇷 2 kişilik malzemeler.
    200 gram irmik veya 00 un
    100 ml su
    1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    مواد لشخصين.
    200 جرام من السميد أو دقيق 00
    100 مل من الماء
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    #fusilli #pasta #ricetta #fusillialferretto #italianpasta #pastafattaincasa #tuttiatavola #cooking #cucina

Komentáře • 428

  • @tuttiatavola2016
    @tuttiatavola2016  Před 4 lety +20

    👇RIEPILOGO INGREDIENTI 👇
    🇮🇹Ingredienti x 2 persone
    200 g Farina di Semola o farina 00
    100 ml Acqua
    1 cucchiaio Olio extravergine
    🇬🇧Ingredients for 2 people
    200 g Semolina flour or 00 flour
    100 ml water
    1 tablespoon extra virgin olive oil
    🇫🇷 Ingrédients pour 2 personnes
    200 g de semoule ou 00 farine
    100 ml d'eau
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
    🇩🇪 Zutaten für 2 Personen
    200 g Grieß oder 00 Mehl
    100 ml Wasser
    1 Esslöffel natives Olivenöl extra
    🇪🇸 Ingredientes para 2 personas.
    200 g de sémola o 00 harina
    100 ml de agua
    1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    🇵🇹 Ingredientes para 2 pessoas.
    200 g de sêmola ou 00 de farinha
    100 ml de água
    1 colher de sopa de azeite extra-virgem
    🇷🇺 Материалы для 2 человек.
    200 граммов манной крупы или муки 00
    100 мл воды
    1 столовая ложка оливкового масла
    🇬🇷 Συστατικά για 2 άτομα.
    200 γραμμάρια σιμιγδάλι ή 00 αλεύρι
    100 ml νερού
    1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
    🇹🇷 2 kişilik malzemeler.
    200 gram irmik veya 00 un
    100 ml su
    1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    مواد لشخصين.
    200 جرام من السميد أو دقيق 00
    100 مل من الماء
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • @caterinamallamaci748
    @caterinamallamaci748 Před 4 lety +14

    Complimenti..io sono di Reggio CALABRIA...e li faccio uguale da una vita ormai...grazie per il fatto che spesso e volentieri condividi ricette che sono proprio nostre...

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +4

      Caterina Mallamaci e si le tradizioni vanno portate avanti, sono il nostro patrimonio! 👍 Grazieee un bacio 😘

    • @cinziapiccolo5282
      @cinziapiccolo5282 Před 2 lety +1

      Idem , di Reggio

  • @francy2453
    @francy2453 Před 4 lety +2

    Che bontà.....e che ricordi....la mia infanzia e di quando li faceva la mia mamma 😌 ....non mi sono mai cimentata a farli ma con la tua manualità sembra tutto facile 😊dovrò provare a farli.....BRAVISSIMA come sempre 😙 👏 👏 🔝 💞 🙋

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +1

      •Francy 24• grazie mi fa molto piacere ricordarti la tua infanzia 😍 Grazie mille carissima ❤️🍝

  • @selenas.7408
    @selenas.7408 Před 4 lety +13

    Mamma mia Debora, quanti ne ho fatti!! Impastavano anche 2 chili di farina...e poi giù ad arrotolare sul ferretto! Mi ricordo che mio suocero me ne fece uno prendendo il "ferro" da un ombrello rotto. Quanta fatica ma quanta gioia poi tutta la famiglia riunita a tavola a gustare questa prelibatezza. Noi li facevamo anche col sugo con le costine di maiale! Che bontà!!! Un bacione e grazie per tutte le tue favolose ricette!!! 🥰😋😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +2

      SelenaS. Siii hai ragione si usavano i ferri dell’ombrello ! 👍👍 Si è bello come un semplice piatto ci riporti bei ricordi, per questo ci tengo a condividere le mie tradizioni, che poi sono anche di molti... grazie di cuore ❤️

    • @esterinadaversa8089
      @esterinadaversa8089 Před 4 lety +2

      Hai ragione Selena, anch'io quanti ne ho fatti, io veramente facevo i maccheroni che sono ancora più difficili, che fatica le prime volte a sfilarli da quel ferro, tra l'altro senza aiutarsi con l'olio, erano quelle cose che le femminucce dovevano imparare per forza, se no non ti potevi maritare😂😂😂

    • @selenas.7408
      @selenas.7408 Před 4 lety +1

      @@esterinadaversa8089 sisì esatto, sono lunghi circa 20 cm e si allungano direttamente sul ferretto e a me le prime volte non venivano....quanta pazienza! Al paese di mia suocera si chiamano "maccaruni a lu fierro" 😂😂

    • @selenas.7408
      @selenas.7408 Před 4 lety +1

      @@esterinadaversa8089 io sono milanese pura...maritata con un calabrese. Dovevo impararli per forza 😂😂😂😂😂

    • @esterinadaversa8089
      @esterinadaversa8089 Před 4 lety +1

      @@selenas.7408 😀😀😀Esatto 😜😜 altrimenti non ti potevi maritare con un calabrese, io invece mi sono maritata con un ramagnolo,

  • @adrianaascenti5829
    @adrianaascenti5829 Před 3 lety +1

    Ottimo il suggerimento dell olio sul ferretto, proverò. Grazie. Mi piacerebbe sapere la differenza di gusto e consistenza tra i fusilli con farina 00 e quelli di grano duro. Altra domanda: qual è la temperatura ideale nell acqua nei due tipi di impasto?

  • @ernestinabasso3801
    @ernestinabasso3801 Před 4 lety +4

    Ciao Debora, spettacolari e saporitissimo piatto tipico meridionale.
    Finalmente mi hai fatto capire come far scivolare il ferretto dalla pasta, in tanti anni nn c' ero arrivata. Grazie un abbraccio forte forte
    Bravissima come sempre
    Alla prossima. Ciao

  • @mariaangelagullo1272
    @mariaangelagullo1272 Před 3 lety +2

    Mi divertivo tantissimo farli con mia madre quando ero piccola! Ragù, salsiccia con il finocchietto, e la Calabria! Brava e complimenti

  • @papaverirossi453
    @papaverirossi453 Před 4 lety +5

    Mia mamma me lo ha insegnato diversamente ! Noi non stendiamo col matterello...ma bensì facciamo dei pezzetti a mano e li caviamo e poi attorcigliamo . Vedi tu hai reso più "moderna" la ricetta ma credimi non si fanno così . Ogni fusillo che lavori fa il tipico rumore del ferretto sul legno ...una melodia

    • @mariaantoniettabernardo7377
      @mariaantoniettabernardo7377 Před 3 lety

      È giusto il metodo che ti ha insegnato tua mamma
      Segui quello

    • @francychierico3224
      @francychierico3224 Před 3 lety

      Papaveri rossi..quelli che dici tu , sono diversi.

    • @elimor4179
      @elimor4179 Před rokem +1

      Mia nonna li faceva come dici tu staccava tutti pezzetti di pasta po' con un ferro tipo una punta di un trapano faceva la pasta con una velocità unica nonostante fosse invalida e camminava con le stampelle, che ricordi

  • @waltergonzalez7435
    @waltergonzalez7435 Před 4 lety +2

    Hola! Molto buona! Me encanta la pasta casera! Esta buonissima, grazie por mostrar la forma de como hacer estos fusiles, un encanto! Salutos!!!

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 Před 4 lety +8

    È sempre un piacere guardarti!! Ciao cara e buona giornata, ah dimenticavo, bravissima!!

  • @rosasanchoromera801
    @rosasanchoromera801 Před 4 lety +2

    Gracias por poner los ingredientes en español , es todo un detalle. Aparte de aprender cocina italiana , voy practicando el italiano. Mille grazie

  • @VideoRicetta
    @VideoRicetta Před 4 lety +1

    Bravissima! Complimenti! Sono sicura che sono buonissimi!

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 Před 4 lety +2

    Le nostre tipiche ricette Calabresi,quelle belle che scaldano il cuore anche in situazioni brutte come quella che stiamo vivendo. Bravissima come sempre 😘👍👍👍👍👏👏👏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +1

      Cristina Barbarello è vero! Ci serve un comfort food per consolarci! 😅😘❤️

  • @minvan7680
    @minvan7680 Před 4 lety +2

    Buon pomeriggio come sempre grz per le tue ricette ho preparato le nastrine ottime e anche i cornetti spettacolare , vorrei provare a fare anche questa ricetta una domanda quanto tempo serve x farli asciugare grz ancora

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Minvan 76 puoi anche cuocerli subito, altrimenti 30 minuti 1 ora bastano 👍Grazie mille carissima 😘

    • @minvan7680
      @minvan7680 Před 4 lety +1

      Grz🤗🤗🤗

  • @Jennifer-bt2iu
    @Jennifer-bt2iu Před 4 lety +1

    Guardarla cucinare è un piacere per tutti i sensi. Mi rilassa ( ridurre lo stress aiuta a combattere i virus). Brava.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Ornella Rocca è vero! Anche io mi rilasso a cucinare è un modo per pensare di meno! 😉 Grazie di cuore ❤️😘

  • @nadialorusso6822
    @nadialorusso6822 Před 4 lety +1

    Mi ricordi mia mamma quando faceva la pasta in casa. Lei faceva sempre gli strascinati con le cime di rapa. Io non ho mai fatto la pasta in casa, ma credo che sia ora di farla anch io. Grazie Debora e buona giornata 👍😋😘❤🔝

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Nadia Lorusso bravissima è proprio ora direi! 😅😂 Grazie di cuore carissima ❤️😘🍝🇮🇹

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl Před 4 lety +1

    Quanti ricordi.......! Anch'io sbollento sempre la salsiccia poi la calo nel sugo. Grazie per tutte le tue ricette che condividi con noi. Sei unica.

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Anna Gu bravissima la sgrassiamo un po’ 😉😅 Grazie un bacione 😘😍

  • @antonellazuccaro5290
    @antonellazuccaro5290 Před 4 lety +1

    Li ho voluti fare da sempre. Con te ho imparato a fare tante cose. Sono da fare subito immediatamente 😅

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Antonella Zuccaro bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie mille 😘

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 Před 4 lety +1

    I fusilli fatti in casa sono sempre più buoni. Fa lo stesso come uno li condisce, perché quando ne gusti uno che è bello carnoso in bocca, ti sembra di essere in paradiso 😮😮. Chissà, forse domenica li farò. Noi siamo in tre😉.
    E brava chef Deby👩‍🍳 tu sì che sai come prenderci per la gola😝👍👏👏👏👏👏👏👏💋❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +1

      Filomena Cavallaro si hai ragione sono proprio buoni! Grazie carissima vedrai che bontà ❤️👏🏻👏🏻🍝😘

  • @paulapetcu7628
    @paulapetcu7628 Před 4 lety +2

    I prossimi giorni proverò a farli,metterò a lavoro anche i miei figli, (così sono sicura che non sentirò da loro parte che la giornata non passa mai )un abbraccio 😘😘😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Paula Petcu brava tempo ben speso... 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie mille carissima 💖

  • @galanoletizia7047
    @galanoletizia7047 Před 4 lety +1

    Bellissimi Debora... li faceva sempre mia nonna 🤗... Proverò a farli anch'io non ho il ferretto ma penso andrà bene uguale quello della lana... grazie 😘

  • @CeliaRegina-de8qo
    @CeliaRegina-de8qo Před 4 lety +3

    Que lindo! Uma obra de arte. Gratidão

  • @alessandrapiazzi6430
    @alessandrapiazzi6430 Před 4 lety

    Che bella ricetta! Io sono emiliana e non conoscevo questa pasta. Anni fa per curiosità comprai il ferretto senza mai utilizzarlo. La tua ricetta mi ha incuriosito e ingolosito e voglio provare a farli ma ho una domanda:posso farli oggi e cuocerli domani?
    Grazie grazie!!!

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 Před 4 lety +1

    Que Gran receta con la pasta fresca rica rica muchas gracias por compartir 👌👏👏👏❤😘👍

  • @soniafed6564
    @soniafed6564 Před 4 lety +1

    Hola Debora, hoy aprendí algo nuevo y todo gracias a usted! Un plato contundente! Gracias por su trabajo! Un cálido abrazo!

  • @alwaysonmymind6650
    @alwaysonmymind6650 Před 3 lety

    👏👏👏👏io li faccio esattamente così. Ma il condimento semplice. L'ultima volta ho fatto anche gli gnocchi e poi tutti in forno con scamorza. Sssslllluuuurrrpppp
    GRANDIOSA COME SEMPRE!!!

  • @francapace5504
    @francapace5504 Před 4 lety

    Ciao nel mio paese si chiamano maccaruni a ferriettu e li faceva mia mamma con i( vruddri )fili derba essiccati. Debora oggi li ho fatti ma tanto brava no ma erano buoni lo stesso perché ho provato a farli con ferro da uncinetto ma non venivono ,con il filo d'erba che c'è lo ma neanche con quelli poi sono riuscita con bastoncino da spiedino e da li sono venuti bene .Grazie Debora di un tuffo nel passato che essendo piccola scappavo nell'imparare. Oggi lo fatto volentieri quindi grazie anche a te 🤗🤗

  • @gisellacatalano6965
    @gisellacatalano6965 Před 4 lety +3

    Brava Debora 💪 conosco bene questo tipo di pasta mio marito da buon calabrese li adora. Sono i ricordi della sua terra.
    Grazie sempre cara Debora

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      gisella catalano mi fa molto piacere grazie mille ❤️😘🇮🇹🍝

  • @khaos6548
    @khaos6548 Před 4 lety +7

    Secondo me se li metti subito sul tagliere mentre li fai eviti un passaggio...😄
    Brava,è sempre soddisfazione le cose fatte in casa. 👌👍👏
    Ti sono riusciti benissimo. 🤗🤗

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 Před 4 lety +4

    😍BELLISSIMIIIIII....li farò domenica a pranzo🎇🎉🎊🎆👏GRAZIE Tesoro👏👍🔝💪🌈😘💞💖🙏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Paola Maggiorani bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻 ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @milcta3525
    @milcta3525 Před 4 lety +2

    Sei super in tutto BRAVISSIMA! un dono dal cielo. che fortuna per i tuoi cari e per noi.
    anche qsta musichetta e' bella (ma la tua solita la preferisco e' come se fosse la tua firma :D!)

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Mil Cta grazie di cuore ❤️🙏😘

    • @Cornettina90
      @Cornettina90 Před 4 lety

      @@tuttiatavola2016 concordo...🌈🥰 mi spiegheresti a cosa serve l olio nella pasta? Grazie

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety +1

      Marianna Lombardi per farla risultare più malleabile ed elastica nella lavorazione 👍👍😘

    • @Cornettina90
      @Cornettina90 Před 4 lety

      @@tuttiatavola2016 grazie mille 🌈

  • @esterinadaversa8089
    @esterinadaversa8089 Před 4 lety +1

    Buongiorno Debora, che voglia che mi hai fatto venire! Questi li faccio sicuramente, conosco benissimo quell attrezzo, sono anch'io calabrese(emigrata) 😔 😢 io li faccio anche tutti interi tipo maccheroni. Bacioni a te, e alla mia calabria😘😘😘❤️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Esterina D'Aversa si anche io a volte li faccio interi con il buco 👍👍 grazie un bacione 😘

  • @antonellacolucci2512
    @antonellacolucci2512 Před 4 lety +2

    Dall'antipasto al dolce....sei sempre la numero uno 👏👏👏👏👩‍🍳

  • @alessandrapiazzi6430
    @alessandrapiazzi6430 Před 4 lety

    Li ho fatti oggi! Ci ho messo un po' x prendere manualità ma piano piano ci sono riuscita! Li ho fatti con sugo semplice.... ottimi....!

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 Před 4 lety +1

    Thank you for the movie. Fusilli so lovely. Please be carefull. Stay healthy. Like

  • @gabriellas9057
    @gabriellas9057 Před 4 lety

    Bellissimi✌😋io li faccio sempre però è un'altra ricetta ...proverò anche la tua 😊 essendo calabrese questo è un piatto tipico delle nostre parti ...E usiamo spesso farli anche con la salsiccia con la paprika...o al ragù ....ciao e buona giornata 💗🤗....Ah dimenticavo noi li chiamiamo Maccarroni 😂

  • @nunziastifani3547
    @nunziastifani3547 Před 4 lety +1

    Buonissimi i fusilli di Debora😋😋E poi il sugo....non c'è paragone...Anche a me piace così denso.
    P.S...Bravissimissima🤩😋🤩😋🤩🤩👍👍👍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Nunzia Stifani grazieeee 👏🏻👏🏻👍👍 un abbraccio ❤️

  • @mauramartino5488
    @mauramartino5488 Před 3 lety

    Bravissima, non conoscevo la versione con l'olio, da provare sicuramente 😋👏👏

  • @CeliaRegina-de8qo
    @CeliaRegina-de8qo Před 4 lety +1

    Amo suas receitas. Gratidão,

  • @giuseppinapassantino694
    @giuseppinapassantino694 Před 4 lety +3

    Oh che belli Debby! Sai al mio paese in provincia di Salerno pure li facciamo però noi facciamo tanti cilindri sottili e poggiamo il ferretto sopra facendo una leggera pressione avanti e indietro e poi li sfiliamo dal ferretto e li condiamo o con un bel ragù o facciamo il sugo con gli involtini di carne da noi li chiamiamo braciole, o sugo di carne mista. Proverò a fare i tuoi sembrano facili da fare. Cmq anche da noi è usanza la domenica a fare la pasta in casa. Un abbraccio fortissimo dolce Debby e scusa se mi sono dilungata un po' ciao ciao. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Giuseppina Passantino si quelli con il buco, li facciamo anche qui, sono buonissimi, poi con le braciole... 😋😋 È bello vedere che ancora teniamo alle tradizioni della nostra bella Italia! Grazie un abbraccio 😘❤️🍝🇮🇹

    • @pippopippacchio9976
      @pippopippacchio9976 Před 4 lety +1

      È il metodo migliore, secondo me. Anche io li faccio così,

  • @nadiyabronska1589
    @nadiyabronska1589 Před 4 lety +3

    Hola Debora!!! 😘😘
    Da gusto de ver como las preparas, tienes mucho talento🌹🥀🌺🌻🌼🌷⚘

  • @joanaseghessi9946
    @joanaseghessi9946 Před 4 měsíci

    Me faz lembrar de minha nona.
    Ela fazia todo tipo de pasta com aquelas mãozinhas mágicas, saudades
    Antes de vir pro Brasil, residia em Bergamo

  • @-cookingblog1055
    @-cookingblog1055 Před 4 lety +1

    Шикарная паста, спасибо большое за рецепт, лайк огромный

  • @liafinocchio4052
    @liafinocchio4052 Před 3 lety

    Bravissima, complimenti. Sono iscritta da tempo, ti seguo con piacere ed ho realizzato diverse tue ricette con successo. Mi piacciono i tuoi impasti, sei brava e da te ho appreso molto. Grazie.

  • @cavallobianco9718
    @cavallobianco9718 Před 4 lety +1

    Sono cresciuta con questa ricetta mamma e zie erano in competizione. Grazie del video

  • @roseneri5323
    @roseneri5323 Před 2 lety

    Straordinaria .Sei!!..Come posso fare ..che lo stecco di legno..non mi si attacchi..con l olio..?...Grazie..ma piu..volte..lo devo .
    Oliare la stecca .
    Saluti☆☆☆

  • @claudiabruggraber7027
    @claudiabruggraber7027 Před 3 lety

    Bellissimo video grazie mille🌹

  • @carmelasapia9796
    @carmelasapia9796 Před 4 lety

    Buongiorno che bella questa pasta io non sono mai riuscita a farla quella con il buco , si attacca al Ferretto .Proverò con questa ti farò sapere. Ma l'olio va anche sul Ferretto di quelli con il buco x non appiccicare?.Naturalmente e non x Ultimo vanno i complimenti a te.😙😙

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Carmela Sapia si sì certo il ferretto a unto per far scivolare meglio la pasta 👍👍 Grazie mille carissima 😘

  • @marymv4462
    @marymv4462 Před 4 lety +1

    Buenas tardes cuántos minutos de cocción por favor,la pasta me encanta al dente y siempre se me pasa un saludo desde España

  • @lorenavalentino2681
    @lorenavalentino2681 Před 4 lety +1

    Madonna che fame...😫sto cercando di fare dieta x perdere almeno qualche hilo....ma questo piatto è succulento! Noi facciamo il ragù con muscolo di vitello e pancetta di maiale.....ma i maccheroni al ferretto da noi si chiamano sagne arrotolate.cmq bravissima

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Lorena Valentino ottimi 👍👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie mille 😘😍

  • @silviacardone2992
    @silviacardone2992 Před 4 lety +1

    Buonissimi brava proverò a farli.

  • @giusydantona1118
    @giusydantona1118 Před 4 lety +2

    bravissima, sembra facile vedere te...bisogna provare....chissa se riesco....buona giornata

  • @beatricebevilacqua8480
    @beatricebevilacqua8480 Před 4 lety +1

    Favolosi 😍😋😀e poi la pasta e sempre la pasta 😍👏👏👏grande Debi unica 🤩👏👏👏fantastica!! ci porti sempre tanta allegria !!!😄😄👏👏👏👏❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Beatrice Bevilacqua è ero un bel piatto di pasta non si rifiuta mai! 😉😋 Grazie un abbraccio 😘❤️

  • @mariaassanagora3459
    @mariaassanagora3459 Před 4 lety +2

    Buongiorno Debora, sono ottimi, io li faccio spesso, da noi si condiscono con un sugo di carne mista salsiccia, e costine di maiale, naturalmente và a gusti 😋😋😋😋👍👍👍👍👍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Maria Assanagora si anche noi spessso anche costine di maiale e salsiccia... una bontà! 😅👏🏻👏🏻 Grazieee 😘

  • @simonamarino7311
    @simonamarino7311 Před 4 lety +1

    Bravissimaaaaa.madonna che belli🤗saranno sicuramente un capolavoro di gusto💓💓💓se li preparo il sabato per la domenica,si seccano troppo?e come li conservo?scusa Debby 🤔se ti scoccio con tante domande 😍😍😍😍😍😍

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Simona Marino si puoi farlo li metti su semola e coperti con una tovaglia 👍👍 Grazie di cuore 😘❤️

  • @alessandra2573
    @alessandra2573 Před 4 lety

    E poi quel sugo, quella salsiccia 😋😋😋😋😋😋😋😋sei super Deborah, grazie grazie grazie, 1000 volte grazie. Con la farina di semola, sicuramente è più adatta. Al supermercato ancora non l'ho trovata (perché finita), ma appena la trovo mi metterò subito all'opera. 😘😘😘

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Alessandra puoi usare anche la 00 se vuoi... grazie ❤️😘

    • @alessandra2573
      @alessandra2573 Před 4 lety +1

      @@tuttiatavola2016 Grazie sempre a te Deborah, e buona serata 😘 😘 😘

  • @Grifedosabor
    @Grifedosabor Před 4 lety +1

    Lindo!!!! Bravissímo!!! Amo este canal!! 😍❤😘

  • @lauriaconcetta7426
    @lauriaconcetta7426 Před 4 lety +1

    Io sono dalla sicilia. Io li faccio per carnevale e una tradizione. Brava

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Lauria Concetta brava 👏🏻👏🏻👏🏻 grazie mille 😊

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk Před 4 lety +1

    MERCI. Fait maison c'est super !

  • @caterinapansera697
    @caterinapansera697 Před 4 lety

    Grazie mille! Ho finalmente capito come farli scivolare sul ferro! Per me è un'impresa impossibile! Grazie ancora!

  • @user-kd5we5ei1l
    @user-kd5we5ei1l Před 4 lety +1

    Very good

  • @mariagraziamancuso454
    @mariagraziamancuso454 Před 4 lety +1

    Ciao a tutti mi piace precisa è molto buoni le ho mangiati è sono buonissimi con il sugo è salssicia piccante viva la mia Calabria un bacio di cuore

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Mariagrazia Mancuso sii piccantissima 👏🏻👏🏻😋🍝❤️😘

  • @salvinaitalia1654
    @salvinaitalia1654 Před 4 lety +1

    👍👏che idea!

  • @juliagrem8501
    @juliagrem8501 Před 4 lety +1

    Спасибо!!

  • @antoniettagagliotta3479
    @antoniettagagliotta3479 Před 4 lety +1

    Che buoni io sono campana e li facciamo un po' diversi, vengono bucati sempre con il ferro, sempre lunghi, e sono detti ferricelli, proverò a farli come i tuoi complimenti 👏👏👏

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Antonietta Gagliotta si anche qui si fanno lunghi e bucati buonissimi 👍👏🏻👏🏻😘

  • @senzaglutinejunior
    @senzaglutinejunior Před 4 lety +1

    Belli complimenti

  • @francescavumbaca1664
    @francescavumbaca1664 Před 4 lety +1

    Complimenti

  • @josemiguelhurtadoperache7740

    delicioso gracias por compartir, saludos y felicitaciones.

  • @carlacarino8304
    @carlacarino8304 Před rokem

    Ho fatto i fusilli con il tuo metodo di stendere l impasto e il risultato è che stato più facile e veloce di quello di prendere un pezzo alla volta

  • @evirose973
    @evirose973 Před 4 lety +1

    Delicius and easy!😉,

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 Před 4 lety +1

    io li faccio diversi così sono più semplice li farò domani grazie per questo bel video bravissima Debora sei unica ieri ho fatto le piadine con farina integrale molto buone 😘😘

  • @angelaf1985
    @angelaf1985 Před 4 lety +1

    Buonissimi anche la mia mamma li faceva 😔io ho provato tante volte ma non riesco sono Calabrese adesso li proverò di nuovo chissà 🤔sei bravissima 😘

  • @annapaola1018
    @annapaola1018 Před 4 lety +1

    Buoni buoni buoni!!! 😋😋😋 e tu bravissima 👏👏👏👏👏👏 🤗🤗🤗

  • @mubeyyenelmas3390
    @mubeyyenelmas3390 Před 4 lety +1

    Denesem yapabilirmiyim acaba. Sekli cok guzel oldu tadida eminim oyledir 💐💐🎈💝🍒🍬

  • @Gaiaric
    @Gaiaric Před 4 lety +1

    Bravissima 🔝🔝🔝🔝Troppo buoniiiiiii..Grazie x la Ricetta ❤😘

  • @annamariaguarino8264
    @annamariaguarino8264 Před 4 lety +1

    Ciao, sei veramente brava, hai molto manualità in cucina, anch'io preparo il sugo come te, buona giornata

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 4 lety +1

    Mammamia che buoni...io la compro sempre questo tipo di pasta....ma da ora nn più grazie infinite Deborah un bacio

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Teresa Peluso brava 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazie a te un bacione 😘

  • @achebarrounaimae8893
    @achebarrounaimae8893 Před 4 lety +1

    Waaaaw Very goooood 😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘🌷

  • @nicolinafuccio6197
    @nicolinafuccio6197 Před 3 lety

    Brava grazie😘🌼

  • @aysinay
    @aysinay Před 4 lety

    Looks so delicious. Thanks to you...😊

  • @user-yr5lq3ez6i
    @user-yr5lq3ez6i Před 4 lety +1

    Very nice 👍⚘

  • @HelloMsAndic
    @HelloMsAndic Před 3 lety

    I tried. It’s delicious thank you. 🌸🌿 I want to dehydrate it for future use. Is it possible?

  • @annacristofalo1718
    @annacristofalo1718 Před 4 lety +1

    Grazie x questa finestra aperta nella tua cucina, sei bravissima👏👏👏😋😍❤️❤️

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 Před 4 lety +1

    Graziieee Debora sei fantastica!!!🤗🥰...mio marito sarà contentissimo..lui li adoraaa...mi metterò subito all opera per provarli!!!😘

  • @giselechindamo101
    @giselechindamo101 Před rokem

    Merci pour la recette bravo je vis en France d’origine Calabraise Colosimi cosenza et Giffone reggio calabria. Demain j’ai des invités et je leurs fait les pâtes.

  • @ritafrancisci6403
    @ritafrancisci6403 Před 4 lety +1

    Buonissimi, complimenti per la tua professionalità...

  • @mohabelyasfamo7935
    @mohabelyasfamo7935 Před 4 lety +1

    Sei sempre brava

  • @caterinastracuzzi6886
    @caterinastracuzzi6886 Před 4 lety +1

    Noi li chiamiamo maccheroni buonissimi assorbono bene i sughi , complimenti sono perfetti ciao

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Caterina Stracuzzi 👏🏻👏🏻👏🏻👍 grazie mille ❤️😘

  • @mariaburcheri8095
    @mariaburcheri8095 Před 4 lety +2

    Che bel piatto di pasta fatta in casa molto invitante, proprio come la facciamo da noi in Sicilia, rigorosamente di semola rimacinata, bravissima fantastica Debora 👏👏🥰💐

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Maria Burcheri grazie si vede che siamo confinanti 👍😉 grazie mille carissima 😘😍

  • @isacliabsanna4778
    @isacliabsanna4778 Před 4 lety +1

    Bravissima 👏👏👏👍👍

  • @mariaburdua2353
    @mariaburdua2353 Před 2 lety

    Ma quanto sei brava è un piacere vederti realizzare le ottime ricette ti seguo con ammirazione mi piacerebbe vederti in TV

  • @ritasciancalepore1835
    @ritasciancalepore1835 Před 4 lety +2

    Bravissima come sempre, la manualità e la precisione per me sono un arte 🥰

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Rita Sciancalepore grazie di cuore ❤️

    • @vincenzacosta5724
      @vincenzacosta5724 Před 3 lety

      Scusa mi puoi dire il ferretto è rotondo e liscio o ruvido. ,o triangolare,io non riesco a trovarlo

  • @valentinaschulz6696
    @valentinaschulz6696 Před 4 lety +1

    Super 👌👏👏👏💓

  • @carmeladinuovo6772
    @carmeladinuovo6772 Před 4 lety +1

    Bravissima

  • @pinucciap2019
    @pinucciap2019 Před 4 lety +1

    Non li mangio da una vita,che voglia mi hai fatto venire ! Verifico se ho il ferretto li faccio per domenica prossima, grazie!👍👏🤗😘

  • @cinziapiccolo5282
    @cinziapiccolo5282 Před 2 lety

    Sei calabrese???,io si,di Reggio Calabria ,non li ho mai fatti,ma ricordo ancora quando aiutavo la mia mamma a fare i maccheroni!!!👏

  • @aklmdakiyemekler
    @aklmdakiyemekler Před 4 lety +2

    Nefis Nefiss👏👏 🇹🇷

  • @pompeocompare2172
    @pompeocompare2172 Před 3 lety +1

    Buonissimi

  • @mariarosariadangelo1705
    @mariarosariadangelo1705 Před 4 lety +1

    Gentile Deborah, farina di grano duro o rimacina di grano duro? Grazie aspetto risposta per farli anche da subito
    Grazie mille!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Před 4 lety

      Maria Rosaria D'Angelo semola rimacinata di grano duro 👍👍 Grazie mille 😘❤️

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 Před 3 lety

    Grazie li ho fatti sono riuscita !!!fammi altre ricette brava brava 👌👌👍