¿10 Cosas que Tienes que Saber si vas a Asar Carnes?

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  • čas přidán 3. 11. 2020
  • 🍔 ¡Llegó MEAT MASTER! Mi nueva carne para hamburguesa ➡️ www.meatmaster.com.co/
    Ahora... prepárate para esto: 10 cosas que tienes que saber si vas a asar carnes! ... pequeño manual del asador en casa!
    Que no importa si vas a asar en la parrilla, en gas, en la sartén o en la brasa! 10 secretos sobre la carne asada que debes saber.
    Estos cortes que utilicé hoy son de Certified Angus Beef unos de los mejores cortes. Te los sirven en todos los grandes restaurantes del mundo, ahí está la cuestión. Puedes “comer carne” o puedes vivir una gran experiencia. Tú eliges!
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    Que delicia por dios!!!
  • Zábava

Komentáře • 49

  • @esthergranela8137
    @esthergranela8137 Před 5 měsíci +1

    Un video perfecto un profesional Me encantó verlo Mi esposo lo escuchó y tubo que regresar a verlo Gracias súper bueno explicado éxito gracias 🙏

  • @dfalejo
    @dfalejo Před 2 lety +3

    Que buen video. Muy profesional. Gracias! El Tri-Tip se conoce en Colombia como Colita de Cuadril, es un corte de carne de 1.5 a 2.5 libras, tiene un intenso sabor a carne y es más bajo en grasa que otros cortes.

  • @alexandrita19
    @alexandrita19 Před 3 lety

    Excelente 👌 ya con esta son dos de tus recetas que preparo, y todo queda exquisito!!!

  • @guanacosytabudos503
    @guanacosytabudos503 Před 2 lety

    Gracias por compartir tus conocimientos que Dios te bensiga ese corazón de oro que tienes

  • @juancarlosbravo2181
    @juancarlosbravo2181 Před rokem +1

    Buenos días. Muy interesante. Tengo entendido que en contra de la creencia común, el sellado no evita la pérdida de jugos. De hecho, produce una rápida deshidtracion superficial, pero sí provoca la caramelizacion de los azúcares,lo cual crea una capa con muy buen sabor. Creo que se llama reacción de Maillard.

  • @nataliacg3371
    @nataliacg3371 Před 3 lety

    Gracias!!!! Me encantó!!!!!!

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 Před 2 lety

    Me encantan tus recetas no me las pierdo no avía echó comentarios pero siempre veo tus recetas Dios lo bendiga

  • @juandesatory367
    @juandesatory367 Před 3 lety

    Buen video y esas carnes de Atlantic son excelentes!!!

  • @luceritocastilla7772
    @luceritocastilla7772 Před 3 lety

    Que carne...tan antojada...si quisiera estar por alli cerca, y con un refajo, asi que prepara el refajo. Gracias Tulio. Muy bueno...buenicimo digo la receta, jejejeje. BENDICIONES.

  • @blancaeugeniamejiasuescun1669

    DIOS TE BENDICE GRANDEMENTE tulio el primer video que lo conoció fue con la churros muy bueno....Quisiera que nos enseñará el nombre de las carnes que compramos para hacer un asado gracias

  • @floralbahernandez8278
    @floralbahernandez8278 Před 3 lety

    Me encanta😆😆

  • @luisadolfodelacruzniebles3190

    Realmente espectacular tulio buenos tips para el asado

  • @guanacosytabudos503
    @guanacosytabudos503 Před 2 lety

    Hola tulio y ese asador es agas o eléctrico?

  • @anamilenaalvaradorubiano4027

    Excelente, por fin se como debe ser una buena carne para asar, muchas gracias Tulio, bendiciones 🙏

  • @luceritocarvajal6412
    @luceritocarvajal6412 Před 3 lety

    Verdaderamente exquisita, obviamente a mi me gusta más asada ‼️
    Mil gracias por tus valiosos aportes

    • @cristopherfigueroaalay7963
      @cristopherfigueroaalay7963 Před 3 lety

      Este curso esta dedicado a todos los amantes de la parrilla, que les guste la cocina y la cultura gastronómica argentina. Tenemos personas participando de más de 20 países no solo en América, si no que también en Europa y la idea formar un grupo que siga sumando personas alrededor del mundo que quieran descubrir esta hermosa profesión.
      El CURSO consta de 10 videoclases, acompañadas de imágenes donde vas a aprender a hacer un ASADO al mejor ESTILO ARGENTINO, desde encender el fuego con carbón o leña, hasta el momento de servirlo. Con algunos tips y consejos para emprendedores, por si decidís hacer de este curso tu próxima salida laboral.
      go.hotmart.com/O43929333O

  • @fabiangonzales1992
    @fabiangonzales1992 Před 3 lety +1

    Se ve un manjar osea que no se hace adovo ala carne asada

  • @florindo75
    @florindo75 Před 3 lety

    Hola Tulio donde se consigue ese asador????

  • @myriamhubbell5256
    @myriamhubbell5256 Před 3 lety +1

    Donde se consigue el asador es de carbón o lena

  • @paola1981ful
    @paola1981ful Před rokem

    Hola
    Que alegría encontrar este video. Hace mes denamos Argentina y nos vinimos a vivir al paraíso de Bogotá . Cuales son los cortes mas tiernos de res ? No importa el precio. Para asar o plancha ? S.o.s. sos un genio.

    • @sasuke5518
      @sasuke5518 Před 11 měsíci

      Punta de anca new york bife grueso, chata churrasco cowboy rib eye t-bone tomahawk picaña lomo, la mayoría lo consigues en carulla jumbo éxito o un proveedor de carne

  • @jairosilvanino2497
    @jairosilvanino2497 Před 3 lety

    Tulio deberías decir también el tipo de corte pero en español o en lo popular, jejeje pues en la ciudad que estoy es muy dicifil de encontrar cortes muy finos y se q si voy a una Fama o Carnicería popular no van a saber cuál es el corte trip tip o un Rib este, etc, normalmente yo compro las famosas chatas o punta de anca te agradezco

    • @kevinrinconv6705
      @kevinrinconv6705 Před 3 lety +1

      Busque un lomo ancho o lomo cuadrado sin filetear en mariposa y verá que le salen con uno muy bueno

  • @hellenperez7785
    @hellenperez7785 Před 3 lety

    Picaña la mejor

  • @metalgold2025
    @metalgold2025 Před rokem

    Hola tulio, gusto saludarte
    Quiero hacer un curso de maestro parrillero, me das información?

  • @madilitalupeperezgarcia9653

    TULIO ESTOY ASÍ 🤤🤤🤤😋😋😋 GRACIAS EL DOMINGO CASTIGO MI PALADAR 😂

  • @normaescobar1065
    @normaescobar1065 Před rokem

    Hola buenas te felicito excelente explicación , solo tengo una inquietud sobre su delantal , ,de que material está hecho ? Gracias por atender , shalom

  • @julipaul5497
    @julipaul5497 Před 3 lety

    Como preparo la sal de vino

  • @ignaciofonseca4139
    @ignaciofonseca4139 Před 3 lety +5

    Y para cuándo se hace una carne para la gente normalita que no tiene para un corte de esos... Midacele a un churrasco o una carne más normalita

  • @josemanuelvargas979
    @josemanuelvargas979 Před 5 měsíci

    Como hacer carne de cerdo

  • @aldonsacambierlantigua4857

    Ese dato de masajear las carnes me lo dieron en la escuela de cocina

    • @cristopherfigueroaalay7963
      @cristopherfigueroaalay7963 Před 3 lety

      Este curso esta dedicado a todos los amantes de la parrilla, que les guste la cocina y la cultura gastronómica argentina. Tenemos personas participando de más de 20 países no solo en América, si no que también en Europa y la idea formar un grupo que siga sumando personas alrededor del mundo que quieran descubrir esta hermosa profesión.
      El CURSO consta de 10 videoclases, acompañadas de imágenes donde vas a aprender a hacer un ASADO al mejor ESTILO ARGENTINO, desde encender el fuego con carbón o leña, hasta el momento de servirlo. Con algunos tips y consejos para emprendedores, por si decidís hacer de este curso tu próxima salida laboral.
      go.hotmart.com/O43929333O

  • @lpvp8107
    @lpvp8107 Před 2 lety

    Tulio pero nos puedes decir los tiempos de coccion?

  • @rufinomartinezabad1526

    Le pongo la sal justamente cuando coloco la carne a la parrilla,si es pollo o conejo , minutos antes....

  • @richgosi
    @richgosi Před 3 lety

    El asador . Donde se consigue?

    • @litacocina
      @litacocina Před rokem

      ASADOS EN CASA invitados a mi canalito czcams.com/video/HRM9auLzfH8/video.html

  • @aldonsacambierlantigua4857

    🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴 saludos por allá

  • @jacquelinemolina2034
    @jacquelinemolina2034 Před rokem

    Y qué nombre lleva esa carne

  • @okr7
    @okr7 Před rokem

    Parece los argentinos inventaron el asado segun tulio

  • @pollolopez2162
    @pollolopez2162 Před rokem

    Asador eléctrico? Hasta ahí mire el video…

  • @joseruacharris813
    @joseruacharris813 Před 3 lety

    La carne alimenta mas asi termino. Medio

  • @p.m.c.230
    @p.m.c.230 Před 2 lety

    No jodas una buena carne con mantequilla 😖😖😖😖😖😖😖😖

  • @marcossalgado4251
    @marcossalgado4251 Před rokem +1

    En mi pais..argentina estan los mejores asadores y la mejor carne...esos cortes son para puchero jaajaa

  • @noelfernando6286
    @noelfernando6286 Před 3 lety

    Hola, que marca es tu asador, veo que es electrico, donde lo puedo conseguir??