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Omlouváme se.
Salada Caprese Desconstruída / A Deconstructed Caprese Salad with Pistachio Pesto
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- čas přidán 18. 08. 2024
- Aprenda a fazer uma salada Caprese com uma montagem diferente. Nesse vídeo eu te ensino a fazer uma salada caprese totalmente desconstruída na montagem, ensino também uma técnica chamada branqueamento e um molho pesto feito com pistache maravilhoso.
Ingredientes:
*2 tomates italiano
*2 mozarela de búfala
* 1 colher de sopa redução de vinagre balsâmico
Pesto de pistache
* 150g de manjericão
*200ml de azeite extra virgem
*70g de pistache descascado e torrado
* 1 dente de alho
*70g de parmesão ou pecorino
* sal e pimenta a gosto
English version
Ingredients:
* 2 Italian tomatoes
* 2 buffalo mozzarella
* 1 tablespoon of balsamic glaze
Pistachio Pesto
* 150g of basil
* 200ml of extra virgin olive oil
* 70g of peeled and roasted pistachios
* 1 clove of garlic
* 70g of parmesan or pecorino
* Salt and pepper to taste
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Contato: renan.salmi@hotmail.com - kamylabreu@hotmail.com
Equipe:
Renan Salmi
Direção: Kamyla Abreu / Kevinha
Produção gastronômica: Renan Salmi
Fotografia: Kamyla Abreu
Edição: Kamyla Abreu
Project Manager: Kevinha
Vou impressionar meus amigos fazendo essa salada!
Arrasou faz e me marca. Obrigado pela mensagem ❤️
Maravilhoso 😱😱
Obrigado querido 😍
Incríveeeellll👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigado amor ❤️
Primeiríssima aqui! 🧡
Sis estamos assistindo o video! Toppp!!!!
Que tudo sis, fico muito feliz que gostou ❤️
Amei ❤
Arrasou obrigado querida fico muito feliz ❤️
Essa salada e mara🥰
Eu amooo tb ❤️
Já gostei, vou fazer com toda certeza ❣️
Arrasou!!! ❤️❤️
Prato super requintado , como o chef Renan
Obrigado querida ❤️
Aiiii estava uma delícia!!!! Tive o prazer de provar 🥰
Obrigado amigo ❤️
Nunca vi com pesto....que delicia😋😋😋
Fica uma delicia querida, faz e me fala 😍
Ahhhh que delícia! Me deu água na boca!
Arrasou ❤️❤️❤️❤️
Eu quero ❤️
Amore vem aqui em Dublin me ver que faço pra você 😍
video maravilhoso...vc reduziu o balsamico no fogo por quanto tempo, ou vc comprou ele assim, bjs
Vou confessar que esse era pronto, mas para fazer aconselho fazer em fogo baixo, e ir deixando reduzindo, se quiser pode acrescentar uma colherzinha de açúcar. Obrigado pela sua mensagem
O molho pesto dura quanto tempo na geladeira? Posso congelar?
Eu aconselho deixar uns 5 dias no máximo, mais que isso vai perdendo sabor. Não conselho congelar, por ser feito de ervas frescas, ele perde a cor, textura e sabor. Obrigado pela sua mensagem 😘
@@renansalmi3029 Eu que agradeço!
O balsâmico reduzido, da pra fazer com o balsâmico normal que tem em casa? Ou acha pra comprar? ...
Você pode achar já pronto, ou você pode reduzir também em fogo baixo com uma colherzinha de açúcar. Obrigado pela mensagem ❤️