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Omlouváme se.

Salada Caprese Desconstruída / A Deconstructed Caprese Salad with Pistachio Pesto

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  • čas přidán 18. 08. 2024
  • Aprenda a fazer uma salada Caprese com uma montagem diferente. Nesse vídeo eu te ensino a fazer uma salada caprese totalmente desconstruída na montagem, ensino também uma técnica chamada branqueamento e um molho pesto feito com pistache maravilhoso.
    Ingredientes:
    *2 tomates italiano
    *2 mozarela de búfala
    * 1 colher de sopa redução de vinagre balsâmico
    Pesto de pistache
    * 150g de manjericão
    *200ml de azeite extra virgem
    *70g de pistache descascado e torrado
    * 1 dente de alho
    *70g de parmesão ou pecorino
    * sal e pimenta a gosto
    English version
    Ingredients:
    * 2 Italian tomatoes
    * 2 buffalo mozzarella
    * 1 tablespoon of balsamic glaze
    Pistachio Pesto
    * 150g of basil
    * 200ml of extra virgin olive oil
    * 70g of peeled and roasted pistachios
    * 1 clove of garlic
    * 70g of parmesan or pecorino
    * Salt and pepper to taste
    Redes Sociais
    FACEBOOK- / renan.salmi
    INSTAGRAM- / renansalmi
    Contato: renan.salmi@hotmail.com - kamylabreu@hotmail.com
    Equipe:
    Renan Salmi
    Direção: Kamyla Abreu / Kevinha
    Produção gastronômica: Renan Salmi
    Fotografia: Kamyla Abreu
    Edição: Kamyla Abreu
    Project Manager: Kevinha

Komentáře • 32

  • @kamylaabreu4585
    @kamylaabreu4585 Před 3 lety +1

    Vou impressionar meus amigos fazendo essa salada!

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety

      Arrasou faz e me marca. Obrigado pela mensagem ❤️

  • @rodrigonascimento7457
    @rodrigonascimento7457 Před 3 lety +1

    Maravilhoso 😱😱

  • @fabianebarreto7375
    @fabianebarreto7375 Před 3 lety +1

    Incríveeeellll👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @davillamarte
    @davillamarte Před 3 lety +1

    Primeiríssima aqui! 🧡

  • @samu_el_pack
    @samu_el_pack Před 3 lety +1

    Sis estamos assistindo o video! Toppp!!!!

  • @josilva7824
    @josilva7824 Před 3 lety +1

    Amei ❤

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety +1

      Arrasou obrigado querida fico muito feliz ❤️

  • @umbreongamer4128
    @umbreongamer4128 Před 3 lety +1

    Essa salada e mara🥰

  • @claudiamachadodebritolins5378

    Já gostei, vou fazer com toda certeza ❣️

  • @nenamacia5317
    @nenamacia5317 Před 3 lety +1

    Prato super requintado , como o chef Renan

  • @daniloinnocencio5921
    @daniloinnocencio5921 Před 3 lety

    Aiiii estava uma delícia!!!! Tive o prazer de provar 🥰

  • @amaladacris
    @amaladacris Před 3 lety +1

    Nunca vi com pesto....que delicia😋😋😋

  • @MayaraChagass
    @MayaraChagass Před 3 lety +1

    Ahhhh que delícia! Me deu água na boca!

  • @shellgrandinetti
    @shellgrandinetti Před 3 lety

    Eu quero ❤️

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety

      Amore vem aqui em Dublin me ver que faço pra você 😍

  • @taniazucchet8798
    @taniazucchet8798 Před 3 lety +1

    video maravilhoso...vc reduziu o balsamico no fogo por quanto tempo, ou vc comprou ele assim, bjs

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety

      Vou confessar que esse era pronto, mas para fazer aconselho fazer em fogo baixo, e ir deixando reduzindo, se quiser pode acrescentar uma colherzinha de açúcar. Obrigado pela sua mensagem

  • @ZaionaraGomesOficial
    @ZaionaraGomesOficial Před 3 lety +1

    O molho pesto dura quanto tempo na geladeira? Posso congelar?

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety +1

      Eu aconselho deixar uns 5 dias no máximo, mais que isso vai perdendo sabor. Não conselho congelar, por ser feito de ervas frescas, ele perde a cor, textura e sabor. Obrigado pela sua mensagem 😘

    • @ZaionaraGomesOficial
      @ZaionaraGomesOficial Před 3 lety +1

      @@renansalmi3029 Eu que agradeço!

  • @FernandaTabata89
    @FernandaTabata89 Před 3 lety +1

    O balsâmico reduzido, da pra fazer com o balsâmico normal que tem em casa? Ou acha pra comprar? ...

    • @renansalmi3029
      @renansalmi3029  Před 3 lety

      Você pode achar já pronto, ou você pode reduzir também em fogo baixo com uma colherzinha de açúcar. Obrigado pela mensagem ❤️