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Omlouváme se.
Christmas Special: Pavê italiano - Tiramisu de pistache
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- čas přidán 18. 08. 2024
- No vídeo de hoje para o especial de natal, vou te ensinar a fazer o famoso pavê italiano, o tiramisu. Vou ensinar ele em uma versão totalmente diferente da receita tradicional, com pistache. Vou ensinar a técnica da confeitaria que se chama aparato bomba, onde podemos usar os ovos aerados de uma forma segura, livre de salmonella.
Ingredientes:
*200g Creme de pistache
*250g de queijo mascarpone
*250ml Creme de leite fresco
*3 gemas
*ovo
*55g de açúcar
*200g Pistache
*Fava de baunilha
*Bolacha champagne
*1 Café expresso
*50ml vinho marsala
*40 ml água
English version
Ingredients:
* 200g Pistachio cream
* 250g of mascarpone cheese
* 250ml Fresh cream
* 3 egg yolk
* 1 egg
* 55g sugar
* 200g Pistachio
*Vanilla bean
* 1 pack sponge fingers
* 1 Espresso
* 50ml marsala wine
* 40 ml water
Redes Sociais
FACEBOOK- / renan.salmi
INSTAGRAM- / renansalmi
Contato: renan.salmi@hotmail.com - kamylabreu@hotmail.com
Equipe:
Renan Salmi
Direção: Kamyla Abreu / Kevinha
Produção gastronômica: Renan Salmi
Fotografia: Kamyla Abreu
Edição: Kamyla Abreu
Project Manager: Kevinha
Já quero fazer!!!
Faz sim é um dos meus doces favoritos 🥰
Trabalho no Little Italy e amo esse creme de pistachio, vou fazer essa receita! Amei! 🥰
Ah mentira que trabalha lá, eu amo essa loja, é um paraíso, quero sempre levar tudo hahaha. Faz sim e depois me fala o que achou, se tiver alguma duvida estou aqui. Obrigado pelo elogio 😍
Sério isso????!!!?? Gesuis! Maravilhoso!
Uma loucuraaaaa melhor doce da vida 😍
Very good chef,
I love this tiramisù 👏👏👏
Belissima
Não pode ser........ Que delicia!!!!! O que que é esse creme de pistache, ESSA SOBREMESA 🤤
Laris esse creme de pistache é uma coisa que não sei explicar de tanto que amo, como ele assim de colher sabe?
Affff comooo você faz isso com a gente, Renan? Amo tiramisu! 😋😋😋
Uma loucura né Dona Fátima? Eu também amo tiramisu ❤️ feliz ano novo pra senhora
@@renansalmi3029 grata, querido! Um novo ano repleto de alegrias e realizações! Bjinhus
Amem para todos nós ❤️
🤤🤤🤤
Uma delicia menina 😘
Meu Deus😱😱😱
Nosso doce preferido 😘
Qual a marca deste creme de pistache?
Você podia fazer umas receitas veganas pra gente né???
Oie querida eu fiz duas receitas o salpicão de jaca e o cous cous marroquino, vai lá e me diz você acha.
Prometo trazer mais receitas vegana🙏❤️
Demais! Só que não temos essa Nutella de pistache aqui no Brasil. Será que se fizer tipo um doce de leite daqueles de panela de pressão bem claro e bater com pistache fica parecido? Diz aí...
Rildo eu já fiz esse creme de pistache uma vez, eu fiz tipo uma base ganache de chocolate branco, com pistache torrado descascado, mistura os dois e processa bem. Fica uma delicia viu. Mas aí no Eataly SP tem.
@@renansalmi3029 no Eataly... sei... e tem que vender um rim pra comprar, né? Kkķk
Hahahaha pior que é Rildo aí no Brasil e um pouco caro, mas faz do jeito que falei com a ganache de chocolate branco que é sucesso viu ❤️
@@renansalmi3029 comprando callebaut branco velvet só para fazer essa receita.
Arrasou, depois me fala o que achou 😍😍😍😍
Noooossa apelação
Ficou uma delicia amigo
Mmmmmmmmmm socorro que delicia
Uma loucura 😘
Ai que deliciaaaa
Obrigado lindaaaa 😘