Super pour les champignons. Délicieux cuit avec un peu d'ail et de persil. Dommage qu'on trouve relativement peut de variété en magasin. Il faut attendre chaque année l'automne, et faire sa cueillette soi même. Aussi les champignons de Paris, on 30% de protéines (masse sèche). Facile de les intégrer dans un régime journalier.
Ce serait en effet chouette que d'autres variétés gagnent en popularité et que la demande augmente. Qui sait, avec ces nouvelles recherches et la diffusion des informations, l'offre va peut-être s'élargir dans les années à venir 🙏
Pour quelques considérations supplémentaires sur les allégations santé nouvellement utilisées par les publicitaires, rendez-vous sur Facebook: facebook.com/NutritionStyleOfficiel/
C'est vrai qu'il est étonnant qu'on ne parle très peu des champignons alors que leur diversité est colossale. Merci pour ces informations scientifiques précises.
Beaucoup sont en effet méconnus, certainement car ils poussent durant une période de temps très limitée, ce qui rend leur consommation et leur étude plus difficile.
gros bravo pour ce travail de fond. Je viens d'arriver en Pologne et j'adore les champignons qui sont plus disponible ici que dans mon pays le Cameroun. Et la je deguste mon champignon de Paris tout en regardant ta video et cote sante, je crois que j'ai trouve mon plat prefere!! Merci beaucoup🥰
Merci beaucoup superbe 👍 explication j’ai toujours mangé le champignon 🍄 mais j’ignorais tout ce bienfait maintenant je suis encouragé de le manger 🍽 d’avantage namasté 🙏🏽
J'ai aimé ta vidéo. Ça fait 2 semaines que je met des champions dans tout mes plats. Bon je les cuisine souvent avec de la crème j'adore ça 🤣 En ce moment c'est Girolles ramassés près de chez moi avec quelques cèpes bien rares... Sinon il y a 3/4 d'heure à cause de toi jme suis préparé une boîte de champignons de Paris a la crème avec un petit peu de bouillon de boeuf et quelques herbes🤣 C'est juste trop bon... 🤤 Et de Savoir que ça fait tant de bien a la santé me donne encore envie d'en manger ! J'adore les 🍄 et la grâce à tes conseils je vais en manger chaque jour avec ou sans accompagnement.🍄💪 Merci des conseils !
Merci @Tails Prower pour ce chouette partage d'expérience ! C'est vrai que c'est bon les champignons ;) Je suis ravi que la vidéo vous motive à en manger régulièrement pour vos papilles et pour votre santé.
Bonjour Olivier, En marge des questions que je t'avais posé il y a quelques, j'en avais encore quelques autres. 4.1) Outre leur simple déshydratation, est-ce que la cuisson des champignons altèrent les bénéfices diététiques de ceux-ci ? 4.2) Est-ce que cette altération potentielle dépend du type de cuisson (e. g. à la poêle, à l'étuvée, etc.) ? Ou est-ce que tous les types de cuissons ont le même effet, ou la même absence d'effet ? 5) Si les cuissons ne modifient pas les bénéfices diététiques, est-ce qu'ils se perdent au fil des jours lors de leur conservation au frigo ? D'avance, merci pour tes réponses ! ;-)
Bonjour @Val Ver Nous n'avons pas d'études précises sur l'impact de la cuisson mais vu ce que l'on sait de ses effets sur d'autres aliments, on peut supposer que les bénéfices sur l'immunité liés aux fibres particulières des champignons seront maintenus. Par contre, il n'est pas à exclure qu'il y ait une perte de nutriments non essentiels dont les bénéfices ne sont pas encore connus. Pour la conservation au frigo, il en va de même que pour la cuisson.
Hello j'adore ta chaîne, je viens juste de la découvrir...alors les champignons c'est mon kiff mais dit moi les légumes dont tu parles c'est mieux cru ou cuit Moi les champi je les cuits. Merci pour ta réponse
Bonjour So P, je suis ravi que la chaîne te plaise 👍 A ma connaissance, la différence entre champignons cuits et crus n'a pas été évaluée. L'usage veut qu'on les cuisent donc tu peux certainement continuer de le faire 😉
Merci dr. Olivier pour cette video. Ici au maroc l'utilisation des champignons est peu connu sauf la levure de biere mais j ai entendu 2 medecins disaient que la levure de biere est genetiquement modifiè. Et que Sacharomecie cerevisae qui est utilise dans les levures boulangeries est l' amie de Candida albicans. Ce qui provoque beacoup de symptomes au niveau de l'intestin. Je sais est ce que c vrai ou pas.
Bonjour lammisi mohammed. Effectivement, elle est contre-indiquée pour certaines maladies intestinales comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. En dehors de cela, c'est un boost bienvenu pour la majorité de la population et qui ne coûte pas cher ;)
Merci beaucoup très intéressant ❤ Je suis allergique au nickel est-ce que vous pourrez faire une vidéo sur les bons aliments dans cette situation Merci d'avance
Avec plaisir. Merci pour le retour ! Je vous conseille de consulter un professionnel rapidement pour avoir quelqu'un avec qui communiquer sur le sujet et vous aider à adapter vos menus et votre logistique.
J'en suis ravi :) C'est une bonne question, je n'avais jamais envisagé de la cultiver moi-même donc il faudrait voir avec quelqu'un qui aurait déjà essayé. Tu n'as pas trouvé un tuto sur CZcams?
Bonjour. Avec plaisir. Pleurotes, champignons de paris et levure de bière ça se vend dans la plupart des grandes surfaces. Pour les autres, il faut trouver un magasin asiatique ou acheter en ligne.
Ce serait genial si vous pouvez faire une video sur la levure de biere. J'aimerais savoir si on peut en consomer jusqu'a 150g par jour. Votre chaine est la meilleure de France et sans doute la plus utile. Merci d'avance #nutritionstyle
150 g par jour ça fait beaucoup. A ma connaissance, de telles doses n'ont jamais été testées dans une étude. La levure de bière est déjà très efficace avec des doses comprises entre 5 et 10 g par jour. A priori, je ne vois pas de raison d'en prendre beaucoup plus surtout, qu'il pourrait y avoir un risque de perturber la composition du microbiote intestinal ou de développer un SIBO. Il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'un micro-organisme. Merci beaucoup Lamine Sambou pour ce très beau compliment ! Cela me fait plaisir, vraiment !
NutritionStyle Celle que j’utilise est inactive. Vue le prix j’aimerais savoir si ça peut être utilisé en tant qu’aliment en Afrique car dans ce cas ça pourrait sauver des vies.
@@Niamato_inc Oui toute à fait, comme vous dites, le rapport coût bénéfice est vraiment intéressant et même si sa consommation ne garanti pas de ne pas tomber malade, à l'échelle d'une population de nombreuses vies pourraient être sauvées.
Super ta chaîne 🙂 pourrais tu faire une vidéo au sujet du végétalisme ? Je trouve cette alimentation géniale mais une question me turlupine , est elle naturel ? Surtout lorsqu’on parle de la vitamine B12 qui est indispensable apparemment pour l’homme et qui ne se trouve que dans les produits animaux .. est elle sans danger ? Avec tous ce qu’on peut entendre je n’ai sais pas trop quoi penser . Merci pour tes vidéos
Merci Rodolphe 😃 J'ai eu quelques demandes pour une vidéo sur la vitamine B12 donc je vais essayer de la faire pour cette fin d'année. D'ici là, sache que la vitamine B12 est produite par les bactéries et qu'elle se trouve dans les aliments animaux à cause de leur contamination par des bactéries. Historiquement, on retrouvait de la vitamine B12 tout simplement dans l'eau (qui n'était pas traitée comme aujourd'hui). Plusieurs recherches ont mesuré des taux suffisants de vitamine B12 pour couvrir les besoins humains dans l'eau de lacs. Si tu souhaites devenir végétalien, je ne te conseille évidemment pas de boire de l'eau stagnante mais de prendre un complément à auteur de 2500 µg/semaine. Voici la position de l'american dietetic association sur le végétalisme: “La position de l’American Dietetic Association est que les alimentations végétariennes, planifiées de façons appropriées, dont les alimentations végétariennes et végétaliennes totales, sont saines, nutritionnellement adéquates et peuvent fournir des bénéfices pour la santé dans la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes sont appropriées à tous les stades de la vie, incluant la grosse, la lactation, l’enfance, l’adolescence, et pour les athlètes.” En attendant plus d'informations, je te renvois à mes vidéos suivantes qui touchent à ce sujet (la présentation est moins bonne mais les informations restent de la même qualité) : RÉDUIRE votre MORTALITÉ et votre Risque de MALADIES de 80% (3 Comportements) - NutritionStyle #3 Les SECRETS des TRANSITIONS NUTRITIONNELLES (Chine, Guerre, Pologne, Inde...) - NutritionStyle #4 Le MICROBIOTE INTESTINAL : la Clé du POIDS et de la SANTÉ - NutritionStyle #11
NutritionStyle J’ai déjà regardé toutes tes vidéo hier en découvrant ta chaîne 🙂 Merci pour ta réponse à une de mes innombrables questions ! Vivement la prochaine vidéo c’est vraiment cool d’avoir quelqu’un qui se base sur la science :)
Je suis très content que tu apprécies l'approche scientifique de la nutrition 😉 Merci à toi 😃 Et n'hésite pas à demander si tu as d'autres idées de sujets.
Vous pourrez trouver les informations que vous cherchez sur le moteur de recherche des études scientifiques médicales Pubmed : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
@@miamolydie3417 Pour les champignons de paris, certainement. Pour les autres, je vous conseille de voir avec votre pharmacien qui doit pouvoir vous renseigner là-dessus.
Bonjour Olivier, D'emblée, merci pour cette vidéo que tu as posté il y a déjà cela un certain temps. J'avais quelques remarques constructives à faire à propos de cette vidéo qui est déjà excellente en soi. 1) A la différence des quatre autres champignons, lorsque tu fais référence au Ganoderma lucidum et au Grifola frondosa, tu ne donnes malheureusement aucune indication quant à la quantité du champignon qu'il faudrait ingérer pour bénéficier des effets positifs dont tu parles. C'est peut être un détail pratique qui a son importance pour quelqu'un de concerné qui veut intégrer cette consommation dans son régime alimentaire. Evidemment, elle pourrait aller rechercher les études, et il n'est probablement pas nécessaire de refaire la vidéo pour autant, mais peut-être penser, si je puis me permettre, à mentionner des quantités pour tous aliments bénéfiques que tu évoques dans les vidéos suivantes. En attendant, lorsque tu auras le temps, pourrais-tu les mentionner en réponse à mon message ? 2) A la minute 10:36, tu fais référence à des "familles alimentaires". J'ai regardé sur Wikipedia, mais je n'ai trouvé aucune référence à cette notion. Qu'entends-tu par cela ? Pourrais-tu nommer les différentes familles alimentaires existantes ? N'hésite pas à intégrer un lien pour étayer ta réponse. 3) Enfin, à la minute 1:01, dans le texte en violet dans la partie inférieure gauche, petite erreur de frappe, je pense que tu voulais faire référence à des "publicités trompEuses" (et non "trompouses"). D'avance, merci pour ta réponse non-urgente. ;-)
Que voulez-vous régénérer en particulier? Quelle est l'origine des dégâts? Vous trouverez déjà des informations sur la prévention des maladies du système nerveux par le thé vert dans la vidéo suivante : czcams.com/video/yc67z3cY4Yo/video.html
Le plus simple c'est de l'acheter comme supplément alimentaire (en pharmacie, dans certains supermarchés ou dans des magasins d'alimentation spécialisée) ou alors vous pouvez l'acheter en paillettes ou en poudre (dans certains supermarchés ou dans des magasins d'alimentation spécialisée) et l'incorporer à vos plats (je vous suggère d'aller sur un moteur de recherche pour trouver toutes les façons de l'utiliser).
Wahooo 🙌🏻🙌🏻 Boost those WBC’s 😁Suprisiingly I have a question 😬When you say WBC,which one are u talking about?I am quite curious about increasing Neutrophil counts with diet in cancer care.Neutropenia is an unfortunate result of many chemotherapy.A lot of times patients are told that diet can’t increase Neutrophils and often prescribed Filgrastim which is 2000$ an injection in Canada(smallest dose).I have seen dietitians repeteadly telling patients that there is no way the Neutrophils can increase with diet. Does any of these studies speak about specifically Neutrophils? Thank you for sharing dear Olivier 🙂Keep yo the awesome work 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 By the way,I am still hopeful your video on Running and diet 😁😁Show me the light 😂
White or brown Agaricus bisporus, they are both as good ;) Unfortunately, i haven't seen any human studies showing a benefit of mushroom on the neutrophils count... Maybe there is some interesting animal studies but i haven't looked. If i see something, i will tell you :)
NutritionStyle 😂😂😂Olivier,you are killing me 😂I will tell my patients to buy Augurius Biosphirus from their market 😁it sounds cool though 😁Is there an English version of it,something I can pronounce without twisting my tongue?😬😬
I though somehow that WBC was for white button mushroom ^^ (the english version) So the main leucocytes affected by mushrooms consumption are natural killers, lymphokine-activated killer cells, lymphocytes B, gamma-delta T, CD4 and CD8.
Une étude a montré qu'un mélange d'aliments dont faisait partie le reishi pouvait avoir un effet bénéfique sur l'asthme. Difficile de savoir par contre à quel point le reishi a contribué à l'amélioration. Dans tous les cas, c'est bon pour la santé donc ça vaut la peine d'en prendre si votre bourse le permet.
Vous devriez pouvoir trouver la levure de bière en pharmacie s'il n'y en a pas en magasin. Ce n'est pas très cher. Les autres sont un peu plus rares en effet.
@@nutritionstyle oui il y en a en phamacie mais comment choisir la bonne levure de biere, il y a t-il un dosage recommandé par comprimé? ou une mention à privilégier?
@@Bebdeb6 C'est gentil merci. Malheureusement elles me prennent beaucoup de temps. Idéalement, il faudrait toute une équipe pour pouvoir faire le même travail beaucoup plus vite.
![[AVS] Cholestérol, immunité, cancer… la mycothérapie en pointe ! - Dr Bruno Donatini](http://i.ytimg.com/vi/XzF5W8gJIMc/mqdefault.jpg)
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Le thé vert, une super-boisson incontournable
Perdez du poids en mangeant en pleine conscience
Fer « animal » et fer « végétal », quelles différences ?
Super pour les champignons. Délicieux cuit avec un peu d'ail et de persil. Dommage qu'on trouve relativement peut de variété en magasin. Il faut attendre chaque année l'automne, et faire sa cueillette soi même. Aussi les champignons de Paris, on 30% de protéines (masse sèche). Facile de les intégrer dans un régime journalier.
Ce serait en effet chouette que d'autres variétés gagnent en popularité et que la demande augmente. Qui sait, avec ces nouvelles recherches et la diffusion des informations, l'offre va peut-être s'élargir dans les années à venir 🙏
J'aime beaucoup ta rigueur et le fait que tu mentionnes si une étude a un lien avec le milieu privé :)
Merci Pierre, je suis content que tu apprécies mon travail.
Super vidéo ! Travail de professionnel et excellentes sources. Bonne continuation:)
Merci beaucoup clara :)
Pour quelques considérations supplémentaires sur les allégations santé nouvellement utilisées par les publicitaires, rendez-vous sur Facebook: facebook.com/NutritionStyleOfficiel/
C'est vrai qu'il est étonnant qu'on ne parle très peu des champignons alors que leur diversité est colossale. Merci pour ces informations scientifiques précises.
Beaucoup sont en effet méconnus, certainement car ils poussent durant une période de temps très limitée, ce qui rend leur consommation et leur étude plus difficile.
@@nutritionstyle oui le shiitaké !! Le reishi ..
@@corinnegodart2174 😁
gros bravo pour ce travail de fond. Je viens d'arriver en Pologne et j'adore les champignons qui sont plus disponible ici que dans mon pays le Cameroun. Et la je deguste mon champignon de Paris tout en regardant ta video et cote sante, je crois que j'ai trouve mon plat prefere!! Merci beaucoup🥰
@MIAMO LYDI C'est super que vous les appréciez autant ;) Bon appétit. Merci pour le commentaire.
Salut Olivier 👋🏻👋🏻
Ça tombe bien, j'adore les champignons !
Merci pour tous ces renseignements ! 👍
Salut! Une raison de plus pour les apprécier alors ;)
Avec plaisir :)
Salut Olivier ! Je viens de découvrir ta chaîne, elle est géniale! Merci pour le contenu exhaustif et de qualité. Très bonne continuation. Sabah
Je suis ravi que tu apprécies. Merci pour tes encouragements :)
Super vidéo! Je vais manger des champignons de paris plus régulièrement et je vais essayer de trouver des shiitakes pour goûter :)
Merci;) Les shiitakes se trouvent facilement dans la plupart des supermarchés.
Merci beaucoup superbe 👍 explication j’ai toujours mangé le champignon 🍄 mais j’ignorais tout ce bienfait maintenant je suis encouragé de le manger 🍽 d’avantage namasté 🙏🏽
C'est super, continuez à en manger 😉
Merci pour votre commentaire Rytha Tonka 👌
J'ai aimé ta vidéo. Ça fait 2 semaines que je met des champions dans tout mes plats. Bon je les cuisine souvent avec de la crème j'adore ça 🤣 En ce moment c'est Girolles ramassés près de chez moi avec quelques cèpes bien rares... Sinon il y a 3/4 d'heure à cause de toi jme suis préparé une boîte de champignons de Paris a la crème avec un petit peu de bouillon de boeuf et quelques herbes🤣 C'est juste trop bon... 🤤 Et de Savoir que ça fait tant de bien a la santé me donne encore envie d'en manger ! J'adore les 🍄 et la grâce à tes conseils je vais en manger chaque jour avec ou sans accompagnement.🍄💪 Merci des conseils !
Merci @Tails Prower pour ce chouette partage d'expérience ! C'est vrai que c'est bon les champignons ;)
Je suis ravi que la vidéo vous motive à en manger régulièrement pour vos papilles et pour votre santé.
Bonjour Olivier,
En marge des questions que je t'avais posé il y a quelques, j'en avais encore quelques autres.
4.1) Outre leur simple déshydratation, est-ce que la cuisson des champignons altèrent les bénéfices diététiques de ceux-ci ?
4.2) Est-ce que cette altération potentielle dépend du type de cuisson (e. g. à la poêle, à l'étuvée, etc.) ?
Ou est-ce que tous les types de cuissons ont le même effet, ou la même absence d'effet ?
5) Si les cuissons ne modifient pas les bénéfices diététiques, est-ce qu'ils se perdent au fil des jours lors de leur conservation au frigo ?
D'avance, merci pour tes réponses ! ;-)
Bonjour @Val Ver
Nous n'avons pas d'études précises sur l'impact de la cuisson mais vu ce que l'on sait de ses effets sur d'autres aliments, on peut supposer que les bénéfices sur l'immunité liés aux fibres particulières des champignons seront maintenus. Par contre, il n'est pas à exclure qu'il y ait une perte de nutriments non essentiels dont les bénéfices ne sont pas encore connus.
Pour la conservation au frigo, il en va de même que pour la cuisson.
Bonjour je découvre ton site depuis peu super tes vidéos, droit au but ,félicitations
Merci encore une fois Michel.
Hello j'adore ta chaîne, je viens juste de la découvrir...alors les champignons c'est mon kiff mais dit moi les légumes dont tu parles c'est mieux cru ou cuit
Moi les champi je les cuits.
Merci pour ta réponse
Bonjour So P, je suis ravi que la chaîne te plaise 👍
A ma connaissance, la différence entre champignons cuits et crus n'a pas été évaluée. L'usage veut qu'on les cuisent donc tu peux certainement continuer de le faire 😉
Merci dr. Olivier pour cette video. Ici au maroc l'utilisation des champignons est peu connu sauf la levure de biere mais j ai entendu 2 medecins disaient que la levure de biere est genetiquement modifiè. Et que Sacharomecie cerevisae qui est utilise dans les levures boulangeries est l' amie de Candida albicans. Ce qui provoque beacoup de symptomes au niveau de l'intestin. Je sais est ce que c vrai ou pas.
Bonjour lammisi mohammed. Effectivement, elle est contre-indiquée pour certaines maladies intestinales comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. En dehors de cela, c'est un boost bienvenu pour la majorité de la population et qui ne coûte pas cher ;)
Merci beaucoup très intéressant ❤
Je suis allergique au nickel est-ce que vous pourrez faire une vidéo sur les bons aliments dans cette situation
Merci d'avance
Avec plaisir. Merci pour le retour !
Je vous conseille de consulter un professionnel rapidement pour avoir quelqu'un avec qui communiquer sur le sujet et vous aider à adapter vos menus et votre logistique.
superbe vidéo, j'ai beaucoup appris, es ce possible de cultiver sa levure de bière à la maison sans pour autant que se soit une usine à gaz?
J'en suis ravi :)
C'est une bonne question, je n'avais jamais envisagé de la cultiver moi-même donc il faudrait voir avec quelqu'un qui aurait déjà essayé. Tu n'as pas trouvé un tuto sur CZcams?
Merci pour ce vidéo riche en informations
Est ce que vous connaître un magasin qui vend ces champignons ?
Bonjour. Avec plaisir.
Pleurotes, champignons de paris et levure de bière ça se vend dans la plupart des grandes surfaces. Pour les autres, il faut trouver un magasin asiatique ou acheter en ligne.
Ce serait genial si vous pouvez faire une video sur la levure de biere.
J'aimerais savoir si on peut en consomer jusqu'a 150g par jour.
Votre chaine est la meilleure de France et sans doute la plus utile.
Merci d'avance #nutritionstyle
150 g par jour ça fait beaucoup. A ma connaissance, de telles doses n'ont jamais été testées dans une étude. La levure de bière est déjà très efficace avec des doses comprises entre 5 et 10 g par jour. A priori, je ne vois pas de raison d'en prendre beaucoup plus surtout, qu'il pourrait y avoir un risque de perturber la composition du microbiote intestinal ou de développer un SIBO. Il faut garder à l'esprit qu'il s'agit d'un micro-organisme.
Merci beaucoup Lamine Sambou pour ce très beau compliment ! Cela me fait plaisir, vraiment !
NutritionStyle Celle que j’utilise est inactive. Vue le prix j’aimerais savoir si ça peut être utilisé en tant qu’aliment en Afrique car dans ce cas ça pourrait sauver des vies.
@@Niamato_inc Oui toute à fait, comme vous dites, le rapport coût bénéfice est vraiment intéressant et même si sa consommation ne garanti pas de ne pas tomber malade, à l'échelle d'une population de nombreuses vies pourraient être sauvées.
Super ta chaîne 🙂 pourrais tu faire une vidéo au sujet du végétalisme ? Je trouve cette alimentation géniale mais une question me turlupine , est elle naturel ? Surtout lorsqu’on parle de la vitamine B12 qui est indispensable apparemment pour l’homme et qui ne se trouve que dans les produits animaux .. est elle sans danger ? Avec tous ce qu’on peut entendre je n’ai sais pas trop quoi penser . Merci pour tes vidéos
Merci Rodolphe 😃 J'ai eu quelques demandes pour une vidéo sur la vitamine B12 donc je vais essayer de la faire pour cette fin d'année. D'ici là, sache que la vitamine B12 est produite par les bactéries et qu'elle se trouve dans les aliments animaux à cause de leur contamination par des bactéries. Historiquement, on retrouvait de la vitamine B12 tout simplement dans l'eau (qui n'était pas traitée comme aujourd'hui). Plusieurs recherches ont mesuré des taux suffisants de vitamine B12 pour couvrir les besoins humains dans l'eau de lacs. Si tu souhaites devenir végétalien, je ne te conseille évidemment pas de boire de l'eau stagnante mais de prendre un complément à auteur de 2500 µg/semaine.
Voici la position de l'american dietetic association sur le végétalisme: “La position de l’American Dietetic Association est que les alimentations végétariennes, planifiées de façons appropriées, dont les alimentations végétariennes et végétaliennes totales, sont saines, nutritionnellement adéquates et peuvent fournir des bénéfices pour la santé dans la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes sont appropriées à tous les stades de la vie, incluant la grosse, la lactation, l’enfance, l’adolescence, et pour les athlètes.”
En attendant plus d'informations, je te renvois à mes vidéos suivantes qui touchent à ce sujet (la présentation est moins bonne mais les informations restent de la même qualité) :
RÉDUIRE votre MORTALITÉ et votre Risque de MALADIES de 80% (3 Comportements) - NutritionStyle #3
Les SECRETS des TRANSITIONS NUTRITIONNELLES (Chine, Guerre, Pologne, Inde...) - NutritionStyle #4
Le MICROBIOTE INTESTINAL : la Clé du POIDS et de la SANTÉ - NutritionStyle #11
NutritionStyle J’ai déjà regardé toutes tes vidéo hier en découvrant ta chaîne 🙂 Merci pour ta réponse à une de mes innombrables questions ! Vivement la prochaine vidéo c’est vraiment cool d’avoir quelqu’un qui se base sur la science :)
Je suis très content que tu apprécies l'approche scientifique de la nutrition 😉 Merci à toi 😃
Et n'hésite pas à demander si tu as d'autres idées de sujets.
Une vidéo sur le végétalisme serait effectivement une bonne idée!
Je cherche les bienfaits du maïkaté et du ganoderme coriolus, Merci de me répondre
Vous pourrez trouver les informations que vous cherchez sur le moteur de recherche des études scientifiques médicales Pubmed : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
Comme à l” accoutumé vos vidéos sont superbes!! J’ ai un petit doute: on doit les manger crus ou on peut les sauter un peu à la poêle? Merci
Merci pour le compliment Antonio ! Oui, vous pouvez tout à fait les sauter à la poêle 😉
@@nutritionstyle possible aussi cru?
@@miamolydie3417 Pour les champignons de paris, certainement. Pour les autres, je vous conseille de voir avec votre pharmacien qui doit pouvoir vous renseigner là-dessus.
Wow super recherche ! Merci ! Immunité à développer contre le Wuhan Coronavirus !
Je suis ravi que le contenu de la vidéo vous plaise.
Bonjour Olivier,
D'emblée, merci pour cette vidéo que tu as posté il y a déjà cela un certain temps.
J'avais quelques remarques constructives à faire à propos de cette vidéo qui est déjà excellente en soi.
1) A la différence des quatre autres champignons, lorsque tu fais référence au Ganoderma lucidum et au Grifola frondosa, tu ne donnes malheureusement aucune indication quant à la quantité du champignon qu'il faudrait ingérer pour bénéficier des effets positifs dont tu parles.
C'est peut être un détail pratique qui a son importance pour quelqu'un de concerné qui veut intégrer cette consommation dans son régime alimentaire.
Evidemment, elle pourrait aller rechercher les études, et il n'est probablement pas nécessaire de refaire la vidéo pour autant, mais peut-être penser, si je puis me permettre, à mentionner des quantités pour tous aliments bénéfiques que tu évoques dans les vidéos suivantes.
En attendant, lorsque tu auras le temps, pourrais-tu les mentionner en réponse à mon message ?
2) A la minute 10:36, tu fais référence à des "familles alimentaires". J'ai regardé sur Wikipedia, mais je n'ai trouvé aucune référence à cette notion. Qu'entends-tu par cela ? Pourrais-tu nommer les différentes familles alimentaires existantes ? N'hésite pas à intégrer un lien pour étayer ta réponse.
3) Enfin, à la minute 1:01, dans le texte en violet dans la partie inférieure gauche, petite erreur de frappe, je pense que tu voulais faire référence à des "publicités trompEuses" (et non "trompouses").
D'avance, merci pour ta réponse non-urgente. ;-)
Quels aliments aident à la regeneration du cerveau ?
Que voulez-vous régénérer en particulier? Quelle est l'origine des dégâts?
Vous trouverez déjà des informations sur la prévention des maladies du système nerveux par le thé vert dans la vidéo suivante : czcams.com/video/yc67z3cY4Yo/video.html
Comment consommer de la levure de biere autrement que dans la biere .merci
Le plus simple c'est de l'acheter comme supplément alimentaire (en pharmacie, dans certains supermarchés ou dans des magasins d'alimentation spécialisée) ou alors vous pouvez l'acheter en paillettes ou en poudre (dans certains supermarchés ou dans des magasins d'alimentation spécialisée) et l'incorporer à vos plats (je vous suggère d'aller sur un moteur de recherche pour trouver toutes les façons de l'utiliser).
Wahooo 🙌🏻🙌🏻 Boost those WBC’s 😁Suprisiingly I have a question 😬When you say WBC,which one are u talking about?I am quite curious about increasing Neutrophil counts with diet in cancer care.Neutropenia is an unfortunate result of many chemotherapy.A lot of times patients are told that diet can’t increase Neutrophils and often prescribed Filgrastim which is 2000$ an injection in Canada(smallest dose).I have seen dietitians repeteadly telling patients that there is no way the Neutrophils can increase with diet.
Does any of these studies speak about specifically Neutrophils?
Thank you for sharing dear Olivier 🙂Keep yo the awesome work 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
By the way,I am still hopeful your video on Running and diet 😁😁Show me the light 😂
White or brown Agaricus bisporus, they are both as good ;)
Unfortunately, i haven't seen any human studies showing a benefit of mushroom on the neutrophils count... Maybe there is some interesting animal studies but i haven't looked. If i see something, i will tell you :)
NutritionStyle 😂😂😂Olivier,you are killing me 😂I will tell my patients to buy Augurius Biosphirus from their market 😁it sounds cool though 😁Is there an English version of it,something I can pronounce without twisting my tongue?😬😬
I though somehow that WBC was for white button mushroom ^^ (the english version)
So the main leucocytes affected by mushrooms consumption are natural killers, lymphokine-activated killer cells, lymphocytes B, gamma-delta T, CD4 and CD8.
NutritionStyle niiiicccceee 😁White button mushroom 🍄😂.Thank you Dr.Olivier 😁😁😁
You are welcome Gülin ^^
Pour l'asthme le reishi est bon ?
Une étude a montré qu'un mélange d'aliments dont faisait partie le reishi pouvait avoir un effet bénéfique sur l'asthme.
Difficile de savoir par contre à quel point le reishi a contribué à l'amélioration.
Dans tous les cas, c'est bon pour la santé donc ça vaut la peine d'en prendre si votre bourse le permet.
Peux tu nous parler du Resveratrol
Pour l'immunité?
Je mentionne cette molécule dans ma vidéo sur l'alcool.
laisses toi pousser les cheveux, ils sont beaux
haha, merci ;)
la levure des biere, je savais meme pas que cetait un champignon
je suis en guadeloupe déjà vu le champignon de paris mais pas les autres
Vous devriez pouvoir trouver la levure de bière en pharmacie s'il n'y en a pas en magasin. Ce n'est pas très cher.
Les autres sont un peu plus rares en effet.
@@nutritionstyle oui il y en a en phamacie mais comment choisir la bonne levure de biere, il y a t-il un dosage recommandé par comprimé? ou une mention à privilégier?
En général, c'est vendu soit en poudre soit en petits comprimés et le dosage est indiqué sur l'emballage. Il n'y a pas de mention particulière.
@@nutritionstyle d'accord, je prendrais n'importe lequel alors merci
💕💕💕
:D
La levure maltais. Est elle une levure de bière ? Merci
Oui tout à fait.
Merci pour votre réponse. Je trouve dommage que vous ne fassiez pas plus de vidéo. Ce sont les seules video qui expliquent vraiment bien
@@Bebdeb6 C'est gentil merci. Malheureusement elles me prennent beaucoup de temps. Idéalement, il faudrait toute une équipe pour pouvoir faire le même travail beaucoup plus vite.
Hallo es ce que tu es un hisper non binaire belge SVP...?
Haha. Belge oui mais pour le reste, non je ne crois pas.