LEGENDÁRNÍ LUNCHMEAT! | Recept na "rychlou" svačinu, stačí pouze mlýnek!
Vložit
- čas přidán 8. 11. 2022
- V tomto novém díle si uděláme klasiku, kterou si vozíme k moři na dovolenou. Tento jednoduchý recept si zamilujete a budete vyrábět také. Ve videu uvidíte, jak jsme to s Mírou a Zdendou zvládli. K tomu budete potřebovat jen obyčejný mlýnek.
Bylo použito (dle knihy Československé masné výrobky):
0,5 kg HPV (hovězí přední)
0,5 kg VL (vepřový libový ořez z kýty)
0,25 kg VL II (vepřový libový ořez z plece)
0,8 kg VVBK (vepřový výřez bez kůže z boků)
0,2 kg vařené vepř. kůže
200 ml vody
45 g soli / pragandy
0,5 g nové koření ml.
0,5 g koriandr ml.
0,5 g mušk. ořech ml.
3,5 g pepř ml.
Stránka Mistra Málka www.mistrmalek.cz
Naše škola www.obchodniskola.cz
Vakuové pytlíky, stroje apod: www.masostroje.cz www.masostroje.sk
Knihy a řeznická literatura podle která často vyrábíme: www.ossis.cz
Udírna z videa, grily a meater + najdete na www.grilykrby.cz (pro slevu 5% použijte kód PEPA)
Stroje, kutr, narážku a další zařízení z videa najdete na: www.vybaveniprovozu.cz - Hry
Mi se líbí, jak kamarádsky se vždy ke svým žákům chováte a jde vidět, jak Vás mají rádi. Řekl bych spíš jako jejich starší brácha než učitel👍
Mlýnek je jediné co mám. Chtělo by to sérii “stačí pouze mlýnek”😃
Jsem pro takové playlisty. Vše na mlýnku.
Na tom kutru.
Do udírny. To bych mistr měl vyladit.
😁 Že ano ?
to by možná byla smutná série 🙂
🤣🤣🤣👍❤️🇵🇱
Ja i mlynka ne mam 🤣👍❤️🇵🇱
Série s mlýnkem by byla super👍👍👍
Nechvátej už do bistra, dej si lunchmeat od Mistra! 🙂
Super slogan, až se otevře učňovské řeznictví ))
Tak teď už víme, čemu dnešní mládež říká cringe... 😀
To je slogan za milion 👍😀
Lunchmeat je krásná vzpomínka na mládí a věřím, že díky poctivým surovinám a poctivé práci bude ten Váš ještě lepší 👍
Páči sa mi , že je v každom videu aj humor. Nielen postup. Som váš fanúšik
Dobry lunchmeat jsem nemela uz roky. To, co se nyni prodava, uz neni moc k jidlu, asi nezbyde nic jineho, nez si ho podle tohoto receptu udelat doma. Diky za video. 😊
je super, že se v dnešní době najde mistr, který sám něco umí a ještě to dokáže předat svým žákům. Víc takových mistrů ve všech oborech
Paráda 🎯 díky za inspiraci
Parádní video, moc díky za recept :D
Lunchmeat.. povinná výbava každého kádéčka na vojne, nevedel som sa ho dojesť. Vojenský bol oveľa lepší, ako za socíku v obchode. Ďakujem za tento recept.. jednoduché a chutné...mňam 👍🍻
Super určitě udělám také děkuji mistře 🍀
Jak Míra říká panu mistroj jak už je to uvařený tak si myslím že to potají trénuje doma, aby na nás zapůsobil. Za mě je to odněj suprový!
Krásná jednoduchá dobrůtka Mistře 👏👏 díky
Tohle určitě vyzkouším, super video. 👌
Fakt super!
Toto vyskúšam 🤤🤤🤤 inak super videá aj sa človek naučí niečo aj sa zasmeje ... Ale určite chválim takúto prax kde sa chalani učia od človeka ktorý vie o čom hovorí a ktorý ich aj naučí remeslu ... Palec hore určite
Ty vogo, musím vyrobit. Minulý týden jsem na to dostal chuť. Přesně jak říkáte mistře, rychlý oběd na chatě. Opéct s chlebem nebo s brambory, hořčici... Tvl dětství na vesnici 👌
tak to bylo super dík za recept
Další nádherná prácička 🤤
Skvělý, to určitě zkusíme!
Nádhera, Miro veľmi šikovný 👌
Opět super video. Nikdy nezklamete. 👌
Paráda,👍
Opět parádní video! 🙂 jen tak dál👌
Díky za inspirací,jdu do toho protože tohle nemá chybu👍😉 Velké díky chlapy jste super😘
Mistře, kluci, paráda jako vždy....!!!!
Krásná práce, z vašich videí se mi vždycky sbíhají sliny 😀
Pecka pánové smekám. Videa baví, jsou vtipná a zatím vše co jsem dělal podle vašich receptů chutnalo výborně. Jen tak dál 👌👍
Super video.
Další super video.
Prostě nádhera
Super udělám
👍 nádhera,už těším jak to vyzkouším.Lunch mám rád.🤝
Krásný praktický seminář,a příště zapojte i Terezku👍
Parádní prácička ✌️👍
Krása, jako vždy 😀😀
Super 👍
Super video,jde vidět že to kluky baví 👍
Parádna robota.
Moc děkuji za recept , určitě vyzkouším
Mňamózní výrobky. Super 👍
Dnešní díl byl bomba .Mlýnek máme o vik jdu jdu na to díky Mistře
Další skvělé video, Pánové pěkná prácička. Je pěkné vidět, že má ještě někdo o tohle krásné řemeslo zájem
Jeste super sleduji 👀 všechny videa 👍💪
Kucí,opět parádní video.Mrknul jsem na to po ránu, kápla mi slina a mažu koupit maso.Jen tak dál.Už se těším na další díly které točíte vtipný způsobem:-)))
Díky za úžasné recepty, které doprovází vkusná videa. Pracoval jsem "pár let" v učňovském školství ale s takovým zájmem o práci jsem se setkával zcela výjimečně. Blahopřeji a pokračujjte ve své práci. Vyzkoušel jsem některé vaše recepty a super.
Mistři Ministři máte to famózní 👏👌
opět a zase krásná prácička chlapi !!
Díky za recept super to musím udělat ...
Krásná práce :)
Lunchmeat vypadá skvěle , vždy se rád podívám na vaše videa a těším se na další výrobky,mistr jak má být a Mírovi vrtule supr.
Poslední luxusní lunchmeat jsem měl před více než 30lety na vojně v KDčku, který jsem si smažil na pánvi nebo i s konzervy namazaný na chleba byl super. Další kupované v marketech stáli za prd :)
Jo komunistický KDčko nic lepšího není,ale mně nejvíce chutnalo to maso v té zeleninové vomáčce s hráškem.
KDčka byly nejkvalitnější konzervy a dodnes na ně vzpomínám.
@@pepazdepa3595 To ani Mistr Málek nezná, na to je ještě mladej kluk🤣🤣
Lunchemat,bože já omládl... Jinak díky ti za to co nám a těm klučíkům dáváš 🙌
Ďakujem pán majster, veľa vašich receptov som vyskúšal, ste super a vždy sa teším na nové video. Ste jednička a rešpekt k vašej práci.
Kluci jsou fakt dobří, je vidět že je to s Vámi baví, to je nejlepší odměna pro mistra :) Jste fajn :)
Perfektní jako za starých časů,moc dobry. Gracias y saludos
Dobrá práce kluci👍👍👍
Parádní práce :)
Skvělá práce pánové 👍💪
Mlýnek mám tak to určitě vyzkouším. Opět krásná prácička 👍
Super vyskúšam
Jste pro nás inspirací 🤩😍😇☺☺
jako vzdy super video :) , jste proste frajeri
Krásná práce! Krásný video. Krásnej lunchmeat! Řezník je jedno z nejkrásnějších řemesel 😊
Uz Vás sledujem dlksiu dobu. Na parádu👍👍👍
Přemýšlím už několik let jak sehnat dobrý luncheon!! Děkuji za recept a ať se i nadále daří!!!!
Mistře Málku, díky za tato videa. Jednak za recepty a inspiraci a jednak jak připravujete vše přímo s klukama a tím ukazujete ostatním že řemeslo má pořád smysl a ne jen manažerů je nám třeba, díky
Tiskovka vlády 🤣 nejlepší hláška od Míry. Jinak opět super díl 👌, žáci i Mistr vynikající a nesmíme zapomenout tuším na bratrance, který videum dává super zvuk a nápadité efekty a nápady. No a lunchmeat supr recept i na výrobu v obyčejné kuchyni.
Děkujeme 👋
Super video, zapisujem si kazdy recept, tesim sa na dalsi diel
Ahoj kluci zase pěkná prácička! Vyzkouším ale asi jine koření 😉 díky za tvorbu. Jo a málem jsem zapomněl pořád chci ten nůž 😂
Lunchmeat od Mistra Málka is best off!
Chlapci, uzasna pracicka, idem do toho, palec hore!
Tak to už se těším, až to vyzkouším a vezmu někam ven na oheň. Jen tak dál.
Super videjko určitě doma vyzkouším!! :)
Jako fakt toto nejde, abych tu věčně slintala :-) Každopádně děkuji a byla bych ráda, kdyby konečně pořádný recept na lunchmeat!!! Zkusím a vám, ať se daří:D
Výborný recept🙂
Jdu na to super
Diky za pekny Video, vyborny recept a vynikajici podani
Miluju lunchmeat už od dětství, myslím, že tento recept vyzkouším. Díky
Tak ten musím zkusit na Vánoce 💪🏻
Rád vás sleduju, ne jen že se člověk naučí nové věci ,ale taky se dobře pobaví a zasměje 👍😁🤤
Fajnovotka ,nenachádzam slov♥️♥️♥️
Paráda , doma sme tiež robievali pri zabíjačke a dávali do konzerv. Výborná vec !! Super video ..
Ďalšie super video 👍👍👍
Moc hezky. To co se dneska dela bez normy je peknej kekel.
Taková rychlovka a jaká je to paráda 🙂
Klucí sou hustý 😀a Tere ukecaná jak naše hospodská, jste skvělí 🎉🎉🎉
Topovka! Míra je fakt řezník jak má být ✌
Super recept určitě testnu :)
To je teda luxusní žrádylko!!!👍👍👍Takovej nikdy v krámě nekoupíme!!! Mistře a kluci parádní prácička!!! Takže to vypadá že příští tyden ho musím taky doma vycvaknut!!! Děkujeme ,pecka!!!
Dobrý večer pane mistr už se těším na lunchmeat . Zatím jsem vyrobil podle Vašich receptů turistický salám, nějaké párky, debrecínku, šumku a mnoho dalšího. Děkuji Vám za prácičku.
Pozor!!!jste NEJLEPŠÍ!!👍👋🇨🇿
Velice dobrá lahůdka . Odebírám od našeho řezníka . Ten to plní do obalů na salám . Velice šťavnaté a luxusní . Moc prima inspirace . Děkuji a jen tak dál
Super prácička.
Výborná tvorba 10/10
Krásná práce pánové
Hoši, zkouším podle vás plno výrobků na co mám doma vybavení a vždycky pecka 😋 jen tak dál, rád vás sleduji 👍
Super jídlo 👏👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏻👏🏻👏🏻👏👏🖐️🖐🏽
Míra je skvělej! 👌
Perfektní prácička mistři, poctivý domácí LM , uděláme taky , už se na něj těším třeba s br. kaší.