LEPŠÍ NEŽ GLOBUS?! | Sekaná se sýrem, která nemá konkurenci! | Kompletní návod
Vložit
- čas přidán 22. 10. 2022
- V dnešním díle si vyrobíme sekanou, která se podobá té z Globusu, jen si ji ještě o něco vylepšíme a to kvalitním sýrem! Dnes opět v hvězdném obsazení, Míra, Zdeněk a Eda. Máte se na co těšit!
Recept:
1,5 kg vepřové plece
1,5 kg vepřového boku b. k.
1 kg horský sýr 45%
0,5 kg ledu
100 g hr. mouky
60 g soli / pragandy
6 g česneku
6 g pepře
2 g majoránky
Sýr dodalo Království sýru, mnohokrát děkujeme: www.kralovstvisyru.cz
Stránka Mistra Málka www.mistrmalek.cz
Naše škola www.obchodniskola.cz
Obaly a koření: www.gastrovesely.cz
Knihy a řeznická literatura podle která často vyrábíme: www.ossis.cz
Udírna z videa, grily a meater + najdete na www.grilykrby.cz (pro slevu 5% použijte kód PEPA)
Stroje, kutr, narážku a další zařízení z videa najdete na: www.vybaveniprovozu.cz
Vakuové pytlíky, stroje apod: www.masostroje.cz www.masostroje.sk - Jak na to + styl
Jelikož držím jednou za čas dietu a nemožu si dopřát uzeniny tak aspoň díky vám a těm vašim ogarům si zaháním chutě výrobou pochoutek z vašich videí pro mou rodinu :D
Wauuu diky moc 👍👍👍
Vole, ser na diety a žer dokud máš co. Až vám naordinujou broučky, tak budeš mít zácpu a ke všemu se ještě nevysereš. 😂⏳💀💉
@@ajty4987 nebýt té diety tak se k takovému pěknému koníčku nedostanu 😅
GRATULUJI Tomáši! Vyhráváte nůž, napište mi email.
U
Tak Eda je můj člověk 🙂🙂,, sníme ho takhle a vykašlem se na sekanou''🙂🙂
Manželka odjela do lázní ,tak si konečně upeču pořádnou sekanou dle vašeho videjka. Furt jenom prudí se samou dietou. Zdravím vás všechny pane Mistr i vaše žáky. Děláte to opravdu
velmi dobře. Petr Olomouc
Pane Málek, ty vaše videa jsou jedinečný. Teď už jen chybí o všem natočit celovečerní film a u vstupu divákům nabízet vaše pochoutky.
... jsem pro! 😉
Kluci, jste všichni moc šikovný. Děláte nám pořád chutě těma dobrotama co vyrabíte a já pak kupuju manželovi narážečku, mlýnek, nože,knihu a dnes jsem objednala tu elektrickou udírnu, protože ho to moc baví dělat tyhle dobroty 😉 . Už budu brzo na mizině a přemýšlela jsem jestli váš kanál doma nezakážu 🙈😂😂😂. Ať se daří,jen tak dál 😉❤️.
je vidět, že jste skvělý učitel. Poklona tomu, jaký máte ke svým klukům/žákům přístup. Do takové školy by mě bavilo chodit
Pane mistr, na vás je radost koukat, člověk se tu už cítí s váma jak s rodinou.
Zdenda 😀 téda Eda dělá všechno mozny, a hlavne aby to mistr neviděl😀 ty vylomeniny. To je typeček😄
Chlapi alobalové misky netřeba stačí jen na dno formy vystřihnout obdélník z klasické role alobalu nebo pečícího papiru požadované velikosti dna formy a vše jde klopit pěkně 😉
Kluci jste šikovní a díky mistrů Málkovi,rostete před očima ve skvělé řezníky!!p.s.a ta chémie,co tam panuje mezi váma,to je TOPOVKA a radost sledovat!Ať se vám dílo daří!👍👋😉👋🍻🇨🇿
Mistře, všimnul jsem si, že jste ze sýru neokrájel ty tvrdé okraje, není to tam znát?
Krásná práce pane Mistře 👍
Skvělá práce! Jako vždy 👏
Dobrá práce pánové, sekaná vypadá luxusně 👌.
Tohle je pecka pane mistr ať se vám a klukům daří!
Jako vždy super práce 😉💪
To vypadá skvěle. Dobrá práce 👌
Krásná práce
Máte to v ruke.Len tak ďalej Mistři👍👍👍
Úplne super video,želám vám všetko dobré a nech sa darí.
Krásná práce.
Parádní díl, chlapy jste super
To je luxus.Diky Mistře a borci kolem 👍
Sekaná vypadá luxusně. Díky za nápad. :)
Dobrá práce, pěkné video a spokojení učedníci. 👍
To vypadá opravdu dobře!
Opět super díl,tak jako pokaždé 🙂
Vypadá to hodně dobře. Jen tak dál.😉
Tak ta sekaná se Vám mega povedla! Ať se i nadále daří ✌️🍀
Krásna práca uš sa mi slinky zbiehajú 👍👏
Naprostá dokonalost! Děkuji za Vaši tvorbu a brzy vyzkouším 😊
Supr práce Mistře! a tenhle díl plnej hlášek mě zvlášť bavil 😄👏 jen tak dál!👍
Mistře, zase velká paráda!!!
Krásna prace!!!!!!
Parádna sekaná dobrá práca 👍
Ste super tlupa, s ďalším mňamkovým videom, len tak ďalej pokračujte v tých super prácičkách! Držím palce výbornému kolektívu 👍👍👍
Super recept ako vždy. Dokonca aj na doma. Len tak ďalej 😀
Ste super, len tak ďalej paradna pracička.
Vaše videa jsou fakt luxus. Kluci úžasní a stopro se s tím, co se s takovým super mistrem naučí ve světě neztratí. Kdyby tak všude byla taková pohoda a lidi jako u Vás. Díky za to, že jste a dělíte se o tolik věcí. Máme Vás rádi!!!
Sledovat Vás je čím dál tím větší zábava a ty recepty prostě super.
Luxus. Díky.
Opět parádní video a hlavně poučné 😉👍👍👍
Pánové, skvělé, u vás je snad svět ještě v pořádku.
Sekaná vyzerá úžasne. Super práca. Určite vyskúšam spraviť doma 😊
Tyhle videa mě baví, hodně se zasměji🤣
Na vaše videa je radost koukat, ta sekaná vypadá luxusně, hned bych ochutnal tu dobrůtku. Mějte se pěkně a jen tak dál.
Komplimenty Mistre Malek 👍 a Vasemu stavu 👍👏👏👏👏👏👏 kluci maji Velke stesti mit takoveho Mistra 🍀👍
Super urcite vyzkousim!!!!
Taková sekaná je opravdu pecka.
Parádní prácička👌
Mistr Málek je top, mistr jak má být.
Skvelé, klobúk dole. Ste úžasný páni.
To je radost že existují takový mistři jako pan Málek, parada že to předává dál.
Tvl takovýho mistra mít .... fakt paráda!!!!
Je radost se dívat jak se Vám prácička daří už se těšíme na další
Díky za tip, tohle určitě musím vyzkoušet 😁😋👍
Miluju vás vždy se pobavím 😂♥️jen tak dál 👍🏽💯
Mňam sakra :) Mistr jak má být! :) Kluci šikovný :)
Super ,zase si sliním do klávesnice 👌👌👌
Super video !
Ať uděláte, co uděláte, vše je super a kvalita. Jen tak dál.
Tak to je pecka!! Dlouho jsem tak nepolykal naprázdno.
Pane mistr vypadá to úžasně
Mistr Málek a jeho kluci je moje srdcovka.❤ Moc jsem se u toho zasmál.😀 Jen tak dál pane mistr 👍
Krása střídá nádheru
Zase jste zvedly laťku kousek výše a zase mě čeká další výzva.👍👍👍👍 Jen tak dál.
Ste super, Pán Málek , vaša práca a šikovní žiaci. Zase ste mi urobili chute, hneď by som si dal :)
Skvělá parta co dělá skvělý výrobky, tady není co dodat 😊
tohle je super díl i nálada tam je výborná
Super video zase jsem se pěkně nasmala a výrobek úžasnej
Vyzerá toneskutočne. Šikovný ste.
Super práce s klukama..To už v dnešní době neni...jen tak dál..
Kluci ste super
Krásná prácička pánové ;)
No krásná práce..... Jdu do toho zkusím to taky
Tož toto musím někdy vyzkoušet, vypadá fakt výborně 👍
No ta sekaná vypadá parádně. Musím zkusit :)
Opět luxusní video a ještě luxusnější sekaná. Hned bych si dal. Ať se Vám vsem daří.
Supr video, zavidim ucnum takoveho mistra. Radost vas sledovat, jaka jste supr parta :)
Další skvělá prácička!
Super video jen tak dál a dávat videa častěji.
Pánové je radost vás sledovat. Ať vám to vydrží. 👍
Nádherná Bavorska sekaná. Pri vašich videách mistr uvažujem nad kupenim kutru a skúšaním všetkých veci ktoré vo videách robíte. Výborná prácička
Mazec !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kluci výborný, sekaná pecka 😆😆
Super video.
Děkuji že jsem se poslintal
Prečo ja len pozerám tieto vaše videá večer okolo desiatej-jedenástej???? Ako mám ísť teraz spať?? Ste super! Tá vaša sekaná mi bude voňať ešte aj vo sne :D
Teda slintám tu jak pes 😊 krásná sekaná vy mi dáváte roštáci jdu se najíst 😉 sekanou miluju, video super jako vždy. Mějte se fajn ahoj 👍🙋♀
Top videa. A hlavne top kontent. Držím palce
Mistře,tečou mi sliny a je škoda,že nejde cítit vůně.Skvělá práce,blahopřeji!
Nádhera vas sledovat a už sa tešim na ďalšie video super :)
Tak to je ale exkluzivni sekacka. Dobra prace, Mistre a studenti.
kurňa tohle je luxusní prácička, jsem po jídle a slintám jak pes
Zase super video tohle urcite vyzkouším......
Perfektné ako vždy
Jak já vám závidím hoši. Važte si toho co děláte a hlavně pana Mistra Málka. ✌️💪
Už se moc nato těším
Dobrý. To je praxe jak má být 👍
Parádní žrádlo.
Sedím v kamiónu a voní to až sem. Hned jsem začal lovit v lednici, čím bych tu chuť zahnal. Jen tak dál Pánové.