Astuce: choisir un vin au supermarché
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- čas přidán 6. 05. 2013
- Comment choisir un vin au supermarché ? Comment choisir rapidement une bouteille de vin au supermarché ? Apprenez à faire les bons choix grâce à ces astuces.
Jules Lamon, œnologue et fondateur d'Oenovino vous donne tous ses conseils et astuces d'expert pour choisir correctement votre vin.
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Pour bien choisir son vin en supermarché, le problème c'est qu'on n'est pas informé sur son gout, il y a donc quelques astuces à suivre. Le prix est un élément clé. Les bouteilles à 1 ou 2 euros ne proposent à l'évidence pas une grande qualité. Le petit prix indique un gros volume, ce qui ne signifie pas un très grand vin. Les vins sont rangés par appellations. Mais aussi par cépages. Les vignerons indiquent avec quoi est fait le vin. Allez au rayon cépages. En Bourgogne, les premier prix sont à 6 ou 7 euros, il faut éviter les noms connus. Il vaut mieux privilégier les vins de pays.
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Au supermarché je choisis les bouteilles de vin où c'est écrit: mise en bouteille au château, mise en bouteille à la propriété, (mise en bouteille au domaine par..., Si j'ai pas le choix je prends ce dernier.) Dans les grandes surfaces on peut trouver des bouteilles à moins de 4ou5 €parfois bio.
Merci minutes cuisine pour ces informations.
Pour peux de budget prenez un cote du Rhône vous serais presque jamais déçu
Bonjour, on peut également se fier au millésime (l'année de production). On trouve des tableaux avec les meilleures années un peu partout sur Internet.
Bonjour Minute Cuisine,
J'ai acheté une Box de 5 litres qui se conserve 2 mois. Le Bouchon est rouge lie-de-vin : 34 N 623.
Mon vin d'hypermarché s'appelle Les Ormes de Cambras / Cabernet Sauvignon / Pays d'Oc IGP à 13% d'alcool. Payé à un petit prix d'environ 15,50 euros.
J'aime son goût. :) Mais je prends ce vin comme un aliment santé : c'est-à-dire que je vais boire 1 verre de vin par jour.
Je sais depuis les années 90 qu'un verre de vin bien rouge donc bien tanin est bon pour la santé. Je m'y mets ce samedi 14/05/2022.
Associé à une alimentation omnivore riche en légumes et un peu de sport.
Cordialement.
merci
Bonjour tout le monde petite vidéo sympathique j'ai pas tout compris je suis au pastis 😂
Moi j'achète vin a 1e75 ou 1e80
Pour ma part je me fie à 3 indications pour acheter mes bouteilles :
-Regarder l'inscription sur la capsule si il y a écrit récoltant
-Regarder si le vin a été mis en bouteille à la propriété
-Vérifier qu'il s'agit d'un AOC
On peut trouver des vins corrects en supermarché réunissant tous ces critères à partir de 5 euros, comme les bordeaux Côte de Bourg par exemple...
si je comprends bien, quand il y a écrit récoltant c'est mieux, mais ça veut dire quoi exactement svp ?
@@sai9507 Récoltant signifie que le producteur elabore son vin à partir du raisin de ses vignes,a la différence des négociations qui peuvent acheter des raisins différents pour leur vin ....
@@sebastienmartinet6484 ah, je vois, merci!
Il faut aussi regardé le haut du bouchon, s'il est écrit récoltant c'est mieux 😉
Moi j'achète une bouteille de vin rosé ou blanc mes 1er prix
IGP et AOC c'est différent ! AOC plus de restriction qui vont permettre d'avoir un vin de meilleurs qualité en général ( ce qui veut pas dire que IGP sont mauvais )
Les règles de production ne font pas forcément la qualité, d'où ma référence au prix dans la vidéo.
Je confirme je connais une coopérative où le vin de pays et l'AOC viennent de la même cuve. Après est ce que c'est un AOC moyen ou un bon vin de pays, je sais pas, mais l'étiquette AOC vaut 1€ de plus à peu près pour le même produit dans la bouteille.
Cet article donne une vision concrète et plus élargie : medithevin.com/quel-vin-rouge-et-toujours-au-supermarche-offre-le-meilleur-rapport-qualite-prix/
N'importe quoi le coup de la médaille, il y a tellement de prix qui sont décernés chaque année. Et la collerette du vin indiquant Récoltant et mis en bouteille par le viticulteur ce qui fait qu'on arrive à différencier d'un négociant ou d'une coopérative tu ne l'as pas vu pourtant elle était dans tes mains !!...
Je ne parle pas français et je ne comprends pas ce que dit la vidéo. Je veux acheter une boîte de vin rouge. Je ne sais pas si je peux l'envoyer en Chine?
What mais je savais pas que le vin était aussi peu cher
Si vous pouvez éviter les supermarchés, faîtes le. C'est un bourguignon qui vous parle.Il y a partout en ce beau pays de France des petits viticulteurs qui font un travail remarquable.
Oui mais si on habite à 500km de la Bourgogne ou de la vallée du Rhône…..?
@@iparipaitegianiparipaitegi4643, tu habites ou ?
@@jeanpaultomolillo2821 Pays Basque
Est-ce qu'on peut trouver dans un supermarché une bonne bouteille de vin rouge vidéos et des arômes et qu'il soit vieilli d'un jeune fille de chêne entre 10€ et 20 € avec sa marque et son origine! Est-ce qu'il faut regarder aussi sur le goulot de la bouteille récoltant et sur la bouteille mise en bouteille à la propriété!
Oui la collerette qui indique produit par un Récoltant et mis en bouteille par celui-ci est un gage de qualité, pour preuve si vous allez chez un caviste vous ne trouverez que ces collerettes à part pour les très grands vins qui n'en ont pas. Lorsque j'achète une bouteille de vin dans un hypermarché c'est la première chose que je regarde !!
j'aime le vin depuis 1 mois 35 ans comment je fait
C'est bien ! Pas + dé 2 verres par jour et pas tout les jours.
Tu bois !
@@artmonie2537 pourquoi pas tous les jours ?
@@jeanpaultomolillo2821 pour éviter de prendre des l'habitude
Mon dieu...comment peut-on dire qu'un vin de la cote chalonnaise ou du mâconnais c'est la même chose qu'un vin de la cote de nuit ou cote de Beaune ...C'est incomparable...les vins chers de Bourgogne sont chers car ils le valent. Un Macon Village n'a strictement rien à voir avec un Puligny-Montrachet...Un Mercurey n'est pas comparable à un Corton Charlemagne...il y a juste une montagne entre les deux...Il y a de bonnes choses sur les appellations moins prestigieuses mais il faut pas déconner, ce ne sont pas du tout les mêmes types de vin ! Si ces vins sont plus chers c'est pas pour rien, ils viennent de terroirs mondialement reconnus comme produisant des vins parmi les meilleurs du monde... et excusez moi mais vous ne trouverez pas de grands vins en supermarché. Les grandes surfaces imposent des rendements et des quantités très élevées pour satisfaire à la demande. Vous avez donc des vins produits en quantité astronomique, avec des prix cassés. Et surtout des vins dilués, sans âme ni caractère... Et pour information, la quasi totalité des producteurs qui font du vin de qualité refusent de proposer leur vin à la vente en grande surface pour éviter de faire subir une mauvaise image à leur marque. Donc si vous allez chez carrefour dans le but d'acheter un grand vin, je souhaite bon courage ! Il faut plutôt y aller dans le but de trouver un vin pas cher et passable, mais en dessous de 7-8€, évitez franchement....
Si on s'appelle De Rugis c'est vrai qu'on ne l'achète pas en grande surface . Pour le français moyen, on peut se faire plaisr avec des vins au dessous de 10€ en grande surface .
Ostracisme contre les cooperatives… Connaed.
Je voulais ecrire connard.
On dirait Macron haha
Bouteille a moin de 2€...? Jsp ou t'achetes tes bouteille toi
Mon père vient d'en acheter une à Achan. 1€60
@@artmonie2537 Il s'en sert comme désherbant ?
JP CHENET mdr 😂😂😂😂