國際名廚江振誠 André Chiang 解密他的廚藝創作歷程
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- čas přidán 22. 12. 2015
- 「我相信食物有情感的連結，是應該被分享的。
分享的不只是食物本身，還有創作背後的想法。」
-江振誠 André Chiang
來自台灣，名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠，也是《Octaphilosophy-八角哲學》作者，
首度公開解密他的廚藝創作歷程。
《Octaphilosophy-八角哲學》即將於2016年4月27日與全球同步上市，中文版前5,000名讀者將獨享驚喜好禮！
「八角哲學」不僅是台灣第一本躍上國際的當代美食料理書，
更是獨到的創意思考書。
「八角哲學」這套方法，可以運用在各種不同領域，激發出無限創意。
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#2018年江振誠x天下大師工作坊
第一次，也是唯一一次，他將毫不保留分享Restaurant ANDRÉ積累十年成功經驗的全部精華，更將首度公開屬於華人的成功方程式，經營頂尖品牌的各種實戰攻略！
更多江振誠的經營心法與活動訊息，請上天下大師工作坊官方網站 bit.ly/2NO0BDh
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創意滿點的大師
心坎里笑了！開眼界了！
It's so amazing
醍醐灌顶！
大師就是大師
挺有创意的chef
以後有子女，什麼都沒煩惱。
「肚子餓了嗎？爸爸做菜給你吃。」
試菜 ！ 出席嗎？
真的吃木炭?
當然不是，是用炭麵糰做出的炸炭條，外貌跟真的木炭類似。
他不是台灣人嗎??
他怎麼沒說一句中文!!
國際名廚，沒人認識他，也只是台灣替他造神，台灣人才聽過這名字，台灣人有幾個能有本錢去吃他的法國料理？？？台灣天天造神，結果：台灣人越來越蠢，謝謝 天下 的不遺餘力！
belinda liu 不好意思，我就有本錢
belinda liu 也不算什麼國際名廚啦 不過就是在新加坡跟台灣開餐廳 然後米其林星星拿過幾顆而已 大家都做得到 對吧🤗🤗🤗
也不算什麼國際名廚啦 只是開的餐廳拿過全世界十大餐廳而已啦
不要自己不認識就說沒人認識他好不好 真的快笑死
什麼東西阿，鬼扯蛋。