【Mic Mic Cooking】1個蛋糕2種口味，唔講唔知以為食緊芝麻糊混豆腐花｜黑芝麻豆腐芝士蛋糕｜Black Sesame Tofu Cheese Cake

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[@Dudududubabalala]

好耐冇睇過你片，youtube完全冇通知🤔你既片依舊易明又簡單👍👍

[@cyshiu2216]

Thanks 教導👍

[@chengalivar5592]

正👍😋

[@chanhaha3698]

蛋糕好漂亮,打算跟著做了☺️
請問一下,你用的黑芝麻醬是什麼牌子的?或者能不能說是有糖抑或無糖的?

[@wingtsanghk]

第一...哈哈...未睇先like...睇完再學整...正

[@MAMICHAEL]

咁就快D試下整啦，超簡單👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@sherlynwong8662]

Hi Mic...would like to know if I using powder gelatin how many gm should I put...TIA

[@cyshiu2216]

可否用芝麻做chessecake ,豆付做mousse

[@auamanda5130]

改用魚膠粉份量如何？ 可以的話，魚膠粉加幾多水開溶它？

[@stssteven8117]

正呀，我見到我都想食

[@MAMICHAEL]

有機會請你食☺️

[@sueewong2261]

請問魚膠片兩片 即是多少grams?

[@tszyanyeung6350]

May I ask what kind of tofu is this?

[@bowie6868520]

Wow 睇落好好食。你既黑芝麻醬係邊度買？謝謝

[@MAMICHAEL]

芝麻醬在烘焙店可以買到

[@angellam5041]

好味道，魚膠片份量減1/2，唔係好甜好食👍

[@MAMICHAEL]

謝謝你的支持😊

[@chowfungyee]

你好，想問下可否以自己磨炒香咗的黑芝麻粉代替芝麻醬？
若可，建議多少g芝麻粉？

[@MAMICHAEL]

可以呀

[@shirleychan4044]

Hello...請問若想整8寸同6寸模，份量應該是怎樣呢？

[@hanlu3498]

兩個6吋=一個8吋喔！

[@wheatmmak]

魚膠片兩片？ 即係幾多克？ 謝謝

[@MAMICHAEL]

大約10克左右😊

[@racheltang123]

唔好意思，上次你的回覆是5克/片魚膠片，但整個蛋糕咪用左20克魚膠片，會否太多呢？

[@MAMICHAEL]

如果怕太多，可以每邊減少半塊☺️

[@racheltang123]

好的，謝謝

[@racheltang123]

魚膠片是2克一片嗎？

[@MAMICHAEL]

我是用5g一片☺️

[@racheltang123]

@@MAMICHAEL 謝謝你

[@leoleung9478]

黑芝士慕士？1:29

[@MAMICHAEL]

哎呀，又打錯字🤦🏻‍♂️
急住出片冇對字幕🤦🏻‍♂️

[@lilianwu9276]

你的份量不清楚！魚膠片的重量沒說明,淡忌廉也沒有説明是 light or thickened cream.我用了 魚膠粉和18pct 淡忌廉. 打不起！好可能失敗

[@MAMICHAEL]

影片中都有整個蛋糕的食譜份量，而魚膠片重量一般我都是用5g一片，而淡忌廉都是用普通的