Hola! Aclaro que la receta lleva huevos, no sale el momento que se añaden en el video (pequeño error de edición), pero va junto con la leche. La receta la encuentras en la descripción del video 👆. Muchas gracias por sus buenos comentarios. Vienen más videos de este estilo pronto 👍🧪
Muchas gracias por tanto conocimiento que nos hace tener mejores resultados en nuestra pastelería casera y NO DESISTIR en los intentos. Te agradeceré muchísimo nuevos vídeos de reemplazo para tener productos más sanos en nuestra alimentación; personalmente de remplazo de harina que no sea de trigo por mi intolerancia a ella. Todas las bendiciones para ti y tu canal 😍🌷🫶🤗🙏🏼
Y algo más si es posible:como no tengo horno de estufa orientarme el ajuste para hornearlo en una air fryer POR FAVOR!!! Te lo agradezco mucho ♥️🌷♥️🌷♥️🌷
Por favor, enséñanos a preparar un queque con ALULOSA aceite y trozos de manzanas, paso a paso. Tengo la alulosa que venden en costco. Please! Please!! Yo preparo uno con 2 medidas de azúcar, 3 de harina, 4 huevos grandes, 1 medida de aceite, 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear, 1 medida de leche deslactosada y 1 1/2 manzanas en trozos. Tengo alguien con problemas de azúcar.
Realmente magistrales los videos de Heinz, al detallar que sucede en cada paso uno llega a comprender el proceso y puede adaptarse a lo que tenga en la cocina usando las técnicas aprendidas. Saludos desde Argentina 💪
👏🏻👏🏻👏🏻Heinz eres buen Chef y excelente Profesor!! Te agradeceria que hicieras comparativa entre harina de trigo y la de Sarraceno ó Alforfón sin gluten Abrazo desde Uruguay🤗
¡Bendita sugerencia de CZcams! Buscaba un canal así, con explicaciones detalladas del qué y cómo en las recetas, para saber hacer mejores reemplazos. ¡Suscrito al toque!
Este muchacho es excelente. Aparte de ser un libro personalizado, es muy agradable. Todo un chef, no como muchos que autonombran chefs porque ellos creen que cocinan..... 😒
Te felicito porque no solo tienes la información y la preparación para enseñar, sino tener la didáctica, que es el arte de enseñar y que el aprendizaje sea realmente significativo. Me encanta cómo lo explicas: claro, sencillo, accesible y científico. Claro que me gustaría saber sobre los cambios del proceso y el orden de las técnicas. Muchas gracias!! Saludos 🥰👏🏼
😋gracias por los consejos..muchas veces no entendemos bien que salio mal por mas que sigamos la receta...y otro punto es que te incentiva a cocinar con lo que encuentras en la heladera y no tienes excusas😂...GRACIAS...sos un genio y gran aliado a las que queremos cocinar y no frustrarnos en la 1era que salio mal😘
Sí , chef, tienes que hacer otro video explicando otros procesos para recetas, otras técnicas, por favor... Muchas gracias por compartir tus conocimientos y recetas. Me encanta tu canal. Es de mucha ayuda para mejorar técnicas, además de que siempre ofreces alternativas, nunca vetas las posibilidades (porque en cuestión de gustos...) y, si hay que hacerlo, también lo explicas.
Hola, desde Perú, gracias por proporcionar información química, científica, a lo que no tenemos acceso. Usted quita la ignorancia. Buen trabajo. Éxito.
Me gusta tanto tu canal y tus enseñanzas que hasta me compré tu libro y estoy fascinado porque de ahí aprendí cosas tan básicas como las definiciones de todo hasta cosas que uno no se pone a pensar como la teoría del panal de abeja , espero sigas sacando más libros y si sacas uno de cocina mexicana o comida china con su pollo agridulce que mejor gran maestro usted
Qué MARAVILLA!!!!! eran las dudas que tenía!!!!😮 Increíble!!! Claro que deseo que se realice la propuesta!!! A seguir aprendiendo!!!! Mil GRACIAS!!!!!!
Gracias … si me gustó y quisiera más contenido de este estilo 🙋♀️ Mucho análisis de los ingredientes y me agrada enriquecerme de tu experiencia y conocimientos 👍👍👍
Wow !!! Que sabiduría me encanta escucharte y ver que Dios te doto de una inteligencia extraordinaria , gracias por lo que nos compartes , mil bendiciones 💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍
Explicas la parte científica de la repostería y eso hace que se entienda mejor. El porqué de los procesos e ingredientes. Me gusta mucho lo que haces y he aprendido mucho en tus shorts, así te conocí. Sobre todo en la receta de velvet ❤ felicidades!!!
Gracias Chef me fascinan tus explicaciones, me sirve mucho estoy estudiando pastelería y estoy enamorada de mis clases. Gracias un abrazo desde Valencia Venezuela ❤️
Yo el bizcocho lo suelo hacer con aceite de Oliva y azucar. Si lo quiero hacer bajo en azucar sustituyo parte por eritritol, que es el edulcorante que suelo comprar. Un vídeo genial, como todos los que haces.
Gracias a tu conocimiento, aprendí a cerca del papel q juegan la mantequilla, la margarina el aceite y la humedad de estos; también me ayudó a entender q tengo un problema con el molde (no es apropiado para queques), muchas gracias x compartir verdadero conocimiento 👍🏽
Estoy agradeciendo demasiado la existencia de estos videos, porque son la viva imagen de que el conocimiento es poder, y que sea de lo que mas amo; que es la cocina. Es simplemente un deleite para el alma y para mi cerebro, porque ver tanta ciencia junta es un gusto como pocos.
Lo cierto es q me encanta como explicas. Contigo he entendido q es necesario explicar con más detalle por que los procesos tienen una ciencia detrás, de forma más detallada, cosa q siempre he buscado y en la mayoría de los casos no saben el por qué. Si por favor, MAS TÉCNICAS, cambiar procesos xa obtener nuevos productos...Sí al conocimientos...Sí, a la ciencia en la cocina❤😂😂😂👍👍
Acabo de probar la receta y preparación Bastante esponjoso y consistente, aunque un poco dulce, para la próxima vez usaré unos 150-170 gramos de azúcar en vez Pero de a poco se aprende!
Hola soy de Argentina, me encanto el video y los remplazos. Me gustaría que hicieras un video con las diferentes técnicas de realización y los diversos ingredientes. También me gustaría de harinas zlternstivas ya q soy diabetica. Felicitaciones 👏 👏 😊😊
Es excelente tu explicación de los biscochuelo hay personas que ven tu canal y opinan negativo y es porque no ven completo el video y por eso dicen que no ven los huevos vean el video para que Así no critiquen. El chef nos regala toda su experiencia y su buena y excelente explicación. Gracias gracias por enseñarnos tan buenas recetas y con diferentes técnicas. Dios te bendiga siempre ❤.
Wow!! Es fascinante todo lo que desentraña la ciencia, en especial en lo relacionado a la cocina, pero lo más significativo para mi, es la forma tan clara y sencilla que tienes de compartir ese conocimiento, mis más sinceras felicitaciones. Y por supuesto que espero nos puedas compartir más videos como este.
Mi querido chef. Que tengas un lindo día. Mi madre hacías las tortas con aceite, y pues las de mantequilla o margarina se ponen muy duras en la nevera. Yo la hago a veces con mayonesa y es una receta, según portuguesa, pero que en tiempos difíciles, hacían su propia mayonesa y de allí hacían galletas y tortas. Me gustaría le eches un ojo a esa técnica. Las de vainilla o blancas, no hay que ponerle rayadura de cítricos o jugos de fruta. La de chocolate queda muy buena. Son muy húmedas y se desaparecen al enfriar.
Excelente video. Conocer lo que hace cada ingrediente a parte del sabor. Es lo que aporta realmente a la estructura final del producto. La explicación del reemplazo. De grasa y azúcar bueno. Debido a que al reemplazar un solo ingrediente tradicional cambia mucho la estructura final del producto. Por más vídeos como este.
gracias por todas explicaciones cientificas que me fascinan. acerca de la granulometria del azucar, comun , como afecta la textura y cuerpo de las tortas o queques.gracias
¡Qué vídeo tan increíble! Me encantaron todas las opciones presentadas para hacer muffins, budines o pasteles. Las alternativas son realmente útiles y creativas. ¡Felicitaciones por compartir estos deliciosos consejos con nosotros! 😍😍
Excelente clase! Mil gracias, siempre se sigue aprendiendo. Me interesa mucho esta temática...esperaré tus publicaciones! Eres muy claro y didáctico! Gracias por compartir tus conocimientos, julia , argentina
Podria estar escuchandote todo el día, me encanta aprender de esa manera. Yo tambien suelo experimentar en mi cocina y pienso por que pasa cada cosa. He escrito muchas veces la misma receta pero cambiando cantidades e ingredientes solo para buscar "la receta perfecta" a mi gusto. Y ahora miro tu canal y como explicas y me das las respuestas que busco a tantas preguntas que me hize en algun momento. Muchas gracias por tanto saber
Siiiiií, mas videos de experimentos 😍 ¿Cómo quedará el pastel de alulosa si le cambia la mantequilla por aceite? Yo hubiera pensado en sustituir el azúcar por eritritol porque acá en CDMX creo que consigue más fácil. Muchas gracias, chef.
Hola! Aclaro que la receta lleva huevos, no sale el momento que se añaden en el video (pequeño error de edición), pero va junto con la leche. La receta la encuentras en la descripción del video 👆. Muchas gracias por sus buenos comentarios. Vienen más videos de este estilo pronto 👍🧪
Ll
Justamente me preguntaba, y los huevos???
Muchas gracias por tanto conocimiento que nos hace tener mejores resultados en nuestra pastelería casera y NO DESISTIR en los intentos. Te agradeceré muchísimo nuevos vídeos de reemplazo para tener productos más sanos en nuestra alimentación; personalmente de remplazo de harina que no sea de trigo por mi intolerancia a ella. Todas las bendiciones para ti y tu canal 😍🌷🫶🤗🙏🏼
Y algo más si es posible:como no tengo horno de estufa orientarme el ajuste para hornearlo en una air fryer POR FAVOR!!! Te lo agradezco mucho ♥️🌷♥️🌷♥️🌷
Por favor, enséñanos a preparar un queque con ALULOSA aceite y trozos de manzanas, paso a paso. Tengo la alulosa que venden en costco. Please! Please!! Yo preparo uno con 2 medidas de azúcar, 3 de harina, 4 huevos grandes, 1 medida de aceite, 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear, 1 medida de leche deslactosada y 1 1/2 manzanas en trozos. Tengo alguien con problemas de azúcar.
Eres una biblioteca culinaria andante. Que maravilloso escuchar todo lo que nos enseñas. Me encanta este canal. Gracias.
que bueno que te haya gustado este video 👍🧪
Realmente magistrales los videos de Heinz, al detallar que sucede en cada paso uno llega a comprender el proceso y puede adaptarse a lo que tenga en la cocina usando las técnicas aprendidas. Saludos desde Argentina 💪
👏🏻👏🏻👏🏻Heinz eres buen Chef y excelente Profesor!! Te agradeceria que hicieras comparativa entre harina de trigo y la de Sarraceno ó Alforfón sin gluten Abrazo desde Uruguay🤗
🤦🏻♀️Ahh y si me gustaria una comparativa de técnicas!!!
Una enciclopedia excelente.
Adhiero a los pedidos.
Mil gracias desde Uruguay.
Chef cientifico es de lo mejor! Uno de los ejemplos y verdadero influencer a seguir 🙌
Si me encantan sus videos. Estaría súper que hiciera colaboración con Rafa Carbajal y algún nutriólogo.
¡Bendita sugerencia de CZcams! Buscaba un canal así, con explicaciones detalladas del qué y cómo en las recetas, para saber hacer mejores reemplazos. ¡Suscrito al toque!
bienvenido!
En ingles hay demasiados canales así...
Grasias un abrazo desde el Salvador C A .AGRADECIDA P ESTE CANAL.
Este muchacho es excelente.
Aparte de ser un libro personalizado, es muy agradable.
Todo un chef, no como muchos que autonombran chefs porque ellos creen que cocinan.....
😒
CLARO que sí queremos técnicas😊 en la elaboración de biscochos😊
Te felicito porque no solo tienes la información y la preparación para enseñar, sino tener la didáctica, que es el arte de enseñar y que el aprendizaje sea realmente significativo. Me encanta cómo lo explicas: claro, sencillo, accesible y científico. Claro que me gustaría saber sobre los cambios del proceso y el orden de las técnicas. Muchas gracias!! Saludos 🥰👏🏼
🙌🏻 Literal, éste Chef es una Enciclopedia Culinaria 😎🤩💯‼️👏🏻👏🏻👏🏻🤩
😋gracias por los consejos..muchas veces no entendemos bien que salio mal por mas que sigamos la receta...y otro punto es que te incentiva a cocinar con lo que encuentras en la heladera y no tienes excusas😂...GRACIAS...sos un genio y gran aliado a las que queremos cocinar y no frustrarnos en la 1era que salio mal😘
Claro que esperamos un videos con técnicas adaptadas a los remplazos! Y muchas gracias por las explicaciones detalladas!
Felicidades chef Heinz........sus videos son educativos y entretenidos.......ud es el verdadero Einstein del mundo culinario
Tus videos son de altísima calidad, útiles e interesantes ❤️❤️
Me encantó el vídeo!!...soy un profesional vinculado a la tecnología de alimentos y por esto, me suman mucho tus videos
Sí , chef, tienes que hacer otro video explicando otros procesos para recetas, otras técnicas, por favor...
Muchas gracias por compartir tus conocimientos y recetas.
Me encanta tu canal. Es de mucha ayuda para mejorar técnicas, además de que siempre ofreces alternativas, nunca vetas las posibilidades (porque en cuestión de gustos...) y, si hay que hacerlo, también lo explicas.
Genial!
Hola, desde Perú, gracias por proporcionar información química, científica, a lo que no tenemos acceso. Usted quita la ignorancia. Buen trabajo. Éxito.
Me gusta tanto tu canal y tus enseñanzas que hasta me compré tu libro y estoy fascinado porque de ahí aprendí cosas tan básicas como las definiciones de todo hasta cosas que uno no se pone a pensar como la teoría del panal de abeja , espero sigas sacando más libros y si sacas uno de cocina mexicana o comida china con su pollo agridulce que mejor gran maestro usted
genial! Saludos
Qué MARAVILLA!!!!!
eran las dudas que tenía!!!!😮 Increíble!!!
Claro que deseo que se realice la propuesta!!! A seguir aprendiendo!!!!
Mil GRACIAS!!!!!!
Como adoro a este señor
Gracias … si me gustó y quisiera más contenido de este estilo 🙋♀️
Mucho análisis de los ingredientes y me agrada enriquecerme de tu experiencia y conocimientos 👍👍👍
Gracias, es muy interesante y claramente bien explicado es bueno saber el porqué de cada resultado, 👌saludos 🇦🇷👋
Qué placer escucharte !
Desde Argentina en 2024
Gracias por compartir tus conocimientos. Me sirvieron un montón y siempre aplicos tus consejos
Gracias, me gustan sus videos, así se el como y porqué se las cosas, todo aprendizaje es bienvenido
Wow !!! Que sabiduría me encanta escucharte y ver que Dios te doto de una inteligencia extraordinaria , gracias por lo que nos compartes , mil bendiciones 💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍
ERES GENIAL EN EXPLICAR LAS FORMAS DE REALIZAR UN QUEKE DIFERENTES FORMAS 😮GRACIAS 😊😊😊
Excelente explicación, me encantan tus videos tan originales, aprendo un monton. Gracias
Excelente excelente y maravillosa explicación gracias gracias
Bendiciones
Explicas la parte científica de la repostería y eso hace que se entienda mejor. El porqué de los procesos e ingredientes. Me gusta mucho lo que haces y he aprendido mucho en tus shorts, así te conocí. Sobre todo en la receta de velvet ❤ felicidades!!!
Gracias Chef me fascinan tus explicaciones, me sirve mucho estoy estudiando pastelería y estoy enamorada de mis clases. Gracias un abrazo desde Valencia Venezuela ❤️
. maravilloso video felicidades. Al señor por crear a este joven tan agradable e inteligente
me encanta este canal ...la manera más inteligente de aprender terminología y procesos culinarios .
Cómo aprendo con Usted Querido Maestro. Muchas gracias.
Es la informacion mas completa que he tenido acerca de la pasteleria.😊muchas gracias 🙏 y si si puede hacer el otro video sera muy interesante.
Yo el bizcocho lo suelo hacer con aceite de Oliva y azucar. Si lo quiero hacer bajo en azucar sustituyo parte por eritritol, que es el edulcorante que suelo comprar.
Un vídeo genial, como todos los que haces.
Gracias a tu conocimiento, aprendí a cerca del papel q juegan la mantequilla, la margarina el aceite y la humedad de estos; también me ayudó a entender q tengo un problema con el molde (no es apropiado para queques), muchas gracias x compartir verdadero conocimiento 👍🏽
Wau eres increíble enseñándonos la ciencia de
Nuestros alimentos .
Dios te bendiga gracias por compartir
Gracias Heinz!! Excelente enfoque y explicación!! 🎉. Claro q ❤danos más!!! Ilustranos por favor!! 😊
Nunca dejamos de aprender y quienes , cocinamos en forma habitual es de gran utilidad saludos desde Argentina.
Es muy claro en sus recomendaciones y admiro la forma tan sencilla para enseñar 🙏
Me encanta que nos enseñes tanto. Súper entretenido y didáctico. Muy muy interesante. Gracias
Me gustan muchos tus video, y claro que me gustaría el otro video …..🙌🙌
Maravilloso espacio educativo Dios le bendiga y prospere 🎉
Este video me encanta ❤. Muchas gracias.
Qué tal hacer un vídeo con los sustitutos de harína y azúcar. Seria súper 😊
interesante
Estoy agradeciendo demasiado la existencia de estos videos, porque son la viva imagen de que el conocimiento es poder, y que sea de lo que mas amo; que es la cocina. Es simplemente un deleite para el alma y para mi cerebro, porque ver tanta ciencia junta es un gusto como pocos.
Saludos!
Hice la receta con alulosa y quedó exquisita !!!!
Genial!
Gracias por el video, por compartir las técnicas, resultados, recetas, etc. Es un agrado aprender un poquito mas de cocina así.
Wowwwww!!! Chef, es usted un gran explicador!!! Infinitas gracias por compartir sus conocimientos 🎉🎉🎉🎉 meee encaaaantan sus videos!! Felicidades!! 🎊
inteligencia, capacidad y belleza, que mas puedes pedir....
Muy buen video!!! Me encanta saber alternativas y el porqué de las cosas!!!
Lo cierto es q me encanta como explicas. Contigo he entendido q es necesario explicar con más detalle por que los procesos tienen una ciencia detrás, de forma más detallada, cosa q siempre he buscado y en la mayoría de los casos no saben el por qué. Si por favor, MAS TÉCNICAS, cambiar procesos xa obtener nuevos productos...Sí al conocimientos...Sí, a la ciencia en la cocina❤😂😂😂👍👍
Genial ☺️
👏 Excelente y muy didáctico como siempre, gracias Heinz
Yo la más entretenida en domingo por la mañana aprendiendo sobre panque, muchas gracias por todo el conocimiento que comparte!!😊
Excelente!!! Yo aprendí haciendo y dandome cuenta cómo la variación de grasa y azúcar determina la textura de tu producto....❤
Eres LO MÁXIMO!! Me encantan tus conocimientos, gracias por tanta maestría, compartirlo, aprendo mucho 🥰
Me encanta conocer la ciencia detrás de la cocina, y el qué de los resultados que obtenemos en las preparaciones :-)
Acabo de probar la receta y preparación
Bastante esponjoso y consistente, aunque un poco dulce, para la próxima vez usaré unos 150-170 gramos de azúcar en vez
Pero de a poco se aprende!
Hola soy de Argentina, me encanto el video y los remplazos. Me gustaría que hicieras un video con las diferentes técnicas de realización y los diversos ingredientes. También me gustaría de harinas zlternstivas ya q soy diabetica. Felicitaciones 👏 👏 😊😊
Que explicación tan interesante y clara. De esa forma dan ganas de seguir aprendiendo y saber la ciencia y el porqué de cada resultado. Gracias
Yo estoy de acuerdo contigo. Me quedo con el panqué de mantequilla por el sabor. Me encanta como explicas todo!!
Es excelente tu explicación de los biscochuelo hay personas que ven tu canal y opinan negativo y es porque no ven completo el video y por eso dicen que no ven los huevos vean el video para que Así no critiquen. El chef nos regala toda su experiencia y su buena y excelente explicación. Gracias gracias por enseñarnos tan buenas recetas y con diferentes técnicas. Dios te bendiga siempre ❤.
Muy interesante, asi aseguramos un buen resultado y comprendemos los errores que se hacen por desconocimiento.
Muchas gracias por las explicaciones.
Siiiii otro vídeo cambiando la técnica ❤ por favor. Muchas gracias por compartir 🙏
Gracias por excelente información. Eres una persona muy especial
Exelente amigo tremenda labor, bendiciones para usted y su familia.
Muchas gracias por sus explicaciones, buenísimas. Toda una clase
Me encanta tu manera de explicar y saber el por qué.... Dios te bendiga
Muy interesante!! Muchas gracias por compartir sus conocimientos ❤ saludos de Chihuahua, México 🇲🇽
Wow!! Es fascinante todo lo que desentraña la ciencia, en especial en lo relacionado a la cocina, pero lo más significativo para mi, es la forma tan clara y sencilla que tienes de compartir ese conocimiento, mis más sinceras felicitaciones. Y por supuesto que espero nos puedas compartir más videos como este.
Gracias por todas tus enseñanzas. Tantos buenos detalles que das para lograr una buena preparación. De Chile un abrazo
Muchas gracias por sus enseñanzas
Mi querido chef. Que tengas un lindo día. Mi madre hacías las tortas con aceite, y pues las de mantequilla o margarina se ponen muy duras en la nevera. Yo la hago a veces con mayonesa y es una receta, según portuguesa, pero que en tiempos difíciles, hacían su propia mayonesa y de allí hacían galletas y tortas. Me gustaría le eches un ojo a esa técnica. Las de vainilla o blancas, no hay que ponerle rayadura de cítricos o jugos de fruta. La de chocolate queda muy buena. Son muy húmedas y se desaparecen al enfriar.
Me encantó su información e esperado que expliquen bien las recetas con reemplazo de ingredientes,soy diabética y me sirve mucho
Excelente video. Conocer lo que hace cada ingrediente a parte del sabor. Es lo que aporta realmente a la estructura final del producto. La explicación del reemplazo. De grasa y azúcar bueno. Debido a que al reemplazar un solo ingrediente tradicional cambia mucho la estructura final del producto. Por más vídeos como este.
Sobre sabor me quedo con el aceite que no opacará el sabor agregado que elija... GRACIAS me sirvió de maravilla 🙏👍🤩
Felicitaciones, tus explicaciones son A1, superdidactico, entretenido. Exitos!!!
sii gracias por explicar todos los procesos tradicionales y los nuevos que surgen en el batido de las masas
gracias por todas explicaciones cientificas que me fascinan. acerca de la granulometria del azucar, comun , como afecta la textura y cuerpo de las tortas o queques.gracias
¡Qué vídeo tan increíble! Me encantaron todas las opciones presentadas para hacer muffins, budines o pasteles. Las alternativas son realmente útiles y creativas. ¡Felicitaciones por compartir estos deliciosos consejos con nosotros! 😍😍
Excelente clase! Mil gracias, siempre se sigue aprendiendo. Me interesa mucho esta temática...esperaré tus publicaciones! Eres muy claro y didáctico! Gracias por compartir tus conocimientos, julia , argentina
Gracias por compartir este conocimiento
Podria estar escuchandote todo el día, me encanta aprender de esa manera. Yo tambien suelo experimentar en mi cocina y pienso por que pasa cada cosa. He escrito muchas veces la misma receta pero cambiando cantidades e ingredientes solo para buscar "la receta perfecta" a mi gusto. Y ahora miro tu canal y como explicas y me das las respuestas que busco a tantas preguntas que me hize en algun momento. Muchas gracias por tanto saber
Capoooo, El mejor canal sun dudas!!! Algún vídeo sobre Masa madre, hidratación en panes etc sería muy bueno
Me encanta lo simple y claro en que explicas gracias
Me encanta tu canal, estoy tratando de cocinar y como explicas la ciencia en la cocina es más facil de aprender.❤
Excelente!! Aplicando este conocimiento se puede producir con seguridad y sin complicaciones. Cordial saludo!!
Siii, quiero más videos de ciencia y cocina!!!
Gracias!!! Que sigan los experimentos ❤
Me encantó el video, excelente explicación. Gracias, Saludos desde La Guaira Venezuela. Bendiciones 💐🌻🙏❤️
Excelente toda la información. Gracias
Me encantan tus videos eres Genial...gracias por compartir sus conocimientos..saludos desde Ecuador
Cómo me encanto el video, definitivamente necesito ese video con diferentes técnicas.
Genial chef! No cabe duda, la cocina es arte y ciencia.
Super 🎉 gracias me encanta que se explique alternativas más saludables con la Alulosa muchas gracias
Siiiiií, mas videos de experimentos 😍 ¿Cómo quedará el pastel de alulosa si le cambia la mantequilla por aceite? Yo hubiera pensado en sustituir el azúcar por eritritol porque acá en CDMX creo que consigue más fácil. Muchas gracias, chef.
Ya me quedo muy claro pq usar aceite o margarina muchas gracias
Esto es una buena unión ciencia y cocina aprendo mucho
Me gusta mucho su forma de explicar
Me gusto y pido que hagas otros videos como este
❤me encanta, está clase gracias sigue haciéndolo nos enseña mucho para comprender como funcionan los ingredientes de cada comida