Pancetta rosso di Mao
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- čas přidán 2. 05. 2018
- #erikyang #cucinacinese #pancetta
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Sono nato e cresciuto a Milano ed ora da 10 anni vivo in Ungheria,mi chiedono cosa mi manca dell'Italia? Il ristorante cinese a portata di mano!Non che qui non ci siano ma sono distanti da dove abito.Bravo ragazzo,mi piacciono le tue ricette.
Cinesi migliori ristoratori al mondo. E ancora grazie di esserci.
Bravo ragazzo, grazie ho imparato a cucinare il pollo a 66 anni. Grazie
Mangiato in cina, delizioso! Lo farò sicuramente. Recentemente hai pubblicato anche le uova col pomodoro... altrp piatto semplicissimo che mi è rimasto nel cuore.
grazie
Erik sei un buon chef mi piace come spieghi le ricette e la pancetta è un piatto che adoro pancetta caramelizara pancetta brasata e pancetta arrosto grazie
Grazie...Sara' sicuramente ottimo.
Lo cucinero'
deve essere buonissimo, proverò a farlo anche io. Non ti preoccupare per le riprese un po mosse perché danno l'idea di essere proprio lì con te in cucina e, a mio parere, così la ricetta rimane più impressa e si impara meglio
Ho fato questa ricetta ieri sera , che dire una bontà . Bravo Erik .
Mi sa sei il primo a fare questa ricetta
Ti amo tantissimo erik
Che bello! Ancora ricette!!
Va bene un po alla volta.
bravissimo
Erik sei quasi arrivato a 3000 iscritti!!!!! Complimenti!!! fai gli involtini primavera come avevi detto superati i 2000 iscritti
Involtini da mo che è stato fatto e caricato video .
pancettA rossA di Mao :-) 很好
fatto stamani, una delizia. :D
La pancetta viene bollita prima della preparazione in padella?
Questa sarà la mia prossima ricetta! Adoro il modo in cui cucinate la carne di maiale.
Ogni volta che vado al cinese prendo le puntine di maiale fritte , ma fatte alla Mao non le avevo mai provate :-)
Erik dove prendete quei bellissimi piatti in porcellana cinese?
alimentare cinese
@@erikyangroma esistono su Internet?
non credo, sono di importazione
Ciao Erik! La pancetta per quanti minuti deve restare sotto il coperchio?
Grazie!
20 minuti. Cmq dipende dal fuoco , 20/30minuti
Ciao Erik, ho comprato la pancia di maiale giusto ieri, ma al posto del vino rosso cinese, cosa potrei usare? Ricetta fantastica e tu sempre bravissimo e super simpatico ♥
vino bianco italiano di uva (poco)
Ricetta eccezionale!a secondo te posso usare vino rosso anziché vino cinese?
Se usi vino italiano meglio bianco che come gusto si avvicina un pochino
@@erikyangroma Grazie non vedo l'ora di provare
Con cosa si può accompagnare il piatto? Quali verdure o altro?
Riso bianco il combinazione perfetto poi con una zuppa di verdura o agropiccante e un piatto di verdure
erik oggi ho provato a farlo insieme al riso bianco ed e venuto una bomba buonissimo
Grande
Dove si trova il tuo ristorante? Bellissimo canale, complimenti 😁 我会中文
我的餐馆在罗马 via della pisana 30
Salsa di soia scura vero?
In realtà visto che lo zucchero già da colore si dovrebbe usare quello chiaro ,ma se usi scuro usalo pochissimo
40 minuti! Ecco perche non e sui menu!😂😂😂😂
Che ne pensi di Mao Zedong? E come è visto oggi in Cina?
Da tutti bene , per me è un errore averlo...
E ora domande: c e anche il vino rosso cinese di riso? Io ho quello normale di riso che ho preso a roma. Ho gia dovuto compra online la salsa di soia scura. Devo cerca anche il vino rosso? E perche non mettete mai sta pancetta sui menu? Grande!!!!
Il vino cinese ha colore giallo e invecchiato . Se ce pure quello per bere ha colore trasparente . La pancetta non lo mettiamo sul menu per motivi semplice : è molto grassa non ce una grande clientela ,poi la pancetta deve essere fresco se nessuno consuma poi non che ci facciamo dovremo buttare .... cmq se dici un giorno di anticipo lo prenoti sicuramente te lo fano
erik yang quindi hai usato vino rosso da tavola italiano?
erik yang e grazie per le tue risposte. Sei sempre disponbile e puntuale.
No, ho usato vino cinese di riso giallo (rosso) .
Scusami, ma questo davvero non so dove trovarlo. Neanche on line....
Ho aggiunto zucchero al vino
Nel peggiore dei casi continua a cucinarli così il solido su fuoco piccolo ridiventa liquido.
erik yang questo non lo sapevo. Comunque e venuta buona!
牛逼
呵呵
Ci fai spaghetti saltati con gamberi?
Quali?
erik yang ...sul menu lo chiamano cosi.. sono i classici noodles con gamberi, verdure e uovo.
Sono pasta (tutti i tipi) che vengono saltati come spaghetti di riso . Sono passati sul wok non ce niente di più. ,i gamberi vengono preparati e bolliti prima poi aggiunti insieme alle verdure
erik yang ok 👍
Sto facendo ora il piatto, ma c e un problema: se getto il vino sulla cremina, questa si solidifica. Ho fatto 3 tentativi, niente. Io ho aggiunto zucchero ,e soia scura. Vediamo cosa viene
Guarda prova mettere più zucchero inizio e diminuire la quantità di vino .
Vino mettilo poca alla volta.
erik yang e venuto buono lo stesso!!!! Prossima volta seguo tuo consiglio
Fammi vedere in una foto in via facebook alla pagina erik yang :D. Sono curioso sul aspetto del piatto
Titolo : communism
Lo sapevo ci mangiate c'è scritto pancetta di MAO?🙀
Mao
È il cognome di presidente comunista e lui amava il rosso sia come comunismo sia come piatto
A non sapevo grazie🤣👍
Ma proprio problemi a guardare questi video
Sei malato?