Cómo es una auténtica panadería de fermentación natural en Estados Unidos | Small State Provisions

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  • čas přidán 16. 01. 2024
  • Visitamos una panadería de fermentación natural en Estados Unidos. Nuestro amigo Kevin Masse nos invitó a visitar Small State Provisions, una panadería 100% orgánica y dedicada al arte de la masa madre. ¡Conocimos todos sus secretos e hicimos pan juntos!
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    #estadosunidos #fermentacion #panaderia
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Komentáře • 30

  • @ift1991
    @ift1991 Před 4 měsíci +6

    Me ha gustado, y mucho! Qué bárbaro lo que creció! Gracias

  • @CocinaA-Gusto
    @CocinaA-Gusto Před 4 měsíci +3

    Me encanta estos videos, me gustaría algún día abrir una panadería 😀

  • @emmanuelagustinlorenzo8575
    @emmanuelagustinlorenzo8575 Před 4 měsíci +1

    Impresionante! Lo bien que está armada la panadería, la tecnología y lo automatizado del agua es increíble. Es Disney 😂

  • @TheAlisonpaz
    @TheAlisonpaz Před 4 měsíci +1

    Wow es increíble su crecimiento y con toda esa tecnología mil Felicidades me inspiró un Montón ..yo estoy practicando mis panes con masa madre aun no me salen , no se si es por .i horno o porque no hago bien el proceso de preparación 😅y mi intención es hacer todo orgánico y espero lograrlo gracias por el Video

  • @pacificadora
    @pacificadora Před 4 měsíci +2

    Me dieron muchas ganas de comer pan ahora 😂
    Saludos a todo el equipo . Está genial la colaboración ❤😊

  • @paulagarciaquintero5768
    @paulagarciaquintero5768 Před 4 měsíci

    Que alegría haberos encontrado!

  • @JuanTorres-eo2pc
    @JuanTorres-eo2pc Před 4 měsíci

    Maravilloso tener las fórmulas de los panes en un aparatito

  • @mercedesbravocasas
    @mercedesbravocasas Před 4 měsíci

    Me encantó la conexión se nota que os gusta a los 2 el mismo tema🎉😂❤

  • @bertaavolevan1445
    @bertaavolevan1445 Před 4 měsíci

    Que excelente visita!! Lo felicito .

  • @nancymanzanozamora540
    @nancymanzanozamora540 Před 4 měsíci

    Gracias muy buen video. Un abrazo desde Colombia. ❤

  • @MariaLopez-kc5hd
    @MariaLopez-kc5hd Před 4 měsíci

    Me encanto ❤este video, muy inspirador para mi, muchas gracias!

  • @NiceliaF
    @NiceliaF Před 4 měsíci

    Hola Ramón! Tengo una duda, puedo hacer una masa y dejarla leudando en la nevera durante la noche? Debo dejar que alcance la temperatura ambiental antes de meterla al horno o puedo entrar al horno directamente??

  • @masterblue2o
    @masterblue2o Před 4 měsíci

    saludos desde colombia 😊😊😊😊

  • @user-nq2sv6gj1b
    @user-nq2sv6gj1b Před 4 měsíci

    Muy bueno el video 👌

  • @joseantoniosanchez6891
    @joseantoniosanchez6891 Před 4 měsíci +1

    Tremendo video

  • @julioangellaureanosalazar3336

    Cuando vendras mexico gluten morgen

  • @martincorrea9873
    @martincorrea9873 Před 4 měsíci

    si mi masa madre ya esta pronta en al 2° dia esta bien

  • @teresamartinez8867
    @teresamartinez8867 Před 4 měsíci

    Felicidades por el millon

  • @condortonga9557
    @condortonga9557 Před 4 měsíci

    buenas, yo soy nuevo en este mundo de la masa madre, intente hacer un frasco con masa madre con los pasos de gluten morgen, pero paso algo raro, al segundo dia estaba totalmente fermentada, hasta salio del frasco tapado, en teoria eso deberia pasar al dia 5. y despues de eso por mas que alimente con 2 cucharadas de harina y agua no volvio a levantarse la masa madre, es como si hubiera muerto. estoy al dia 5 y no hay forma. alguien sabe que habrá pasado ?

  • @lisbethmilano2852
    @lisbethmilano2852 Před 4 měsíci

    Thanks

  • @manuelalvarez5126
    @manuelalvarez5126 Před 4 měsíci +1

    hola Tengo una pregunta yo estoy haciendo masa Madre pero esta en El Segundo dia y no se si El olor como a queso es normal? por favor alguien que sepa del tema responda.

    • @efrainvelasco2904
      @efrainvelasco2904 Před 4 měsíci

      Completamente normal¡ síguela alimentando¡

    • @manuelalvarez5126
      @manuelalvarez5126 Před 4 měsíci +1

      ​@@efrainvelasco2904Perfecto ya tenian miedo de que estuviera podrida

    • @efrainvelasco2904
      @efrainvelasco2904 Před 4 měsíci

      Solo el descuido y altas temperaturas pueden otorgarle a la MMadre un aroma no agradable. Respeta su alimentación y temperatura y todo estará OK. Obviamente la calidad del agua también influye.

  • @angelasantiagoromero2368
    @angelasantiagoromero2368 Před 4 měsíci

    Uuuuuy,este panadero no te conoce, mira que no darte nada a probar 🤦‍♀️Así no eh😂😂