Vepřové koleno na rožni | Grilované vepřové koleno | Představení a úpravy grilu
Vložit
- čas přidán 30. 05. 2020
- V dnešním videu si uděláme vepřové koleno na rožni.
PATREON ► / vitdolezal
EMAIL ► mejkrmen@gmail.com
HUDBA: czcams.com/users/audiolibrary...
Super, díky moc za českou grilovačku. Vít je borec a sympaťák. Navíc ho to určitě baví a dělá to s láskou. Odebírám.
Veľmi rád pozerám tieto videa sú super.🥇👍👏
Super, díky za inspiraci
Že já vůl tohle vždy sleduji kolem půlnoci. Pak mám chuť vyžrat lednici
Jó dnes jsem si to přehrál znova , závěr byl v lednici.😁😁😁😁. Nic se nezměnilo, funguje to. 🍗🍺. Ok
Jo!!!
Zdravim tě Víto, zase super videjko zkusím to také 👍👌
Krásná práce. Jen by to chtělo pouštět videa častěji, už aby bylo další 😊
Super, díky za tip, chystáme se taky udělat koleno. 👍
Jdu vyžrat lednici to se jinak nedá.
Mňam :-) velké lákadlo
Dělal jsem ho podle tebe a pekl jen v troubě ale musím uznat luxus
nádhera👍
Vypadá to nádherně a určitě to tak i chutná👍
you prolly dont give a shit but does anybody know of a trick to get back into an instagram account..?
I was stupid lost the password. I love any tips you can offer me
@Andres Nikolas instablaster =)
Dobrý večer, dneska jsem vyzkoušel recept naložení super akorát bych nevěřil dvou hodinám, gril weber teplota po celou dobu 200°C dělat jsem koleno tři hodiny kůrčička super, ale maso se určité nerozpadalo a úplně od kosti nešlo, za mě možná hodinu v alobalu a potom bez něj ty dvě hodiny. Samozřejmě hodně záleží od koho máte maso
Udíme sýr goudu 48 , krájím na kostičky a dávám česnek a červenou papriku , ořechy , mandle nebo cibulku je křupavá a smažená , kupovaná , udíme ve střevech na salám. Koleno je parádní na chatě určitě udělám, dík
Nejlepší harcore po téhle pochoutce si pustit video z Babicou :-)
Vitku kuwa to je skoro na nobelovku ten gril👍 samoze video je dokonalost sama
Kolínko vypadá nádherně. Možná by bylo dobré ho při rožnění potírat marinádou. Úprava grilu výborný nápad. Lokomotiva je gril hlavně na oko a chce se s ní naučit a trochu upravit.
Potíráním se určitě nic nezkazí.
ahooj musím dát kloboůk dolů , protože ty jseš s tou injejcí úplnej doktor :) ať se ti daří
tomu se říká obžerství
Ty mně vždycky děláš chutě
Ja nechavam po upeceni aspon 15 minut pod volno prilozenym alobalem odpocnout.je to pak velky rozdil ve stavnatosti masa.maso bude porad horke .👍
Zdar Víte, Prosím tě, kolik musí být nejméně uvnitř kolene stupňů? Díky.
Ty rukavice musí bejt vždycky nový ?.Vypadá to dobře. Někdy to skusím
To je cavyků!
Manželka to hodí do hrnce, uvaří a je to!
Super video. Dotaz. Topíš přímo pod kolenem, nebo v tom vedlejším topeništi, prosím?
Ve vedlejším topeništi.
Paráda! Akorát bych se rád zeptal, jestli bylo to koleno během naložení ty 4 dny v lednici, nebo v pokojové teplotě?
V teplotě okolo 15°C
@@vitdolezal9503 Díky :)
Zdravím, chcem sa spýtať čím kurite vtom grile?? Drevom alebo briketami.. Ja keď kurim nedokážem dvihnut a udržať teplotu na viac ako 150 'C... Chcelo by to nejakú radu. Ten plech už som tam dal tiež 👍👍
Dobrý den, topím bukovým loupaným suchým dřevem.
mňáám
Jojo, chytat za slovo... asi 10 je asi 10, ne přesně 10, ačkoliv i přesně 10 je asi 10.
Video jako vždy super a úprava grilu pecka!! Líbí se mi regulátor k motorku, můžu poprosit o odkaz nebo přesný název. Díky
arduino-shop.cz/arduino/2162-regulator-rychlost-pwm-5v-16v-10a-s-ultra-vysokou-linearitou.html?gclid=CjwKCAjwq832BRA5EiwACvCWsbDFediRiU6ZP-58Xbvb178xbDWqT9Kuqist_NqDXzASRzwahANa2RoCBI4QAvD_BwE
@@vitdolezal9503 Díky moc. Regulátor a přepínač je jasný, předpokládám, že krabička ve které to máš umístěné je koupená a díry na regulátor atd sis do ní udělal. Je to tak.?
Krabičku jsem si vytiskl na 3d tiskárně.
Ahoj,chci se optat,proc pouzivas rychlosul ?Takhle si kazit maso ktere si delam pro sebe.OMG
Rychlosůl nekazí maso, přečti si o tom nějaké nestranné články.
@@vitdolezal9503 Rtchlosul nekzi maso....Za 1) maso jsi pravdepodobne snedl behem dne,mozna dvou dnu.
Za 2)pri nalozeni ze ti maso nikdy neskazi I kdyz nepouzijes rychlosul a dobre ho usklasnis.
Za 3) masove vyrobky,uzene maso delam temer 20 roku a zadne svinstvo jako rtchlosul nepouzivam.A svete div se:nikdy se me nic neskzilo,maso,salam,klobasky atd vzdy pri skroji zustanou pekne ruzove.Recepty mas dobre,ale ta rychlosul to je HUMUS!
@@vitdolezal9503 Velmi se mi líbí vaše videa a jsou super, ale tady bch si dovolil oponovat. Rychlosůl (dusitan) je opravdu dost svinstvo , a velmi negativní zdravotní dopady jsou prokázány. Samozřejmě v doporučeném dávkování budiž, ale proč bych si to měl cpát do toho, co dělám doma a za chvíli sním , to fakt ne.
Ahoj, budu dělat plecko bez kůže, mám to nechat taky 4 dny? No koupil jsem na to tu rychlo sůl, a řekl jsem si že to zkusím, ale žádný fanda ty soli nejsem 🤓.
Podle velikosti masa. Ale spíše ano.
Za 4 dny bych byl mrtvej, ☹️upeču to i s kýblem🐷🌝
Kedy vyudis syr ?
Nějak o prázdninách, trochu jsem zápasil s jeho výrobou, je to celkem alchymie. Poslední dávka ale už vypadá slibně, takže to natočíme a pustím to ven.
Sou-Hubalov.. Automechanik
On pochopí 😂
Čau
Odebírám jseš fakt dobrej.Tak podrobné návody nikde nejsou....
S tou vakuovačkou sis mne získal a jednoduché a střízlivě chutné postupy
.Ty a Warlocorn jste jedničky!
Hele technická - proč na rožni, když to neni nad topeništěm? Co je tam jiného, než kdybys to tam nechal ležet?
Sem si říkal že tě znám Hubalov 2004-2007 já.
A bez ti rychlo soli by to nešlo?mám dnu ☹️
No, asi tak. Když jsem slyšel že tam dá rychlosůl, zbledl jsem..
dejte si tam klasickou sůl nikdo vám rychlo sůl nenutí :)
Hezky jsi vyřešil tu lokomotivu, ona sice hezky vypadá, ale griluje na hovno 😁 recept neobvyklý, jakoby si nakládal na uzení a pak si to rozmyslel a šoupnul to na gril 😁 no jo, jsem rejpal...
A jak se podle tebe nakládá na grilování? Bereme li v potaz velký kus masa, kolenem počínaje a prasetem konče.
@@vitdolezal9503 Neříkám, že je to blbost, jen mi prostě nástřik rychlosolí spíš sedí k nakládání na uzení... Ke grilování je spíš nějaká marináda, víc koření, pomáda na potírání a tak... I když jsme dělali celý prase, tak jsme nenapichovali rychlosolí, ale směsí podobnou, kterou jsem následně potírali, takhle jsme dělali prase každý rok... nějak nevidím důvod cpát rychlosůl i do grilovanýho, natož mít kapacity na to, koupat celý prase v láku... ale nerozporuju, říkám jen svůj názor... Rád bych zase nějakou řezničinu ;-) ať se daří
Pak že voda v kolenu je špatná.
Dodržel jsem recept do slova a do písmene a bylo to slané jako blázen 🤪
Je dobre to dat na hodinu do alobalu...jinak je to tuhé jak guma!!!
Já to dělám bez alobalu a úplně se to rozpadalo.
Ona ta rychlosůl taky udělá svoje...
No do prdele já mám takovéj hlad 😦😦
stou stříkačkou je to humus takhle stříkaj v asii vodu do masa aby víc vážilo..
Tou stříkačkou se to dělá kvůli tomu, aby se do jádra masa dostal lak v co nejkratší době. Při následném grilování voda všechna vyteče a nezůstane mase.
Chlape nič v zlom ale tie pazure mi berú chuť.
tak se na to nekoukej a nebudeš bez chuti :D
Nezdravé
Myslíte že tady někoho zajímá Váš názor?
Od teba by som nejedol ani pohár čistej vody. Fuj že napichat rýchlo soľou, čistý jed
tak si to dej klasickou solí nikdo ti tu rychlo sůl nenutí :D