Receta de callos a la madrileña en menos de 15 minutos
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- čas přidán 22. 07. 2024
- 🍲🥩 Descubre cómo preparar unos deliciosos callos a la madrileña con esta receta paso a paso. Sumérgete en la gastronomía tradicional española con este plato típico de Madrid. Aprende los secretos para cocinar los callos tiernos y sabrosos, sazonados con una combinación perfecta de especias. ¡Una experiencia culinaria única que no querrás perderte! 🌶️✨ #CallosAMadrileña #RecetasEspañolas #GastronomíaMadrid #CocinaTradicional #PlatosTípicos #SaborEspañol #RecetasConHistoria
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Sergio es de lo mejor cocinando en España
Acabo de conocerlo y tras ver su maravillosa forma de cocinar y explicarlo ya me he suscrito. Me ha encantado lo limpio y ordenado. Muchas gracias
Hola! Acabo de terminarlos y te tengo que agradecer esta receta. Están increíbles,mejor que en muchos sitios donde los he probado He seguido la receta al pie de la letra y sin ninguna prisa. Volveré a hacerlos muchas veces y probablemente en más cantidad para congelar por qué me da que se van a terminar rápidamente 😂.
Gracias de nuevo y muchos saludos desde Navarra
Eres un maestro para explicar el paso a paso, me encantó su orden y pulcritud en el proceso.
Me gustó mucho la manera cómo explica. Claro y preciso. Así debería de ser. Te felicito 👍🏻
La costilla de cerdo le da un toque espectacular
Yo los hago igual, con la ligera variante de que al final del sofrito añado almendra frita y majada en el mortero muy majado pero que se noten levemente algunos trocitos, el jamón lo añado al final del sofrito, pero muy finamente picado, y aunque pongo el chorizo en trozos cono tu, sofrío un poco de chorizo y lo bato con un poco de vino blanco en la Turmix muy batido, de modo que no se note. Ya sabemos que los callos son un mundo y cada cual le da su toque. Este es el mio. Gracias por el vídeo.
Excelente explicación de estos callos a la madrileña
Delicioso.
Una pregunta a qué llaman ustedes allá en Madrid Morros que cocinaron con las patas y la panza?
Tienen que estar buenisimos
Que es morro, gracias
Si lo lavas mucho se le va el saborcito original
Sergio Fernández
Se pueden cocer en olla a presión. Muchas gracias😊
Por supuesto! ☺️ Saludos
😚😋😉👍🏻🙋🏻♀️🇵🇪10/6/24.
.. deixar refacer no calor das pedras do forno com len.a onde coceu pan , empanada , xamón ..
🎉Que es el morro
El Hocico
Hocico
O que e hocico?
Gracias por la receta, sólo recordarte que utilizamos vegetales y ninguno de ellos es verdura.
Muy bien! ☺️
Oz
Nk90@@Recetas-TV
Donde. Están. Las manitas morros😅 no los. Veo
Esas "cochinadas" para las alubias u otros guisos, aquí queremos callos callos.
ME ENCANTÓ
FELICITACIONES CHEF ME ENCANTÓ GRACIAS POR COMPARTIRLO 😊 😉
Baza
Granada
Todo mi respeto para los profesionales. Pero jamás voy a un restaurante donde el cocinero usa pinzas, ni donde el plato es mayor que la ración. De todas formas, gracias por el vídeo.
Que es el morro?
La trompa del cerdo ,creo yo !
Con el cambio de tantas agua se pierde el sabor, yo no lo hago asi!!!
Ridículo servir los embutidos aparte 😅 Éso se cuecen todos los ingredientes juntos.
Muy bien chef 😂😂😂
es mejor limpia con harina
COMO SE LLAMA EL CHEF GRACIAS